NSF Checklist HL 7.0 ES-ES 10 jul 2014 FLOCERT GmbH Lista pública de Criterios de Cumplimiento - Trabajo Contratado FLOCERT establece los Criterios de Cumplimiento para convertir los requisitos del Criterio Fairtrade y políticas de certificación FLOCERT en puntos de control verificables que serán evaluados durante el proceso de certificación para determinar el cumplimiento con el Criterio Fairtrade. La no conformidad con un Criterio de Cumplimiento se considera una no conformidad con el requisito del criterio correspondiente. Cada Criterio de Cumplimiento está vinculado con un plazo específico que indica cuándo debe cumplirse. Un Criterio de Cumplimiento clasificado como mayor está relacionado con un Principio Básico de Fairtrade. La no conformidad con un Criterio de Cumplimiento mayor puede llevar a la suspensión. La distinción entre requisitos Básicos y de Desarrollo pertenece al Criterio Fairtrade para Organizaciones de Trabajo Contratado. Los requisitos Básicos deben cumplirse en todo momento. Los requisitos de Desarrollo hacen referencia a la continua mejora que deben demostrar las organizaciones certificadas. El cumplimiento de los criterios de desarrollo se evalúa mediante una puntuación media. El texto de algunos Criterios de Cumplimiento empieza con una fecha. Esta fecha indica el periodo de transición. Desde esa fecha el Criterio de Cumplimiento será aplicable a todas las empresas certificadas según el Criterio Fairtrade para Trabajo Contratado. La Lista Pública de Criterios de Cumplimiento FLOCERT -Trabajo Contratado - se basa en el Criterio Fairtrade para Trabajo Contratado (con fecha 15 de enero de 2014), el Criterio Comercial Fairtrade y los Criterios de Producto Fairtrade publicados por Fairtrade International. Esta versión de los Criterios de Cumplimiento sustituye a cualquier versión anterior. Los Criterios de Cumplimiento se publican en varios idiomas. En caso de conflicto en la interpretación en alguno de los idiomas publicados, la versión de los Criterios de Cumplimiento en inglés prevalece sobre las demás. Página 1 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 0 Definición de estructura de multi-plantación 0.1 Requisitos estructurales 0.1.1 Multi-plantaciones FLOCERT Multiplantación 0.1.1.01 Requirement FLOCERT Multiplantación 0.1.1.02 Requirement FLOCERT Multiplantación 0.1.1.03 Requirement FLOCERT Multiplantación 0.1.1.04 Requirement Para que una empresa sea clasificada como multi-plantación debe tener un mínimo de 2 plantaciones (fincas) a cargo de una oficina central (estructura central). La oficina central (estructura central) de la multi-plantación puede estar ubicada en una de las plantaciones (fincas) o ser independiente. Las plantaciones (fincas) cuentan con sistemas de gestión autosostenibles, de manera que, a nivel de la plantación (finca), existe la capacidad de toma de decisiones, lo que garantiza un componente de autonomía con respecto a la estructura central. La plantación (finca) tiene el potencial de obtener por su cuenta la certificación de FLOCERT, si el dueño de la plantación así lo decide. Todas las plantaciones (fincas) afiliadas a una multi-plantación son propiedad de un dueño/accionista (estructura central). Si no fueran propiedad de un dueño/accionista, existe una estructura de administración en términos de gestión y control financiero. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 M No Sí 0 C Página 2 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los requisitos de Fairtrade no se implementa n en todas las plantacione s incluidas en el alcance de la certificación O la estructura central no es responsable del cumplimient o. Los requisitos de Fairtrade no se implementa n en todas las plantacione s incluidas en el alcance de la certificación Y la estructura central es responsable del cumplimient o. Existen una política escrita y una estructura de administraci ón donde la estructura central es responsable de garantizar el cumplimient o con el Criterio de Comercio Justo Fairtrade y los Criterios de Cumplimient o. RANGO 4 Y se realizan centralment e auditorías internas documentad as para garantizar el cumplimient o con el Criterio de Comercio Justo Fairtrade y los Criterios de Cumplimient o por parte de todas las plantacione s afiliadas. 0 C 0 M FLOCERT Multiplantación 0.1.1.05 Requirement La estructura central garantiza que los requisitos de Fairtrade se implementan en todas las plantaciones incluidas en el alcance de la certificación. La estructura central es responsable del cumplimiento. Los requisitos de Fairtrade no se implementa n en todas las plantacione s incluidas en el alcance de la certificación Y la estructura central no es responsable del cumplimient o. FLOCERT Multiplantación, 0.1.1.06 Requirement Plantación (Solo aplicable a las empresas que vuelven a solicitar la certificación después de haber sido descertificada en el pasado.) Se cumple con todos los Criterios Mayores con los que no se cumplía en la fecha de la descertificación anterior. No Sí Página 3 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Multiplantación, 0.1.1.07 FLOCERT Requirement Plantación 1 1.1 FLOCERT Multiplantación, 1.1.0.01 Requirement Plantación GTS 1.1 Multiplantación, 1.1.0.02 Plantación GTS 1.1 Multiplantación, 1.1.0.08 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio (Solo aplicable a las empresas que vuelven a solicitar la certificación después de haber sido descertificadas en el pasado.) La Prima de Comercio Justo Fairtrade recibida por la empresa anteriormente a la descertificación ha sido pagada al Comité de la Prima Fairtrade y existe una prueba de que se utilizó según el requisito del Criterio de Comercio Justo Fairtrade. Requisitos generales y compromiso con Fairtrade Certificación No Sí 0 M La empresa cuenta con un contrato de certificación válido (refrendado) firmado por FLOCERT. La empresa garantiza que todos los productos comercializados como Fairtrade tienen un certificado válido. Las entidades adicionales de la empresa donde tienen lugar actividades de Comercio Justo Fairtrade están registradas con FLOCERT. No Si 0 C No Si 0 M No Si 0 C Página 4 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° GTS 1.1 Multiplantación, 1.1.0.09 Plantación Sports Balls 1.1.2 Plantación FLOCERT Requirement FLOCERT Requirement FLOCERT Requirement Multiplantación, 1.1.0.11 Plantación Multiplantación, 1.1.0.12 Plantación Multiplantación, 1.1.0.13 Plantación 1.1.0.10 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa cuenta con acuerdos escritos con cada entidad adicional que no es 100% propiedad del operador principal; dichos acuerdos garantizan el cumplimiento con los requisitos de trazabilidad y estipulan que FLOCERT está autorizado a realizar auditorías en las entidades anexas. (No se aplica a las entidades que no entran en el alcance de la certificación, p. ej., los lugares de almacenamiento de frutos frescos, donde no tienen lugar actividades de reempaquetado y también donde la trazabilidad física no es un requisito, p. ej., lugares de almacenamiento de cacao, al cliente que aplica el balance de masa así como a las entidades adicionales que tienen su propia certificación FLOCERT.) (Balones deportivos) Se mantienen registros de todas las unidades subcontratadas que incluyen: - nombre de la unidad subcontratada - nombre del responsable de la unidad - ubicación - contratos entre la unidad y la empresa de balones deportivos La información antes mencionada se actualiza periódicamente y se informa a FLOCERT sobre todos los cambios, especialmente cuando ya no se trabaja con un subcontratista o cuando la empresa tiene un nuevo subcontratista. La puntuación promedio de los criterios de desarrollo es igual o superior a 3.0. Se han corregido todos los no-cumplimientos detectados en la auditoría anterior. Se cumplen las condiciones de las excepciones concedidas. Rank 1 Rank 2 No No se mantienen registros. Rank 3 Rank 4 Si Los registros están incompletos . Los registros están completos y se informa a FLOCERT según el requisito de este criterio de cumplimient o. RANGO 3 Y existe un sistema de control interno para actualizar la información periódicame nte. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C No Sí 3 C No Sí 1 M No Sí 1 C Página 5 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° FLOCERT Multiplantación, 1.1.0.14 Requirement Plantación 1.1.1 Multiplantación, 1.1.0.15 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa maneja y documenta todas las quejas y las acciones de seguimiento en relación con el cumplimiento de los requisitos de los Criterios Fairtrade aplicables. Estos registros están a la disposición del auditor. La empresa acepta auditorías, anunciadas o no, en sus locales, incluyendo locales subcontratados y proporciona toda la información solicitada necesaria para demostrar el cumplimiento con los Criterios de Comercio Justo Fairtrade. Rank 1 Rank 2 No La empresa negó acceso a los lugares o documentos Oa entrevistas confidencial es con miembros o trabajadores O debilitó la auditoría de algún modo. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí No se tuvo acceso a algunas personas claves por razones injustificada s O la organizació n no fue activa cerrando las brechas de información. La información preparada fue pobre pero la organizació n fue activa cerrando las brechas O no se tuvo acceso a algunas personas claves debido a razones comprensibl es. Sí Sí Y la información para la auditoría se preparó cuidadosam ente. Plazo Tipo de Criterio 1 C 0 M Página 6 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 1.1.2 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 1.1.0.16 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (1 de julio de 2015) La empresa comparte los resultados finales de la auditoría con los trabajadores en un formato y un lenguaje accesibles para ellos en un plazo razonable después de cada auditoría. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Solo la dirección tiene acceso a los resultados finales de la auditoría y ningún representan te de los trabajadores está al tanto (representa nte significa, en este caso, una persona autorizada a informar a los trabajadores sobre las deliberacion es). Los resultados están disponible pero los trabajadores (sus representan tes) no pueden entenderlos, pues no están en un formato o lenguaje accesibles para ellos/sus representan tes. El representan te de los trabajadores está informado sobre los resultados finales de la auditoría en un formato y lenguaje accesible a los trabajadores o ha asistido a la reunión final. RANGO 3 Y existe un procedimien to claro, señalado y demostrable para informar a todos los trabajadores sobre los resultados finales de la auditoría. RANGO 4 Y los representan tes de los trabajadores asisten a las reuniones de apertura y cierre de la auditoría y los resultados finales de la auditoría se han puesto a disposición de los trabajadores antes de que las pruebas objetivas para el cumplimient o se presenten a FLOCERT después de la auditoría. 1 C Página 7 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 1.1.3 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 1.1.0.17 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (1 de julio de 2015) La empresa permite a los representantes de Fairtrade International (FI) interactuar con los trabajadores para discutir asuntos relacionados con Fairtrade según sea necesario. Rank 1 Rank 2 La dirección no permite / no ha permitido a los representan tes de Fairtrade International reunirse con los trabajadores durante el período de auditoría, incluso cuando la dirección haya recibido una solicitud de este tipo ya sea por parte de los representan tes de Fairtrade International ya sea por parte de los trabajadores . (El período de auditoría es el período de tiempo para Aunque la dirección permite que este tipo de encuentros tengan lugar, se han impuesto restriccione s/condicion es que no propician la discusión de todos los asuntos relacionado s con Fairtrade con todas las categorías de trabajadores . Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y la dirección permite interaccione s independien tes entre los representan tes de Fairtrade International y los representan tes de los trabajadores . RANGO 4 Y la dirección invita de manera proactiva a los representan tes de FI al lugar de trabajo. 0 C Página 8 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo el que FLOCERT chequea el cumplimient o). 1.2 Compromiso con Fairtrade Página 9 de 208 www.flocert.net Tipo de Criterio 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 1.2.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 1.2.0.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Se ha designado una persona responsable de los asuntos de Fairtrade (Oficial Fairtrade), de coordinar todo lo relacionado con Fairtrade en la empresa y de manejar todas las comunicaciones necesarias relacionadas con Fairtrade. Esta persona informa al Gerente Ejecutivo. Rank 1 No se ha designado el Oficial Fairtrade. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se ha designado el Oficial Fairtrade pero este no se hace responsable de coordinar los asuntos de Fairtrade en la empresa ni de manejar todas las comunicaci ones necesarias relacionada s con Fairtrade y/o no informa a la alta dirección y/o carece de los conocimient os y la experiencia pertinentes para desempeñar las tareas que estipula el Criterio. Se ha designado el Oficial Fairtrade que informa a la alta directiva y es responsable de coordinar los asuntos de Fairtrade en la empresa y de manejar todas las comunicaci ones necesarias relacionada s con Fairtrade y demuestra los conocimient os y la experiencia pertinentes para desempeñar las tareas que estipula el Criterio. RANGO 3 Y existe un Curriculum Vitae documentad o que prueba sus conocimient os y experiencia pertinentes Y las responsabili dades del Oficial Fairtrade son claras, apropiadas y están documentad as. RANGO 4 Y el Oficial Fairtrade es uno de los representan tes de la dirección en el Comité de la Prima de Comercio Justo Fairtrade (CPF) Y el Oficial Fairtrade recibe formación periódica sobre sus responsabili dades. 0 C Página10 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 1.2.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 1.2.0.02 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT El Oficial Fairtrade actúa como enlace entre Fairtrade International, FLOCERT, los trabajadores y los directivos en lo relacionado con los asuntos de Fairtrade y garantiza la implementación y el monitoreo del desempeño de la empresa en lo concerniente a los requisitos de Fairtrade. Rank 1 Rank 2 El OFT no actúa como enlace entre Fairtrade International , FLOCERT, los trabajadores y los directivos en lo relacionado con los asuntos de Fairtrade Y no garantiza la implementa ción y el monitoreo del desempeño de la empresa en lo concernient e a los requisitos de Fairtrade. El OFT solamente actúa como enlace o solamente garantiza la implementa ción y el monitoreo del desempeño de la empresa en lo concernient e a los requisitos de Fairtrade, pero no ambos. Rank 3 El OFT actúa como enlace Y garantiza la implementa ción y el monitoreo del desempeño de la empresa en lo concernient e a los requisitos de Fairtrade. Rank 4 RANGO 3 Y la dirección evalúa periódicame nte el desempeño del Oficial Fairtrade en lo concernient e a los requisitos del CC. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página11 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 1.2.2 Multiplantación, 1.2.0.03 Plantación La política o declaración de misión de la empresa incluye declaraciones sobre cómo implementar mejoras continuas de las prácticas sociales y de producción sostenible en la empresa y una declaración sobre su compromiso para alcanzar los objetivos y valores de Fairtrade. No existe política o declaración de misión. Sports Balls 1.1.1 Plantación (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos asume la responsabilidad de garantizar que todas las partes que realizan algún trabajo incluido en la cadena de valor de la empresa de balones deportivos cumple con el Criterio de Comercio Justo Fairtrade para Trabajo Contratado y con el Criterio de Producto específico para Balones Deportivos. No 1.2.0.05 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La declaración de misión de la empresa no contiene cláusulas sobre las mejoras continuas de las prácticas sociales y de producción sostenible en la empresa ni compromiso para alcanzar los objetivos y valores de Fairtrade. La empresa tiene una declaración de misión o política que incluye cláusulas sobre las mejoras continuas de las prácticas sociales y de producción sostenible implementa das por la empresa y una declaración sobre cómo alcanzar los objetivos y valores de Fairtrade. Sí RANGO 3 Y la empresa incluye una responsabili dad social corporativa como parte integral de la declaración de misión o política de la empresa. RANGO 4 Y la empresa puede demostrar esta implementa ción con pruebas concretas. 0 C 0 M Página12 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Sports Balls 1.1.8 Aplicable a: Plantación CC N° 1.2.0.06 Flowers 1.1.1 Multiplantación, 1.2.0.07 Plantación Flowers 1.1.1 Multiplantación, 1.2.0.08 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos firma un contrato con los subcontratistas en el que se incluyen los requisitos de los Criterios Fairtrade, las leyes nacionales pertinentes y los procedimientos que el subcontratista debe respetar. (Flores) Se dispone de una autoevaluación documentada de la dirección sobre su efectividad en la implementación de los Criterios Fairtrade. (Flores) La dirección busca apoyo externo en caso de que la autoevaluación demuestre que la empresa todavía no está en condiciones de aplicar eficazmente los Criterios Fairtrade. Rank 1 Rank 2 No La organizació n no realizó la autoevaluac ión de identificació n. No Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí La autoevaluac ión tiene fallos importantes, no identifica vías efectivas para implementar los Criterios Fairtrade O la autoevaluac ión no está documentad a (escrita/reda ctada). Existe una evaluación básica escrita/reda ctada actualizada que abarca, al menos, los aspectos más importantes. Sí La autoevaluac ión valora los esfuerzos de la dirección en la concienciaci ón a todos los niveles de la organizació n (dirección y trabajadores ) en relación con el concepto Fairtrade. RANGO 4 Y la dirección ha evaluado sus capacidade s para integrar los Criterios Fairtrade al funcionamie nto general de la empresa. Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 C 1 C Página13 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Fresh Vegetable 2.1.7 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 1.2.0.09 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) La empresa ha realizado una evaluación de las necesidades de los trabajadores migrantes y sobre cómo mejorar sus condiciones de trabajo. La organizació n no realizó la evaluación de identificació n de necesidade s O sobre cómo mejorar las condiciones de trabajo. La evaluación de necesidade s tiene fallos importantes, no identifica cómo mejorar las condiciones de trabajo O la evaluación de necesidade s no está documentad a (escrita/reda ctada). Existe una evaluación de necesidade s básica escrita/reda ctada actualizada que abarca, al menos, los aspectos más importantes. La evaluación de necesidade s abarca todos los requisitos e identifica vías para mejorar las condiciones de trabajo Y existe un proceso que involucra a los miembros/tr abajadores en dicha identificació n. RANGO 4 Y mejores prácticas en cuanto a la obtención de información: todos los miembros/tr abajadores aportan datos en las encuestas de campo. 1 C Página14 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La evaluación de necesidade s tiene fallos importantes, no identifica cómo mejorar las condiciones de trabajo O la evaluación de necesidade s no está documentad a (escrita/reda ctada). El plan no contempla todos los detalles esenciales tal y como se define en los criterios. Existe una evaluación de necesidade s básica escrita/reda ctada actualizada que abarca, al menos, los aspectos más importantes. La evaluación de necesidade s abarca todos los requisitos e identifica vías para mejorar las condiciones de trabajo Y existe un proceso que involucra a los miembros/tr abajadores en dicha identificació n. Existe un plan escrito con todos los detalles Y este se desarrolla de forma participativa (consultas) con miembros/tr abajadores. RANGO 4 Y mejores prácticas en cuanto a la obtención de información: todos los miembros/tr abajadores aportan datos en las encuestas de campo. 1 C RANGO 4 Y el plan se basa en la evaluación previa de las necesidade s de los trabajadores . 1 C Multiplantación, 1.2.0.10 Fresh Vegetable 3.4 Plantación (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) La evaluación de necesidades identificó y priorizó las necesidades de los trabajadores migrantes en cuando a no discriminación, libertad de empleo, libertad de asociación y negociación colectiva, condiciones de empleo, seguridad y salud en el trabajo así como a desarrollo económico según las secciones correspondientes de los Criterios de Comercio Justo Fairtrade. La organizació n no realizó la evaluación de identificació n de necesidade s O sobre cómo mejorar las condiciones de trabajo. Fresh Multiplantación, 1.2.0.11 Vegetable 3.4 Plantación (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) La empresa ha creado e implementado un plan de desarrollo para los trabajadores migrantes basado en la evaluación de necesidades. No existe un plan escrito. Existe un plan escrito con todos los detalles. Página15 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 El Comité de la Prima Fairtrade (CPF) o los trabajadores migrantes no son conscientes del contenido del Plan de Desarrollo. Existen pruebas documentad as de que el Plan de Desarrollo se discutió con el CPF y con los trabajadores migrantes. RANGO 3 Y el Plan de Desarrollo recibió la aprobación del CPF y de la Asamblea General, los trabajadores migrantes inclusive. Fresh Multiplantación, 1.2.0.12 Vegetable 3.4 Plantación (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) Se ha consultado al Comité de la Prima de Comercio Justo Fairtrade y a los trabajadores migrantes durante la redacción del plan de desarrollo. No existe un Plan de Desarrollo. Fresh Multiplantación, 1.2.0.13 Vegetable 3.4 Plantación (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) El plan de desarrollo para los trabajadores migrantes se ha explicado y discutido con el Comité de la Prima Fairtrade y con la Asamblea General de trabajadores. (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos debería establecer y gestionar un sistema de monitoreo que garantice el cumplimiento con los Criterios Fairtrade para los talleres de costura externos que son de su propiedad y para todas las unidades subcontratadas donde se produzcan balones Fairtrade. No (Balones deportivos) Un empleado capacitado para realizar el monitoreo de los talleres de costura y de las unidades subcontratadas debería ser el encargado de gestionar y mantener el sistema de monitoreo. No Sports Balls 1.1.3 Plantación 1.2.0.14 Sports Balls 1.1.3 Plantación 1.2.0.15 No Rank 5 Sí El sistema de monitoreo no es efectivo pues se observan varios no cumplimient os. Existe un sistema de monitoreo; es efectivo. Sí RANGO 3 Y una tercera parte inspecciona para verificar el cumplimient o. Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 C 0 C 0 C Página16 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Los archivos están incompletos o no se actualizan periódicame nte o no se ponen a la disposición de FLOCERT. Los registros están incompletos . Los archivos están completos y se ponen a la disposición de FLOCERT. Sports Balls 1.1.3 Plantación 1.2.0.16 (Balones deportivos) Documentación incluye registros de las inspecciones, recomendaciones y cualquier otra medida adoptada. Los archivos están disponibles a solicitud de FLOCERT. No se dispone de documentac ión. Sports Balls 1.1.4 Plantación 1.2.0.17 (Balones deportivos) Los registros están en los talleres de costura y en las unidades subcontratadas e incluyen la siguiente información: • nombre, dirección, edad de los trabajadores • asistencia diaria • número de balones deportivos cosidos en cada día de trabajo por cada trabajador • salario pagado a cada trabajador (con todas las deducciones realizadas) • adelantos realizados a los trabajadores y el saldo actual con los adelantos otorgados • número de balones recibidos para coser por día • número total de balones cosidos por día No se mantienen registros. Los registros están completos y se informa a FLOCERT según el requisito de este criterio . Rank 4 RANGO 3 Y existe un sistema de control interno para actualizar la información periódicame nte. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página17 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La organizació n registra las medidas adoptadas para enfrentar los aspectos negativos resultantes de la auditoría. RANGO 4 Y una tercera parte realiza auditorías periódicame nte. 0 C Sports Balls 1.1.5 Plantación 1.2.0.18 (Balones deportivos) Los inspectores de la empresa de balones deportivos inspeccionarán periódicamente (al menos una vez al mes y sin previo aviso al contratista) las instalaciones y los registros de sus subcontratistas. No La periodicidad es menor de una al mes. Hay una inspección mensual para cada subcontratis ta y se registran las recomendac iones. Sports Balls 1.1.5 Plantación 1.2.0.19 (Balones deportivos) Las inspecciones y sus resultados quedan registrados, documentados y están disponibles para los auditores de Fairtrade cuando sea necesario. No se realizan inspeccione s. Los registros no están actualizados o no están disponibles para FLOCERT. 0 C Sports Balls 1.1.6 Plantación 1.2.0.20 No 0 C Sports Balls 1.1.6 Plantación 1.2.0.21 (Balones deportivos) (Se aplica solamente a las empresas con más de una unidad subcontratada) La empresa tiene un acuerdo por escrito con FLOCERT sobre qué tipo de monitoreo por una tercera parte necesita (qué agente, frecuencia de las visitas, alcance, etc.) para las unidades subcontratadas. (Balones deportivos) (Se aplica solamente a las empresas con gran número de unidades subcontratadas.) Se realizan monitoreos independientes de las unidades subcontratadas varias veces al año. Se realizan inspeccione s periódicas y FLOCERT tiene acceso a los registros . Sí No Sí 0 C Página18 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Sports Balls 1.1.7 Plantación 1.2.0.22 Sports Balls 1.1.7 Plantación 1.2.0.23 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos puso fin a su contrato con cualquier subcontratista que haya cometido violaciones graves de los Criterios Fairtrade 2 o más veces en menos de 12 meses. (Balones deportivos) (Se aplica solamente después de las ventas Fairtrade y si se ha puesto fin a un contrato con un subcontratista.) El Comité de la Prima Fairtrade ha desarrollado un plan de trabajo para garantizar que los trabajadores tengan acceso a los beneficios de la Prima Fairtrade durante un tiempo en caso de que se haya puesto fin al contrato entre la empresa de balones deportivos y el subcontratista. Rank 1 Rank 2 No No existe un plan. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí Existen tanto el plan como los registros pero faltan detalles sobre cómo los trabajadores accederán a los beneficios resultantes de la Prima Fairtrade O el plan no es operacional O el plan no se ha terminado aún. Tanto los registros como el plan son operacional es pero aún les faltan algunos detalles. Tanto los registros como el plan son totalmente operacional es; la organizació n los respeta. RANGO 4 Y los registros están totalmente al día. Plazo Tipo de Criterio 0 M 0 C Página19 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Se dedica un horario para reuniones periódicas del CPF, sin embargo es fuera de la jornada laboral. Se dedica un horario para reuniones periódicas del CPF con los trabajadores , sin embargo es fuera de la jornada laboral. Se dedica un horario fuera de la jornada laboral para una asamblea periódica con los trabajadores . 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.24 Plantación La empresa dedica un horario durante la jornada de trabajo regular para reuniones periódicas del Comité de la Prima Fairtrade, sindicato/representantes electos de los trabajadores y otros comités involucrados en Fairtrade. No se dedica horario para las reuniones. 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.25 Plantación La empresa dedica un horario durante la jornada de trabajo regular para reuniones periódicas del Comité de la Prima Fairtrade con los trabajadores. No se dedica horario para las reuniones. 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.26 Plantación La empresa dedica un horario durante la jornada de trabajo regular para la asamblea general de trabajadores al menos una vez al año. No se dedica horario para la asamblea general. Rank 3 Se dedica un horario para reuniones durante la jornada laboral regular. Se dedica un horario para reuniones del CPF con los trabajadores durante la jornada laboral. Se dedica un horario durante la jornada laboral para una asamblea general de trabajadores al menos una vez al año. