La exportaciyn de carne de vacuno procedente de lrlanda

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Bruselas, 27 de mayo de1998
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Se define como rebaño certificado aquel en que durante al menos 8 años no ha
habido ningún caso confirmado de EEB ni ha quedado sin descartarse el
diagnóstico de EEB en ningún caso sospechoso, en relación con cualquier animal
que se encuentre aún en el rebaño o que haya salido del mismo. La carne de un
animal podrá exportarse siempre que todos los datos de su vida y sus traslados
estén registrados en un sistema oficial informatizado de localización, que el animal
tenga más de 6 meses y menos de 30 meses de edad y que su rebaño de
nacimiento y todos los rebaños por los que haya ido pasando puedan
considerarse como rebaños certificados. La decisión establece una serie de
disposiciones destinadas a garantizar la aplicación estricta de un régimen oficial
de controles, etiquetado y certificación, y la rastreabilidad de la carne y los
productos cárnicos hasta remontarse al rebaño de origen.
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Tras el anuncio por parte de las autoridades del Reino Unido de una posible
conexión entre la EEB y una nueva variante de la enfermedad de CreutzfeldtJakob (ECJ), la Comisión adoptó el 27 de marzo de 1996 la Decisión 96/239/CE
que prohíbe la expedición desde el Reino Unido de bovinos vivos y productos de
vacuno. En el Consejo de 22 de junio de 1996, que desembocó en el Acuerdo de
Florencia, se establecieron las condiciones previas para el levantamiento gradual
de las prohibiciones. Entre esas condiciones previas destacaba muy
particularmente la aplicación de un plan efectivo de erradicación de la enfermedad
que incluyera el sacrificio selectivo y destrucción de los animales potencialmente
expuestos y de los de más de 30 meses de edad. Una de las principales medidas
que se contemplaban era la supresión gradual de la prohibición de exportar
animales y carne procedente de rebaños certificados, es decir, sin antecedentes
de EEB ni exposición a harina de carne y huesos infectada.
A finales de junio de 1996 se adoptó el plan de erradicación de la EEB del Reino
Unido, que ha permitido algunos avances satisfactorios. Mientras en 1992,
momento crítico de la epidemia, se confirmaron 37.280 casos de EEB, el pasado
año ese número fue de sólo 3.396 casos. Hasta la fecha, se han sacrificado y
destruido más de 3.000.000 de bovinos dentro de los diversos programas del plan
de erradicación. Con vistas a la eliminación de las restricciones, el Reino Unido
presentó en febrero de 1997 una primera propuesta de régimen de exportación
para los rebaños certificados. Tras su rechazo en junio por el Comité Científico
Veterinario, el Reino Unido presentó una propuesta modificada al mes siguiente.
El 18 de marzo de 1998, el Consejo de Ministros adoptó una decisión que incluía
el levantamiento de la prohibición de exportación de carne de vacuno y productos
derivados procedente de animales de rebaños certificados. La fijación de una
fecha para la reanudación de las exportaciones es una decisión de la Comisión
que está sujeta al resultado positivo de una nueva inspección, que tuvo lugar los
días 20 a 22 de abril. Como el informe de la inspección fue presentado la semana
pasada (19 de mayo) al Comité Veterinario Permanente, la Comisión considera
que se han cumplido todas las condiciones del Acuerdo de Florencia y ha decidido
en consecuencia que las exportaciones pueden reanudarse a partir del 1 de junio.
La Comisión espera poder presentar en las próximas semanas al Comité
Veterinario Permanente un proyecto de propuesta relativa al levantamiento de la
prohibición para la carne de vacuno y productos derivados procedentes de
animales nacidos con posterioridad al 1 de agosto de 1996, fecha en la que se
considera que entró plenamente en vigor la prohibición de alimentar a los
animales de granja con harina de carne y huesos.
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