POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO 1. POBLAMIENTO Y HABITAT RURAL DE LA ESPAÑA HÚMEDA: PAISAJE RURAL DE BOCAGE O CAMPOS CERCADOS Ejemplo de poblamiento rural disperso absoluto y concentrado laxo, característico de la Europa húmeda y del paisaje rural de campos cercados o “bocage”. En el caso del poblamiento (asentamiento humano) rural absoluto, las casas (hábitat) están separadas y alejadas unas de otras, rodeadas por tierras de labor, prados o bosque. En el caso del poblamiento rural concentrado laxo, las casas se agrupan formando pequeñas aldeas, no obstante, la construcción de las mismas puede ser en trama exenta, es decir, separadas unas de otras. CASERÍO VASCO: EJEMPLO DE HABITAT O VIVIENDA RURAL DE LA ESPAÑA HÚMEDA 1 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO El hábitat o tipología de vivienda característica de la España y Europa húmeda es la casa bloque, que en España conocemos con el nombre de caserío, de tres plantas o pisos con cubierta a dos aguas: la 1ª planta hace la función de establo, la 2ª planta de hogar y habitación, aprovechando el calor del establo, la 3ª planta hace la función de granero o pajar. El material de construcción es el entramado de madera, la piedra y la teja. En la actualidad, la importancia cada vez menor de las actividades agrarias y su sustitución por las actividades terciarias o del sector servicios ha influido en la rehabilitación de la casa rural tradicional, conservando su estructura, y adaptando el interior a nuevos usos como “hotelitos rurales”, “museos” etc. CASERÍO REHABILITADO COMO “CASA RURAL” 2 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO CASERÍO REHABILITADO COMO MUSEO (ECOMUSEO) REHABILITICIÓN DE LOS CASERIOS En las actuales economías servoindustriales o postindustriales, en las que las actividades agrarias tienen cada vez menor importancia, el hábitat rural pierde sus funciones tradicionales que son sustituidas por otras adaptadas a la nueva economía, de manera que se transforman en “casas rurales” o “ecomuseos”, es decir, pequeños hotelitos o museos relacionados con la importancia del ecoturismo que trata de potenciar los valores del medioambiente. LOS HÓRREOS Un hórreo (cabazo, cabaceiro, cabaceira, canastro o piorno en gallego; horru en asturiano y hurriu en cántabro)1 es un granero construido en madera o piedra, que se eleva del suelo mediante pilares o "pegollos", que están terminados en unas placas o "tornarratos" para evitar el acceso de roedores y que suele disponer de paredes con ranuras para que se ventile el interior. Se usa para almacenar distintos tipos de productos y enseres, destacando todo tipo de aperos de labranza, maíz, patatas, fabes, etc. 3 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO HÓRREOS EN DISTINTAS ESTACIONES DEL AÑO 4 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO 2. POBLAMIENTO RURAL DISPERSO ABSOLUTO CARACTERÍSTICO DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA LATIFUNDISTA ESPECIALIZADA EN LOS CULTIVOS TRADICIONALES DE SECANO, LA TRILOGÍA MEDITERRÁNEA DE OLIVAR, VIÑEDO O CEREAL MONOCULTIVO EXTENSIVO DE OLIVAR DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA EN DISTINTAS ESTACIONES DEL AÑO. La nieve es indicativa del matiz continental del clima mediterráneo. 5 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO POLICULTIVO DE CEREAL Y OLIVAR DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA El poblamiento rural disperso absoluto caracteriza también a la España mediterránea de verano seco y árido. El hábitat característico es el cortijo. CORTIJO ANDALUZ 6 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO EJEMPLOS DE CORTIJOS DE USO TRADICIONAL Y REHABILITADO EN CASA RURAL El cortijo andaluz es el ejemplo de casa disociada, en la que las distintas funciones de la casa rural (establo, hogar, habitaciones, granero etc.) se separan en diferentes dependencias que se desarrollan en torno a un patio. En la actualidad algunos cortijos andaluces al igual que los caseríos vascos se han rehabilitado en "casas rurales" para cubrir la demanda de plazas hoteleras relacionadas con el ecoturismo. 