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y las reuniones se programan con antelación y se acuerdan con la dirección. RANGO 3 Y se programa con antelación cómo y cuándo tendrán lugar las reuniones, lo que se acuerda con la dirección. RANGO 3 Y las reuniones se programan con antelación, lo que se acuerda con la dirección. RANGO 4 Y la dirección garantiza que las reuniones tienen lugar periódicame nte. 0 C RANGO 4 Y la dirección garantiza que las reuniones tienen lugar periódicame nte. 0 C RANGO 4 Y la AG se programa en un momento del año en el que están presentes la mayoría de los trabajadores . 0 C Página20 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se dedica un horario fuera de la jornada laboral para que los miembros del comité y los oficiales cumplan con sus obligacione s relacionada s con Fairtrade y realicen el trabajo pertinente. Se facilita únicamente espacio de oficina para reuniones O espacio para guardar equipamient oy archivos. Se dedica un horario durante la jornada laboral para que los miembros del comité y los oficiales cumplan con sus obligacione s relacionada s con Fairtrade y realicen el trabajo pertinente. Se facilita espacio de oficina tanto para reuniones como para guardar equipamient o y archivos Y el espacio facilitado es privado. RANGO 3 Y el horario dedicado siempre se acuerda entre la dirección y los trabajadores . RANGO 4 Y la empresa apoya activamente a los miembros del comité para que cumplan sus funciones. 0 C La empresa facilita un local independien te para que el comité se reúna con algún espacio bajo llave para guardar equipamient oy archivos. 0 C 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.27 Plantación La empresa dedica un horario durante la jornada de trabajo regular para que los miembros del Comité y los Oficiales desempeñen sus tareas relacionadas con Fairtrade y el trabajo pertinente. No se dedica un horario para que los miembros del comité y los oficiales para cumplir con sus obligacione s. 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.28 Plantación La empresa dedica espacio de oficina para las reuniones y espacio para que el Comité de la Prima Fairtrade, sindicato/representantes electos de los trabajadores y otros comités involucrados en Fairtrade guarden equipamiento y archivos y provee otros recursos como instalaciones, equipamiento, formación, etc. necesarias para la implementación exitosa del sistema Fairtrade. No se facilita espacio de oficina no para reuniones ni para guardar equipamient oy archivos. Página21 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 El resto de los recursos que se proporciona n no son adecuados para la implementa ción exitosa del sistema Fairtrade. Se paga compensaci ón pero no es la adecuada. 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.29 Plantación La empresa provee otros recursos como instalaciones, equipamiento, formación, etc. necesarias para la implementación exitosa del sistema Fairtrade. No se proporciona n otros recursos. 1.2.3 Multiplantación, 1.2.0.30 Plantación La empresa paga compensación a los trabajadores a destajo y otros trabajos compensados de manera similar, por el tiempo dedicado a la implementación de Fairtrade. No se paga compensaci ón por el tiempo invertido en la implementa ción de Fairtrade. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se proporciona n otros recursos adecuados para la implementa ción exitosa del sistema Fairtrade. La empresa proporciona instalacione sy equipamient o de manera periódica y gratuita. 0 C Se paga una compensaci ón adecuada para el trabajo a destajo y otros trabajos compensad a de manera similar. RANGO 3 Y el cálculo está documentad o. RANGO 4 Y la empresa incentiva y apoya activamente la formación para la implementa ción exitosa del sistema Fairtrade. RANGO 4 Y la compensaci ón es más que adecuada. 0 C Página22 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Flowers 2.1.1 Multiplantación, 1.2.0.31 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Flores) Se dispone de una autoevaluación documentada de la eficacia del Comité de la Prima de Comercio Justo Fairtrade en términos de transparencia y administración democrática y participativa de los beneficios de la Prima Fairtrade, así como de la implementación de los proyectos de la Prima Fairtrade. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La organizació n no realiza la evaluación de identificació n de necesidade s. La autoevaluac ión tiene fallos importantes, no identifica vías efectivas para implementar los Criterios Fairtrade O la autoevaluac ión no está documentad a (escrita/reda ctada). Existe una evaluación básica escrita/reda ctada actualizada que abarca, al menos, los aspectos más importantes. La autoevaluac ión tiene en cuenta las capacidade s del Comité de la Prima Fairtrade y sus carencias potenciales en cuanto a los siguientes aspectos: conciencia de los miembros del CPF sobre los Criterios Fairtrade y el Documento Explicativo sobre el Comité de la Prima Fairtrade; capacidade s de toma de decisiones, capacidade s para manejar y RANGO 4 Y la autoevaluac ión valora la efectividad del Comité de la Prima Fairtrade para crear y aplicar las reglas y procedimien tos relacionado s con el Comité de la Prima Fairtrade tal y como lo definen los Criterios Fairtrade y el Documento Explicativo sobre el Comité de la Prima Fairtrade. 1 C Página23 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 1 C planificar los proyectos de la Prima Fairtrade; capacidade s de responsabili dad; capacidad de dirigir las reuniones. Flowers 2.1.1 Multiplantación, 1.2.0.32 Plantación (Flores) El Comité de la Prima Fairtrade ha pedido ayuda externa en caso de que la autoevaluación demuestre que la implementación de los Criterios Fairtrade no es lo suficientemente efectiva. No Sí Página24 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 1.2.4 Multiplantación, 1.2.0.33 Plantación (1 de Julio de 2015) La empresa tiene derecho legal y legítimo para el uso y tenencia de la tierra y respeta los derechos sobre la tierra de las poblaciones locales e indígenas. 1.2.4 Multiplantación, 1.2.0.34 Plantación (1 de Julio de 2015) Donde existan disputas y reclamaciones sobre la tierra en curso existe evidencia del proceso activo de resolución legal. Rank 1 La empresa no puede demostrar que tiene derecho legal y legítimo sobre el uso y tenencia de la tierra O existen indicios de que la empresa ha violado o se presume que ha violado los derechos a la tierra de las poblaciones locales e indígenas. Existe una reclamación o disputa, sin embargo no hay un proceso de resolución legal en curso O activo. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa tiene documentos que confirman su derecho legal y legítimo sobre el uso de la tierra Y no existen presuncione s sobre la violación de los derechos a la tierra de las poblaciones locales e indígenas. RANGO 3 Y se cuenta con una política documentad a que estipula el respeto a los derechos a la tierra de las poblaciones locales e indígenas. RANGO 4 Y la empresa puede demostrar que ayuda proactivame nte a las poblaciones locales e indígenas a ejercer sus derechos sobre sus tierras. 0 M 0 M Existe una reclamación o disputa con un proceso de resolución legal en curso activo. Página25 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Sports Balls 1.1.9 Plantación 1.2.0.35 (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos ha nombrado un responsable de garantia de proveedores encargado de mantener procedimientos y criterios para evaluar y seleccionar a los proveedores de materias primas y de componentes esenciales para la producción de balones deportivos Fairtrade. No se ha nombrado. Sports Balls 1.1.10 Plantación 1.2.0.36 No Sports Balls 1.1.10 Plantación 1.2.0.37 (Balones deportivos) Uno de los aspectos del esquema de garantia de proveedores es que demuestren que cumplen con las legislaciones laborales de su región, al menos en los puntos clave, como salarios, servicios y beneficios sociales. (Balones deportivos) El esquema de garantía de proveedores contiene también una política medioambiental para asegurar el suministro responsable de materias primas, que respete las leyes ambientales aplicables. No existe una política en marcha. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se ha nombrado pero no desempeña sus funciones. Se ha nombrado Y mantiene criterios y procedimien tos adecuados. RANGO 3 Y recibe capacitació n para mejorar sus habilidades. RANGO 4 Y ha participado en el desarrollo de procedimien tos para evaluar y seleccionar a los proveedores de materias primas y componente s. 3 C 3 C 3 C Sí La política no abarca todos los detalles esenciales O no se ha implementa do. Existe una política en marcha que abarca todos los detalles esenciales. RANGO 3 Y existe un sistema para monitorear la efectividad de la política. RANGO 4 Y es parte de un programa ambiental regional o nacional. Página26 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Sports Balls 1.1.10 Plantación 1.2.0.38 Sports Balls 1.1.11 Plantación 1.2.0.39 Sports Balls 1.1.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 El proveedor presenta al responsable de garantía de los proveedores toda la documentación relacionada con, por ejemplo, las normas pertinentes del sector, los esquemas sociales y medioambientales de certificación internacionalmente reconocidos, etc. (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos garantizará que el PVC y otros sintéticos potencialmente peligrosos que se utilizan en los balones deportivos Fairtrade proceden de proveedores capaces de demostrar que tanto su producción como la eliminación de los desechos se han realizado responsablemente. No Sí No 1.2.0.40 (Balones deportivos) El responsable de garantía de proveedores avalará que el proveedor haya tomado las medidas adecuadas para minimizar los riesgos para la salud y el medioambiente. No Existe un mecanismo de control interno sobre el cumplimient o de los proveedores con este requisito. Existe un mecanismo de control interno sobre el cumplimient o de los proveedores con este requisito. 2 Desarrollo social 2.1 Gestión de la Prima de Comercio Justo Fairtrade Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 3 C Solo se lleva a cabo el abastecimie nto a partir de proveedores certificados. 3 C Solo se lleva a cabo el abastecimie nto a partir de proveedores certificados. 3 C Página27 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 2.1.1 Multiplantación, 2.1.0.01 Plantación Se ha creado un Comité de la Prima de Comercio Justo Fairtrade (CPF), con trabajadores miembros electos del CPF y asesores designados de la dirección, con el propósito de gestionar la Prima Fairtrade para beneficio de todos los trabajadores. No se ha creado un CPF. 2.1.1 Multiplantación, 2.1.0.02 Plantación El número de trabajadores miembros del CPF es significativamente superior al número de asesores de la dirección. El número de asesores de la dirección es superior al número de trabajadores miembros. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se ha creado un CPF sin embargo los trabajadores miembros no fueron electos sino nombrados O los asesores de la dirección no fueron nombrados O no hay asesores nombrados de la dirección. El número de asesores de la dirección es igual al número de trabajadores miembros. Se ha creado un CPF trabajadores miembros electos y asesores nombrados de la dirección. RANK 3 Y es funcional, tienen lugar reuniones periódicas bien organizadas , la Prima Fairtrade se gestiona de manera transparent e. Rank 4 AND there is a good rotation system in place for FPC members. 0 M El número de representan tes de los trabajadores en el CPF es superior al número de asesores de la dirección. El número de representan tes de los trabajadores en el CPF es significativa mente superior al número de asesores de la dirección. RANGO 3 Y el proceso de toma de decisiones es transparent e. 0 C Página28 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 2.1.1 Multiplantación 2.1.0.03 Se ha creado un CPF en cada plantación afiliada a la multi-plantación. Sports Balls 2.1.3 Plantación (Balones deportivos) El Comité de la Prima Fairtrade (CPF) se compone, por lo menos, de 50% de representantes de los trabajadores de los talleres de costura y de las unidades subcontratadas. 2.1.0.04 Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 No se ha creado un CPF en cada plantación afiliada a la multi-planta ción. No existe un CPF. Se ha creado un CPF en la oficina central pero no en cada plantación afiliada. Existe un CPF pero tiene menos del 50% de representan tes de los trabajadores de los talleres de costura. Se ha creado un CPF en cada plantación afiliada a la multi-planta ción. Existe un CPF con un 50% de representan tes de los trabajadores de los talleres de costura. RANGO 3 Y se ha creado un CPF para los trabajadores en la oficina central. La composició n del CPF tiene más del 50% de representan tes de los trabajadores de los talleres de costura. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 M 0 C Página29 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Sports Balls 2.1.3 Aplicable a: Plantación CC N° 2.1.0.05 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Balones deportivos) El número de representantes de los trabajadores de los talleres de costura y de las unidades subcontratadas en el Comité de la Prima Fairtrade (CPF) es proporcional al número de trabajadores que ellos representan. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No existe un CPF. Hay representan tes de los talleres de costura y de las unidades subcontrata das pero su número no es proporcional al número de trabajadores que ellos representan . Hay representan tes de los talleres de costura y de las unidades subcontrata das cuyo número es proporcional al número de trabajadores de cada unidad subcontrata da y taller de costura. RANGO 3 Y los talleres de costura tienen buena administraci ón (transparen cia, buena capacitació n, buen funcionamie nto). RANGO 4 Y los representan tes se rotan. 0 C Página30 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se dispone de un resumen del total de la Prima Fairtrade pero no de su distribución a los CPF locales O de la versión completa de los Planes de la prima Fairtrade O la información no está al día. Existe un órgano legal pero no cumple con todos los requisitos especificad os. Se presenta un resumen con toda la información requerida. Se presenta un resumen con datos actualizados (incluye datos de, máximo, una semana antes de la presentació n). RANGO 4 Y incluye datos sobre la Prima Fairtrade que se recibirá 1 C 0 M 2.1.2 Multiplantación 2.1.0.06 La estructura central de la Multiplantación entrega a FLOCERT un resumen del total de ingresos de la empresa por concepto de Prima Fairtrade, la distribución de la Prima a los Comités de Prima Fairtrade locales y una versión completa de los Planes de la Prima Fairtrade individuales. La estructura central no puede proporciona r la información requerida según el criterio. 2.1.3 Multiplantación, 2.1.0.07 Plantación (No se aplica cuando el registro según las leyes nacionales es prohibitivo O no se adquieren activos fijos.) Existe un órgano legal que: - está reconocido por ley y registrado según la ley adecuada por una entidad pública - autoriza a los trabajadores a ser los únicos propietarios y beneficiarios de la Prima Fairtrade - se ha establecido antes de la adquisición de cualquier activo a través de la Prima Fairtrade - tiene una constitución que le permite poseer bienes, entablar contratos legales y tener una cuenta bancaria. No existe tal órgano. Existe un órgano legal que cumple con todos los requisitos especificad os. Página31 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 2.1.4 Multiplantación, 2.1.0.08 Plantación 2.1.4 Multiplantación, 2.1.0.09 Plantación 2.1.4 Multiplantación 2.1.0.10 2.1.4 Multiplantación, 2.1.0.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Existen términos de referencia que definen la composición del comité y sus objetivos; procedimientos de elecciones; procedimientos del comité (mandatos, frecuencia de las reuniones, cómo se toman las decisiones, criterios para la selección de los proyectos de la Prima, criterios para clasificar los proyectos de envergadura, documentación y los informes que se deben entregar, disolución del Comité si la empresa resulta descertificada o disuelta); regulaciones internas y responsabilidades (especialmente financieras) que garanticen que todas las decisiones relacionadas con el uso de la Prima Fairtrade son aprobadas en la asamblea general anual (AG) de todos los trabajadores; el sistema de delegados a la AG donde se aplique; cómo se tienen en cuenta los intereses de los trabajadores migrantes, de temporada/temporales; cómo se alcanza el consenso para las decisiones. Se respetan los términos de referencia. No existen términos de referencia (TR) O los TR carecen de la mayoría de los aspectos. Los TR no contienen todos los aspectos mencionado s. Los TR contienen todos los aspectos. No se respetan los TR. No Se respetan parcialment e los TR. En caso de que exista un CPF central, existe un sistema de delegados electos en representación de cada plantación afiliada. La asamblea general de trabajadores ha aprobado los términos de referencia. No Rank 3 Rank 4 Plazo Tipo de Criterio 0 M Se respetan los TR. 0 C Sí 0 C Sí 0 M RANGO 3 Y los aspectos están claramente explicados y son comprensibl es. Rank 5 Página32 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 2.1.4 Multiplantación, 2.1.0.12 Plantación Los términos de referencia están a disposición de los trabajadores en los idiomas apropiados. No 2.1.5 Multiplantación, 2.1.0.13 Plantación Se ha establecido una cuenta bancaria independiente para la Prima Fairtrade. Tanto los representantes de los trabajadores en el CPF como un representante de la dirección son signatarios conjuntos de esta cuenta bancaria. No 2.1.6 Multiplantación, 2.1.0.16 Plantación (1 de julio de 2015) (Solo aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) En caso de que la Prima Fairtrade se reciba en la cuenta de la empresa, se transfiere a la cuenta de la Prima Fairtrade en un plazo máximo de 30 días a partir del ingreso en la cuenta bancaria de la empresa. No se transfiere la Prima Fairtrade. Rank 2 Los TR son accesibles pero no están en el lenguaje apropiado. Rank 3 Sí Sí Se ha transferido la Prima Fairtrade pero en un plazo superior a 30 días. Se ha transferido la Prima Fairtrade dentro del plazo. Rank 4 Están publicados en un tablón de anuncios accesible a todos los trabajadores . Entre los signatarios hay más de un representan te de los trabajadores y el director es miembro del CPF. Se ha transferido la Prima Fairtrade tan pronto como la empresa la recibió. Rank 5 RANGO 4 Y la dirección informa periódicame nte al CPF sobre el estado de la Prima Fairtrade. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 M 0 C Página33 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La Prima Fairtrade se factura de manera oportuna y la dirección monitorea y da seguimiento a los recibos de la Prima Fairtrade. Sí RANGO 3 Y la dirección es proactiva en la garantía de que la Prima Fairtrade se recibe correcta y puntualment e. RANGO 4 Y la dirección informa periódicame nte al CPF sobre el estado de la Prima Fairtrade. 0 C 0 C FLOCERT requirement Multiplantación, 2.1.0.17 Plantación La Prima Fairtrade se factura de manera adecuada en el momento oportuno; la dirección monitorea y da seguimiento a los recibos de Prima Fairtrade. La Prima Fairtrade no se factura de manera oportuna NI se monitorea o se sabe si se han realizado los pagos. La Prima Fairtrade no se factura de manera oportuna O no se monitorea o se sabe si se han realizado los pagos. 2.1.6 Multiplantación, 2.1.0.18 Plantación (1 de julio de 2015) (Solo aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) El plazo para transferir la Prima Fairtrade desde la cuenta de la empresa a la cuenta pertinente de la Prima Fairtrade puede extenderse a más de 30 días solamente después que FLOCERT haya autorizado una excepción de este tipo. La Prima Fairtrade se transfiere en el plazo permitido por esta excepción. No Se ha autorizado la excepción pero los pagos no se han realizado en los plazos establecido s en la excepción. Página34 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Solo algunas de las plantacione s afiliadas reciben su parte de la Prima Fairtrade de acuerdo a la clave de distribución O la mayoría de los pagos están atrasados. Sí pero las cláusulas no respetan este criterio. Todas las plantacione s asociadas reciben su parte de la prima Fairtrade PERO hay algunos atrasos O algunos no respetan todos los detalles definidos en la clave de distribución. Sí Todas las plantacione s asociadas reciben su parte de la Prima Fairtrade a tiempo y de acuerdo a la clave de distribución acordada. RANGO 4 Y existe un procedimien to claro que permite la gestión correcta de las partes de Prima Fairtrade. 1 C 1 C 0 M 2.1.7 Multiplantación 2.1.0.19 Para Multiplantaciones, los principios de distribución de la Prima Fairtrade son transparentes y documentados en las regulaciones internas del CPF local. Las claves de distribución deben basarse en los volúmenes vendidos o en el número de trabajadores representados por el Comité de la Prima Fairtrade local. Hay atraso en los pagos de la Prima Fairtrade O no se sigue el procedimien to según lo define la clave de distribución O no hay clave de distribución. 2.1.8 Multiplantación, 2.1.0.20 Plantación No 2.1.9 Multiplantación, 2.1.0.21 Plantación (1 de julio de 2015) Una vez establecida la cuenta de la Prima Fairtrade, se ha firmado un acuerdo legal vinculante entre la empresa y el órgano legal registrado para gestionar la Prima Fairtrade. Este acuerdo estipula que en caso de que la empresa resulte descertificada o disuelta, el saldo de la cuenta de la Prima Fairtrade debe quedar a disposición del Comité de la Prima Fairtrade y tiene que ser utilizado en los proyectos de la Prima Fairtrade empezados o planificados o ser distribuido entre los trabajadores en un plazo máximo de 3 meses después de la descertificación o disolución, de acuerdo con las leyes que rigen el órgano legal. Todos los trabajadores miembros del CPF son elegidos democráticamente por los trabajadores. No Sí Página35 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se realizó la elección pero no existe la documentac ión para determinar su fue acorde a los TR. El proceso de elecciones es acorde a los TR y está documentad o adecuadam ente. RANGO 3 Y se realiza de manera profesional con tiempo suficiente para la preparación y está bien documentad o. RANGO 4 Y un observador independien te valida el proceso de elecciones. 0 C 0 C 3 D 2.1.9 Multiplantación, 2.1.0.22 Plantación El proceso de elección se rige por los términos de referencia y está debidamente documentado. El proceso de elección no fue acorde a los TR y no se ha documentad o. 2.1.9 Multiplantación, 2.1.0.23 Plantación Multiplantación, 2.1.0.24 Plantación Los asesores de la dirección en el CPF son nombrados por la dirección. La composición del Comité de la Prima Fairtrade refleja la composición del personal, teniendo en cuenta géneros, áreas de trabajo, pertenencia a una comunidad, pertenencia a sindicatos y, donde se aplique, trabajadores migrantes, temporales/de temporada y subcontratados. No 2.1.10 La composició n del CPF no refleja la composició n del personal. Sí La composició n del CPF refleja solo una parte de la composició n del personal. La constitución del CPF refleja la composició n del personal. RANGO 3 Y es proporcional . RANGO 4 Y los trabajadores que no pueden estar presentes en las reuniones p.ej., de temporada/t emporales/ migrantes están representad os. Página36 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 RANGO 3 Y se planifica la programació n de las reuniones con antelación y se acuerda con la dirección. Se encuentran todas las actas en los archivos, están firmadas, recogen las decisiones con total claridad y se incluyen anexos. 2.1.11 Multiplantación, 2.1.0.25 Plantación El CPF se reúne periódicamente durante la jornada laboral. El CPF no se ha reunido en el último año. El CPF no se ha reunido periódicame nte O se reúne fuera de la jornada laboral. El CPF se reúne periódicame nte. 2.1.11 Multiplantación, 2.1.0.26 Plantación Las actas de todas las reuniones están disponibles. No existen actas de ningún tipo de ninguna reunión O hay algunas actas pero es imposible deducir las decisiones que se tomaron O están incompletas . Se registran las decisiones pero faltan muchas de las actas O se puede encontrar las actas pero no aparecen las decisiones o aparecen de manera que no se comprenden O no están firmadas. Se encuentran la mayoría de las actas, aunque falten hojas Y recogen las decisiones aunque no sean del todo claras y firmadas. Rank 5 RANGO 4 Y las actas están registradas ante las autoridades locales y/o notario público O alguna otra situación considerada una mejor práctica. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página37 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 2.1.12 Multiplantación, 2.1.0.27 Plantación (Solo aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade) El CPF recibe información sobre las ventas Fairtrade para poder comparar con la Prima Fairtrade recibida. El CPF no dispone de información sobre las ventas Fairtrade. La información sobre las ventas Fairtrade no está al día O no se facilita periódicame nte. El CPF recibe información sobre las ventas Fairtrade. 2.1.12 Multiplantación, 2.1.0.28 Plantación Las actas reflejan la información sobre las ventas Fairtrade, junto con la Prima Fairtrade recibida y el saldo actual de la Prima Fairtrade. La información sobre las ventas Fairtrade y la Prima Fairtrade recibida no se recoge en actas. La información sobre las ventas Fairtrade y la Prima Fairtrade recibida no siempre se recoge en actas. La información sobre las ventas Fairtrade junto a la Prima Fairtrade recibida y el saldo actual de la Prima Fairtrade se reflejan en las actas. Rank 4 RANGO 3 Y en caso de que se reciban grandes volúmenes se reporta a los miembros del CPF sin dilación entre una reunión y otra. RANGO 3 Y las ventas y la Prima Fairtrade recibida es clara, se entiende y se ha comprobado . Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página38 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.1.12 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.1.0.29 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Los libros relacionados con la contabilidad de la Prima Fairtrade están disponibles para todos los miembros del CPF y se ponen a la disposición de FLOCERT. Existen pruebas para demostrar que la Prima Fairtrade se usa de acuerdo a las normas aplicables (véase 2.1.19). Rank 1 Rank 2 Los libros pertinentes no están disponibles. Los libros están disponibles pero están desorganiza dos y no hay pruebas claras que demuestren que la Prima Fairtrade se utiliza según las reglas aplicables. Rank 3 Los libros pertinentes están disponibles y se entienden. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y existe un comité de auditoría interna. RANGO 4 Y el comité de auditoría interna es activo retroaliment ando al CPF y a los trabajadores . 0 C Página39 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.1.13 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.1.0.30 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Los asesores de la dirección en el CPF están presentes en las reuniones y asisten y apoyan a los trabajadores en la administración de la Prima Fairtrade Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los representan tes de la dirección en el CPF no participan en las reuniones del CPF. Los representan tes de la dirección en el CPF se ausentan con frecuencia de las reuniones del CPF O no asisten ni apoyan a los trabajadores en la administraci ón de la Prima Fairtrade O los representan tes de la dirección dirigen el proceso y no apoyan a los trabajadores . Los representan tes de la dirección en el CPF están presentes en las reuniones y asisten y apoyan a los trabajadores en la administraci ón de la Prima Fairtrade sin dirigir el proceso o imponer sus puntos de vista. RANGO 3 Y los asesores de la dirección demuestran que aunque facilitan el proceso no lo dirigen. RANGO 4 Y los asesores de la dirección comparten proactivame nte su experiencia, conocimient os y conexiones. 0 C Página40 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 2.1.13 Multiplantación, 2.1.0.31 Plantación Los asesores de la dirección desempeñan un papel de consultivos sin derecho a voto en el CPF. 2.1.13 Multiplantación, 2.1.0.32 Plantación (Solo se aplica en caso de que haya un claro indicio de que la dirección ha bloqueado un gasto de la Prima Fairtrade) Se dispone de pruebas de que los asesores de la dirección han bloqueado el uso de la Prima Fairtrade porque ese uso era ilegal o tenía impactos negativos estructurales, financieros o sociales para la empresa. Rank 1 Existen evidencias de que la dirección ha ejercido su voto en la decisión sobre el plan de la Prima Fairtrade. No Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existen evidencias de que la dirección no ha votado en la aprobación del plan de la Prima Fairtrade. RANGO 3 Y esto está claramente estipulado en las actas de las reuniones. RANGO 4 Y se hace referencia explícita a este hecho en los TR del CPF. 0 C 0 C Sí Página41 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.1.14 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.1.0.33 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT El Comité de la Prima Fairtrade se reúne periódicamente y consulta con los trabajadores durante la jornada laboral, de acuerdo a un programa aprobado por la dirección, con el objetivo de entender las necesidades de los trabajadores y debatir sobre ideas de proyectos. Rank 1 Rank 2 El CPF no se reúne nunca con los trabajadores para entender sus necesidade s y debatir ideas de proyectos Y no existe un calendario para las reuniones. El CPF no se reúne nunca con los trabajadores para entender sus necesidade s y debatir ideas de proyectos O las reuniones se celebran fuera de la jornada laboral O no se ha aprobado un calendario para las reuniones. Rank 3 Las reuniones se celebran durante la jornada laboral de acuerdo a un programa aprobado. