III TROBADA PER LA TERRA BORRADOR ACTA TALLER GRUPOS DE CONSUMO ASITENTES: Inés Marxant, Jose – Sella, Diana – Colombia, Marina – Russafa, Jordi – Ontinyent, Guillem – Castelló de la Ribera, Xuso – Godella, Vanessa – Russafa, Maria – Sella, Sergio – Patraix, Ana – Patraix, Marta – Mercatremol, Sarai – Russafa, Lluis – Zaidia, Mauel – COAG, Concha – València, Rosa – Rincón de Ademuz, Rosa – La Canyada, Sonia – Benimaclet, Paco Mata – La Canyada, Sit Lali – Mèxic, Amador – Camp de Túria, Natacha – Castelló , Jaume – La Plana Baixa, Vicente – Godella, Nacho – Vera, Pilar – El Carme, Tomi – Picassent, Nerea – Alcoi, Ferrán – Paterna, Loren – Vera, Beatriz – València, Joana, Jose y Maria – Morvedre. CONTENIDOS: 1. Presentación IAP (ver resultados preparados por ISF que se colgarán en la web) 2. Dilemas en los grupos de consumo. Se trabaja este aspecto en pequeños grupos, y después ponemos en común: • Tamaño del grupo de consumo → En relación con los productores: ¿cuántas unidades familiares necesitamos para poder garantizar al productor/a una viabilidad de su proyecto? • Legalidad → ¿Estamos protegidos? Forma legal de los grupos de consumo • Definir producto local • Definir producto agroecológico • Definir los productos de 1ª necesidad → Difícil consenso • ¿Tiene que satisfacer el grupo las necesidades de cada consumidor/a? • Fijación de los precios → comunicación y cooperación productor-consumidor • Competencia a pequeños comercios • Coordinación entre grupos para pedidos de no perecederos • Acción política en el g.c. • SPG • Grado de implicación de lxs socixs en el g.c. • ¿Cómo evolucionar del consumo hacia el compromiso político? • Implicación en el barrio → interacción, sinergias • ¿Saltarse el tema del producto local y traerlo de fuera? • ¿Aceptar que estamos en transición? • El G.C. Como herramienta de soberanía para la salud Se agrupan • • • • • en cinco grandes aspectos: Competencia Productos ecológicos Legislación Precios Política 3. Criteros los grupos de consumo por la Soberanía Alimentaria: Se hacen aportaciones a un buzón de sugerencias, y entre todxs consensuamos unos criterios para los grupos de consumo: • Proximidad • Producto de temporada • • • • • • • • Incidencia política del G.C. Convivencia producción-consumidor Estudio del origen de los productos que vienen de otros lugares Defensa de las variedades autóctonas Apoyo a proyectos cooperativos con dimensión social Respeto a lxs trabajadorxs Trabajo en red Agroecología Además se consensua una recomendación: • Reducir el consumo de los productos de origen animal, y que sean de granjas sostenibles y respetuosas con los procesos biológicos 4. Estrategias para conseguir los criterios: También a partir de las aportaciones en el buzón de sugerencias: • Enredar redes existentes • Hacer un listado de productos saludables (nutricionalmente hablando) • Promover la producción de los productos que pueden darse en nuestra zona • Ayudar a la gente joven a tomar la tierra • Formación en alimentación saludable 5. Herramientas propuestas y revisión de las existentes Trabajamos por grupos territoriales, y ponemos consensuamos en común: • GOOGLE GROUP COORDINADORA GRUPOS DE CONSUMO: continuamos un año más trabajando en Google, pero con el objetivo de cambiarnos a una plataforma independiente: • El año que viene se decidirá • Para posibilitar este cambio se propone hacer formación en n-1 y riseup • BLA BLA CONSUM AGROECOLÒGIC: se propone crear una herramienta que sirva para utilizar nuestros viajes personales para hacer transporte de alimentos. Desarrollo: • Tener una forma de anunciar nuestros viajes en caso de que podamos traer productos de los lugares a los que vamos • Los g.c. Interesados en algún producto de esas zonas pueden contactar a quien pone el anuncio para pedir algún producto • También pueden anunciarse necesidades de productos de ciertos productos y si alguien puede traerlos te contacta. • Estaría pues dividido en dos zonas, una par oferta de transporte y otra para solicitud de productos. • Se buscaría la cooperación en los gastos del transporte. • XUSO propone crear esta plataforma en n-1, para así ir practicando • COMPARTIR SOFTWARE: muchos grupos necesitan software. La CIV ha creado un software que está en pruebas, y que pondrán a disposición de todos los grupos