INFORME DE EXPORTACIONES DE ESTADOS UNIDOS Y

INFORME DE EXPORTACIONES
DE ESTADOS UNIDOS Y
AUSTRALIA DE CARNE BOVINA
Abril de 2015
Dirección de Estudios del Sector Pecuario
1
EXPORTACIONES DE ESTADOS UNIDOS
El volumen acumulado al mes de diciembre de 2014 de las
exportaciones de carne bovina enfriada y congelada de EEUU fue de
811.650 toneladas, teniendo muy poca variación con respecto a igual
período de 2013. Sin embargo, no sucedió lo mismo en cuanto al valor
exportado, el que se incrementó en un 15% alcanzando los 6.012,6
millones de dólares, a un promedio global de US$ 7.397 por tonelada.
Por un lado, en el volumen de carne enfriada se produjo una caída del
7% y un aumento en valor del 5%. El precio promedio alcanzado a
diciembre de 2014 fue de US$ 8.219 lo que significa una suba de 13,2%.
En cambio, el volumen de carne congelada aumentó un 6% y tuvo un
incremento mayor en valor, 28,3%. El precio promedio para la carne
congelada fue de US$ 6.678.
Gráfico 2: Exportación de Carne Fresca por tipo de producto.
Con respecto a la variación mensual
diciembre/noviembre
2014
se
incrementaron los volúmenes exportados
en un 1% y 4,7% de la carne enfriada y
congelada, respectivamente. Los valores se
comportaron
de
distinta
manera,
disminuyendo 1,5% la carne enfriada y
aumentando un 6,5% la congelada. Los
precios promedios registraron una caída de
2,5% para la carne enfriada y una suba de
2% para la carne congelada en comparación
con el mes anterior.
2
Cuadro 1. Mercado de Estados Unidos: Exportaciones de carne enfriada y congelada (0201 y 0202).
En dólares por tonelada peso producto
Toneladas
Enfriado
Miles de US$
Congelado
Enfriado
Precio FOB
Congelado
Enfriado
Congelado
Total
Promedio
Toneladas
Miles de U$S
ene-13
31.404
28.866
227.016
149.560
7.229
5.181
6.248
60.270
376.576
feb-13
28.421
27.100
208.688
150.619
7.343
5.558
6.472
55.521
359.307
mar-13
29.200
29.469
217.369
155.867
7.444
5.289
6.362
58.668
373.236
abr-13
29.972
26.473
216.426
142.712
7.221
5.391
6.363
56.445
359.138
may-13
34.251
35.913
251.235
190.895
7.335
5.316
6.301
70.164
442.130
jun-13
37.620
36.745
287.235
200.597
7.635
5.459
6.560
74.364
487.832
jul-13
41.374
43.291
303.759
229.693
7.342
5.306
6.301
84.664
533.452
ago-13
37.195
38.640
269.632
211.932
7.249
5.485
6.350
75.836
481.564
sep-13
32.660
34.161
229.266
200.186
7.020
5.860
6.427
66.820
429.452
oct-13
34.758
38.369
242.393
229.012
6.974
5.969
6.446
73.127
471.405
nov-13
31.814
36.165
231.582
208.273
7.279
5.759
6.471
67.978
439.855
dic-13
35.518
36.281
251.185
214.949
7.072
5.925
6.492
71.799
466.134
Total 2013
404.186
411.470
2.935.786
2.284.295
7.262
5.541
6.399
815.656
5.220.081
ene-14
31.030
32.817
233.423
196.829
7.523
5.998
6.739
63.847
430.252
feb-14
28.380
29.152
226.806
180.491
7.992
6.191
7.079
57.532
407.297
mar-14
28.132
34.134
220.597
213.342
7.842
6.250
6.969
62.266
433.939
abr-14
30.489
34.261
237.377
212.058
7.786
6.190
6.941
64.750
449.435
may-14
34.370
36.612
268.775
228.474
7.820
6.240
7.005
70.982
497.249
jun-14
36.505
37.919
295.741
239.869
8.101
6.326
7.197
74.424
535.610
jul-14
36.804
35.166
307.034
225.895
8.342
6.424
7.405
71.970
532.929
ago-14
31.746
40.769
280.292
281.800
8.829
6.912
7.751
72.515
562.092
sep-14
31.485
37.842
266.022
266.733
8.449
7.049
7.685
69.327
532.755
oct-14
29.404
42.607
251.426
314.360
8.551
7.378
7.857
72.012
565.786
nov-14
28.231
36.766
248.672
276.756
8.808
7.528
8.084
64.997
525.428
dic-14
28.521
38.509
244.989
294.811
8.590
7.656
8.053
67.030
539.800
375.096
436.554
3.081.154
2.931.418
8.219
6.678
7.397
811.650
6.012.572
Total 2014
Variación 2014/2013
Variación
Dic. 2014/Dic.2013
Variación
Dic 2014/Nov 2014
-7,2%
6,1%
5,0%
28,3%
13,2%
20,5%
15,6%
-0,5%
15,2%
-19,7%
6,1%
-2,5%
37,2%
21,5%
29,2%
24,0%
-6,6%
15,8%
1,0%
4,7%
-1,5%
6,5%
-2,5%
1,7%
-0,4%
3,1%
2,7%
3
EXPORTACIONES DE AUSTRALIA
En el caso de Australia muestra un crecimiento frente al año anterior, tanto en
volumen como en valor. Las exportaciones totales alcanzaron, en el año 2014, en
volumen 1.297 millones de toneladas y en términos de valor US$ 6.931 millones, un
19% y 31,6% superior, respectivamente. El precio promedio global fue de US$ 5.305
por tonelada, registrando una suba de 9,5% con respecto a 2013.