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y el programa de reuniones garantiza que se tiene en cuenta a todos los trabajadores , p. ej., de temporada, migrantes, para las consultas y debates, es decir, se celebran en diferentes momentos del año. RANGO 4 Y las reuniones se programan de manera que se toman en cuenta y entienden las necesidade s de todas las categorías de trabajadores . 3 D Página42 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.1.14 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.1.0.34 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Se registran los resultados de esas reuniones. Rank 1 Rank 2 No existen actas de ningún tipo de ninguna reunión O hay algunas actas pero es imposible deducir las decisiones que se tomaron O están incompletas . Se registran las decisiones pero faltan muchas de las actas O se puede encontrar las actas pero no aparecen las decisiones o aparecen de manera que no se comprenden O no están firmadas. Rank 3 Se encuentran la mayoría de las actas, aunque falten hojas Y recogen las decisiones aunque no sean del todo claras y firmadas. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se encuentran todas las actas en los archivos, están firmadas, recogen las decisiones con total claridad y se incluyen anexos. RANGO 4 Y las actas están registradas ante las autoridades locales y/o notario público O alguna otra situación considerada una mejor práctica. 3 D Página43 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 RANGO 3 Y se han utilizado explícitame nte herramienta s para desarrollar el Plan, p. ej., evaluación de necesidade s, estudios de factibilidad, análisis de costos. RANGO 3 Y se dispone de un proceso de consulta explícito que demuestra que se ha consultado a todos los grupos de trabajadores . 2.1.15 Multiplantación, 2.1.0.35 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) Después de la consulta con los trabajadores se prepara un plan anual de la Prima Fairtrade. No se ha preparado el Plan de la Prima Fairtrade. Existe un Plan de la prima Fairtrade pero no se ha consultado a los trabajadores . Se ha preparado un Plan anual de la Prima Fairtrade luego de consultar con los trabajadores . 2.1.15 Multiplantación, 2.1.0.36 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) Se tienen en cuenta las necesidades de todos los diferentes grupos de trabajadores (migrantes, trabajadores de temporada/temporales, hombres, mujeres, etc.). No se ha consultado a los trabajadores y no se han tenido en cuenta sus necesidade s. No se han tenido en cuenta las necesidade s de algunos grupos de trabajadores . Se han tenido en cuenta las necesidade s de todos los diferentes grupos de trabajadores . Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 C Página44 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 El presupuesto está incompleto O no es razonable O no se han establecido las prioridades. Existen presupuesto s para todos los proyectos del Plan, estos se acercan razonablem ente al ingreso esperado por concepto de prima Fairtrade y se han establecido prioridades. Se ha realizado un ajuste adecuado que refleja el cambio en la Prima Fairtrade devengada. RANGO 3 Y las prioridades o el uso de la Prima Fairtrade se han establecido de acuerdo a las necesidade s más imperantes de los trabajadores . 2.1.15 Multiplantación, 2.1.0.37 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) El plan de trabajo de la Prima Fairtrade contiene un presupuesto razonable basado en los ingresos esperados por concepto de la Prima Fairtrade y establece prioridades para el uso de la Prima Fairtrade. No existe un presupuesto . 2.1.15 Multiplantación, 2.1.0.38 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) El plan se ajusta durante el año si las ganancias por concepto de Prima Fairtrade son superiores o inferiores a lo esperado. No hay ajustes en el Plan, incluso cuando hay una diferencia marcada entre la Prima Fairtrade devengada y las expectativas . Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 C Página45 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 2.1.15 Multiplantación, 2.1.0.39 Plantación 2.1.16 Multiplantación, 2.1.0.40 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) Cada proyecto en el Plan de la Prima Fairtrade tiene descripciones que incluyen: • Finalidad y objetivos; • Grupo(s) meta/beneficiarios (por ej., hombres, mujeres o todos los trabajadores, trabajadores migrantes y temporales, miembros de la familia; comunidad); • Actividades: • Funciones y responsabilidades: • Presupuesto del proyecto (total / anual); • Fecha de inicio y fin del proyecto; • Cómo se monitoreará el proyecto; • Fecha de aprobación del proyecto por la AG. Al menos una vez al año se celebra una Asamblea General de trabajadores que dirige el CPF. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 No hay descripción de los proyectos en el Plan de la Prima Fairtrade (PPF). Las descripcion es de los proyectos en el PPF no incluyen todos los criterios especificad os. Las descripcion es de los proyectos en el PPF incluyen todos los criterios especificad os. Las descripcion es de los proyectos son claras, concisas y fáciles de entender. No se celebró Asamblea General en el año. La Asamblea General anual se pospuso para el año siguiente por razones técnicas más o menos razonables O se celebró una Asamblea General con quórum insuficiente (Asamblea General no válida). La Asamblea General anual tuvo lugar (incluso aunque no se haya registrado o se haya registrado de manera incorrecta) O se pospuso por razones comprensibl es. La Asamblea General tuvo lugar en total concordanci a con los TR. Rank 5 La Asamblea General tuvo lugar en total concordanci a con los TR Y se dispuso de todo el tiempo necesario para discutir todos los asuntos. Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 M Página46 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 2.1.16 Multiplantación, 2.1.0.41 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) La Asamblea General de trabajadores ha aprobado democráticamente el Plan de la Prima Fairtrade. No El plan se presentó junto a la evaluación de riesgos pertinente. 2.1.16 Multiplantación, 2.1.0.42 Plantación No Sí 2.1.16 Multiplantación, 2.1.0.43 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) El informe de la Prima Fairtrade (2.1.18) se presenta en la Asamblea General de trabajadores. Se levantan actas de los debates de la AG, dichas actas contienen la firma de, al menos, un trabajador miembro del CPF y de un asesor de la dirección, asimismo existe un registro de asistencia. No existen actas de ningún tipo de ninguna reunión O hay algunas actas pero es imposible deducir las decisiones que se tomaron O están incompletas . Se registran las decisiones pero faltan muchas de las actas O se puede encontrar las actas pero no aparecen las decisiones o aparecen de manera que no se comprenden O no están firmadas. Se encuentran la mayoría de las actas, aunque falten hojas Y recogen las decisiones aunque no sean del todo claras y firmadas. Rank 4 Se encuentran todas las actas en los archivos, están firmadas, recogen las decisiones con total claridad y se incluyen anexos. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y se asignó el tiempo suficiente para el debate de cada punto. 1 C 1 C 1 C RANGO 4 Y las actas están registradas ante las autoridades locales y/o notario público O alguna otra situación considerada una mejor práctica. Página47 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 2.1.17 Multiplantación, 2.1.0.44 Plantación Para todos los proyectos de envergadura, distribución de Prima Fairtrade en efectivo, préstamos e inversiones se realizan evaluaciones de riesgo que quedan documentadas y se presentan a la AG. Los criterios para clasificar un proyecto como “de envergadura” están documentados en los términos de referencia del CPF. No se realizó la evaluación de riesgos. 2.1.17 Multiplantación, 2.1.0.45 Plantación (1 de julio de 2015) Todos los préstamos e inversiones se realizan con todas las formalidades y garantías necesarias. No Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La evaluación de riesgos no respeta los requisitos mínimos expuestos en el Documento Explicativo para el CPF y/o algunos de los proyectos más importantes no cuentan con evaluación de riesgos O la evaluación de riesgos no está documentad a. La evaluación de riesgos respeta los requisitos mínimos expuestos en el Documento Explicativo para el CPF Y se incluyen todos los proyectos más importantes y la distribución de Prima Fairtrade en efectivo. RANGO 3 Y los que realizaron la evaluación de riesgos han recibido formación sobre la realización de evaluacione s de riesgos. RANGO 3 Y se recurrió a una tercera parte independien te para que realizara la evaluación de riesgos. 1 C 1 C Sí Página48 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 2.1.18 Multiplantación, 2.1.0.46 Plantación (Solo se aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) El CPF pone a disposición de todos los trabajadores un informe anual con información sobre sus actividades y los progresos de los proyectos de la Prima Fairtrade en curso. Dicho informe incluye la siguiente información: • Detalles sobre el ingreso total por concepto de Prima Fairtrade recibida, gastos y saldo; • Una descripción de cada proyecto planificado, en curso o concluido en el último ciclo incluido en el informe; • Si se realizaron las actividades. Razón si no. • ¿Cuándo se realizaron? • ¿Cuánto costaron? • ¿Se alcanzaron los objetivos o se necesitan más acciones? No existe informe anual del CPF. 2.1.19 Multiplantación, 2.1.0.47 Plantación La Prima Fairtrade beneficia a los trabajadores, sus familias y sus comunidades. No Rank 2 Rank 3 El informe anual no recoge todos los detalles exigidos. El informe anual recoge todos los detalles exigidos. Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El informe demuestra que el CPF monitorea los proyectos periódicame nte. RANGO 4 Y el informe va más allá de los detalles exigidos y es un documento exhaustivo con información detallada sobre los proyectos y su implementa ción y se incluyen fotos. 1 C 0 C Página49 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 2.1.18 Multiplantación, 2.1.0.48 Plantación (Solo aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) La administración y el uso de la Prima Fairtrade por el CPF son transparentes y coherentes. 2.1.17 Multiplantación, 2.1.0.49 Plantación (Solo aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) No existe prueba de un mal uso de la Prima Fairtrade. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No hay una administraci ón transparent e y no hay registros O son incomprensi bles O los registros son incorrectos con el objetivo de desorientar a los trabajadores . No Existen registros sobre los ingresos y gastos pero no es posible identificar/s eparar los que están relacionado s con la Prima Fairtrade O hay errores involuntario s >1%. Cualquier sistema que permita rastrear ingresos y gastos e identificar la Prima Fairtrade pero se encuentran errores involuntario s <1%. Existen por lo menos registros sobre los ingresos y los gastos que identifican los relacionado s con la Prima Fairtrade Y no hay errores. Sistema de contabilidad al día, es posible rastrear la Prima Fairtrade Y no hay errores. 0 M 0 M Sí Página50 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 2.1.19 Multiplantación, 2.1.0.50 Plantación 2.1.20 Multiplantación, 2.1.0.51 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La Prima Fairtrade no se utiliza para: • enfrentar gastos de los que la empresa es legalmente responsable (por ej., requisitos de salud y seguridad); • sustituir gastos sociales y ambientales existentes de la empresa; • cubrir los gastos Corrientes de la empresa; • cubrir los costos de cumplimiento con los requisitos de este Criterio o asociados a los Criterios de productos Fairtrade, a menos que esté estipulado lo contrario; • involucrarse en cualquier actividad ilegal o que pueda poner en peligro el negocio o la certificación de la empresa o tener un impacto negativo demostrable para la empresa desde el punto de vista estructural, financiero o social; • Como complemento salarial a trabajadores individuales; (Solo aplica a partir del momento en que haya ventas Fairtrade y se reciba la Prima Fairtrade) El efectivo se distribuye equitativamente entre todos los trabajadores como bonificación Fairtrade. Rank 1 Rank 2 No Existen indicios evidentes de que las decisiones se tomaron para excluir un grupo específico de trabajadores de los beneficios de la Prima Fairtrade. Los beneficios de la Prima Fairtrade no son equitativos para los diferentes grupos de trabajadores . Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí 0 M Sí 0 C Página51 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 2.1.20 Multiplantación, 2.1.0.52 Plantación 2.1.20 Multiplantación, 2.1.0.53 Plantación 2.1.20 Multiplantación, 2.1.0.54 Plantación Sports Balls 2.1.1 Plantación 2.1.0.55 Sports Balls 2.1.2 Plantación 2.1.0.56 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Solo aplica cuando la Prima Fairtrade ha sido o será distribuida en efectivo) La distribución en efectivo alcanza hasta un 20% de la Prima Fairtrade recibida durante al año anterior (el CPF debe definir año previamente). (Solo aplica cuando la Prima Fairtrade ha sido o será distribuida en efectivo) El CPF ha consultado con los representantes de los trabajadores para garantizar que el proceso de negociación colectiva no resulte dañado. En caso de que se distribuya en efectivo el 50% de la Prima Fairtrade, FLOCERT tiene que autorizar una excepción antes de la distribución. (Balones deportivos) Si los trabajadores, incluidos los trabajadores subcontratados, necesitan asistir a las reuniones del Comité de la Prima Fairtrade, se les reembolsa el costo del viaje y otros gastos relacionados y se les compensa la pérdida de ingresos. (Balones deportivos) A la hora de escoger un lugar para las reuniones del Comité de la Prima Fairtrade (CPF), se tienen en cuenta las necesidades de los trabajadores, incluyendo a las trabajadoras, cuyo trabajo se desarrolla fuera de las fábricas y que pudieran tener dificultades para viajar. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C La empresa no ha solicitado a una excepción O no recibió aprobación para la excepción. No FLOCERT no otorgó una excepción válida. 0 C Sí 0 C No Sí 0 C Página52 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio It does not contain the necessary information. The need assessment is done and documented with inputs of the home community. The needs assessment covers all requirement s and identifies ways of improving working conditions AND there is a process to involve the community on this identificatio n. RANK 3 AND the Fairtrade Premium Plan has at least one programme for this group. RANK 4 AND best practice in terms of obtaining information: data from home community. 1 C 1 C Fresh Vegetables 2.1.7 Multiplantación, 2.1.0.74 Plantación (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) (Se aplica solamente si los trabajadores migrantes constituyen más del 25% de la fuerza de trabajo, incluyendo a los empleados de temporada) Dentro del período de un año la empresa ha realizado una evaluación de necesidades de la comunidad de procedencia de la mayoría de los trabajadores migrantes. The need assessment has not been carried out or documented . Fresh Vegetables 2.1.7 Multiplantación, 2.1.0.75 Plantación (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de América Latina y el Caribe) (Se aplica solamente si los trabajadores migrantes constituyen más del 25% de la fuerza de trabajo, incluyendo a los empleados de temporada) En sus sesiones de toma de decisiones y en la Asamblea General de trabajadores, el Comité de la Prima Fairtrade ha considerado y discutido la posibilidad de desarrollar proyectos de la Prima Fairtrade en la comunidad de procedencia de la mayoría de los trabajadores migrantes. No such discussion has taken place. The minutes of the FPC clearly states this. Página53 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Fresh fruit 2.2.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.1.0.76 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Banano) Al menos una vez al año y a más tardar un mes después de la asamblea general organizada por el Comité de la Prima Fairtrade, se ha enviado a Fairtrade International (bananas@fairtrade.net) un informe completo sobre el uso de la Prima Fairtrade para todos los proyectos. El informe sobre el uso de la Prima Fairtrade proporciona para cada proyecto de la Prima Fairtrade al menos la siguiente información. a) Informe inicial para los proyectos en la etapa de planificación: •Nombre y descripción del proyecto (finalidad y objetivos; socios del proyecto) •Grupo(s) meta (por ej., hombres-mujeres o todos los miembros de la cooperativa; trabajadores migrantes; miembros de la familia; comunidades) •Número estimado de beneficiados en cada grupo meta •Presupuesto del proyecto (total / anual) •Fecha de inicio y fin del proyecto •Fecha de aprobación del proyecto y quién lo aprobó b) Informe de seguimiento para los proyectos en curso, además de la información en a): • La Prima Fairtrade invertida hasta la fecha • Progreso/estado del proyecto • Beneficiados hasta la fecha • Los aspectos más sobresalientes y problemas c) Informe final para los proyectos terminados, además de la información en a) y en b): •Grupo(s) meta y número de beneficiados alcanzados •Presupuesto total gastado •Evaluación de en qué medida y por qué se Rank 1 No existe informe sobre el uso de la Prima Fairtrade. Rank 2 El informe no recoge los detalles mínimos necesarios según los CC. Rank 3 Rank 4 El informe es completo y se presenta a Fairtrade International PERO no en el plazo descrito en los CC. RANGO 3 Y el informe se presenta dentro del plazo exigido O más de una vez en el año. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página54 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 2.2 2.2.1 Multiplantación, 2.2.0.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 No se entendieron las implicacione s de Fairtrade para las operaciones de la empresa (p. ej., el tiempo necesario para las reuniones durante la jornada laboral). Todos los niveles de la empresa conocen y entienden el concepto Fairtrade Y sus implicacione s para las operaciones de la empresa. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y esto se integra a los procedimien tos de la empresa. 1 C alcanzaron la finalidad y los objetivos, qué se puede aprender del proyecto. •Fecha de aprobación del informe final del proyecto y quién lo aprobó. Creación de capacidades A todos los niveles de la empresa se ha dado a conocer y se ha comprendido el concepto y el sistema de Comercio Justo Fairtrade. No se tomaron medidas. Página55 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.2.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.2.0.02 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Periódicamente se realiza un proceso de concienciación que incluye en particular; • derechos y deberes de los trabajadores; • beneficios de la Prima Fairtrade; • diferentes funciones, deberes y cargos en el Comité de la Prima Fairtrade, otros comités relacionados con Fairtrade y los representantes electos de los trabajadores. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No se realizó concienciaci ón. No se ha realizado concienciaci ón en el último año O los trabajadores no son conscientes de sus derechos y deberes: • Los beneficios de la Prima Fairtrade; • Las diferentes funciones, responsabili dades y puestos del Comité de la Prima Fairtrade, otros comités relacionado s con Fairtrade y representan tes electos de los trabajadores . Se realizó la concienciaci ón periódicame nte Y la mayoría de los trabajadores entienden sus derechos y deberes, los beneficios y las estructuras de Fairtrade. Se realiza concienciaci ón sobre diferentes temas al menos cada 6 meses y se incluye en los cursos de iniciación para nuevos trabajadores . Todos los niveles dentro de la empresa tienen conciencia clara. 1 C Página56 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 2.2.1 Multiplantación, 2.2.0.03 Plantación 2.2.2 Multiplantación, 2.2.0.04 Plantación 2.2.2 Multiplantación, 2.2.0.05 Plantación Multiplantación, 2.2.0.06 Plantación 2.2.3 2.2.3 Multiplantación, 2.2.0.07 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La concienciación sobre la Prima Fairtrade y el papel del CPF se realiza antes de que los trabajadores miembros sean nominados al CPF. Los trabajadores miembros del CPF reciben formación para garantizar que puedan realizar sus funciones. La formación se repite para cada nuevo representante electo o designado. La formación anual para trabajadores miembros del Comité de la Prima Fairtrade sobre planificación participativa de proyectos y gestión financiera tiene lugar durante la jornada laboral. No Sí 1 C No Sí 0 C No Sí 0 C La formación anual para representantes electos de los trabajadores sobre legislación laboral y habilidades de negociación tiene lugar durante la jornada laboral. No No hay formaciones para el CPF. La formación no es adecuada O no tiene lugar durante la jornada laboral. La formación no es adecuada O no tiene lugar durante la jornada laboral. Sí RANGO 3 Y la formación se realiza con una frecuencia de más de una vez al año. RANGO 4 Y se incluye formación sobre temas adicionales para el CPF. 3 D Sí RANGO 3 Y la formación se realiza con una frecuencia de más de una vez al año. RANGO 4 Y Fairtrade International u otras organizacio nes externas pertinentes como sindicatos proporciona n formación. 3 D Página57 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 2.2.3 Multiplantación, 2.2.0.08 Plantación Los archivos anuales de información sobre temas, horarios, duración, nombres de los participantes y de los formadores de todas las actividades de formación están disponibles. 2.2.4 Multiplantación, 2.2.0.09 Plantación La empresa facilita oportunidades a trabajadores y personal para desarrollar sus habilidades y calificación. De no ser así, existen razones convincentes. Rank 1 Rank 2 No se dispone de registros de las formaciones . No se han brindado oportunidad es a los trabajadores y personal para desarrollar sus habilidades y calificacione s y no existen razones convincente s para ello. Se dispone de registros pero están incompletos . Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí La empresa ha brindado oportunidad es a los trabajadores y personal para desarrollar sus habilidades y calificacione s. RANGO 3 Y existe un política para encaminar el desarrollo de habilidades y calificacione s. RANGO 4 Y hay un programa que se ocupa activamente de apoyar y mejorar el desarrollo de habilidades y calificacione s de los trabajadores y el personal. Plazo Tipo de Criterio 3 D 3 D Página58 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.2.5 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.2.0.10 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Se da especial atención al empoderamiento de las mujeres por medio de formación adecuada, creación de capacidades, orientación, estímulo y ayuda cuando sea necesario. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No se empodera a las mujeres o no se les asiste en el empoderami ento. Existe la política pero no hay acciones. SE da especial atención al empoderami ento de las mujeres a través de formación adecuada, creación de capacidade s, orientación, incentivo y asistencia cuando sea necesario. RANGO 3 Y existen pruebas de que se ha empoderan do a las mujeres dentro de la empresa. RANGO 4 Y se han empleado mujeres en puestos claves. 3 D Página59 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.2.6 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.2.0.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (1 de julio de 2015) Se han planificado e implementado programas específicos para alcanzar la equidad en el lugar de trabajo; esto va dirigido particularmente al empleo y la promoción de las personas de los grupos minoritarios y desfavorecidos que tengan la calificación adecuada. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se han planificado programas pero no se han implementa do. Al menos se han adoptado alguna de las acciones del programa O hay una acción demostrable que prueba que la empresa ha realizado alguna de estas actividades. Se han implementa do programas sistemáticos (p. ej., basado en un estudio sobre el estatus de equidad en el lugar de trabajo para identificar los grupos desfavoreci dos y minorías) e incluyen, entre otros, las siguientes actividades: educación y formación profesional para mujeres u otro grupo desfavoreci do o minoría, para calificarlos y que puedan alcanzar RANGO 4 Y se ha realizado un estudio de evaluación de impacto de los programas. 3 D Página60 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo mejores puestos; políticas y prácticas para garantizar que se eliminen las barreras; representaci ón adecuada de todos los grupos de la fuerza de trabajo a todos los niveles. Página61 de 208 www.flocert.net Tipo de Criterio 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 2.2.7 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 2.2.0.12 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Se garantiza el acceso a la educación primaria a los hijos de todos los trabajadores permanentes residentes. Rank 1 Rank 2 No se proporciona acceso a la educación primaria. Se dispone de instalacione s pero son altamente inadecuada s para alcanzar a todos los hijos de los trabajadores permanente s residentes O las escuelas están lejos y no se proporciona transporte. Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y la empresa estimula activamente la educación primaria para los hijos de sus trabajadores . RANGO 4 Y la empresa proporciona activamente apoyo para la educación primaria para los hijos de sus trabajadores , p. ej., emplea maestros, proporciona transporte, donaciones a las aulas, etc. 1 C Página62 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y la empresa cuenta con pruebas del apoyo a las instalacione s para educación. RANGO 4 Y la empresa puede demostrar que ha puesto en práctica medidas que han tenido un efecto positivo en la educación de los hijos de todos los trabajadores . 3 D 2.2.8 Multiplantación, 2.2.0.13 Plantación Se han implementado medidas para mejorar la educación de los hijos de todos los trabajadores, incluyendo a los hijos de los trabajadores migrantes y de temporada/temporales. No 2.2.9 Multiplantación, 2.2.0.14 Plantación Plantación 2.2.0.15 No Sí 6 D No Sí 3 C 3 Se brinda apoyo para servicios de guardería ya sea dentro o fuera de las instalaciones. (Balones deportivos) La dirección garantiza que el acceso a los servicios de guardería se proporcionará a todos los trabajadores, incluyendo los trabajadores de las unidades subcontratadas donde sea necesario. Condiciones laborales 3.1 Derecho a la no discriminación 3.4 Libertad de asociación y negociación colectiva Sports Balls 3.5.3 Aunque se proporciona n instalacione s, la empresa no toma medidas proactivas para garantizar que se les dé uso o las instalacione s son altamente inadecuada s. Rank 3 Sí Página63 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.1.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.1.0.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT No existe discriminación, apoyo o tolerancia a la discriminación basada en raza, color, género, orientación sexual, discapacidad, estado civil, estatus de VIH/SIDA, edad, religión, opinión política, pertenencia a un sindicato o a algún órgano de representación de trabajadores, procedencia u origen social o cualquier otra condición para la contratación, la promoción, el acceso a la formación, la remuneración, la asignación de trabajo, el fin de un contrato, la jubilación o el trato general en el lugar de trabajo u otras actividades. Rank 1 Rank 2 Existen pruebas que demuestran discriminaci ón y la empresa no ha hecho nada para pararla. Existen pruebas que demuestran discriminaci ón y las medidas que ha tomado la empresa no son suficientes para acabar con ella. Rank 3 No hay discriminaci ón en la empresa o la empresa ha tomado medidas adecuadas para pararla. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y la empresa tiene una política y un programa para evitar la discriminaci ón. RANGO 4 Y la empresa cuenta con políticas y programas para monitorear la discriminaci ón y toma medidas (discriminac ión positiva) para corregir la discriminaci ón histórica o cultural contra alguna sección de trabajadores . 