1. el complejo canino - Universidad de Córdoba

PRODUCCIONES
GANADERAS ALTERNATIVAS
El Complejo Canino: Criaderos
caninos, centros de pupilaje y
adiestramiento.
Concepto y Definición
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El Complejo Canino es el conjunto de
actividades económicas que giran en torno a
la existencia del perro.
Actividades Fundamentales:
n
n
n
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Cría Canina
Pupilaje (Residencias caninas)
Adiestramiento básico
Actividades Secundarias:
n
n
De carácter lúdico-cultural
De carácter deportivo
I. Cría Canina
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Parte Administrativa
n
Núcleo zoológico
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p
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Decreto 1119/1975, de 24 de abril, sobre autorización y registro de
núcleos zoológicos, establecimientos para la práctica de la
equitación, centros para el fomento y cuidado de animales de
compañía y similares. (BOE nº 128 de 29/05/1975).
Orden de 28 de julio de 1980 por la que se dan normas sobre núcleos
zoológicos, establecimientos para la equitación, centros para el
fomento y cuidado de animales de compañía y similares.
Instrucción de 12 de febrero de 2010 de la Dirección General de la
Producción Agrícola y Ganadera sobre el procedimiento de
autorización y registro de núcleos zoológicos.
Los cuatro pilares básicos de la cría canina
son:
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p
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Alimentación
Sanidad
Manejo
Genética
Alimentación
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Diferenciación según el estado fisiológico
n
n
n
n
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Diferenciación según el tamaño de la raza
n
n
n
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Mantenimiento de reproductores (13-14 MJ/kg)
Crecimiento de cachorros (15-16 MJ/kg)
Hembras lactantes (15-16 MJ/kg)
Trabajo
Gran formato (Ej. Molosoide)
Formato mediano
Razas pequeñas
Tipos de alimentos
n
n
n
Alimento completo seco extrusionado
Alimento completo húmedo
Otros (“light”, “senior”, “especiales”, etc.)
Alimentación
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Gamas, según calidad
n
n
n
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Alta
Media
Económica
Programa de alimentación
n
Alimento seco completo, preferentemente.
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Ventajas
§
§
§
§
n
Homogeneidad del producto
Reducción mano de obra
Facilidad de manejo
Higiene
Pautas y frecuencia de administración
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Cachorros – Ab libitum (2-10 ó 12 meses)
Adultos
- Ab libitum
- 1 vez/día (12 meses en adelante)
Alimentación
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Tablas dosificación orientativa
n
Ejemplo 1: Necesidades mantenimiento.
Alimentación
p
Tablas dosificación orientativa
n
Ejemplo 2: Crecimiento en cachorros y
gestación y lactación en reproductoras
Alimentación
p
Tablas dosificación orientativa
n
Ejemplo 3: Necesidades de trabajo (alta
energía)
Sanidad
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Programa preventivo
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Inmunomodulación
n
Desparasitaciones
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Vacunal voluntario
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Internas (Obligatorio: Equinococosis – Orden de 19-04-2010)
Externas
Moquillo
Parvovirosis canina
Hepatitis vírica canina
Leptospirosis
Traqueobronquitis infecciosa canina (Parainfluenza Canina
Coronavirus ? Rotavirus ?
Vacunal obligatorio
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Rabia (Obligatorio: Equinococosis – Orden de 19-04-2010)
Sanidad
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Pauta de vacunación
n
Cachorros
p
n
Protocolo específico adaptado a cada situación
Adultos
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Vacunación anual
§ Rabia
§ Leptospirosis
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Vacunación plurianual (cada 2-3 años)
§ El resto
§ Excepto hembras reproductoras
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Otros datos de interés
n
> 80 % patologías en aparato digestivo
Sanidad
Manejo. Identificación y registro
p
Identificación y registro
n
Obligatoria
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p
n
Identificación individual electrónica
Cartilla Sanitaria o Pasaporte
Registro municipal de animales de compañía
Registro Central de Animales de compañía
Voluntaria
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Identificación Genética (ejemplares alto valor)
Manejo. Instalaciones
p
Ley 11/2003, de 24 de noviembre, de Protección de
los Animales
n
Artículo 10. Tenencia de animales.
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n
La tenencia de animales de compañía en domicilios o recintos privados
queda condicionada al espacio, a las circunstancias higiénico-sanitarias para
su alojamiento y a las necesidades etológicas de cada especie y raza, así
como a lo que disponga la normativa sobre tenencia de animales
potencialmente peligrosos.
Artículo 11. Condiciones específicas del bienestar de los
perros.
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1. Los habitáculos de los perros que hayan de permanecer la mayor parte
del día en el exterior deberán estar construidos de materiales impermeables
que los protejan de las inclemencias del tiempo y serán ubicados de manera
que no estén expuestos directamente de forma prolongada a la radiación
solar ni a la lluvia. El habitáculo será suficientemente amplio para que el
animal quepa en él holgadamente.
2. Cuando los perros deban permanecer atados a un punto fijo, la longitud
de la atadura será la medida resultante de multiplicar por tres la longitud
del animal, comprendida entre el morro y el inicio de la cola, sin que en
ningún caso pueda ser inferior a tres metros.
3. Los perros dispondrán de un tiempo, no inferior a una hora diaria,
durante el cual estarán libres de ataduras y fuera de los habitáculos o
habitaciones donde habitualmente permanezcan
Manejo. Instalaciones
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Estructura
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n
n
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Perreras, caniles o cheniles.