En volúmenes, la carne enfriada y congelada tuvo un incremento parejo de 18,5% y
19%, respectivamente. En cuanto a valor, el aumento fue de 25,7% para la carne
enfriada y 34,9% para la carne congelada. El precio alcanzado por carne enfriada a
diciembre fue de US$7.574 por tonelada y de US$ 4.594 para la carne congelada.
Gráfico 4: Exportación de Carne Fresca por tipo de producto.
De la variación mensual
diciembre/noviembre 2014 se
desprende en volúmenes una
caída (4,6%) de la carne
enfriada y (8%) de la carne
congelada. En valores se
registró una casi nula suba de
la carne enfriada (1,8%) y una
disminución para la carne
congelada de 5,6% frente al
mes anterior.
4
Cuadro 2. Mercado de Australia: Exportaciones de carne enfriada y congelada (0201 y 0202).
En dólares por tonelada peso producto
Toneladas
Enfriado
Miles de US$
Congelado
Enfriado
Precio FOB
Congelado
Enfriado
Congelado
Total
Promedio
Toneladas
Miles de U$S
ene-13
14.303
40.348
110.287
165.390
7.711
4.099
5.044
54.651
275.677
feb-13
20.913
58.829
154.407
240.878
7.383
4.095
4.957
79.742
395.285
mar-13
22.820
64.314
166.252
270.793
7.285
4.210
5.016
87.134
437.045
abr-13
21.967
62.826
159.775
263.854
7.273
4.200
4.996
84.793
423.630
may-13
26.003
76.550
184.473
314.313
7.094
4.106
4.864
102.553
498.787
jun-13
21.766
65.432
151.632
264.381
6.966
4.041
4.771
87.198
416.013
jul-13
24.496
81.020
169.839
315.769
6.933
3.897
4.602
105.516
485.609
ago-13
22.228
75.557
156.893
301.313
7.058
3.988
4.686
97.785
458.206
sep-13
19.667
74.338
142.414
301.054
7.241
4.050
4.717
94.005
443.468
oct-13
22.032
80.827
155.165
335.630
7.043
4.152
4.772
102.859
490.795
nov-13
22.569
76.300
158.143
318.315
7.007
4.172
4.819
98.869
476.458
dic-13
22.657
72.702
163.634
301.959
7.222
4.153
4.883
95.359
465.593
Total 2013
261.421
829.043
1.872.914
3.393.651
7.185
4.097
4.844
1.090.464
5.266.565
ene-14
16.352
52.371
117.965
215.131
7.214
4.108
4.847
68.723
333.096
feb-14
23.322
75.835
169.825
313.196
7.282
4.130
4.871
99.157
483.021
mar-14
24.888
80.827
186.492
341.324
7.493
4.223
4.993
105.715
527.816
abr-14
22.705
74.140
167.283
319.823
7.368
4.314
5.030
96.845
487.106
may-14
26.464
80.978
193.578
348.599
7.315
4.305
5.046
107.442
542.177
jun-14
25.302
77.236
186.794
331.632
7.383
4.294
5.056
102.538
518.426
jul-14
28.185
92.418
211.173
407.239
7.492
4.406
5.128
120.603
618.412
ago-14
28.553
89.659
213.525
410.064
7.478
4.574
5.275
118.212
623.589
sep-14
28.160
89.564
217.194
438.574
7.713
4.897
5.570
117.724
655.768
oct-14
29.238
92.362
227.201
473.690
7.771
5.129
5.764
121.600
700.891
nov-14
28.929
94.897
229.226
503.179
7.924
5.302
5.915
123.825
732.405
dic-14
27.598
87.268
233.370
475.230
8.456
5.446
6.169
114.866
708.600
309.695
987.555
2.353.626
4.577.681
7.574
4.594
5.305
1.297.250
6.931.308
Total 2014
Variación 2014/2013
18,5%
19,1%
25,7%
34,9%
5,4%
12,1%
9,5%
19,0%
31,6%
Variación Dic
2014/Dic 2013
21,8%
20,0%
42,6%
57,4%
17,1%
31,1%
26,3%
20,5%
52,2%
Variación
Dic 2014/Nov 2014
-4,6%
-8,0%
1,8%
-5,6%
6,7%
2,7%
4,3%
-7,2%
-3,3%
5
FUENTES
ESTADOS UNIDOS:
Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)
AUSTRALIA:
Gobierno de Australia – Departamento de Agricultura ( http://www.agriculture.gov.au/home )
Análisis e Investigación de Mercados, Centro de Comercio Internacional (ITC) ( http://www.trademap.org/Index.aspx )
Lic. María Rosana Boari
productos_pecuarios@magyp.gob.ar
Dirección de Estudios del Sector Pecuario
Dirección Nacional de Estudios y
Análisis Económico del Sector Pecuario
Subsecretaría de Ganadería – MAGYP
6