0 M Página64 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.4.1 Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existe discriminaci ón por parte de la dirección y la empresa no lo controla de manera efectiva. Ha habido casos de discriminaci ón por parte de la dirección pero la empresa tomó medidas satisfactoria s. No existen casos de discriminaci ón de ningún tipo. La empresa tiene un programa de formación / concienciaci ón para evitar la discriminaci ón Y no existen casos de discriminaci ón de ningún tipo. 0 M Multiplantación, 3.4.0.01 Plantación La empresa no castiga, amenaza, intimida, acosa o soborna a los miembros de sindicatos o representantes, ni discrimina a los trabajadores por sus antiguas o actuales actividades sindicales o afiliación. Hay discriminaci ón y la empresa no cumple con el requisito del Criterio. Flowers 3.1.1 Multiplantación, 3.1.0.02 Plantación (Flores) No se pone fin al contrato de mujeres por motivos de embarazo, parto o consecuencias de la lactancia. La empresa no basa su contratación en la renuncia o no incorporación al sindicato. No Sí 0 C No Sí 0 M 3.4.1 Multiplantación, 3.4.0.02 Plantación Página65 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.4.2 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.4.0.03 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa respeta el derecho de los trabajadores a formar o a afiliarse a sindicatos. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Esto no se garantiza en ningún sentido. Existe una declaración escrita pero los trabajadores no la conocen O no se implementa. Existe una declaración escrita que se ha hecho pública a los trabajadores , aunque hay algunos trabajadores que no la conocen, O no existe declaración escrita pero se implementa y la mayoría de los trabajadores son conscientes . RANGO 3 Y todos los trabajadores son conscientes . RANGO 4 Y la organizació n incentiva activamente a los trabajadores a formar o a afiliarse a sindicatos. 0 M Página66 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Policy Dominican Republic Multiplantación, 3.1.0.03 Plantación Policy Dominican Republic Multiplantación, 3.1.0.04 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa garantiza que los trabajadores inmigrantes con más de 60 días de trabajo después de ser contratados tienen un pasaporte y una visa válida (al menos una visa múltiple de negocios o un comprobante oficial que demuestre que el trámite está en curso). Al menos el 25% de los trabajadores migrantes elegibles para la visa NM1 la tienen y para el resto de los trabajadores migrantes elegibles para la NM1 la empresa puede demostrar que el trámite está en curso. Solamente se aceptará un 5% del total de los trabajadores inmigrantes contratados sin estos documentos a menos que las autoridades nacionales obstaculicen de alguna manera el proceso de lagalización. (Se aplica si mas del 5 % de los trabajadores migrantes no tienen documentos legales de trabajo porque eso esté prohibido por autoridades nacionales) La empresa toma acciones a nivel local y gubernamental para mejorar la situación y para llegar a una solución de las condiciones ilegales de trabajo y de la discriminación de los trabajadores migrantes a largo plazo. Rank 1 Rank 2 No La empresa no ha tomado acciones. Rank 3 Rank 4 Sí Las acciones tomadas por la empresa no son coordinadas con las autoridades locales/naci onales para mejorar la situación de trabajadores migrantes. La emprese se ha puesto en contacto con autoridades locales/ nacionales Y ha discutido como mejorar la situación de trabajadores migrantes. La emprese presenta evidencia de que haya tomado acciones coordinadas con las autoridades locales/ nacionales que contribuyero n a mejorar la situación de trabajadores migrantes. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 M 0 C Página67 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.4.2 Multiplantación, 3.4.0.04 Plantación 3.4.2 Multiplantación, 3.4.0.05 Plantación Multiplantación, 3.4.0.06 Plantación 3.4.2 3.4.2 Multiplantación, 3.4.0.07 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa respeta el derecho de los trabajadores a negociar colectivamente en la práctica. La empresa no incurre en actos de discriminación sindical o en actos de injerencia. La empresa no niega a los sindicatos el derecho de acceso. La empresa informa al personal sobre el punto de contacto local de los sindicatos y publica la información de contacto pertinente en el lugar de trabajo de manera que los trabajadores puedan verla y entenderla. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 M No Sí 0 M Existen pruebas de amenazas o intimidación a trabajadores por parte de la dirección por causa de asociación a sindicatos. La información no es pública O no se publica permanente mente. Existen evidencias de que se permite el acceso a los sindicatos. RANGO 3 Y la empresa negocia con los sindicatos de buena voluntad. 0 C Se publica información completa y actualizada. Los trabajadores pueden demostrar que conocen el punto de contacto local y sus funciones. 0 C La información publicada está incompleta o desactualiza da. Página68 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 La empresa nunca se ha opuesto a estos derechos. 3.4.2 Multiplantación, 3.4.0.08 Plantación La empresa no se ha opuesto a ninguno de estos derechos en los 2 últimos años previos a la solicitud de la certificación, a menos que existan pruebas de que las circunstancias han cambiado. La empresa se ha opuesto a los derechos de libertad de asociación y/o negociación colectiva. 3.4.3 Multiplantación, 3.4.0.09 Plantación No 3.4.3 Multiplantación, 3.4.0.10 Plantación (1 de julio de 2015) La empresa ha firmado el Protocolo de Libertad de Asociación que Fairtrade International facilita en el Anexo 3 del Criterio de Comercio Justo Fairtrade para Trabajo Contratado. (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente si la propiedad o la alta dirección de la empresa cambia.) Los nuevos propietarios / directivos firman el Protocolo de Libertad de Asociación, LdA en un plazo máximo de 3 meses. La empresa no se ha opuesto a estos derechos en los dos últimos años O, si lo hecho, existen pruebas de que estas circunstanci as han cambiado. Sí No Sí Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C 0 C Página69 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 3.4.4 Multiplantación, 3.4.0.11 Plantación (1 de julio de 2015) La Garantía del Derecho de los Trabajadores a Sindicalizarse, que está incluido en el Protocolo de Libertad de Asociación, ha sido comunicada a los trabajadores al tenerla traducida, al menos, a un idioma adecuado y al publicarla en el lugar de trabajo. La empresa no ha comunicado la LdA a los trabajadores . La empresa ha comunicado la LdA en un idioma que la mayoría del personal no puede entender. Sí 3.1.2 Multiplantación, 3.1.0.11 Plantación No se realizan pruebas de embarazo, VIH/SIDA o trastornos genéticos a los trabajadores durante la contratación. Se solicitan análisis. No se solicitan análisis pero se realizan preguntas que conducen a algún tipo de discriminaci ón durante la contratación . No existe una política pero no hay evidencias de análisis o preguntas durante la contratación . Rank 4 RANGO 3 Y existen pruebas documentad as de que se ha comunicado verbalmente a todo el personal en un idioma que los trabajadores pueden entender. Existe una política clara de prohibición. Rank 5 Existe una política clara de prohibición y el sistema de gestión de la calidad lo controla. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página70 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y la empresa cuenta con una política y programa contra estas prácticas. La dirección autoriza este tipo de reuniones fuera de la jornada laboral y facilita para ello recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. RANGO 4 Y la empresa es activa en la implementa ción de la política. La dirección estimula activamente a los trabajadores a que se reúnan y facilita para ello recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. 0 C 0 C 3.1.3 Multiplantación, 3.1.0.12 Plantación La dirección no se involucra, apoya o tolera, directa o indirectamente, el uso del castigo corporal, mental o de la coacción física, intimidación, acoso o abuso de ningún tipo. Existen evidencias de tales prácticas. No existen indicios de prácticas de este tipo. 3.4.5 Multiplantación, 3.4.0.12 Plantación (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente donde los trabajadores no están representados por un sindicato reconocido para la negociación colectiva con la empresa.) La dirección permite a los representantes de las organizaciones que representan a los trabajadores en el sector o la región encontrarse con los trabajadores en las instalaciones de la empresa o en otros lugares aceptables para los trabajadores, y en momentos acordados, para que los representantes sindicales puedan informar a los trabajadores sobre los sindicatos. La dirección no autoriza estas reuniones. La dirección autoriza este tipo de reuniones fuera de la jornada laboral y facilita espacio para ello. Página71 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existe una política, pero o es discriminato ria o no se implementa. Existe y se implementa una política acorde a los principios de no discriminaci ón y que define claramente medidas disciplinaria s justas y apropiadas Y existen evidencias de que se respeta esa política. Sí La política está traducida a los idiomas locales y está publicada en los tablones de anuncios. Existen registros de las formaciones ofrecidas a los trabajadores sobre esta política. 0 C 0 C 3.1.4 Multiplantación, 3.1.0.13 Plantación Existe y se pone en práctica una política acorde a los principios de la no discriminación que expone claramente medidas disciplinarias justas y adecuadas. No existe tal política. 3.4.5 Multiplantación, 3.4.0.13 Plantación (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente donde los trabajadores no están representados por un sindicato reconocido para la negociación colectiva con la empresa.) Los horarios y lugares de estas reuniones acordadas son razonables. No Página72 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Están presentes durante las reuniones a petición del sindicato/ los trabajadores y no interfieren O no están presentes. Todos los trabajadores conocen la política. 3.4.5 Multiplantación, 3.4.0.14 Plantación (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente donde los trabajadores no están representados por un sindicato reconocido para la negociación colectiva con la empresa.) La dirección no interfiere en ningún sentido, conduce o vigila estas reuniones. Interfieren activamente . Están presentes durante las reuniones pero no interfieren activamente . 3.1.4 Multiplantación, 3.1.0.14 Plantación Todos los trabajadores son conscientes de esta política. Los trabajadores no conocen la política. Existe una política escrita pero los trabajadores no la conocen O no se respeta la política en la práctica. 3.4.5 Multiplantación, 3.4.0.15 Plantación (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente donde los trabajadores no están incluidos en una relación de negociación colectiva.) Existen pruebas explícitas de que no ha habido intimidación o coacción en esta decisión. No Sí Rank 4 La política está traducida a los idiomas locales y está publicada en los tablones de anuncios. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No están presentes durante las reuniones y proporciona n un ambiente favorable. 0 C Existen registros de las formaciones ofrecidas a los trabajadores sobre esta política. 0 C 0 C Página73 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.1.5 Multiplantación, 3.1.0.15 Plantación La empresa (tanto trabajadores como dirección) no tolera, directa o indirectamente, ningún comportamiento, incluyendo gestos, lenguaje o contacto físico, sexualmente intimidatorios, insultantes o de explotación. No 3.4.6 Multiplantación, 3.4.0.16 Plantación Existe una forma de organización de trabajadores electa democráticamente e independiente para representar a los trabajadores en la empresa y negociar con la dirección. No existe una forma de organizació n de los trabajadores . 3.1.6 Multiplantación, 3.1.0.16 Plantación La empresa ha establecido e implementado una política que prohíbe claramente las conductas de naturaleza sexual no deseadas. No Rank 2 Rank 3 Sí Existe una forma de organizació n de los trabajadores pero no se eligió democrática mente O no es independien te O no desempeña sus funciones. Sí Sí Rank 4 RANGO 3 Y existen procedimien tos con la estructura adecuada para informar y tomar medidas si se diera alguno de estos casos en la empresa. En la plantación/e mpresa trabaja un sindicato reconocido, activo en el sector. Rank 5 La empresa brinda apoyo para que las actividades sindicales tengan lugar Y la empresa negocia con los sindicatos de buena fe. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 M 0 C Página74 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existe una política escrita pero los trabajadores no la conocen O no se respeta la política en la práctica O los trabajadores no son capaces de ejercer sus derechos para oponerse al acoso sexual. La dirección ha puesto obstáculos en la organizació n por sí mismos de los trabajadores . Todos los trabajadores conocen la política. La política está traducida a los idiomas locales y está publicada en los tablones de anuncios. Existen registros de las formaciones ofrecidas a los trabajadores sobre esta política Y existen estructuras para informar de casos de acoso sexual. 0 C La dirección autoriza a los trabajadores a organizarse. La dirección autoriza este tipo de reuniones y facilita recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. La dirección 0 estimula activamente a los trabajadores a que se reúnan y facilita para ello recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. Página75 de 208 3.1.6 Multiplantación, 3.1.0.17 Plantación La política incluye la concienciación de los trabajadores sobre lo que constituye el acoso sexual y sobre el derecho a oponerse al acoso sexual. Los trabajadores no conocen la política. 3.4.6 Multiplantación, 3.4.0.17 Plantación Los trabajadores están autorizados a tomar la iniciativa por sí mismos y están autorizados a organizarse independientemente de la dirección. La dirección se opone a la creación de una organizació n de trabajadores . www.flocert.net C 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.1.7 Multiplantación, 3.1.0.18 Plantación 3.4.6 Multiplantación, 3.4.0.18 Plantación 3.4.6 Multiplantación, 3.4.0.19 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Los trabajadores no sufren medidas disciplinarias, despidos o discriminación por hacer uso de cualquier procedimiento de queja. La dirección brinda a los trabajadores la oportunidad de organizarse por sí mismos. No La dirección no interfiere en el proceso ni dirige directa o indirectamente las elecciones relacionadas con la formación, el reconocimiento o la gestión de la organización de trabajadores. No La dirección se opone a la creación de una organizació n de trabajadores . Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí La dirección ha puesto obstáculos en la organizació n por sí mismos de los trabajadores . La dirección autoriza a los trabajadores a organizarse. Sí La dirección autoriza este tipo de reuniones y facilita recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. La dirección estimula activamente a los trabajadores a que se reúnan y facilita para ello recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C 0 C Página76 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Plazo Tipo de Criterio Se explican las razones de las rescisiones pero no se indica si se trata de un miembro de un sindicato o de un representan te electo de los trabajadores . Existen registros completos de todos los contratos rescindidos. 3 C 0 C 0 C 3.1.8 Multiplantación, 3.1.0.19 Plantación Existen archivos de todos los contratos terminados donde se exponen las razones de la rescisión y se indica si el trabajador es miembro de un sindicato o es un representante electo de los trabajadores. No existen registros. 3.4.6 Multiplantación, 3.4.0.20 Plantación No Sí 3.1.9 Multiplantación, 3.1.0.20 Plantación La empresa respeta la organización autónoma de los trabajadores al entablar diálogos periódicos con los representantes de estas organizaciones. (1 de julio de 2015) Todos los trabajadores, independientemente de su nacionalidad o estatus de residencia, incluyendo a los trabajadores migrantes y de temporada/temporales, tienen derecho a ser elegidos como representantes de los trabajadores y/o miembros del Comité de la Prima Fairtrade. No Sí Rank 4 RANGO 3 Y existe una política explícita en práctica para responder a esto. Rank 5 Página77 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La dirección autoriza estas reuniones pero interfiere al estar presente / enviar observadore s / tomar nota de los participante s/o cualquier otra medida coercitiva. La dirección autoriza este tipo de reuniones fuera de la jornada laboral y facilita espacio para ello. La dirección autoriza este tipo de reuniones y facilita recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. La dirección estimula activamente a los trabajadores a que se reúnan y facilita para ello recursos razonables como tiempo de trabajo pagado. 0 C 0 C 3.4.7 Multiplantación, 3.4.0.21 Plantación La empresa permite el acceso a los representantes sindicales sin injerencia o vigilancia de la dirección para que hablen sobre la sindicalización y/o realicen sus funciones como representantes en un momento y un lugar acordados, asimismo los trabajadores están autorizados a asistir a las reuniones sindicales durante pausas programadas y fuera del tiempo de trabajo. La dirección no autoriza estas reuniones. 3.4.8 Multiplantación, 3.4.0.22 Plantación La empresa no interfiere en ningún aspecto con la libertad de asociación a través del control o la obstrucción de los sindicatos o de los representantes electos de los trabajadores o a través del apoyo preferente a una de las organizaciones de trabajadores por encima de otra. No Sí Página78 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.4.9 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.4.0.23 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa garantiza que los representantes electos de los trabajadores tienen acceso a todos los trabajadores en el lugar de trabajo durante la jornada laboral sin la injerencia o la presencia de representantes de la dirección en momentos acordados, cada tres meses, como promedio. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Sí Rank 4 RANGO 3 Y la empresa cuenta con un programa proactivo para que los representan tes electos de los trabajadores tengan acceso a todos os trabajadores como promedio, al menos, una reunión cada 3 meses durante la jornada laboral sin interferencia o presencia de la dirección o sus representan tes. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página79 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.4.9 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.4.0.24 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa garantiza que los representantes electos de los trabajadores se reúnen entre ellos durante la jornada laboral regular, al menos una vez al mes durante una hora. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Sí Rank 4 RANGO 3 Y la empresa cuenta con un programa proactivo para que los representan tes electos de los trabajadores se reúnan entre ellos durante la jornada laboral, al menos una vez al mes durante una hora. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página80 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 RANGO 3 Y la empresa cuenta con un programa proactivo para que los representan tes electos de los trabajadores se reúnan con los representan tes de la alta directiva, al menos, una vez cada 3 meses. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 3.4.9 Multiplantación, 3.4.0.25 Plantación La empresa garantiza que los representantes electos de los trabajadores se reúnen con la alta directiva durante la jornada laboral, al menos una vez cada 3 meses. No Si 3.4.9 Multiplantación, 3.4.0.26 Plantación No Sí 0 C 3.4.10 Multiplantación, 3.4.0.27 Plantación No Sí 0 C 3.4.11 Multiplantación, 3.4.0.28 Plantación Las reuniones entre los representantes electos de los trabajadores y los representantes de la alta directiva se programan periódicamente y están documentadas. Los resultados de las reuniones de los representantes de los trabajadores con la alta dirección se firman y publican después de la reunión en un lugar visible en la(s) principal(es) lengua(s) hablada(s) en el lugar de trabajo. (Se aplica solamente en países donde existe un Convenio de negociación Colectiva (CNC) para el sector en el que la empresa hace negocios.) La empresa ha firmado y acata este convenio. No Sí 1 C Página81 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.4.11 Multiplantación, 3.4.0.29 Plantación 3.4.12 Multiplantación, 3.4.0.30 Plantación 3.4.12 Multiplantación, 3.4.0.31 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 (Se aplica solamente en países donde existe un Convenio de negociación Colectica (CNC) para el sector en el que la empresa hace negocios y la empresa tiene un CNC independiente a nivel de la empresa.) Los acuerdos del CNC a nivel de la empresa no proponen términos y condiciones inferiores al acuerdo CNC para todo el sector. (Se aplica solamente si no existe un CNC.) La empresa inicia proactivamente un proceso de negociación con un sindicato reconocido o con representantes de los trabajadores legalmente autorizados a entablar un acuerdo colectivo. No (Se aplica solamente si no existe un CNC.) La empresa no ha rechazado ninguna oportunidad genuina de negociar colectivamente con los trabajadores. No No Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí Las negociacion es no se sostuvieron con representan tes de los trabajadores legalmente autorizados o sindicatos reconocidos . Sí Sí La empresa acepta momentos y lugares razonables para la negociación , participa en las reuniones, aporta consideraci ones serias, responde a las propuestas y explica las razones de sus respuestas. La empresa hace todos los intentos razonables para alcanzar un acuerdo. Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 C 1 C Página82 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.4.12 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.4.0.32 Plantación www.flocert.net Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente en los casos donde los trabajadores han decidido libre y específicamente no afiliarse o formar un sindicato y no están legalmente autorizados a negociar colectivamente) La empresa no ha recurrido a la coacción o a la intimidación para que los trabajadores tomen esta decisión (véase 3.4.4). La decisión no es el resultado de ningún voto en el que la dirección haya estado involucrada de alguna manera. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Si ningún 1 sindicato está presente, la dirección y los representan tes electos de los trabajadores pueden iniciar un diálogo con las federacione s sindicales nacionales para el sector respectivo y la Federación Sindical Mundial (o la Secretaría de Comercio Internaciona l apropiada) sobre la mejora de la representaci ón de los trabajadores y la Página83 de 208 Tipo de Criterio C 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.4.12 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.4.0.33 Plantación 3.2 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Todos los acuerdos negociados entre un sindicato reconocido o representantes electos de los trabajadores y la dirección abarca los temas que un CNC abarca normalmente, lo que incluye, al menos, los niveles salariales, un manual de empleo, jornada laboral, regulaciones sobre vacaciones y horas extra. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Sí Rank 4 El CNC es amplio y abarca también otras áreas. Rank 5 implementa ción de un CNC. RANGO 4 Y los salarios se negocian entre la dirección y los sindicatos sindicato a través de un sistema de evaluación comparativa (teniendo en cuenta los salarios y otros beneficios de las empresas comparable s) y en relación con los ingresos adicionales que obtiene la empresa a través de Fairtrade. Plazo Tipo de Criterio 1 C Libertad de trabajo Página84 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 No existe el trabajo por servidumbre o el trabajo involuntario en prisión pero los trabajadores no son libres de irse en cualquier momento siempre que respeten el período de notificación. La empresa prioriza para el alojamiento a aquellas familias que cuentan con más de un miembro empleado de la organizació n. 3.2.1 Multiplantación, 3.2.0.01 Plantación La empresa no se involucra, apoya o tolera, directa o indirectamente, el trabajo forzoso, incluyendo el trabajo en condiciones de servidumbre o el trabajo involuntario en prisión; los trabajadores tienen la libertad de renunciar en cualquier momento siempre que respeten el período de notificación indicado en el contrato. Existen evidencias del uso, apoyo o tolerancia al trabajo forzoso. 3.2.2 Multiplantación, 3.2.0.02 Plantación El empleo de un trabajador o una oferta de alojamiento no se condiciona al empleo de su cónyuge. Los cónyuges tienen el derecho de trabajar en otro lugar. La empresa obliga a la familia de los trabajadores a trabajar (directament e o a través de beneficios como el alojamiento) . 3.3 Rank 3 No hay indicios de uso, apoyo o tolerancia al trabajo forzoso. La organizació n no informa pero no existen indicios de que se esté produciendo . Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y una política explícita está en práctica para evitarlo. RANGO 4 Y la política se ha informado y entendido. 0 M La organizació n hace que todos los trabajadores sean conscientes (especialme nte los que viven en la finca) sobre su derecho a trabajar en cualquier otro lugar. 0 C Trabajo infantil y protección de la infancia Página85 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.3.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.3.0.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa no emplea a niños menores de 15 años o menores de la edad definida en la legislación local, la que sea superior. Rank 1 Existen indicios de que esto es común. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existen indicios de que esto no ocurre con frecuencia pero la empresa no tomó medidas O los hijos de los trabajadores trabajan en los campos de la empresa. El auditor no encontró indicios (a través de entrevistas a trabajadores y empleadore s y del conocimient o local) de que ocurra O si existieran indicios de algún caso la empresa puede demostrar que tomó medidas. Existe una política escrita que se ha dado a conocer a los trabajadores que incluye la garantía de escolarizaci ón segura para los niños. RANGO 4 Y el sistema de gestión de la calidad lo controla a nivel de los trabajadores . 0 M Página86 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El auditor no encontró indicios (a través de entrevistas a trabajadores y empleadore s y del conocimient o local) de que ocurra O si existieran indicios de algún caso la empresa puede demostrar que tomó medidas. Existe un política a la que falta claridad O que difiere ligeramente de su descripción. RANGO 3 Y la empresa cuenta con un programa de concienciaci ón para los trabajadores que identifica el trabajo apropiado. RANGO 4 Y el sistema de gestión de la calidad lo controla a nivel de los trabajadores . 0 C Existe un política que se respeta pero no todos los trabajadores son conscientes de ella. Todos los trabajadores son conscientes de la política y se mantienen registros. 0 C 0 M 3.3.2 Multiplantación, 3.3.0.02 Plantación La empresa no expone, directa o indirectamente, a trabajadores menores de 18 años de edad a ningún tipo de trabajo que ponga en riesgo su salud, seguridad o moralidad y su asistencia a la escuela. Existen indicios de que es común el trabajo inapropiado. Existen indicios de que, en raras ocasiones, trabajadores menores de 18 años han realizado trabajos inapropiado s y la empresa no tomó medidas. 3.3.3 Multiplantación, 3.3.0.03 Plantación La empresa ha establecido e implementado una Política de Trabajo Infantil que incluye una declaración explícita en contra del trabajo infantil y un compromiso claro en adoptar un enfoque de respeto a los derechos del niño para proteger y rehabilitar a los niños afectados. No hay una política en práctica. Existe una política pero no se respeta en la práctica. Sports Balls 3.3.1 Plantación (Balones deportivos) No se permite que los niños realicen ningún tipo de trabajo independientemente del período de tiempo. No 3.3.0.08 Sí Página87 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.3.4 Multiplantación, 3.3.0.09 Plantación 3.3.4 Multiplantación, 3.3.0.10 Plantación www.flocert.net Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente si en el pasado la empresa ha empleado a niños menores de 15 años para cualquier tipo de trabajo o a niños menores de 18 años para trabajos peligrosos o de explotación.) La empresa tiene un registro de todos estos trabajadores con sus nombres, edad y tipo de trabajo. (Se aplica solamente si en el pasado la empresa ha empleado a niños menores de 15 años para cualquier tipo de trabajo o a niños menores de 18 años para trabajos peligrosos o de explotación.) La empresa garantiza que estos niños no realizan o están en riesgo de realizar formas aún peores de trabajo, incluyendo trabajos peligrosos, prácticas de semi-esclavitud, reclutamiento para conflictos armados, trabajo sexual, tráfico de personas con objetivos laborales y/o actividades ilícitas. Rank 1 Rank 2 No La empresa no es consciente de la situación actual de los niños empleados en el pasado por la propia empresa. Rank 3 Rank 4 Sí La empresa no ha tomado medidas de remediación y no es consciente de la situación actual de los niños empleados en el pasado en sus plantacione s. La empresa puede dar detalles de todos los niños que trabajaron en el pasado y su situación actual segura. La empresa tiene un programa general para apoyar a las familias Y puede dar detalles de todos los niños que trabajaron en el pasado y su situación actual segura. