INSTITUCION EDUCATIVA N° 113 “Daniel Alomía Robles” AREA: C.T.A Grado: 3ro“A” “B” Profesor: José Rivera Aldave Fecha: 18-03-09 SESION DESARRROLADA DE APRENDIZAJE I.- UNIDAD DE TRABAJO: INTRODUCCION A LA QUIMICA II.-PROGRAMA INFORMACIÓN: 1.- Concepto de química 3.- Ramas de la química 2.-Desarrollo histórico de la química 4.- Importancia de la química III.- OBJETIVOS.1. Establecer el campo de estudio de la Química, su desarrollo y su relación con otras ciencias. 2. Comprenden la importancia de la química y su aplicación en la vida diaria IV.- MOTIVACIÓN Y APREHENSION.- Investigan sobre la influencia de la química en la vida diaria. Analizan y explican la importancia de la química. Observan diferentes sustancias sólidas, liquidas y gaseosas y determinan su naturaleza orgánica o inorgánica. Realizan experimentos sencillos en el aula y laboratorio sobre algunas reacciones químicas sencillas como el fósforo, el agua oxigenada, la cloruro de sodio V.- ADQUISICIÓN Y RETENCIÓN.1- CONCEPTO DE QUIMICA.- Es la ciencia que estudia a la materia: trata básicamente de su composición, su estructura, las propiedades y sus cambios y transformaciones que sufren a través de las reacciones química y las leyes que las gobiernan Es una rama de las ciencias naturales que trata principalmente de la composición y del comportamiento de la materia, específicamente de las transformaciones que esta sufre en las reacciones química y las leyes que las gobiernan. ETIMOLOGIA.- El término de química proviene de la palabra griega chymeia, que pasó del árabe como al-kymiya 2.- HISTORIA DE LA QUIMICA.a)- Era prehistoria.- El hombre de la pre-historia hizo arder la madera y produjo fuego b)- Los Egipcios extrajeron metales como: Cu, Pb, Ag, Fe y Au, prepararon esencias, vidrios cal para construcciones y mezclas para embalsamientos. c)- Los griegos.- Empedocles enuncio que la naturaleza estaba constituida por tierra,, agua fuego y aire. Leucipo y Demócrito dijeron que la materia estaba formada por átomos eternos, invisibles e indestructibles- Aristóteles dijo que la materia estaba formada por lo cálido, húmedo, frio y seco d)-La era alquimista.- Comprende los años de 300 a.c hasta los 1500 D.C. Los persas, egipcios, romanos, chinos y árabes buscaban la piedra filosofal cuyas propiedades permitirían convertir metales en oro y curar todas las enfermedades. e).- La era Iatroquimica o Química Medica.- Parecelso la inicio a partir de 1520 y consideraba que el azufre, mercurio y sal eran los constituyentes del cuerpo humano y sus deficiencias ocasionaban enfermedades. Elaboro medicamentos curativos. f.- La era del Flogisto (Fuego).- Robert Boyle en 1661 replanteo las teorías alquimistas e introdujo los conceptos de química, elemento, combinación y mezcla. Describió la relación entre volumen de un gas y su presión, conocida hoy. El alemán tal consideraba a los combustibles ricos en una sustancia simple denominada flogisto o sustancia del fuego g.- Era Moderna.- Se inicia con Laurent Lavoisier 1795 con su obra tratado elemental de la química, refuto la teoría del flogisto, demostró que la materia tiene masa y esta se conserva. Enuncio la ley d la conservación de la materia, separó el oxigeno y nitrógeno del aire John Dalton en 1803 formulo su teoría Atómica, dándole a la química una estructura científica. Cabe menciona a Amadeo Avogadro con su teoría sobre las moléculas y los gases. Wholer con la síntesis de la urea., Mendeleiev con su ordenamiento de los elementos químicos. J.J Thomson, Alfred Nobel, Marie Curie, Berzeliuz, Bohr, Pauling, Strassman, Meitner y FRISCO. 3.- RAMAS DE LA QUIMICA.- Por su gran desarrollo, la química cubre un extenso campo de actividades en diversas ramas entre si estrecha relación. QUIMICA GENERAL QUIMICA DESCRIPTIVA QUIMICA APLICADA QUIMICA INORGANICA FISICO-QUIMICA QUIMICA ORGANICA RADIO-QUIMICA QUIMICA ANALITICA FARMA-QUIMICA BIO-QUIMICA ASTRO-QUIMICA QUIMICA CUANTITATIVA QUIMICA CUALITATIVA QUIMIURGIA PETRO-QUIMICA ATOMISTICA 1.