3. POBLAMIENTO RURAL DISPERSO DE LAS HUERTAS DEL LEVANTE ESPAÑOL ( VALENCIA, ALICANTE, MURCIA) En las huertas levantinas se cultivan, en un sistema de regadío, hortalizas y frutales. La posibilidad de añadir artificialmente agua al cultivo es la forma de contrarrestar la sequía del verano que caracteriza al clima mediterráneo. El clima de Valencia y la fertilidad de sus tierras permiten varias cosechas al año, con un sistema de explotación intensiva que precisa una constante atención. Este es el motivo de que el huertano construya su vivienda al pie de su parcela, empleando, casi únicamente, con sentido de la máxima economía, los materiales que brinda la naturaleza: cañas, barro, juncos y carrizos. 7 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO El hábitat característico de la huerta valenciana es la barraca, vivienda de los huertanos y de los pescadores de la Albufera. Las barracas, básicamente, son construcciones pequeñas, con tejado de paja a dos aguas y en las que vivía toda la familia en dos o tres dormitorios. Entre ellos hay un espacio dedicado a la cocina (solamente en invierno, en verano se guisaba fuera). Una pequeña mesa y unas sillas terminaban los escasos enseres de la "barraca". Al desván o andana, que antiguamente se destinaba a la cría de gusanos de seda, se sube por una escalera de mano. LA BARRACA, HÁBITAT DISPERSO CARACTERÍSTICO DE LA HUERTA DE VALENCIA y MURCIA 8 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO LAS ALQUERÍAS, HABITAT DISPERSO CARACTERÍSTICO DE LAS HUERTAS DE MURCIA Y VALENCIA La alquería es un ejemplo de hábitat disperso propia de la región levantina de las provincias de Valencia y Murcia. Es un ejemplo de casa bloque por lo general de tres pisos, uno bajo, destinado a vivienda del colono y locales necesarios al cultivo, otro principal, ocupado por la vivienda del dueño, y el último (desván o andana) se destinaba a guardar las cosechas y a la cría de gusanos de seda. 9 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO LA MASÍA CATALANA, EJEMPLO DE POBLAMIENTO DISPERSO INTERCALAR Una masía es un tipo de construcción rural, muy frecuente en todo el este de la península Ibérica, concretamente en el antiguo reino de Aragón que tiene sus orígenes en las antiguas villas romanas. Se trata de construcciones aisladas, ligadas siempre a una explotación agraria o ganadera de tipo familiar. Los materiales utilizados en su construcción han ido variando con el paso del tiempo: piedra, adobe. La mayoría de las masías tiene su fachada principal orientada hacia el sur. Las construidas con anterioridad al siglo XVI tienen una puerta de entrada de dovela mientras que las que se construyeron hasta el siglo XVIII son de dintel. La planta no solía superar los cinco metros y el cubrimiento se realizaba mediante un entramado de vigas de madera colocado de forma perpendicular a la fachada. Se recubría con tejas o baldosas. En la zona del Pirineo y en otras zonas montañosas, la cobertura solía ser de pizarra. El tejado solía ser con dos vertientes, horizontales a la fachada, aunque también se construían, de forma menos frecuente, techumbres perpendiculares. Al sobresalir del edificio, el tejado protegía los muros de la masía que, fuera cual fuera el material utilizado en la construcción, eran de piedra hasta una altura de un metro. El espesor de las paredes era de entre 30 y 50 centímetros. En algunas masías importantes construidas en los siglos XVI y XVII, los techos interiores tenían una bóveda de crucería, pero en la mayoría los techos interiores son lisos. Solían ser de dos pisos y su distribución interior variaba según las necesidades de la familia que la ocupaba. La distribución más usual reservaba el primer piso para las tareas propias del campo mientras que el segundo piso era el destinado a vivienda. Los animales podían estar en el primer piso o tener un establo independiente. Si la masía disponía de un tercer piso, este se destinaba a granero. Muchas masías disponían de torres defensivas, o muros exteriores para defender a los habitantes de las zonas fronterizas o costeras como Valencia. En la Comunidad Valenciana, en muchos casos disponían del característico miramar y frecuentemente, la parte superior se habilitaba como palomar, utilizado tanto para el desarrollo de la colombicultura, como para en caso de necesidad poder dar aviso de posibles ataques hostiles. 10 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García POBLAMIENTO (ASENTAMIENTO HUMANO) Y HABITAT (TIPOLOGÍA DE VIVIENDA) RURAL DISPERSO O DISEMINADO Numerosas masías se han transformado en casas adaptadas para el turismo rural y la hostelería. 11 I.E.S ALONSO QUIJANO Natividad Bayo García