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C La empresa 0 ha desarrollado una política y un programa de remediación basados en los derechos de los niños en asociación con una organizació n internaciona lo gubername ntal Y sus plantacione s han recibido formación sobre las metodología s de derechos de los niños. Página88 de 208 C 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.3.4 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.3.0.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente si en el pasado la empresa ha empleado a niños menores de 15 años para cualquier tipo de trabajo o a niños menores de 18 años para trabajos peligrosos o de explotación.) La empresa ha desarrollado una política y un programa de rehabilitación en un marco de protección de la Convención de las Naciones Unidas para los Derechos del Niño (CDN) que incluye cómo rescatar a los niños y cómo evitar que los niños caigan en alguna de las peores formas de trabajo. Este programa debería incluir proyectos de remediación para garantizar la protección continua e inmediata de los niños. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No existe una política y programa de remediación según se define en los CC. La política y programa de remediación según se define en los CC. No está completo O no es acorde a un marco de protección de la UNCRC. La política y programa de remediación existe, es adecuada y se implementa. RANGO 3 Y estos proyectos incluyen asociación con organizacio nes expertas, preferibleme nte locales. La empresa ha desarrollado una política y un programa de remediación basados en los derechos de los niños en asociación con una organizació n internaciona lo gubername ntal Y sus plantacione s han recibido formación sobre las metodología s de derechos de los niños. 0 C Página89 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.3.5 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.3.0.12 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa ha realizado una evaluación de riesgos sobre la incidencia del trabajo infantil. Rank 1 No se ha realizado la evaluación de riesgos. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La identificació n de posibles riesgos tiene fallos importantes que impiden identificar detalles necesarios O la identificació n de riesgos no está documentad a. Se realiza una evaluación de riesgos que tiene en cuenta todos los detalles necesarios. Se realiza una evaluación de riesgos basada en la consulta con los trabajadores y la comunidad. RANGO 4 Y el sistema de gestión de la calidad actualiza la evaluación periódicame nte. 3 D Página90 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.3.5 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.3.0.13 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Si se ha identificado el riesgo de trabajo infantil la empresa ha implementado los procedimientos pertinentes para evitar que se emplee a niños menores de 15 años para cualquier trabajo y a niños menores de 18 para trabajos peligrosos o de explotación. Rank 1 The company does not have any relevant procedures to prevent child labour. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Están en práctica procedimien tos pertinentes que incluyen mantener registros de todos los trabajadores donde aparezca: edad, género, documento de identificació n, estatus migratorio o cualquier otro dato pertinente. RANGO 3 E implementar el monitoreo comunitario que incluya a jóvenes y la remediación del trabajo infantil periódicame nte. Lo que pudiera incluir: • Identificar a los niños empleados como trabajo infantil o en riesgo de estarlo; • Informar regularment e sobre la situación de los niños identificado s; • Medir los progresos realizados en cuanto al rescate seguro y la prevención Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 3 D Página91 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y respetan todas las disposicione s legales y beneficios acordados para todos los trabajadores . 0 M del trabajo infantil; • Evitar que los niños rescatados de las situaciones de trabajo sean sustituidos por otros niños. 3.5 3.5.1 Multiplantación, 3.5.0.01 Plantación Condiciones de empleo La empresa establece los salarios para los trabajadores y otras condiciones de empleo de acuerdo a las regulaciones legales o al CNC, donde existan, o a al promedio salarial regional, o al salario mínimo oficial para ocupaciones similares, el que sea superior y tiene la intención de aumentar los salarios continuamente. Salarios < al mínimo legal o a las regulacione s del CNC O es imposible calcular las referencias de salario. Salarios ≥ al mínimo legal o a las regulacione s del CNC pero < al salario medio regional (DEBEN existir pruebas de la media regional). Salarios ≥ al mínimo legal, al CNC o a la media regional. Página92 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los trabajadores entrevistado s no saben cuánto van a ganar aproximada mente. La organizació n informa verbalmente O refiere a una fuente externa de información (CNC, regulacione s legales) Y todos los trabajadores entrevistado s saben cuánto van a ganar aproximada mente. Sí Se especifican por escrito las categorías de salarios (incluyendo los beneficios adicionales) Y todos los trabajadores entrevistado s conocen cuánto van a ganar aproximada mente. Se especifican por escrito las categorías de salarios (incluyendo los beneficios adicionales) y se dan a conocer a todos los trabajadores de una forma que pueden entender. 0 C 0 C 3.5.1 Multiplantación, 3.5.0.02 Plantación La empresa ha especificado los salarios para todas las funciones de los empleados y los términos de empleo, como el trabajo a destajo. Los salarios son discrecional es y hay indicios de discriminaci ón. 3.5.2 Multiplantación, 3.5.0.03 Plantación Las deducciones de salario solo se efectúan si están permitidas por la legislación nacional, si se acuerdan en el convenio de negociación colectiva o si el empleado ha dado su consentimiento por escrito. Las deduccione s se realizan sin los indicadores mencionado s O el consentimie nto escrito no es libre O las deduccione s son desproporci onadas. Página93 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.5.2 Multiplantación, 3.5.0.04 Plantación (Se aplica solamente si la empresa efectúa deducciones de los salarios por servicios que proporciona.) Los montos deducidos son acordes a los gastos reales en los que ha incurrido la empresa y no son usados con propósitos disciplinarios. No 3.5.3 Multiplantación, 3.5.0.05 Plantación Para el trabajo basado en la producción, cuotas y a destajo, durante la jornada laboral normal, el pago es el equivalente al promedio pagado por hora por una carga manejable de trabajo y no es inferior a la proporción del salario mínimo o el promedio pertinente para el sector, el que sea superior. Salarios < al mínimo legal o a las regulacione s del CNC O es imposible calcular las referencias de salario. Rank 2 El cálculo de los costos en los que se ha incurrido es imposible. Salarios ≥ al mínimo legal o a las regulacione s del CNC pero < al salario medio regional (DEBEN existir pruebas de la media regional). Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí Salarios ≥ al mínimo legal, al CNC o a la media regional. RANGO 3 Y respetan todas las disposicione s legales y beneficios acordados para todos los trabajadores . Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página94 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.5.3 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.5.0.06 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La información sobre esta tasa de pago, incluyendo la manera de calcularla, es transparente y disponible para todos los trabajadores y las organizaciones de trabajadores. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La tasa de pago es discrecional y hay indicios de discriminaci ón. Los trabajadores entrevistado s no saben cuánto van a ganar aproximada mente. La organizació n informa verbalmente O refiere a una fuente externa de información (CNC, regulacione s legales) Y todos los trabajadores entrevistado s saben cuánto van a ganar aproximada mente. Se especifican por escrito las tasas de pago (incluyendo los beneficios adicionales) Y todos los trabajadores entrevistado s conocen cuánto van a ganar aproximada mente. Se especifican por escrito las tasas de pago (incluyendo los beneficios adicionales) y se dan a conocer a todos los trabajadores de una forma que pueden entender. 0 C Página95 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.5.4 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.5.0.07 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente si la remuneración (salarios y beneficios) es inferior a la referencia de salario mínimo como lo establece Fairtrade International.) La empresa garantiza que los salarios reales aumentan anualmente para cerrar cada vez más la brecha con el salario digno. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No se han producido aumentos en el último año O la empresa no proporciona suficiente información como para hacer un cálculo completo del salario. Se han producido aumentos salariales, pero igual o inferior a la tasa de inflación. Se han producido aumentos salariales reales en el último año O los trabajadores y la empresa negocian activamente los aumentos salariales O los aumentos cubren solamente la inflación si la empresa está pasando por una crisis financiera demostrada o las ventas Fairtrade son inferiores al 5%. RANGO 3 Y la empresa puede explicar cómo va a alcanzar el salario digno. RANGO 4 Y existe un compromiso escrito sobre cómo alcanzar el salario digno. 1 C Página96 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.5.4 Multiplantación, 3.5.0.08 Plantación 3.5.5 Multiplantación, 3.5.0.09 Plantación 3.5.5 Multiplantación, 3.5.0.10 Plantación 3.5.5 Multiplantación, 3.5.0.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio (Se aplica solamente si la remuneración (salarios y beneficios) está por debajo de la referencia de salario mínimo como lo establece Fairtrade International.) Los incrementos salariales se negocian con los representantes electos de los trabajadores teniendo en cuenta el salario digno. Los pagos se realizan puntualmente, a intervalos programados que los trabajadores conocen. Los trabajadores reciben nóminas o su equivalente periódicamente o, previa solicitud, una descripción clara y detallada de los salarios devengados, subsidios, bonificaciones, pagos por horas extra y todas las deducciones. No se producen negociacion es son los trabajadores . Sí 1 C No Sí 0 C 0 C El pago se realiza en la moneda de curso legal. No 0 C No se emiten nóminas. Las níminas no recogen los aspectos mencionado s en los CC. Se emiten nóminas periódicame nte; estas contienen la información exigida. Sí RANGO 3 Y la nómina se emite cada mes junto con el salario. Página97 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Sports Balls 3.5.1 Plantación 3.5.0.20 (Balones deportivos) Los trabajadores ocasionales tienen derechos y acceso a los beneficios sociales de la misma manera que los trabajadores permanentes. No Sports Balls 3.5.2 Plantación 3.5.0.21 No Sí 0 M Sports Balls 3.5.2 Plantación 3.5.0.22 (Balones deportivos) La empresa de balones deportivos garantiza que todos los trabajadores en la cadena de valor reciben, al menos, el salario mínimo estipulado por el gobierno o ganan el promedio para el sector correspondiente (el que sea superior) para todos los balones producidos (Fairtrade u otros). (Balones deportivos) La tasa que reciben los trabajadores a destajo se calcula en base al salario mínimo. La empresa garantiza que cada fin de mes/día el trabajador recibe, al menos, el salario mínimo sobre una base de horas de trabajo normales. No Sí 0 M Los trabajadores ocasionales reciben beneficios pero no son iguales que los de los trabajadores permanente s. Sí RANGO 3 Y la empresa proporciona por su cuenta servicios de atención médica a todos los trabajadores . Estos servicios son iguales o mejores que los servicios de salud que proporciona el gobierno local. Página98 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Sports Balls 3.5.2 Plantación 3.5.0.23 Sports Balls 3.5.2 Plantación 3.5.0.24 Sports Balls 3.5.2 Plantación 3.5.0.25 Sports Balls 3.6.1 Plantación 3.5.0.26 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Balones deportivos) No se realizan deducciones por causa de calidad, disciplina u otras razones que lleven el salario real por debajo del salario mínimo. (Balones deportivos) Si el salario ganado por el trabajo a destajo es superior al salario mínimo, los trabajadores recibirán el que sea superior. (Balones deportivos) La dirección garantiza que en las fábricas, los talleres de costura propiedad de las fábricas y las unidades subcontratadas se publican tablas de las tasas a destajo y de los salarios mínimos oficiales. Las tablas son visibles e están en el idioma local. Si las tasas a destajo o el salario mínimo oficial cambian, las tablas se actualizan. (Balones deportivos) Tanto el Oficial de Salud y Seguridad como el Oficial Médico de la empresa de balones deportivos garantizan que los trabajadores de las unidades subcontratadas y de los talleres de costura propiedad de la fábrica trabajan en un ambiente sano y seguro. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 M No Sí 0 C No Sí 0 C 0 C El Oficial S&S y el Oficial Médico no están al tanto de las condiciones de trabajo en los talleres de costura propios y subcontrata dos. Están al tanto pero no se toman medidas para garantizar S&S. Se han tomado medidas para garantizar que las condiciones de trabajo son seguras. RANGO 3 Y ha habido capacitació n de los trabajadores sobre medidas preventivas. Como resultado de la capacitació n, todos los trabajadores entrevistado s son conscientes de los riesgos y saben cómo evitarlos. Página99 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los contratos escritos no cumplen con la legislación laboral O el período de preaviso es más largo para el trabajador O no contiene, al menos, uno de los requisitos recogidos en este CC. Los contratos escritos no cumplen con la legislación laboral O el período de preaviso es más largo para el trabajador O no contiene, al menos, uno de los requisitos recogidos en este CC. Todos los trabajadores permanente s tienen contratos firmados que incluyen todos los requisitos recogidos en este CC. RANGO 3 Y cada trabajador tiene un copia de su contrato firmado (3.5.8). RANGO 4 Y se explican verbalmente los contratos en un lenguaje que el trabajador puede entender. 0 C Todos los trabajadores temporales empleados por un período de 3 meses tienen contratos firmados que incluyen todos los requisitos recogidos en este CC. RANGO 3 Y cada trabajador tiene un copia de su contrato firmado (3.5.8). RANGO 4 Y se explican verbalmente los contratos en un lenguaje que el trabajador puede entender. 0 C 3.5.6 Multiplantación, 3.5.0.27 Plantación Todos los trabajadores permanentes tienen un contrato legal vinculante por escrito, firmado por el trabajador y el empleador, que contiene, al menos, la descripción del trabajo, las horas de trabajo, la tasa de pago, regulaciones sobre las horas extra, derechos a beneficios sociales y deducciones, vacaciones pagadas anuales, protección del trabajador frente a pérdida de salarios en caso de enfermedad, discapacidad o accidente y el período de pre-aviso para la rescisión, que es el mismo para el empleador. Los trabajadores permanente s no tienen un contrato legal vinculante por escrito. 3.5.7 Multiplantación, 3.5.0.28 Plantación Los trabajadores temporales contratados por un período de 3 meses o más de servicio ininterrumpido tienen un contrato de trabajo legal vinculante por escrito con la descripción del trabajo y con la firma del empleado y del empleador. Los trabajadores temporales empleados por un período de 3 meses no tienen contrato legal vinculante escrito. Página100 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.5.7 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.5.0.29 Plantación Flowers 3.5.1 Multiplantación, 3.5.0.30 Plantación Sports Balls 3.5.4 Plantación 3.5.8 Multiplantación, 3.5.0.32 Plantación 3.5.8 Multiplantación, 3.5.0.33 Plantación 3.5.0.31 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio En caso de rescisión del contrato, el período de pera-aviso es idéntico para el empleador y para el trabajador. (Flores) Después de dos meses consecutivos de trabajo, los trabajadores temporales reciben, por lo menos, 3 semanas de vacaciones pagadas anuales prorrateadas proporcionalmente a la duración del contrato. (Balones deportivos) Los trabajadores a tiempo completo que han trabajado para la empresa de balones deportivos o para el subcontratista por más de 3 meses consecutivos o 180 días al año deben recibir una oferta de contrato permanente. Todos los trabajadores reciben información sobre sus derechos y deberes, responsabilidades, salarios y calendarios de trabajo, como parte de su contrato de trabajo legal. No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 3 C 0 C Los trabajadores tienen una copia firmada de su contrato de trabajo en un formato y lenguaje que pueden entender. No 0 C No Los detalles se dan en un formato y/o en un lenguaje que los trabajadores no entienden o los detalles están incompletos según este CC. Todos los trabajadores nuevos reciben cursos de iniciación sobre sus derechos y deberes según su contrato. Sí La información sobre los derechos y deberes de los trabajadores se comunican en los tablones de anuncios en un lenguaje adecuado. Se realizan sesiones periódicas de concienciaci ón sobre derechos y deberes de los trabajadores . Página101 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° FLOCERT Multiplantación, 3.5.0.34 requirement - Plantación For India 3.5.9 Multiplantación, 3.5.0.35 Plantación 3.5.9 Multiplantación, 3.5.0.36 Plantación 3.5.10 Multiplantación, 3.5.0.37 Plantación 3.5.10 Multiplantación, 3.5.0.38 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente en caso de que la ausencia de un contrato formal sea la práctica en el sector.) Existe un sistema alternativo legal que reconoce al trabajador como un empleado de la empresa y le garantiza la protección necesaria según lo exigido en las secciones 3.5.6/3.5.7 del Criterio. La empresa cumple con la legislación nacional y local aplicable y con los estándares de la industria con respecto a las regulaciones sobre horas de trabajo y horas extra. La empresa no exige periódicamente a los trabajadores que trabajen más de 48 horas a la semana. La empresa autoriza a los trabajadores a descansar, al menos, un día por cada 6 días consecutivos trabajados, a no ser que se den circunstancias excepcionales. La empresa ha recibido la aprobación de FLOCERT para una excepción en caso de que no se permita al menos un día de descanso por cada 6 días consecutivos trabajados. De cualquier modo, los trabajadores no trabajan más de 14 horas diarias o más de 72 horas a la semana o más de 18 días continuos sin descanso. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C La excepción que FLOCERT entregó es válida y no se superan los límites definidos para las horas de trabajo. 0 C La empresa no ha solicitado excepción alguna O no ha recibido aprobación para la excepción. Se otorgó una excepción pero ya no es válida O las horas de trabajo superan los límites definidos. Página102 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Plazo Tipo de Criterio 0 C 3.5.10 Multiplantación, 3.5.0.39 Plantación Las excepciones concedidas por FLOCERT se comunican a los trabajadores en una forma y lenguaje que ellos entiendan. No Sí 3.5.11 Multiplantación, 3.5.0.40 Plantación Multiplantación, 3.5.0.41 Plantación Las horas extra son voluntarias y no se recurre a ellas con frecuencia. Todas las horas extra no se extienden por un período superior a 3 meses consecutivos y no exceden las 12 horas a la semana, a menos que se den circunstancias excepcionales. La empresa ha recibido la aprobación de FLOCERT para una excepción en caso de que las horas extra sobrepasen los límites definidos. No Sí 0 C No Sí 0 C 0 C Se cumple con la legislación nacional para horas extra si esta sobrepasa los requisitos antes expuestos. No La excepción que FLOCERT entregó es válida y no se superan los límites definidos para las horas de trabajo. Sí 0 C 3.5.11 3.5.11 Multiplantación, 3.5.0.42 Plantación 3.5.11 Multiplantación, 3.5.0.43 Plantación La empresa no ha solicitado excepción alguna O no ha recibido aprobación para la excepción. Se otorgó una excepción pero ya no es válida O las horas de trabajo superan los límites definidos. Condiciones para circunstanci as excepcional es acordadas y firmadas por los trabajadores . Rank 5 Página103 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.5.12 Multiplantación, 3.5.0.44 Plantación 2.5.13 Multiplantación, 3.5.0.45 Plantación Flowers 3.5.1 Multiplantación, 3.5.0.46 Plantación 3.5.14 Multiplantación, 3.5.0.47 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Las horas extra se compensan según una tasa de Prima Fairtrade, dicha compensación se aplica por pago o por tiempo concedido. La tasa de Prima Fairtrade se calcula según un factor de 1.5 por el trabajo realizado en días de trabajo regulares. Para un trabajo realizado en los días de descanso regionales, días festivos o trabajo nocturno se aplica la Prima Fairtrade según un factor de 2; a menos que la legislación nacional, el CNC o los acuerdos con los sindicatos lo recojan de otra manera. Se conceden al menos 2 semanas naturales de vacaciones pagadas al año que no incluyen bajas por enfermedad o ausencia ocasionales. El período de vacaciones respeta la legislación nacional y/o el CNC si alguno de ellos supera las 2 semanas. (Flores) Todos los trabajadores permanentes disfrutan de, al menos, 3 semanas de vacaciones pagadas al año. Se definen, conceden y respetan el almuerzo y otras pausas de trabajo. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 No se aplica una tasa de Prima Fairtrade para compensar las horas extra. Se aplica una tasa de Prima Fairtrade pero no se corresponde con los factores definidos. Se aplica una tasa de prima Fairtrade que se corresponde con los factores exigidos. RANGO 3 Y los trabajadores conocen el cálculo para la compensaci ón por horas extra. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C Se garantizan y respetan las pausas y tiempo de almuerzo definidos. 0 C No se permite que los trabajadores hagan pausas. Se permite que los trabajadores hagan pausas PERO estas no están definidas apropiadam ente O no siempre se respetan por completo. Página104 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y las regulacione s de la empresa supera la legislación nacional. 0 C 3.5.15 Multiplantación, 3.5.0.48 Plantación Existe una regulación sobre las bajas por enfermedad periódicas y las bajas por enfermedad causadas por accidentes de trabajo acorde, al menos, a la legislación nacional; se respeta dicha regulación. No existe regulación. 3.5.15 Multiplantación, 3.5.0.49 Plantación No Sí 0 C 3.5.15 Multiplantación, 3.5.0.50 Plantación Multiplantación, 3.5.0.51 Plantación La regulación garantiza protección a los trabajadores en caso de despido durante una baja temporal por enfermedad y garantiza al trabajador algún tipo de ingreso durante la baja por enfermedad. Las bajas por enfermedad no se deducen de las vacaciones anuales. La empresa garantiza a sus trabajadoras, al menos, ocho semanas de licencia de maternidad compensadas según la legislación nacional o no menos de 2/3 de la paga regular, la que sea superior, sin incluir en este tiempo las vacaciones anuales y sin que dicha licencia implique ninguna pérdida o privilegio. No Sí 0 C 0 C No se ha rescindido el contrato de ninguna mujer trabajadora durante su embarazo o licencia de maternidad, excepto por causas no relacionadas con el embarazo o el nacimiento del niño. No Los beneficios por maternidad cumplen con la legislación nacional o con este CC, el que sea superior. Sí 0 C 3.5.16 3.5.16 Multiplantación, 3.5.0.52 Plantación La licencia por maternidad es inferior a 8 semanas. Existe una regulación pero no siempre se respeta O no es acorde a la legislación nacional. Rank 3 La compensaci ón durante ese período es menor que la permitida según este CC. Existe una regulación acorde a la legislación nacional y se respeta siempre. Página105 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El período de licencia de maternidad aumenta pero menos de una semana por año. Existe un plan escrito para incrementar la licencia de maternidad a 12 semanas, aumentando , al menos, una semana por año. Existe un plan escrito para incrementar la licencia de maternidad a 12 semanas y se incrementa por más de una semana por año. El período de licencia de maternidad se aumenta a 12 semanas de una sola vez. 3 D 0 C 3.5.17 Multiplantación, 3.5.0.53 Plantación (Se aplica solamente si la licencia de maternidad es inferior a 12 semanas.) El período aumenta una semana al año hasta alcanzar las 12 semanas. No se aumenta el período de licencia de maternidad. 3.5.18 Multiplantación, 3.5.0.54 Plantación Se autorizan una o más pausas diarias durante la jornada laboral o una reducción de las horas diarias de trabajo a las madres lactantes para que amamanten hasta 9 meses después del nacimiento. No Sí Página106 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.5.19 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.5.0.55 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Todos los trabajadores reciben seguridad social legal. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Los trabajadores no reciben seguridad social. Los beneficios de seguridad social no se corresponde n con los requisitos nacionales/r egionales/C NC y/o todos los trabajadores no están cubiertos. Los beneficios de seguridad social se corresponde n con los requisitos nacionales/r egionales/C NC y todos los trabajadores se benefician y los trabajadores migrantes/te mporales reciben beneficios equivalente s. RANGO 3 Y todas las categorías de trabajadores reciben beneficios equivalente s. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página107 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El empleador demora en pagar las prestacione s legales por seguridad social O no declara los salarios completos, por tanto, los trabajadores que causan baja por enfermedad , discapacida do accidente quedan parcialment e descubierto s. Existe un plan pero no se ha implementa do. El empleador cumple con todas las prestacione s legales/acor dadas. El empleador cumple con todas las prestacione s legales/acor dadas Y tiene un plan para incrementarl as gradualment e. El empleador complement a con beneficios superiores a las prestacione s legales/acor dadas. 0 C Existe un plan y se ha implementa do. RANGO 3 Y todos los trabajadores se han beneficiado. 3 D Flowers 3.5.3 Multiplantación, 3.5.0.56 Plantación (Flores) El empleador asegura que los trabajadores están inscritos en un plan de seguridad social estatal o privado, que cubre, al menos, invalidez y lesiones en el trabajo, enfermedad laboral, beneficios de maternidad y jubilación. El empleador no paga las prestacione s legales por seguridad social, por tanto, los trabajadores que causan baja por enfermedad , discapacida do accidente quedan descubierto s O es imposible calcular/ide ntificar estos beneficios. 3.5.20 Existe un plan de tiempo determinado para cubrir a todos los trabajadores permanentes con un plan de previsión o de pensiones y se implementa. No existe tal plan. Multiplantación, 3.5.0.57 Plantación Página108 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.5.20 Multiplantación, 3.5.0.58 Plantación 3.5.21 Multiplantación, 3.5.0.59 Plantación 3.5.22 Multiplantación, 3.5.0.60 Plantación 3.5.22 Multiplantación, 3.5.0.61 Plantación 3.5.23 Multiplantación, 3.5.0.62 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio (Se aplica solamente si existe una ley nacional para el plan de previsión o de pensiones.) Se implementan los requisitos de la legislación nacional para el plan de previsión o de pensiones. Los trabajadores locales y migrantes, de temporada/temporales y permanentes reciben beneficios y condiciones de trabajo equivalentes para un mismo trabajo realizado. No Sí 0 C Los trabajadores no cuentan con condiciones de empleo y beneficios equivalente s. 1 C Todo el trabajo regular se encarga a los trabajadores permanentes. Los contratos por tiempo definido y los subcontratos se realizan únicamente en temporada alta, en caso de tareas especiales y en circunstancias excepcionales. La producción, las cuotas y el trabajo a destajo no se utilizan como medio para evitar los contratos de duración determinada. Todos los contratos estándar de trabajadores de temporada/temporales para las producciones Fairtrade se realizan, de preferencia, directamente en lugar de a través de un subcontratista. No Todos los grupos de trabajadores cuentan con condiciones de empleo y beneficios equivalente s/iguales O con condiciones de empleo y beneficios alternativos si igual no es posible. Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 1 C Página109 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.5.24 Multiplantación, 3.5.0.63 Plantación 3.5.24 Multiplantación, 3.5.0.64 Plantación 3.5.24 Multiplantación, 3.5.0.65 Plantación 3.5.24 Multiplantación, 3.5.0.66 Plantación 3.5.24 Multiplantación, 3.5.0.67 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa solo subcontrata trabajadores para trabajo no regular o en circunstancias especiales, si no es posible contratar directamente. (Se aplica solamente si hay trabajadores subcontratados.) La dirección ha desarrollado criterios de selección apropiados para ayudar a decidir sobre la designación de un subcontratista. (Se aplica solamente si hay trabajadores subcontratados.) Previamente a la firma de cualquier contrato con un subcontratista, la empresa ha visto y aprobado sus credenciales. (Se aplica solamente si hay trabajadores subcontratados.) Los subcontratistas se han comprometido por contrato a cumplir con los siguientes requisitos: proporcionar servicios que cumplen con la legislación nacional, el Convenio 181 de la OIT (Convenio sobre las agencias de empleo privadas) y con los criterios específicos del Capítulo 3 de este Criterio sobre las Condiciones laborales en relación con los salarios, los contratos y las horas de trabajo (req. 3.5.1, 3.5.8, 3.5.9), Libertad de Asociación (req. 3.4.1, 3.4.8), trabajo forzoso y servidumbre (req. 3.2.1), trabajo infantil (req. 3.3.1, 3.3.2), discriminación (3.1.1) y salud y seguridad (3.6.1). (Se aplica solamente si hay trabajadores subcontratados.) El subcontratista está de acuerdo a someterse a auditorías, si FLOCERT lo considera apropiado. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 1 C No Sí 1 C No Sí 1 C No Sí 1 C No Sí 1 C La empresa garantiza que el subcontratis ta cumple con los requisitos. Página110 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.5.25 Multiplantación, 3.5.0.68 Plantación 3.5.26 Multiplantación, 3.5.0.69 Plantación 3.5.26 Multiplantación, 3.5.0.70 Plantación 3.5.26 Multiplantación, 3.5.0.71 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente si hay trabajadores subcontratados.) Se dispone de registros de los trabajadores contratados (del contratista) que indican el número de trabajadores, su pago y las horas que trabajan. (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente si la empresa contrata activamente a trabajadores de otras regiones dentro del país o de otros países.) Las prácticas de contratación de cualquier agencia o persona implicada cumplen con las condiciones descritas en el requisito 3.5.24. (1 de julio de 2015) (Se aplica solamente si la empresa contrata activamente a trabajadores de otras regiones dentro del país o de otros países.) La empresa paga cualquier costo de contratación y visado. (Se aplica solamente si la empresa contrata activamente a trabajadores de otras regiones dentro del país o de otros países y el período de trabajo es menor de un año.) La empresa paga los costos de viaje de estos trabajadores desde y hacia su país o región de origen al comienzo y al final del período de trabajo. Rank 1 No Rank 2 Los registros están incompletos . No Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí 1 C Sí 0 C No El pago es parcial. Sí 0 C No payment done. El pago se realiza en una sola dirección. Sí 0 C Página111 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 3.5.27 Multiplantación, 3.5.0.72 Plantación 3.5.27 Multiplantación, 3.5.0.73 Plantación 3.5.27 Multiplantación, 3.5.0.74 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existe un procedimiento de quejas, que se comunica a los trabajadores y que: • Permite a los trabajadores presentar quejas directamente o de manera anónima; • Permite quejas directas y anónimas de terceros; • Garantiza que se decidan las resoluciones y se implementen las soluciones oportunamente; • Protege a los trabajadores que presentan quejas frente a posibles recriminaciones; • Informa plenamente al querellante y permite los procesos de apelación. La empresa garantiza que los trabajadores son plenamente conscientes y entienden el procedimiento y son conscientes de que tienen derecho a ser escuchados y derecho a apelar a una parte independiente. No existe procedimien to de quejas. Existe un procedimien to de quejas pero no se respeta en la práctica. Existe un procedimien to de quejas pero le falta claridad O difiere de su descripción. Existe un procedimien to de quejas transparent e y efectivo y el empleador lo respeta. RANGO 4 Y los trabajadores conocen el procedimien to de quejas. 0 C No Sí RANGO 3 Y los trabajadores reciben formación sobre los procedimien tos de queja y sus derechos a ser escuchados y a apelar. RANGO 4 Y se dispone de registros claros y transparent es. 0 C El procedimiento de quejas incluye un procedimiento para casos de acoso sexual. No Sí 0 C Página112 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.5.27 Multiplantación, 3.5.0.75 Plantación Las quejas por acoso sexual se encargan especialmente a una mujer designada o a un comité de mujeres vinculado a una mujer de la alta directiva siempre que sea posible y con acceso inmediato al Director. Se aplican los mismos principios para casos de acoso sexual a otros grupos que no sean mujeres. No se ha nombrado especialme nte a mujeres o a un comité de mujeres o similar para otros grupos. 3.5.27 Multiplantación, 3.5.0.76 Plantación Los procedimientos de quejas son conformes a la legislación nacional. No Rank 2 Esta persona no tiene acceso a la alta directiva o director ejecutivo. Rank 3 Se ha nombrado especialme nte a mujeres o a un comité de mujeres o similar para otros grupos, quienes tienen acceso al director ejecutivo. Sí Rank 4 RANK 3 AND is linked to a female senior manager. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página113 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.5.28 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.5.0.77 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento.) El alojamiento garantiza seguridad estructural y niveles razonables de decencia, privacidad, protección e higiene. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Si Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa proporciona y respeta definiciones aceptables de decencia, privacidad, seguridad e higiene que se han desarrollado conjuntame nte con los representan tes electos de los trabajadores . Existe un plan escrito con el presupuesto para mejorar el alojamiento p.ej., instalación de electricidad, pintura, modernizaci ón de los servicios sanitarios y aseos. 3 C Página114 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 3.5.28 Multiplantación, 3.5.0.78 Plantación (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento.) El alojamiento y los servicios comunes reciben mantenimiento periódico. No Sí 3.5.28 Multiplantación, 3.5.0.79 Plantación (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento.) Si se comparten los servicios sanitarios, se dispone de un número razonable de servicios y baños con agua limpia por número de usuarios y de acuerdo a las prácticas regionales. No Sí Rank 4 Existe un programa de mantenimie nto del alojamiento adecuado. Se dispone de registros para mostrar que el mantenimie nto se realiza periódicame nte. Existe un sistema de información que funciona para que los trabajadores informen las necesidade s de mantenimie nto. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 3 C 0 C Página115 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Plazo Tipo de Criterio 0 C 3.5.28 Multiplantación, 3.5.0.80 Plantación (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento.) En todos los casos se cumple con las regulaciones nacionales y estatales. No Sí 3.5.28 Multiplantación, 3.5.0.81 Plantación No Sí 0 C 3.5.28 Multiplantación, 3.5.0.82 Plantación No Sí 0 C 3.5.28 Multiplantación, 3.5.0.83 Plantación (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento y cobra alquiler.) El alquiler de la vivienda se corresponde con los promedios locales. (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento básico gratuito a la mayoría de los trabajadores en general.) Los trabajadores que no pueden recibir alojamiento gratuito son compensados con una cantidad de dinero que les permita alquilar un alojamiento con las mismas características. (Se aplica solamente si la empresa proporciona alojamiento.) Los trabajadores tienen la libertad de escoger si quieren ser alojados en la finca o no. (Flores) Los trabajadores tienen acceso a una vivienda o a los medios de transporte de forma gratuita si no se dispone de viviendas e infraestructuras en cantidad suficiente o con una calidad adecuada. No Sí 0 C Se proporciona alojamiento y transporte. 0 C Flowers 3.5.4 Multiplantación, 3.5.0.84 Plantación No se proporciona alojamiento ni transporte. Los trabajadores tienen acceso a transporte pero no es de forma gratuita. RANGO 3 Y se tienen en cuenta las normas regionales. Rank 5 Página116 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Flowers 3.5.4 Multiplantación, 3.5.0.85 Plantación 3.6 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Flores) La vivienda que se facilita es adecuada con respecto a la privacidad, los servicios básicos como agua potable, alcantarillado, carreteras de acceso y electricidad, si está disponible en la localidad. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Sí Rank 4 Existe un programa de mantenimie nto del alojamiento adecuado. Se dispone de registros para mostrar que el mantenimie nto se realiza periódicame nte. Existe un sistema de información que funciona para que los trabajadores informen las necesidade s de mantenimie nto. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Salud y seguridad en el trabajo Página117 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los lugares de trabajo cerrados no están equipados contra los riesgos de incendio O las salidas para casos de incendio no están libres de obstáculos O el auditor pudo encontrar otros peligros importantes. Toda la maquinaria tiene los dispositivos de seguridad apropiados y en los lugares de trabajo cerrado hay, al menos, salidas para casos de incendio y equipamient o anti-incendi o Y el auditor no pudo encontrar ningún peligro importante. Sí RANGO 3 Y la organizació n conoce la regulación nacional sobre salud y seguridad y demuestra el cumplimient o. La organizació n conoce la regulación nacional sobre salud y seguridad y demuestra el cumplimient o Y la organizació n ya cumple con todos los CC sobre salud y seguridad, a continuació n. 0 M 0 C 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.01 Plantación Los procesos, lugares, maquinaria y equipos de trabajo en los sitios de producción son tan seguros como es posible, los riesgos inherentes para la salud se han minimizado y se han puesto en práctica estrategias de manejo de riesgos para un control adecuado. Los lugares de trabajo, la maquinaria o el equipamient o representan peligros patentes importantes para los trabajadores O han ocurrido accidentes fatales o graves sin que la organizació n haya tomado medidas. 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.02 Plantación Las áreas de riesgo y los peligros potenciales se han identificado claramente con símbolos de advertencia en los idiomas adecuados e incluyen pictogramas si es posible. No Página118 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 No están completos o no se han comunicado a los trabajadores . Rank 3 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.03 Plantación Existen instrucciones de seguridad y procedimientos, incluyendo la prevención de accidentes y la reacción ante ellos; el personal tiene conocimiento de todo esto. No existen instruccione s ni procedimien tos de seguridad. 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.04 Plantación Tanto la maquinaria como el equipamiento peligroso cuenta con los dispositivos de seguridad adecuados. No Sí 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.05 Plantación Las partes móviles cuentan con dispositivos de protección. No Sí Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Las instruccione s de seguridad son patentes y están ubicadas en lugares estratégicos . Existe un mecanismo de auditoría interna para verificar el cumplimient o frecuenteme nte. Existe un mecanismo de auditoría interna para verificar el cumplimient o frecuenteme nte. RANGO 4 Y los trabajadores reciben formación periódicame nte. 0 C 0 C 0 C Página119 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se han implementa do las medidas básicas PERO los trabajadores entrevistado s reconociero n que no las practican todo el tiempo O los trabajadores pagan por el EPP O se les penaliza en caso de deterioro. RANGO 3 Y el EPP es adaptado al clima local en la medida de lo posible para aumentar la facilidad de su uso. RANGO 4 Y existe un sistema de gestión de la calidad que controla el uso del EPP. 0 C 0 C 0 C 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.06 Plantación Todos los trabajadores reciben equipamiento de seguridad e instrucción sobre su uso adecuado, el cual se monitorea. Es una práctica común que los trabajadores estén desprotegid os. 3.6.1 Multiplantación, 3.6.0.07 Plantación El equipo para la fumigación con productos químicos se almacena adecuadamente. No Se proporciona a los trabajadores el EPP esencial de manera gratuita (la organizació n puede penalizar por la pérdida/dete rioro debido a un uso inadecuado) Y los trabajadores entrevistado s declararon que lo usan todo el tiempo. Sí 3.6.2 Multiplantación, 3.6.0.08 Plantación Se ha designado un Oficial de Salud y Seguridad (Oficial S&S) encargado de la salud y la seguridad en el trabajo. No Sí Existe un mecanismo de auditoría interna para verificar el cumplimient o frecuenteme nte. Página120 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 La alta directiva no se compromete a garantizar que el oficial S&S reciba formación. La descripción del trabajo de oficial S&S no está completa según este CC O no tiene la firma de la alta directiva. 3.6.2 Multiplantación, 3.6.0.09 Plantación La alta dirección garantiza que el Oficial S&S ha recibido la formación adecuada para desempeñar su función. El Oficial S&S no tiene formación ni está calificado. 3.6.2 Multiplantación, 3.6.0.10 Plantación La alta dirección garantiza que el Oficial S&S tiene una descripción de sus funciones que incluye las siguientes responsabilidades: implementar, sugerir, planificar y monitorear medidas para mejorar la salud y la seguridad en el lugar y de informar y capacitar a los trabajadores sobre salud y seguridad. El oficial S&S no tiene una descripción de su trabajo. 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.11 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Existe un Comité de Salud y Seguridad (Comité S&S) en el trabajo con representación de los trabajadores. No Rank 3 Plazo Tipo de Criterio Sí 0 C Sí 0 C 1 C Sí Rank 4 RANGO 3 AND el comité refleja la composició n del personal e incluye una representaci ón justa de las mujeres. Rank 5 RANGO 4 Y el comité es activo en la comunicaci ón con los trabajadores sobre temas de salud y seguridad y hace sugerencias de mejoras al Oficial S&S. Página121 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y el Oficial S&S desempeña sus funciones en cooperación con el comité y evalúa sus quejas y sugerencias de mejoras. RANGO 3 Y se realiza la evaluación de riesgos cada 6 meses. RANGO 4 Y las quejas y sugerencias se ponen en práctica de manera oportuna. 1 C RANGO 4 Y la salud y seguridad en la empresa se mejora gracias a la evaluación de riesgos. 3 D 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.12 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) El Comité S&S celebra reuniones periódicas con el Oficial S&S para debatir sobre la salud y la seguridad en el lugar de trabajo. No se han celebrado reuniones de S&S. Las reuniones han tenido lugar menos de una vez al año y no están documentad as. Se celebran reuniones periódicame nte. 3.6.4 Multiplantación, 3.6.0.13 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) La empresa realiza periódicamente evaluaciones de riesgo sobre salud y seguridad conjuntamente con los trabajadores y sus representantes S&S y adaptan las medidas de seguridad a los resultados. No se ha realizado la evaluación de riesgos sobre S&S. Se ha realizado la evaluación de riesgos pero las medidas de seguridad no se corresponde n O no abarcan todas las áreas de trabajo de la empresa. La evaluación de riesgos se realizó con los trabajadores y sus representan tes S&S y abarca todas las áreas de trabajo y las medidas de seguridad se adaptan. Página122 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Las instruccione s de seguridad están en un idioma que los trabajadores no entienden Y/O no tienen dibujos. Las formaciones no están documentad as o los documentos están incompletos . 3.6.5 Multiplantación, 3.6.0.14 Plantación Toda la información, instrucciones de seguridad, intervalos de reentrada y recomendaciones de higiene concerniente a los trabajos peligrosos se ha publicado en un lugar visible en un idioma que los trabajadores puedan entender y con dibujos. No existen instruccione s de seguridad. 3.6.6 Multiplantación, 3.6.0.15 Plantación Los trabajadores y sus representantes reciben formación periódica sobre los requisitos básicos de salud y seguridad en el trabajo, protección pertinente de la salud y primeros auxilios al menos una vez al año. Se mantienen registros de estas formaciones con información sobre los temas, el horario, la duración y los nombres de los participantes y de los formadores. No se realizan formaciones . Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí Las instruccione s de seguridad son patentes y están ubicadas en lugares estratégicos . RANGO 4 Y los trabajadores reciben formación periódicame nte. 0 C Se ha realizado al menos una formación en un año y se mantienen registros completos. RANGO 3 Y la formación tiene lugar según un programa preparado. Esto incluye que los trabajadores conozcan su derecho a retirarse de situaciones que no son seguras sin ser penalizados por hacerlo. RANGO 4 Y las formaciones tienen lugar más de una vez al año. 0 C Página123 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Las formaciones no abarcan los riesgos para la salud y el medioambie nte que representan los productos que manipulan Y/O medidas de emergencia Y/O no se mantienen registros o no están completos. Todos los trabajadores contratados para trabajos potencialme nte peligrosos han recibido formación Y el contenido de la formación es suficiente. Los trabajadores reciben una formación adecuada y se mantienen registros completos. RANGO 4 Y las formaciones tienen lugar más de una vez al año. 0 C Multiplantación, 3.6.0.16 Plantación Los trabajadores que realizan algún trabajo potencialmente peligroso reciben formación acorde a las tareas que ellos realizan al menos una vez al año. La formación tiene en cuenta los riesgos para la salud y el medioambiente de los productos que los trabajadores manipulan, si fuera aplicable, y les permiten tomar las medidas de emergencia correctas en caso de accidente. Se mantienen registros de estas formaciones con información sobre los temas, el horario, la duración y los nombres de los participantes y de los formadores. Los trabajadores contratados para trabajos potencialme nte peligrosos no han recibido formación. Flowers 3.6.6 Multiplantación, 3.6.0.17 Plantación (Flores) Se llevan a cabo formaciones sobre salud y seguridad para todos los trabajadores nuevos. (Flores) Las trabajadoras son informadas sobre los riesgos potenciales para su salud reproductiva de los productos químicos peligrosos y de sus posibles efectos sobre el embarazo donde fuera aplicable. No Sí 0 C No Sí 0 C 3.6.7 Flowers 3.6.6 Multiplantación, 3.6.0.18 Plantación Página124 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 El agua potable no está identificada adecuadam ente O está disponible pero es poco accesible para algunos trabajadores . El agua de tomar solo se ha analizado una vez al año. 3.6.8 Multiplantación, 3.6.0.19 Plantación Se cuenta con agua potable limpia cerca de todos los trabajadores y está claramente etiquetada. No se proporciona agua potable limpia. 3.6.8 Multiplantación, 3.6.0.20 Plantación (Se aplica solamente si la pureza del agua se ha identificado como un riesgo.) Se analiza el agua de tomar al menos dos veces al año en correspondencia con los cambios de estación. El agua nunca ha sido analizada O existen pruebas de que la calidad del agua no es buena y no se ha realizado monitoreo. Rank 3 Rank 4 Sí El agua de tomar se analiza 2 veces al año y los informes están disponibles. El agua es analizada con frecuencia independien temente de su calidad. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página125 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Las instalacione s para lavarse las manos no están cerca de los baños Y/O los baños no están limpios. 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.21 Plantación (Se aplica solamente si la pureza del agua se ha identificado como un riesgo.) Se analiza el agua de tomar al menos dos veces al año en correspondencia con los cambios de estación. No se proporciona n servicios limpios de baño o lavado de manos. 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.22 Plantación No 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.23 Plantación Todos los trabajadores tienen accesos a vestuarios con lugares para almacenamiento con cerradura, si fuera necesario. Los trabajadores que manejan plaguicidas cuentan con duchas limpias. 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.24 Plantación No 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.25 Plantación Todas las instalaciones están separadas para hombres y mujeres; su número es proporcional al número de trabajadores (proporción mínima 1:25). Se facilitan instalaciones limpias para lavarse las manos cerca de los comedores. No No Las duchas no están limpias O no son funcionales. Las instalacione s no están limpias O no están cerca de la cantina. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Las instalacione s son adecuadas y suficientes. 0 C Sí 0 C Sí 0 C Sí 0 C Sí 0 C Página126 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.26 Plantación Las instalaciones se limpian periódicamente y están equipadas con tuberías y desagües cubiertos. No Las instalacione s no están limpias O hay tuberías y drenajes abiertos. Sí 3.6.10 Multiplantación, 3.6.0.27 Plantación Los trabajadores cuentan con áreas de reposo apropiadas. No se proporciona n áreas de descanso. Las áreas no son adecuadas, p. ej., no protegen de la lluvia o el sol. Se proporciona n áreas de descanso adecuadas. Rank 4 RANGO 3 Y las instalacione s se limpian con frecuencia de acuerdo a un calendario firmado. Se proporciona n áreas de descanso con algunas facilidades de recreación. Se proporciona n áreas de descanso independien tes para hombres y mujeres si se solicita. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 6 D Página127 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 El comedor no tiene utensilios de cocina. Rank 3 Se proporciona un comedor elemental con utensilios de cocina. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Un comedor proporciona comida a todos los trabajadores y se monitorea su calidad. RANGO 4 Y existe un sistema para recibir los comentarios de los trabajadores o los trabajadores participan en su gestión. 6 D 3.6.10 Multiplantación, 3.6.0.28 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas.) Donde sea necesario, y si los trabajadores lo solicitan, se proporciona un comedor con utensilios de cocina. No se proporciona comedor aunque esta instalación se haya solicitado en repetidas ocasiones. Flowers 3.6.12 Multiplantación, 3.6.0.29 Plantación No Sí 0 C Flowers 3.6.12 Multiplantación, 3.6.0.30 Plantación (Flores) La empresa habilita una zona adecuada para que los trabajadores puedan guardar y consumir su comida fuera de las zonas de trabajo. (Flores) No se come en las zonas de trabajo. No Sí 0 C Página128 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 3.6.11 Multiplantación, 3.6.0.31 Plantación Los locales de la empresa y sus alrededores están libres de defectos evidentes y se mantienen en condiciones seguras, limpias e higiénicas, donde sea necesario, todo el tiempo. No Sí 3.6.12 Multiplantación, 3.6.0.32 Plantación Los lugares de trabajo interiores cuentan con iluminación, calefacción y ventilación adecuadas según las condiciones climáticas locales. No Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existe un departamen to de mantenimie nto que garantiza que los locales y sus alrededores se mantienen efectivamen te en buen estado Y/O existe un sistema efectivo para reportar incidencias. Existe un sistema de gestión de la calidad para mantener los locales y sus alrededores limpios y ordenados. 0 C 0 C Página129 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.6.13 Multiplantación, 3.6.0.33 Plantación El equipamiento eléctrico, cableado y tomas de la empresa se encuentran instalados de manera adecuada, con toma a tierra y revisado periódicamente por un profesional en cuanto a sobrecargas y fugas. No 3.6.14 Multiplantación, 3.6.0.34 Plantación Su empresa dispone de salidas señaladas adecuadamente para casos de incendio, rutas de evacuación, equipo anti-incendios y alarmas para casos de incendio en todos los lugares de trabajo cerrados según los estándares de la industria. No 3.6.14 Multiplantación, 3.6.0.35 Plantación Las salidas para casos de incendio y rutas de evacuación se encuentran libres de obstáculos para permitir una evacuación rápida y segura en caso de emergencia. No Rank 2 Las instalacione s no son adecuadas o apropiadas o no se corresponde n con los estándares del sector O un profesional no las inspecciona periódicame nte. Las instalacione s no son adecuadas o apropiadas o no se corresponde n con los estándares del sector. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí Existe un sistema basado en una lista de verificación para mantener el control sobre la seguridad del sistema eléctrico. Existe un sistema de gestión de la calidad para la seguridad eléctrica. 0 C Sí Existe un sistema basado en una lista de verificación para mantener el control sobre la seguridad del sistema contra incendios. Existe un sistema de gestión de la calidad para la seguridad contra incendios. 0 C 0 C Sí Página130 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.15 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.36 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa brinda formación periódicamente a nuevos y antiguos trabajadores sobre procedimientos de evacuación. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No se han realizado formaciones . Las formaciones han tenido lugar menos de una vez al año O el personal nuevo no conoce los procedimien tos de evacuación en caso de incendio. Las formaciones tienen lugar, al menos, una vez al año. Existe un calendario de formación adecuado y las formaciones se desarrollan según ese calendario. Los procedimien tos de evacuación forman parte de los cursos de iniciación para nuevos empleados. RANGO 4 Y las formaciones tienen lugar más de una vez al año. 0 C Página131 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.16 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.37 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Se dispone de servicios y equipos adecuados de primeros auxilios y personal con formación adecuada en primeros auxilios para hacer frente a todas las situaciones de emergencia razonablemente previsibles. Rank 1 Rank 2 No hay servicios de emergencia de primeros auxilios, equipos y personal de primeros auxilios debidament e capacitado para atender todas las situaciones de primeros auxilios de emergencia razonablem ente previsibles. Los servicios de primeros auxilios no están presentes en todas las áreas de trabajo independien tes O no son adecuados p. ej., el botiquín de primeros auxilios O el personal no está debidament e capacitado. Rank 3 Sí Rank 4 Existe un sistema basado en una lista de verificación para saber cuáles de los requisitos de este CC relacionado s con los primeros auxilios se respetan. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página132 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Todas las áreas de trabajo están representad as con, al menos, un trabajador capacitado; los trabajadores han recibido formación al menos una vez al año. Los registros están debidament e recogidos y actualizados . RANGO 3 Y existe un calendario de formación adecuado y las formaciones se desarrollan según ese calendario. RANGO 4 Y el gobierno o una agencia reconocida en salud y seguridad en el trabajo se encargan de las formaciones . 