Patio
Parque de recreo
Sala de maternidad
Almacén
Enfermería y/o lazareto
Materiales
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n
n
Mampostería alisada con impermeabilizantes
Malla de alambre
Postes de cemento
Chapa, fribocementeo o tejas en el techo
Manejo. Programa de higiene
Higiene diaria y desinfección
periódica
p Aprovechamiento pendientes y
drenajes.
p Inicio desde “Zona limpia” pasando a
“Zona sucia”
p Limpieza con agua caliente a presión
y cepillado
p Utilización de detergentes a diario y
desinfectantes de forma periódica
p Empleo de agua a presión y
detergentes
p
Manejo. Bienestar animal
Prohibición de mutilaciones (corte de
orejas, rabos, etc.) salvo prescripción
facultativa o autorización
p Lotificación
p
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n
p
Perros Adultos
Madres con cría
Cachorros
Corte de rabos, orejas, etc.
Sacrificio animales de compañía
(Orden de 19-04-2010)
Manejo. Reproducción
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Fisiología de la reproducción – Manejo
Reproductivo
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n
n
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n
n
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Pubertad
Celo
Primera cubrición
Época de cubriciones
Recela
Monta natural dirigida
Reproducción asistida
p
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Sincronización de celo
Inseminación artificial
§ Reglamentación y normativa
Genética.
p
Oficialidad de la raza
n
Real Decreto 558/2001, de 25 de mayo,
por el que se regula el reconocimiento
oficial de las organizaciones o
asociaciones de criadores de perros de
raza pura.
n
Sociedades Caninas
p
Real Sociedad Canina de España
§ Sociedades Regionales Delegadas
p
La otra
§ Asociaciones Autonómicas
Genética.
p
Anexo. Razas caninas españolas
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n
n
n
Alano Español
Ca de Bestiar (Perro de Pastor Mallorquín)
Ca de Bou (Perro de Presa Mallorquín)
Ca Eivissenc (Podenco Ibicenco)
Ca Me Mallorquì
Ca Rater Mallorquí (Ratonero Mallorquín)
Can de Palleiro
Can Guicho o Quisquelo
Euskal Artzain Txakurra variedad Iletsua
Euskal Artzain Txakurra variedad Gorbeiakoa
Galgo Español
Gos d’Atura Catalá (Perro de Pastor Catalán)
Gos Rater Valencià (Ratonero Valenciano)
Mastín del Pirineo
Genética.
p
Anexo. Razas caninas españolas
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n
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n
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n
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Mastín Español
Pachón Navarro
Pastor Garafiano
Perdigueiro Galego
Perdiguero de Burgos
Perro de Agua Español
Perro Majorero
Presa Canario
Podenco Andaluz.
Podenco Canario
Podengo Galego
Ratonero-Bodeguero Andaluz
Sabueso Español
Villano de las Encartaciones
Genética.
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Gestión del programa de cría
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Raza Pura, mayoritariamente
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n
Gran preponderancia de selección de caracteres
cualitativos (color capa, pelo, etc.)
Eliminación taras
A veces, endocría severa
Cruzamiento, de forma minoritaria
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Perros guía
§ ONCE (Cruzamiento Labrador * Golden Retriever)
p
Perros de caza
II. Pupilaje (Residencias Caninas)
p
Requisitos de hospedaje
n
Sanitarios
p
p
n
n
p
Generales
Tos de las perreras
Espacio
“Cama y juguetes”
Información cuidados especiales
n
n
Ejercicio
Medicación
p
Servicios básicos.
p
Servicios específicos
n
n
Adiestramiento básico o de obediencia
Otros tipos de adiestramiento
p
p
p
Obediencia Deportiva
Guarda y Defensa
Etc.
III. Adiestramiento básico
p
Requisitos de hospedaje
n
Sanitarios
p
p
n
n
p
Generales
Tos de las perreras
Espacio
“Cama y juguetes”
Información cuidados especiales
n
n
Ejercicio
Medicación
p
Servicios básicos.
p
Servicios específicos
n
n
Adiestramiento básico o de obediencia
Otros tipos de adiestramiento
p
p
p
Obediencia Deportiva
Guarda y Defensa
Etc.
IV. Actividades secundarias
p
De carácter lúdico-cultural
n
Exposiciones de belleza
p
p
p
Comportamiento
Preparación y arreglos estéticos
De carácter deportivo
n
Pruebas de trabajo
p
p
p
p
p
Agilidad (Agility)
Obediencia
Rastreo
Muestra
R.C.I. (Rastreo + Obediencia + Protección)
IV. Actividades secundarias
p
Otras
n
n
n
n
n
n
n
n
n
Caza en sus distintas modalidades
Pastoreo y manejo del ganado
Búsqueda de trufas
Salvamento y rescate
Actuación en catástrofes
Guarda y defensa
Detección de droga
Detección de explosivos
Guía personas invidentes y discapacitadas
Principales fuentes
bibliográficas consultadas
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p
p
p
p
p
p
BOJA. 2003. Ley 11/2003, de 24 de noviembre, de
Protección de los animales.
Case, L.P.; Carey, D.P.; Hirakawa, D.A. y Daristotle, L. 2001.
Nutrición canina y felina. Guía para profesionales de los
animales de compañía. Ed. Harcourt. Madrid.
Jevring, C. y Cantarazo, T. 2002. Cuidados de salud para el
bienestar de perros y gatos. Ed. Harcourt. Madrid. Varios.
1996. Revista Canis et Felis. Nº 20
Real Decreto 558/2001, de 25 de mayo, por el que se
regula el reconocimiento oficial de las organizaciones o
asociaciones de criadores de perros de raza pura.
Varios. 1996. Mejora genética del perro. Revista Canis et
Felis. Nº 20. Madrid
Varios. 2000. Mejora y conservación genética canina.
Revista Canis et Felis. Nº 47. Madrid
www.asociacionescaninas.es
www.rsce.es
Cecilio Barba Capote
Dpto. Producción Animal.
Universidad de Córdoba
cjbarba@uco.es