- QUIMICA GENERAL.- Estudia los fenómenos que son comunes a todas las materias, sus propiedades, sus leyes generales, así por ejemplo la estructura del átomo.. Su campo de estudio son los principios y leyes que forman la materia2.- QUÍMICA INORGÁNICA.- También llamada química mineral, porque estudia las sustancias constituyentes de la materia sin vida. Ejemplo Hierro, cobalto, níquel, etc. Estudia los elementos químicos, destacando las principales características y su aplicación en la vida del hombre- También estudia las combinaciones de los elementos para formar una nueva sustancia. Ej. AgNO3----- nitrato de plata HCl-------- Acido clorhídrico 3- QUIMICA ORGANICA.-Llamada también química de los compuestos del carbono, estudia las sustancias de la materia con vida. Ej. Azúcar, almidón, grasas, petróleo, alcohol, etc. Estudia los elementos biogenesicos (CHON) en forma especial al Carbono 4.- QUIMICA ANALITICA.- Estudia la composición y estructura de las sustancias a.- Q. Cualitativa.- Cuando indica el tipo o clase de sustancias presenten en la muestra. Estudia los elementos que constituyen una muestra química. Ejem. C, H, Cu, S, O b- Q. Cuantitativa.- Además de expresar los elementos que contiene la muestra indica la cantidad o proporción en que se hallan dichos elementosEj. C6H6------ Benceno Cu SO4---------------Sulfato de Cobre 5.- QUIMICA APLICADA- Se aplica a las diferentes ramas de la vida del hombre a).- Fisicoquímica.- Se ocupa del estudio de las relaciones entre la materia y la energía. b).- Radioquímica.-- Estudia las transformaciones de los elementos y sustancias reactivas c).- Petroquímica.- Estudia ele petróleo y sus derivados. d).- Farmaquimica.- Estudia la elaboración de los medicamentos e)- Bioquímica.- Estudia las reacciones química que se ´produce en el interior de los animales como en los vegetales f)- Astro química.- Estudia la composición de las sustancias del firmamento g).- Quimiurgia.- Estudia la aplicación de la química en la agricultura h).- Atomística.- Estudia el átomo y su comportamiento i)- Industrial.- Estudia los procesos químicos a escala industrial j).- Química nuclear.- Estudia las transformaciones que tienen efectos en los núcleos Atómicos 4.- IMPORTANCIA DE LA QUIMICALa química junto a la física y las matemáticas constituyen las llamadas ciencias exactas, en su conjunto constituyen las distintas formas de la ingeniera que han llevado al hombre a producir un sinnúmero de cosas que nosotros vemos y usamos haciéndonos la vida más confortable y placentera. a).- En la industria.- La refinación del petróleo y derivados, industria del plástico, detergentes, caucho, pinturas colorantes, etc. b).- En Medicina.- Productos farmacéuticos como los antibióticos, vitaminas, hormonas, cortisonas, anestésicos, etc. c).- En la alimentación.- Elaboración, preparación y conservación de los alimentos, embutidos y conservas. d).-En la agricultura.- En la preparación de los insecticidas, fungicidas, abonos, etc. Contribuyen a la mejor producción agrícola. VI.- ACTIVIDADES 1. ¿Qué estudia la química? 2. ¿Quien el padre de la química moderna? 3. ¿Como se desarrollo la química moderna? 4. ¿Cual es el característico más importante de la época de la Iatroquimica? 5. ¿En que consiste la teoría del flogisto? 6. ¿Cual es la contribución de Lavosier al desarrollo de la química? 7. ¿Menciona tres casos en como la química influye en tu vida diaria? 8. ¿Para que se divide la química en ramas? 9. ¿Que diferencia existe entre química orgánica e inorgánica? 10. Indica la rama de la química que estudia cada una de los siguientes temas Estructura del átomo Los enlaces químicos Velocidad de las reacciones El petróleo La tabla periódica La fotosíntesis de las plantas El agua El azúcar 11. ¿Porque es importante la química?