0 C RANGO 3 Y la dirección o una autoridad responsable brinda apoyo. RANGO 4 Y se usan los informes para el monitoreo sobre S&S. 0 C 3.6.16 Multiplantación, 3.6.0.38 Plantación Un número razonable de trabajadores (proporcional al número total de empleados y según la naturaleza de su trabajo) recibe formación periódica sobre primeros auxilios. Ningún trabajador ha recibido capacitació n sobre primeros auxilios. El personal capacitado no representa todas las áreas de trabajo o el personal no ha recibido formación al menos una vez al año. 3.6.17 Multiplantación, 3.6.0.39 Plantación El Oficial S&S elabora informes sobre los accidentes de trabajo y las medidas de primeros auxilios correspondientes. No se recogen registros. Los informes están incompletos . Página133 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existen procedimien tos pero no se aplican. Se proporciona transporte gratuito para acceder al cuidado médico adecuado en caso de enfermedad relacionada con el trabajo Y los trabajadores reciben una compensaci ón acorde a la ley o al CNC. Los trabajadores reciben una compensaci ón acorde a la ley o al CNC Y los servicios médicos que pueden hacer frente a los accidentes y p. ej., a la intoxicación aguda se proporciona n gratuitament e en el lugar. RANGO 4 Y este servicio cuenta con el personal médico capacitado y un buen suministro de medicament os. 0 C 0 C Flowers 3.6.5 Multiplantación, 3.6.0.40 Plantación (Flores) Existen procedimientos convenientes para proporcionar el tratamiento adecuado y compensación a aquellos trabajadores con enfermedades o lesiones relacionadas con el trabajo. No existen procedimien tos. Flowers 3.6.5 Multiplantación, 3.6.0.41 Plantación (Flores) Existen procedimientos para reemplazar en los lugares de trabajo a los trabajadores que sufren enfermedades o lesiones relacionadas con el trabajo. No Sí Página134 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.18 Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Multiplantación, 3.6.0.42 Plantación La empresa facilita el acceso a la atención médica adecuada en caso de enfermedad o lesión relacionada con el trabajo. No Flowers 3.6.7 Multiplantación, 3.6.0.43 Plantación (Flores) Los trabajadores son conscientes de su derecho a retirarse de cualquier peligro derivado de su trabajo. No Rank 2 Los trabajadores conocen este derecho pero tienen motivos para temer inconvenien tes si recurren a él. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se proporciona transporte gratuito para acceder al cuidado médico adecuado en caso de enfermedad o lesiones relacionada s con el trabajo durante la jornada laboral. Sí Y los trabajadores no resultan desfavoreci dos después de este acto. Los servicios médicos que pueden hacer frente a los accidentes y a la intoxicación aguda se proporciona n gratuitament e en el lugar. RANGO 3 Y este servicio cuenta con el personal médico capacitado y un buen suministro de medicament os. 0 C 0 C Página135 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.19 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.44 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Los trabajadores que manipulan productos químicos peligrosos reciben equipo de protección personal (EPP) adecuado y de calidad; se garantiza que los trabajadores han recibido formación y utilizan correctamente el equipo. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Es una práctica común que los trabajadores trabajen desprotegid os. Se han implementa do medidas básicas PERO los trabajadores entrevistado s reconociero n que no los usan todo el tiempo O son penalizados por el desgaste normal del EPP. Se proporciona a los trabajadores el EPP esencial de manera gratuita (la organizació n puede penalizar por la pérdida/dete rioro debido a un uso inadecuado) Y los trabajadores entrevistado s declararon que lo usan todo el tiempo. RANGO 3 Y el EPP es adaptado al clima local en la medida de lo posible para aumentar la facilidad de su uso. RANGO 4 Y existe un sistema de gestión de la calidad que controla el uso del EPP. 0 C Página136 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 El EPP y el equipamient o se limpian después del uso en las áreas estipuladas de manera que las aguas residuales no contaminan el suelo y el agua. Existen áreas independien tes para almacenar el EPP y el área es adecuada para la protección contra la contaminaci ón y no existen indicios de que los trabajadores lleven el EPP a sus casas. 3.6.20 Multiplantación, 3.6.0.45 Plantación El EPP y otros equipos que se utilizan para aplicar plaguicidas y otros químicos peligrosos se limpian después de cada uso en un área específica para ese fin. No existen pruebas de la limpieza del EPP. La limpieza no se realiza en las áreas designadas o las áreas designadas no son las adecuadas para proteger el medioambie nte. 3.6.20 Multiplantación, 3.6.0.46 Plantación El EPP se almacena separadamente para evitar la contaminación con plaguicidas; los trabajadores nunca los llevan a sus casas. El EPP no se almacena independien temente Y/O los trabajadores llevan el EPP a sus casas. Aunque existen áreas destinadas al almacenami ento, los trabajadores llevan el EPP a casa. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y existe un sistema basado en una lista de verificación para garantizar que la limpieza ha tenido lugar. 0 C RANGO 3 Y existe un sistema basado en una lista de verificación para garantizar que los trabajadores guardan el EPP en el área destinada a ello y no lo llevan a sus casas. 0 C Página137 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.21 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.47 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Un médico examina periódicamente, al menos una vez al año, a los trabajadores que participan en la manipulación de productos químicos potencialmente peligrosos. Rank 1 No se realizan exámenes médicos. Rank 2 Los exámenes no se realizan con una frecuencia anual Y/O no se realizan a los trabajadores que manejan productos químicos peligrosos Y/O no se mantienen los documentos de los exámenes Y/O es un/a enfermero/a quien realiza los exámenes. Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y los exámenes médicos responden a las preocupacio nes médicas específicas que pudieran derivarse de las sustancias químicas peligrosas que se utilizan de acuerdo a la Ficha de datos de seguridad de materiales (MSDS), etc. RANGO 4 Y los exámenes médicos se realizan más de una vez al año. 0 C Página138 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.21 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.48 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Los exámenes médicos son gratuitos y confidenciales para cada trabajador. Rank 1 No Rank 2 Los chequeos no son gratuitos O los informes no son confidencial es. Rank 3 Sí Rank 4 RANGO 3 Y los resultados de los exámenes médicos se explican a los trabajadores de manera clara para que puedan entenderlos. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página139 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Flowers 3.6.2 Multiplantación, 3.6.0.49 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Flores) Se llevan a cabo test de colinesterasa en los casos en que se utilicen carbamatos u organofosforados en la finca, o si existen posibilidades de que los trabajadores estén expuestos a ellos. Rank 1 No se realizan examines médicos. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los exámenes no se realizan a todos los trabajadores que manejan productos químicos peligrosos Y/O no se mantienen los documentos de los exámenes. Se realizan tests de colinesteras a cada 3 meses. RANGO 3 Y los exámenes médicos responden a las preocupacio nes médicas específicas que pudieran derivarse de las sustancias químicas peligrosas que se utilizan de acuerdo a la Ficha de datos de seguridad de materiales (MSDS), etc. RANGO 4 Y los exámenes médicos se realizan más de una vez al año. 0 C Página140 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Plazo Tipo de Criterio El empleador corre a cargo de los exámenes cada 3 meses. 0 C Sí 0 C Sí 3 C No Sí 3 C Los exámenes médicos no son adecuados ni analizados. La empresa realiza un análisis y tiene una visión de conjunto de los riesgos. 3 C Flowers 3.6.2 Multiplantación, 3.6.0.50 Plantación (Flores) Todos los trabajadores que manipulan productos agroquímicos se someten a exámenes médicos cada 3 meses. Todos los trabajadores que lo soliciten tendrán acceso a exámenes médicos que corren a cargo del empleador. No se dispone de exámenes. Flowers 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.51 Plantación (Flores) El alcance de los exámenes médicos es el necesario para identificar cuándo un trabajador padece una enfermedad relacionada con el trabajo. Se dispone de pruebas científicas que demuestran que estos exámenes son adecuados. Flowers 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.52 Plantación (Flores) La empresa ha establecido lo que constituye un grupo representativo de trabajadores que serán examinados médicamente. (Flores) En el grupo representativo de trabajadores están representadas todas las áreas de trabajo. (Flores) Los resultados de los exámenes médicos se evalúan para crear una visión general sobre los riesgos que conllevan ciertas condiciones laborales. No existe evidencia de que los exámenes médicos sean los adecuados. No Flowers 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.53 Plantación Flowers 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.54 Plantación Rank 2 Rank 3 Se dispone de exámenes pero los trabajadores tienen que pagar por ellos O los exámenes no se realizan cada 3 meses. El alcance de los exámenes médicos no es apropiado. Rank 4 RANGO 3 Y se informa a los trabajadores de los riesgos identificado s. Rank 5 RANGO 4 Y existe un plan de medidas para mitigar esos riesgos. Página141 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La organizació n ha implementa do la rehabilitació n Y sigue un proceso de planificación que se ha desarrollado en consulta con las personas afectadas O con apoyo externo. RANGO 4 Y existe una auditoría interna para confirmarlo. 3 C 0 C Flowers 3.6.3 Multiplantación, 3.6.0.55 Plantación (Flores) Se dispone de un plan documentado que detalla las medidas tomadas para solucionar los problemas identificados a partir de los exámenes médicos. No se dispone de ningún plan. La empresa tiene idea de cómo mejorar pero no se han implementa do O las medidas implementa das no responden a un proceso de planificación . La empresa ha implementa do medidas Y sigue un proceso de planificación . Flowers 3.6.4 Multiplantación, 3.6.0.56 Plantación (Flores) Existen procedimientos adecuados para proteger la salud de un trabajador si este tiene un estado de salud que requiere la intervención del empleador. No existe procedimien to. Existe un procedimien to pero no se respeta en la práctica O el procedimien to no es el adecuado. Sí Página142 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.22 Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Multiplantación, 3.6.0.57 Plantación Las personas menores de 18 años, embarazadas o lactantes, personas con condiciones mentales incapacitantes, personas con enfermedades crónicas, renales o hepáticas, y personas con enfermedades respiratorias no se emplean en ningún trabajo potencialmente peligroso. Flowers 3.6.8 Multiplantación, 3.6.0.58 Plantación (Flores) Los niños no tienen acceso a las zonas en la que podrían estar expuestos a materiales peligrosos y no son llevados al lugar de trabajo. Rank 1 No existen criterios para mantener alejadas de los trabajos potencialme nte peligrosos a las personas en riesgo p. ej., exámenes médicos previos a la contratación para los manipulador es de productos químicos. No Rank 2 Rank 3 Rank 4 Las personas en riesgo no se les da trabajos potencialme nte peligrosos en la política o en la práctica, por ejemplo, existen exámenes médicos previos a la contratación . Existen criterios claramente documentad os para identificar y mantener a las personas en riesgo alejadas de trabajos potencialme nte peligrosos; estos criterios se respetan sistemática mente. Sí Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 M Página143 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.6.23 Multiplantación, 3.6.0.59 Plantación Los manipuladores de productos químicos reciben formación e instrucción profundas, cada cierto tiempo, por parte de una institución reconocida o por especialistas sobre la aplicación segura y sobre los riesgos de plaguicidas y productos químicos. Este grupo no ha recibido formación. 3.6.23 Multiplantación, 3.6.0.60 Plantación Se respetan las instrucciones de seguridad de la etiqueta del producto. Si las instrucciones no estuvieran disponibles el tiempo no debe superar las 4 horas. No Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La frecuencia es menor de una vez al año o las formaciones no se han realizado por una institución reconocida o por especialista s O las formaciones no abarcan la aplicación segura y los riesgos implicados. Al menos una vez al año tiene lugar una formación brindada por un especialista o institución reconocida y que abarca la aplicación segura y los riesgos implicados. Existe un calendario para las formaciones con temas que cubren todos los aspectos necesarios y las formaciones están documentad as. RANGO 4 Y la formación tiene lugar más de una vez al año. 0 C No existen pruebas de que no se respeten las instruccione s de seguridad de la etiqueta. Existe un procedimien to operativo estándar (SOP) que incorpora claramente las instruccione s de seguridad en la etiqueta del producto y se respeta. RANGO 4 Y existe una auditoría interna para confirmarlo. 0 C Página144 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.23 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.61 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Los manipuladores de productos químicos son relevados periódicamente en las tareas de fumigación según un plan de rotación de tareas. Rank 1 Rank 2 No existe un esquema de rotación de puestos. Los fumigadores no rotan periódicame nte de las funciones de fumigación de acuerdo al esquema de rotación de puestos. Rank 3 Existe un sistema de rotación de puestos, se implementa y documenta. Rank 4 RANGO 3 Y el esquema de rotación se ha planificado y justificado de acuerdo a los tipos de productos químicos de la fumigación y la cantidad de tiempo que lleva la fumigación. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página145 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.6.23 Multiplantación, 3.6.0.62 Plantación Todo el equipo es enjuagado tras la fumigación y los manipuladores de productos químicos lavan su propio equipo de protección antes de desvestirse. No 3.6.23 Multiplantación, 3.6.0.63 Plantación Los manipuladores de productos químicos se duchan después de la fumigación. No Rank 2 No se enjuaga el equipo de fumigación O los manipulador es no lavan su equipamient o protector antes de desvestirse O no existen las instalacione s adecuadas para hacerlo. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí 0 C Sí 0 C Página146 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los controladore s se controlan y cambian según la rutina prescrita para el tipo de respirador usado y existe una lista de verificación para esta tarea. El equipo de fumigación se calibra según los requisitos del fabricante y se documenta el acto. RANGO 3 Y se han organizado bien y se siguen claramente una investigació n sobre los respiradores apropiados y cuándo cambiarlos y un procedimien to escrito. RANGO 4 Y existe una auditoría interna para verificar la implementa ción de esta cláusula. 0 C 0 C 3.6.23 Multiplantación, 3.6.0.64 Plantación Los manipuladores de productos químicos controlan y cambian regularmente los filtros de sus respiradores y se utiliza una lista de control para esta tarea. Los trabajadores que manipulan productos químicos no cambian los filtros de sus respiradores . El cambio no se rige por el procedimien to o la rutina prescrita para el respirador usado O no existe una lista de verificación. 3.6.23 Multiplantación, 3.6.0.65 Plantación El equipo de fumigación está calibrado adecuadamente. No No se mantienen registros de la calibración. Página147 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Los intervalos de reentrada aparecen en símbolos fuera de loa invernadero s pero no se respetan O los intervalos de reentrada no respetan los que el fabricante define o las categorías de la OMS. Los intervalos de reentrada respetan los expuesto en este CC y la empresa tiene una política documentad a clara y reglas que así lo establecen. 3.6.24 Multiplantación, 3.6.0.66 Plantación Tras la fumigación con plaguicidas se observarán estrictamente los intervalos de reentrada según los define el fabricante. En ausencia de intervalos de reentrada definidos por el fabricante o en caso de que el fabricante no se refiera explícitamente a las prácticas de cultivo utilizadas en la empresa (como el uso de invernaderos), se aplicarán los intervalos de reentrada basados en las categorías de toxicidad de la Organización Mundial de la Salud (OMS): - Plaguicidas altamente peligrosos (OMS Ib): 24 horas. - Plaguicidas moderadamente peligrosos (OMS II):12 horas. - Plaguicidas ligeramente peligrosos (OMS III): 6 horas. - Plaguicidas improbablemente peligrosos (OMS U): 4 horas. No se establece ni respeta el intervalo de reentrada según este CC. 3.6.24 Multiplantación, 3.6.0.67 Plantación En todos los casos, se respeta el intervalo de reentrada completo y el follaje está totalmente seco antes de volver a acceder. No Sí Rank 4 Existen instruccione s claras para enfrentar esto y obviamente los trabajadores las conocen. Rank 5 Los trabajadores saben que tienen derecho a no ir a un invernadero si el follaje todavía está húmedo después de la fumigación y ejercerán su derecho. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Página148 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.24 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.68 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT El cálculo del intervalo de reentrada comienza a partir del fin de la fumigación. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Sí Rank 4 Los símbolos están claramente marcados para mostrar los horarios de inicio y fin de la fumigación y el cálculo del intervalo de reentrada. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página149 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.24 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.69 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Se niega el acceso a las áreas fumigadas y se marca con signos durante el intervalo de reentrada. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 La empresa no hace ningún esfuerzo para restringir la entrada al área fumigada durante la etapa de reentrada. No hay símbolos adecuados que marcan las áreas fumigadas. Las áreas fumigadas están identificada s y se niega claramente el acceso a los trabajadores p. ej., las puertas están cerradas o hay barreras. Los trabajadores han recibido formación sobre los intervalos de reentrada y entienden la importancia de mantenerse fuera de las zonas fumigadas. Los símbolos están en un lenguaje que pueden entender y son fácilmente comprensibl es. Las barreras son evidentes e impiden el paso de cualquier persona que quiera pasar por error p. ej., candados Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 M Página150 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo en las puertas/cint as/banderas etc. Página151 de 208 www.flocert.net Tipo de Criterio 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Flowers 3.6.10 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.70 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Flores) Durante los intervalos de reentrada se cierran con llave todos los invernaderos que han sido fumigados. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 La empresa no hace ningún esfuerzo para restringir la entrada al área fumigada durante la etapa de reentrada. Existen cerraduras/ barreras pero no se utilizan en la práctica. Las áreas fumigadas están identificada s y se niega claramente el acceso a los trabajadores p. ej., las puertas están cerradas o hay barreras. Los trabajadores han recibido formación sobre los intervalos de reentrada y entienden la importancia de mantenerse fuera de las zonas fumigadas. Los símbolos están en un lenguaje que pueden entender y son fácilmente comprensibl es. Las barreras son evidentes e impiden el paso de cualquier persona que quiera pasar por error p. ej., candados Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página152 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C 0 C en las puertas/cint as/banderas etc. Flowers 3.6.10 Multiplantación, 3.6.0.71 Plantación 3.6.25 Multiplantación, 3.6.0.72 Plantación Flowers 3.6.9 Multiplantación, 3.6.0.73 Plantación (Flores) No se cosecha ni se lleva a cabo otro tipo de trabajo mientras el follaje está todavía húmedo. (No se aplica a las pequeñas empresas para tareas no relacionadas con la manipulación de productos químicos peligrosos.) La empresa entrega a los trabajadores las herramientas y la ropa de trabajo adecuada a sus tareas y los sustituye periódicamente de manera gratuita. No (Flores) Todos los trabajadores reciben dos juegos de uniformes. No No se proporciona n herramienta s y ropa de trabajo (EPP). Sí Las herramienta s y el EPP no son adecuados para la tarea O no se sustituyen periódicame nte O los trabajadores deben pagar por la herramienta s/EPP. Se proporciona a todos los trabajadores ropa de trabajo y herramienta s adecuadas a sus tareas; dicho material se sustituye periódicame nte de manera gratuita. Sí La empresa tiene una lista para definir las herramienta s/EPP necesario para cada categoría de trabajo y cuándo necesitan ser sustituidos. Se respetan los procedimien tos y se sustituye el EPP antes de que se gaste. Existe una reserva de herramienta s/EPP en los almacenes para trabajadores nuevos/tem porales y sustitucione s de emergencia. Página153 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los cuidados médicos proporciona dos no son gratuitos O solo cubren a una parte de la fuerza de trabajo. Se proporciona n cuidados médicos gratuitos para todos los trabajadores . RANGO 3 Y esto se extiende a la hospitalizaci ón y cuidados secundarios . RANGO 4 Y, para el buen estado de salud de los trabajadores , se proporciona n medidas profilácticas , instalacione s para ejercicios, yoga, gimnasio, etc. 3 D 0 C 3.6.26 Multiplantación, 3.6.0.74 Plantación La empresa proporciona servicios de salud ocupacional gratuita al conjunto de los trabajadores. No se proporciona n cuidados médicos. 3.6.27 Multiplantación, 3.6.0.75 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Se nombra a un Oficial Médico responsable de la salud y la protección del conjunto de los trabajadores. No Sí Página154 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 3.6.27 Multiplantación, 3.6.0.76 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) El Oficial Médico está calificado para este trabajo, p. ej., un/a trabajador/a con formación en salud, un/a enfermero(a) o un/a médico. Él/ella se encarga de sugerir, planificar y monitorear las medidas para mejorar el cuidado médico y la protección de la salud dentro de la empresa. El oficial médico no es un médico calificado. 3.6.28 Multiplantación, 3.6.0.77 Plantación El Oficial Médico mantiene una documentación actualizada periódicamente sobre las enfermedades y los accidentes. No 3.6.28 Multiplantación, 3.6.0.78 Plantación Se proponen medidas para reducirlos donde sea posible. No Rank 2 El oficial médico no tiene una descripción adecuada del puesto según este CC O el oficial médico no asume todas sus responsabili dades. La documentac ión no es exhaustiva ni está completa. Rank 3 Sí Rank 4 RANGO 3 Y el oficial médico se organiza claramente y es proactivo en mejorar la atención médica en la empresa. Sí Sí El Oficial Médico incorpora sus acciones a un plan que el comité S&S monitorea en sus reuniones. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C 0 C Página155 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Los exámenes médicos no son voluntarios O no se realizan, al menos, cada 3 años. Los resultados no se comunican de manera confidencial O en una forma comprensibl e. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y la frecuencia es mayor que una vez en un período de 3 años. RANGO 3 Y la frecuencia es anual y también cubre a la familia. 1 C Sí 1 C 3.6.29 Multiplantación, 3.6.0.79 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Su empresa ofrece exámenes y chequeos médicos periódicos a todos los trabajadores al menos una vez cada tres años. No 3.6.29 Multiplantación, 3.6.0.80 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Las conclusiones de los exámenes médicos se comunican al trabajador de manera confidencial y fácilmente comprensible. No 3.6.29 Multiplantación, 3.6.0.81 Plantación No Sí 1 C 3.6.29 Multiplantación, 3.6.0.82 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Se abren historiales de salud para todos los trabajadores desde el inicio de su contratación. (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Todos los historiales de salud de los trabajadores guardados en la empresa son confidenciales; la dirección no tiene acceso a ellos. No Sí 1 C Sí Página156 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.30 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.83 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) La empresa brinda a los trabajadores cuidados y consejos médicos gratuitos y periódicos en el lugar de trabajo a horarios fijos durante la jornada laboral. Rank 1 Rank 2 No se proporciona atención médica. La atención médica no es gratuita Y/O la atención no está disponible en el lugar de trabajo o en las horas de trabajo o no hay horarios fijos. Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y los chequeos médicos también cubren a la familia de loa trabajadores . RANGO 4 Y los cuidados médicos se proporciona n durante todo el día para los trabajadores que viven dentro de las instalacione s. 3 D Página157 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 3.6.30 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 3.6.0.84 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Se ha creado un dispensario en el lugar de trabajo, donde esté legalmente permitido, con el equipamiento adecuado y un stock de medicamentos para el tratamiento de las enfermedades más comunes y la intoxicación aguda con personal profesional de salud (por ej., médico/a, enfermero/a, trabajador/a sanitario/a) presente según el calendario expuesto en el dispensario. Rank 1 Rank 2 No existe el dispensario. El dispensario está mal suministrad o en cuanto a medicament os necesarios o las instalacione s son insuficientes para los problemas de salud más comunes O no cuentan con el personal calificado O la atención médica no es gratuita O periódica O no existe un horario para el dispensario. Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 3 Y el dispensario puede lidiar con un número más amplio de enfermedad es que solo las comunes, tiene instalacione s para exámenes relacionado s con las enfermedad es más comunes y está limpio, higienizado y bien organizado. RANGO 4 Y el dispensario cuenta con instalacione s para pacientes hospitalizad os y con un doctor o personal médico todo el tiempo. 3 D Página158 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 3.6.30 Multiplantación, 3.6.0.85 Plantación (No se aplica a las pequeñas empresas a menos que la legislación nacional lo exija.) Si no existe un médico que asista regularmente al dispensario, la empresa firma un contrato con un facultativo, pagado por la empresa, al que remitir a los pacientes y que realiza los chequeos médicos y aconseja y supervisa al(a la) enfermero/a o trabajador/a sanitario/a de la empresa. No Los trabajadores pagan por la remisión a un médico O no hay un contrato firmado. Sí 3.6.31 Multiplantación, 3.6.0.86 Plantación Se ha preparado e implementado una política para prevenir y ocuparse de las principales enfermedades contagiosas del lugar, así como una estructura de información sobre la incidencia de epidemias y tenga en cuenta el contexto local (por ejemplo, en lo que se refiere al VIH/SIDA). No existe una política acorde a este CC. La política no abarca las principales enfermedad es contagiosas predominant es en la región O no está implementa da. Sí No El nombramien to no se ha formalizado. Sí 4.1.1 4 Desarrollo ambiental 4.1 Gestión ambiental Multiplantación, 4.1.0.01 Plantación Una persona dentro de la empresa tiene la responsabilidad de dirigir las medidas operativas necesarias para cumplir con los requisitos de la sección 4 Desarrollo Ambiental. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El doctor es activo brindando consejos y supervisión al enfermero o trabajador sanitario de la empresa y realiza visitas a la empresa para hacerlo. RANGO 3 Y hay un sistema para monitorear la efectividad de la política. El doctor se encarga del dispensario de acuerdo con el horario publicado Y su instalación es de fácil acceso para los trabajadores . 3 D RANGO 4 Y es parte de un programa regional o nacional que abarca las enfermedad es contagiosas . 6 D 0 C Página159 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.1.2 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.1.0.03 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa ha definido e implementado un procedimiento para concienciar a sus trabajadores en lo relacionado con la sección 4 Desarrollo Ambiental. 4.2 Manejo de plagas 4.2.1 Manejo integrado de plagas 4.2.1 Multiplantación, 4.2.1.01 Plantación 4.2.1 Multiplantación, 4.2.1.02 Plantación 4.2.2 Multiplantación, 4.2.1.03 Plantación La empresa ha tenido acceso a la orientación de un experto en estrategias de manejo integrado de plagas (MIP). La empresa ha recibido la orientación de un experto en estrategias de manejo integrado de plagas (MIP). (No es aplicable a los cultivos con certificación orgánica.) Se ha implementado al menos un control alternativo al uso de plaguicidas. Rank 1 Plazo Tipo de Criterio Existe un procedimien to documentad o y un calendario para el proceso de concienciaci ón que se implementa; existen registros. 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C No Rank 2 Rank 3 El procedimien to se ha definido pero no implementa do. Rank 4 Se ha implementa do más de un control alternativo. Rank 5 RANGO 4 Y la empresa puede demostrar que esto ha ayudado a reducir la cantidad de productos químicos utilizados. Página160 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 4 Y la empresa puede demostrar que esto ha ayudado a reducir la cantidad de productos químicos utilizados. 0 C 0 C 0 C 0 C 4.2.2 Multiplantación, 4.2.1.04 Plantación (No es aplicable a los cultivos con certificación orgánica.) Se ha implementado al menos una medida preventiva alternativa al uso de plaguicidas. No Sí Se ha implementa do más de una medida preventiva. 4.2.3 Multiplantación, 4.2.1.05 Plantación (No es aplicable a los cultivos con certificación orgánica.) La empresa monitorea las principales plagas y enfermedades de los cultivos Fairtrade. No Sí 4.2.3 Multiplantación, 4.2.1.06 Plantación No Sí 4.2.3 Multiplantación, 4.2.1.07 Plantación (No es aplicable a los cultivos con certificación orgánica.) La empresa ha establecido el nivel no aceptable de daño causado por la plaga a partir del cual se justifica el uso de plaguicidas químicos. (No es aplicable a los cultivos con certificación orgánica.) La empresa evita que las plagas se hagan resistentes a los plaguicidas mediante las medidas adecuadas. No Sí Existen y se respetan procedimien tos detallados. Existen y se respetan procedimien tos detallados. Existen y se respetan procedimien tos detallados. 4.2.2 Uso y manejo correcto de plaguicidas y otros productos químicos peligrosos Página161 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 4.2.4 Multiplantación, 4.2.2.01 Plantación Todos los trabajadores que manejan plaguicidas y otros productos químicos peligrosos han recibido formación sobre los peligros relacionados con el manejo de estos materiales. La organizació n no realizó ninguna formación. 4.2.4 Multiplantación, 4.2.2.02 Plantación Todos los trabajadores que manejen plaguicidas y otros productos químicos peligrosos utilizan un equipo de protección personal (EPP). No se han implementa do medidas y es una práctica que los trabajadores trabajan desprotegid os. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No todos los trabajadores que manipulan plaguicidas han recibido formación O el contenido/c alidad de la formación es insuficiente. Se han implementa do medidas básicas PERO los trabajadores entrevistado s reconociero n que no se llevan a la práctica O los trabajadores deben pagar por el EPP O son penalizados por el desgaste normal. Todos los trabajadores que manipulan plaguicidas han recibido formación Y el contenido de la formación es suficiente. RANGO 3 Y los materiales de la formación son claros y correctos. RANGO 4 Y las medidas se aplican en la práctica. 0 M Se han implementa do medidas y los trabajadores tienen acceso al EPP Y los trabajadores reciben EPP elemental gratuitament e (el empleador puede penalizar por pérdida/dañ os debido al uso inadecuado) . RANGO 3 Y los trabajadores entrevistado s declaran que lo usan todo el tiempo. RANGO 4 Y el EPP se adapta a las condiciones climáticas locales en la medida de lo posible para aumentar la facilidad de uso. 0 C Página162 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio RANGO 4 Y se está desarrolland o una formación/pl an de concienciaci ón/ curso de actualizació n O no se usan productos químicos peligrosos ni plaguicidas. RANGO 4 Y existe un Sistema de Control Interno (orgánico) que funciona bien. 0 C 0 C 4.2.5 Multiplantación, 4.2.2.03 Plantación Todos los trabajadores conocen los peligros y riesgos relacionados con los plaguicidas y otros productos químicos peligrosos aun cuando no estén manipulando directamente estos materiales. La empresa no realizó ninguna actividad de información. Menos del 50% de los trabajadores han sido informados O el contenido/c alidad de la información fue insuficiente. Al menos el 50% de los trabajadores ha sido informado Y el contenido de la información fue suficiente. Al menos del 80% de los trabajadores ha sido informado Y el contenido de la información fue suficiente Y se contó con material informativo. 4.2.6 Multiplantación, 4.2.2.04 Plantación La aplicación de plaguicidas y otros productos químicos peligrosos no se realiza dentro de un área de 10 metros circundantes de lugares de actividad humana en curso (viviendas, comedores, oficinas, almacenes o donde pueda haber personas). Se mantiene una zona de seguridad, de al menos 10 metros, a no ser que exista una barrera que reduzca efectivamente la difusión de los plaguicidas. No existen las zonas de amortiguami ento y los plaguicidas alcanzan lugares con actividad humana en curso. No existen las zonas de amortiguami ento PERO la empresa ha garantizado que los plaguicidas no alcancen lugares con actividad humana en curso. Se respetan las zonas de amortiguami ento. Se respetan las zonas de amortiguami ento Y la empresa realizó actividades de concienciaci ón. Página163 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 4.2.6 Multiplantación, 4.2.2.05 Plantación Existe un mapa general de la plantación con las zonas de seguridad señaladas y que cubre todas las áreas donde hay riesgo de difusión hacia áreas sensibles, p. ej., cuerpos de agua, hábitat humano, áreas protegidas, etc. No 4.2.7 Multiplantación, 4.2.2.06 Plantación No Flowers 4.3 Multiplantación, 4.2.2.07 Plantación La aplicación aérea de plaguicidas u otros productos químicos no se efectúa sobre las áreas con actividad humana en curso o directamente sobre fuentes de agua. (Flores) La empresa protege con medidas apropiadas el ambiente y a los habitantes de áreas residenciales dentro y alrededor de la finca de efectos perjudiciales, tales como difusión de plaguicidas o exposición a otras sustancias dañinas; medidas apropiadas como mantener la distancia de seguridad adecuada entre áreas residenciales o casas y los invernaderos o áreas de aplicación de plaguicidas, o utilizando medidas alternativas convenientes como barreras físicas de seguridad. No existen las zonas de amortiguami ento y los plaguicidas alcanzan lugares con actividad humana en curso. Rank 2 Hay áreas claras según 4.2.6.01 que carecen de zonas de amortiguami ento. No existen las zonas de amortiguami ento PERO la empresa ha garantizado que los plaguicidas no alcancen lugares con actividad humana en curso. Rank 3 Plazo Tipo de Criterio Sí 0 C Sí 0 C 0 C Se respetan las zonas de amortiguami ento. Rank 4 Se respetan las zonas de amortiguami ento Y la empresa realizó actividades de concienciaci ón. Rank 5 RANGO 4 Y existe un Sistema de Control Interno (orgánico) que funciona bien. Página164 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Flowers 4.1 Multiplantación, 4.2.2.08 Plantación Flowers 4.2 Multiplantación, 4.2.2.09 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Flores) El uso de plaguicidas en la post-cosecha debe seguir las instrucciones de seguridad del fabricante y las siguientes condiciones:• El plaguicida está registrado para el uso en la post-cosecha de flores.* Los trabajadores que llevan a cabo la aplicación han sido capacitados en el uso seguro y manejo de plaguicidas y en el uso efectivo del equipamiento de protección personal.* La aplicación se hace de forma que se evita la exposición de los trabajadores cercanos (p. ej., en las áreas de post-cosecha de los alrededores). Esto puede hacerse mediante el uso de áreas separadas para el tratamiento post-cosecha o con barreras físicas efectivas.* Se mantienen registros de las aplicaciones incluyendo información sobre, al menos, fecha, hora, nombre de la persona que realiza la aplicación, cantidad de ingrediente activo utilizado, plaga o enfermedad a controlar y el sitio. (Flores) El uso de tratamientos post-cosecha para alargar la vida en el florero debe seguir las instrucciones de seguridad del fabricante y las siguientes condiciones: - En caso de que el productor elabore su propia solución de químicos post-cosecha debe conocer los riesgos a los que expone su salud. Deben existir medidas establecidas para impedir la exposición de los trabajadores a la solución utilizada. - Los residuos del tiosulfato de plata deben manejarse y desecharse de manera que no contaminen el suelo ni el agua. Rank 1 Rank 2 Rank 3 No existe documentac ión o procedimien to para el uso del material post-cosech a. Al menos, Una de las condiciones mencionada s en este CC no está presente. No existe documentac ión o procedimien to para el uso del material post-cosech a. Al menos, Una de las condiciones mencionada s en este CC no está presente. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Existe un procedimien to o recomendac ión científica para el uso del material post-cosech a y existen registros según este CC. 0 C Existe un procedimien to o recomendac ión científica para el uso del material post-cosech a y existen registros según este CC. 0 C Página165 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.2.8 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.2.2.10 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa mantiene el almacenamiento de plaguicidas y otros productos químicos peligrosos de manera que se minimizan los riesgos. El área de almacenamiento: • está cerrada y solo es accesible al personal capacitado y autorizado; • está ventilada para evitar la concentración de vapores tóxicos; • está equipada, p. ej., con materiales absorbentes, para manejar accidentes y derrames; • está iluminada adecuadamente como para que la persona responsable pueda leer la etiqueta del producto como es debido; • está fabricada con material no combustible; • está lejos de la comida, del equipo de protección personal o de cualquier otro equipamiento o maquinaria; • tiene recipientes con etiquetas precisas donde se indica contenido, advertencias y uso previsto, preferiblemente en el recipiente original cuando sea posible; • contiene información sobre el manejo adecuado de los plaguicidas (hojas de seguridad). Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 No se ha designado un área para el almacenami ento de los productos químicos peligrosos y el equipamient o Las áreas de almacenami ento no cumplen con, al menos, uno de los requisitos. Las áreas de almacenami ento cumplen con todos los requisitos. RANGO 3 Y para reducir aún más los riesgos se cuenta con la reserva que más práctica sea dependiend o de las necesidade s, la estación y la distancia hasta el proveedor. Los materiales obsoletos se almacenan independien temente en el área de almacenami ento hasta que pueda ser eliminado de manera segura. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página166 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.2.9 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.2.2.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa está equipada para manejar, derrames y posibles accidentes de manera efectiva (por ejemplo con material absorbente) en las áreas donde se preparen o mezclen plaguicidas y otros productos químicos peligrosos. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los locales de almacenami ento controlados por la empresa no minimizan los riesgos de acuerdo al criterio y debido a esto la ubicación representa un alto riesgo de accidentes. Los locales de almacenami ento controlados por la empresa no cumplen con todos los requisitos descritos en el criterio para minimizar los riesgos. Los locales de almacenami ento controlados por la empresa están, al menos, cerrados y solo son accesibles al personal capacitado y autorizado, están ventilados, lo materiales están etiquetados y no contienen alimentos. Los locales de almacenami ento controlados por la empresa minimizan los riesgos de acuerdo a todas las especificaci ones del requisito Y las reservas son las mínimas posibles. RANGO 4 Y existen medidas adicionales para minimizar los riesgos como detalles del contacto para casos de emergencia, extintores de incendios, piso impermeabl e, contención de hormigón, suelo inclinado, etc. 0 C Página167 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.2.9 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.2.2.12 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT En caso de derrame se evita la filtración al suelo o el agua. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los ríos, cuerpos de agua, casas y otras áreas sensibles por lo general no se evitan. Los ríos, cuerpos de agua, casas y otras áreas sensibles están identificada s en mapas, comunicado s con antelación a los pilotos. Sin embargo, las indicaciones /instruccion es no se respetaron Y la empresa no tomó medidas. Los ríos, cuerpos de agua, casas y otras áreas sensibles están identificada s en mapas, comunicado s con antelación a los pilotos. Sin embargo, las indicaciones /instruccion es no se respetaron PERO la empresa cambió de subcontratis ta/piloto o tomó otras medidas correctivas tales como identificar mejor. Los ríos, cuerpos de agua, casas y otras áreas sensibles están identificada s en mapas, comunicado s con antelación a los pilotos se evitan siempre. RANGO 4 Y la empresa advierte a la población local de los horarios de fumigación o no se utilizan plaguicidas o productos químicos peligrosos. 0 C Página168 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.2.9 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.2.2.13 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa planifica la fumigación de manera que sobra muy poco o nada de la solución empleada en la fumigación. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Los trabajadores no respetan esta práctica y se pierden cantidades considerabl es de solución para fumigación. Los trabajadores no respetan esta práctica y se pierden cantidades considerabl es de solución para fumigación PERO la empresa realizó actividades de concienciaci ón. No se pierden cantidades considerabl es de solución para fumigación (y almacenada en el equipo de fumigación, etc. o eliminada). No se pierden cantidades considerabl es de solución para fumigación (y almacenada en el equipo de fumigación, etc. o eliminada). Y la empresa realizó actividades de concienciaci ón. La empresa es un buen ejemplo de Sistema de Control Interno O no se utilizan plaguicidas o productos químicos peligrosos. 0 C Página169 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No existen evidencias de que los trabajadores reutilicen los recipientes de plaguicidas para comida/prod uctos pero los trabajadores entrevistado s no conocen los peligros que esto implica. RANGO 1 PERO la empresa realizó actividades de concienciaci ón. No existen indicios de que los trabajadores reutilicen los recipientes de plaguicidas Y los trabajadores entrevistado s conocen los peligros. RANGO 3 Y la empresa realizó actividades de concienciaci ón. RANGO 4 Y la empresa dispone de un sistema de eliminación para que los miembros minimicen los riesgos. 0 C No se pueden encontrar equipos sucios o recipientes vacíos sucios/no perforados. RANGO 3 Y la empresa realizó actividades de concienciaci ón. La empresa es un buen ejemplo de Sistema de Control Interno O no se utilizan plaguicidas o productos químicos peligrosos. 0 C 4.2.10 Multiplantación, 4.2.2.14 Plantación La empresa no reutiliza los envases de plaguicidas vacíos para almacenar agua o alimentos. Reutilizar los recipientes de plaguicidas para comida/prod uctos es una práctica común. 4.2.10 Multiplantación, 4.2.2.15 Plantación Los envases vacíos se enjuagan tres veces y el agua del enjuague se utiliza en la mezcla de los plaguicidas que se aplicarán en los cultivos o en otras superficies alternativas donde los riesgos para las personas son mínimos. Los trabajadores no respetan estas prácticas, se pueden encontrar equipos sucios o recipientes vacíos sucios/no perforados. Página170 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 4.2.10 Multiplantación, 4.2.2.16 Plantación 4.2.10 Multiplantación, 4.2.2.17 Plantación 4.2.3 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Una vez realizado el triple enjuague, los envases vacíos se perforan y almacenan a la espera de su eliminación. Todo el equipo que ha estado en contacto con plaguicidas está limpio y almacenado de forma que se minimizan los riesgos. Rank 1 Rank 2 No Los trabajadores no respetan estas prácticas, se pueden encontrar equipos sucios o recipientes vacíos sucios/no perforados. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí RANGO 1 PERO la empresa realizó actividades de concienciaci ón. No se pueden encontrar equipos sucios o recipientes vacíos sucios/no perforados. RANGO 3 Y la empresa realizó actividades de concienciaci ón. La empresa es un buen ejemplo de Sistema de Control Interno O no se utilizan plaguicidas o productos químicos peligrosos. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C Elección del plaguicida a utilizar Página171 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se encontró < 5% de estos materiales en los cultivos muestreado s PERO la empresa no ha desarrollado un procedimien to para garantizar que los trabajadores no usen ningún material que aparezca en la Lista de materiales Prohibidos de Fairtrade International en los cultivos Fairtrade. Se encontró < 5% de estos materiales en los cultivos muestreado s Y la empresa no desarrollado un procedimien to para garantizar que los trabajadores no usen ningún material que aparezca en la Lista de materiales Prohibidos de Fairtrade International en los cultivos Fairtrade. La auditoría no detectó el uso de estos materiales Y la empresa no desarrollado un procedimien to para garantizar que los trabajadores no usen ningún material que aparezca en la Lista de materiales Prohibidos de Fairtrade International en los cultivos Fairtrade. La auditoría no detectó el uso de estos materiales Y existe un Sistema de Control Interno (orgánico) que funciona bien. 0 M 4.2.11 Multiplantación, 4.2.3.01 Plantación La empresa no utiliza ninguno de los materiales de la parte 1 (Lista Roja) de la Lista de Materiales Prohibidos (LMP) de Fairtrade International para los cultivos Fairtrade. La empresa promueve activamente el uso de materiales prohibidos O se encontró > 5% de estos materiales en los cultivos muestreado s. 4.2.11 Multiplantación, 4.2.3.02 Plantación Multiplantación, 4.2.3.03 Plantación Sólo los plaguicidas registrados en el país pueden ser utilizados en los cultivos Fairtrade. Los plaguicidas prohibidos en la parte 1 (Lista Roja) de la LMP deben estar claramente marcados “No utilizar en cultivos Fairtrade”. No Sí 0 C No Sí 0 C 4.2.11 Página172 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 4.2.12 Multiplantación, 4.2.3.04 Plantación 4.2.12 Multiplantación, 4.2.3.05 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente en caso de que FLOCERT apruebe el uso de un material de la Lista Roja de Materiales Prohibidos de Fairtrade International en condiciones excepcionales) Los documentos justificativos (opinión de los expertos de la evidencia de la necesidad, los registros de uso, cómo el uso se reduce al mínimo en el plan de eliminación y medidas apropiadas de S&S) están disponibles en el sitio. (Se aplica solamente en caso de que FLOCERT apruebe el uso de un material de la Lista Roja de Materiales Prohibidos de Fairtrade International en condiciones excepcionales) La aprobación del plan de eliminación gradual se lleva a cabo y las medidas son objeto de seguimiento (el plan de eliminación gradual se puede integrar en el Plan de Empresa) para reducir y finalmente sustituir el material prohibido. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 M No Sí 0 C Página173 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa tiene idea de cómo mejorar pero no han sido implementa das O se han implementa do medidas pero no se han descrito por escrito. La empresa ha implementa do una serie de medidas (por ejemplo: concienciaci ón, inspeccione s internas de muestra, revisión por un igual) Y se han descrito por escrito. La empresa tiene una política de no utilizar herbicidas para el control de malezas. La empresa tiene una política de no utilizar herbicidas para el control de malezas. Existe un Sistema de Control Interno (orgánico) que funciona bien. 0 C 0 C 0 C 4.2.13 Multiplantación, 4.2.3.06 Plantación Existe un procedimiento documentado para asegurar que los materiales de la Lista de Materiales Prohibidos parte 1 (Lista Roja) de Fairtrade International no se utilizan en los cultivos Fairtrade. La empresa no consideró ninguna medida. 4.2.14 Multiplantación, 4.2.3.07 Plantación La decisión sobre el uso de herbicidas depende de la presencia de malezas y de la falta de controles alternativos. No La empresa ha implementa do, al menos, una medida de concienciaci ón, o sea, proporciona r información a los trabajadores en cualquier forma Y se han descrito por escrito. Sí 4.2.14 Multiplantación, 4.2.3.08 Plantación (Se aplica solamente en el caso de uso de herbicidas) Los herbicidas son solo una parte de una estrategia integrada para contrarrestar las malezas y se aplican puntualmente. No Sí Página174 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Fresh fruit 4.1 Multiplantación, 4.2.3.09 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Banano) (Se aplica solamente en el caso de uso de herbicidas en el proceso de producción) La empresa ha implementado los siguientes elementos del manejo integrado de malezas: * Conocimiento de las malezas que afectan la productividad del cultivo y de las condiciones que favorecen y dificultan el crecimiento de las malezas. * Conocimiento de las partes de los terrenos donde los cultivos estén afectados por las malezas. * Prevención de la propagación de la maleza con medidas no químicas (labor, medios mecánicos, medios térmicos). * Uso de técnicas de control alternativas, cobertura vegetal o de los cultivos para mantener bajo control y reducir la maleza. * La aplicación de herbicidas debe enfocarse en las áreas donde esté presente la maleza y afecte al cultivo. * No utilización de herbicidas en canales, zonas de amortiguamiento que protejan ríos o fuentes de agua, en zonas de alto valor de conservación, o en zonas de amortiguamiento destinadas a proteger la salud de las personas. Rank 1 Rank 2 Rank 3 No existe documentac ión sobre el manejo integrado de plagas ni medidas que respeten las condiciones mencionada s en este CC. No existe documentac ión sobre el manejo integrado de plagas O las medidas no respetan todas las condiciones mencionada s en este CC. Existe documentac ión sobre las medidas para el control integrado de plagas y la implementa ción abarca todos los indicadores de este CC. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página175 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Fresh fruit 3.1 Multiplantación, 4.2.3.10 Plantación (Banano) La empresa se esfuerza por encontrar un empleo alternativo a aquellos trabajadores que estén en riesgo de perder su trabajo por la introducción del uso de herbicidas. Los esfuerzos y resultados deben documentarse. No existe la documentac ión O la empresa no hace esfuerzos por encontrar un empleo alternativo a estos trabajadores . La documentac ión está completa y actualizada. RANGO 3 Y la empresa ha desarrollado un procedimien to para mitigar estos casos. RANGO 4 Y la empresa puede demostrar que encontró una alternativa para todos estos trabajadores . 0 C 4.2.15 Multiplantación, 4.2.3.11 Plantación No se mantienen registros. Sí 3 C 4.2.15 Multiplantación, 4.2.3.12 Plantación La empresa registra los plaguicidas utilizados e indica cuáles de esos materiales aparece en la Lista de Materiales Prohibidos LMP de Fairtrade International (Parte 1 Lista Roja y Parte 2 Lista Amarilla); incluye como mínimo: • el nombre de la persona que aplicó el plaguicida; • el nombre y la cantidad del plaguicida utilizado; • el método de aplicación; • el nombre de la plaga o enfermedad a atacar; • la fecha y el lugar. Existen registros de, al menos, los últimos 12 meses. La documentac ión no se refiere a todos los trabajadores que han perdido su trabajo O solo recogen detalles sobre los esfuerzos realizados. Los registros no abarcan todas las áreas mencionada s O no hay registros de los últimos 12 meses. Sí 3 C No Página176 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.2.15 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.2.3.13 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT En función de estos registros se definen los objetivos de la reducción de plaguicidas o de las cantidades máximas utilizadas. 4.3 Suelo y Agua 4.3.1 Manejo de fertilizantes Rank 1 Rank 2 No hay indicaciones sobre los productos químicos para los cuáles se ha decidido una reducción o se ha establecido una cantidad máxima. No existen pruebas de reducción o de cantidades máximas definidas para los productos químicos usados. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La lista tiene, al menos, productos químicos que están en la Lista Amarilla. La lista contiene los niveles establecido s para cada producto químico utilizado en el huerto. RANGO 4 Y la empresa tiene estrategias para detener el uso de los productos químicos que aparecen el la Lista Amarilla. 3 C RANGO 3 Y no se utiliza en absoluto en la plantación. 0 C 0 C 4.3.1 Multiplantación, 4.3.1.01 Plantación La empresa garantiza que no se produce la fertilización con residuos sólidos humanos. No Sí 4.3.2 Multiplantación, 4.3.1.02 Plantación La empresa no utiliza aguas residuales sin tratar para irrigación o procesamiento de los cultivos Fairtrade. No Sí Página177 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 4.3.3 Multiplantación, 4.3.1.03 Plantación La empresa aplica fertilizantes (orgánicos e inorgánicos) en cantidades que responden a la necesidad de nutrientes del cultivo. No Sí 4.3.4 Multiplantación, 4.3.1.04 Plantación No Sí 4.3.4 Multiplantación, 4.3.1.05 Plantación La empresa almacena los fertilizantes (orgánicos e inorgánicos) en forma tal que se minimizan los riesgos de contaminación del agua. La empresa almacena los fertilizantes (orgánicos e inorgánicos) independientemente de los plaguicidas, a menos que la etiqueta indique que está permitido el almacenamiento mixto. No Excepto aquellos que aparecen en las instruccione s de la etiqueta, ningún otro producto químico se guarda de manera que se pueda mezclar. 4.3.2 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La administraci ón del nutriente se basa en el consejo de un experto a partir de un análisis de nutrientes. RANGO 4 Y el análisis de nutrientes es periódico; la empresa define su frecuencia. 1 C 0 C 0 C Existen locales separados para almacenar plaguicidas y fertilizantes. Erosión del suelo Página178 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Problemas de erosión leve existen y la empresa no los conoce O no se pueden identificar problemas potenciales (o similares) La empresa documentó (por escrito o en mapas) los problemas generales (existentes o potenciales) del área. 4.3.5 Multiplantación, 4.3.2.01 Plantación La empresa ha identificado los terrenos que están en riesgo de erosión o que ya están erosionados. Existen importantes problemas de erosión y la empresa no los conoce. 4.3.5 Multiplantación, 4.3.2.02 Plantación No 4.3.6 Multiplantación, 4.3.2.03 Plantación La empresa lleva a cabo prácticas que reducen y/o previenen la erosión del suelo causada por el viento, el agua y/o el impacto humano o animal. La empresa ha identificado áreas dónde se necesita cobertura vegetal. No se ha realizado ningún estudio para identificar las áreas de este tipo o no existe mapa. Para la auditoría es visible que hay algunas áreas que son áridas y que están fuera del área identificada en el mapa. 4.3.6 Multiplantación, 4.3.2.04 Plantación La empresa ha definido un plazo máximo para establecer una cobertura vegetal en todas las áreas identificadas con la finalidad de evitar suelo sin vegetación. No El plan no se cumple según lo previsto en el calendario. Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa inspeccionó todas las plantacione sy documentó por escrito los problemas generales, existentes y potenciales. 3 D Sí 3 D Existe un mapa general con las áreas que necesitan cobertura vegetal identificada s; no hay omisiones explícitas. Sí 3 D 3 D Existe un plan que incluye un calendario y ya se están tomando las medidas. Página179 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 4.3.3 4.3.7 Multiplantación, 4.3.3.01 Plantación 4.3.4 4.3.8 Multiplantación, 4.3.4.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No existen pruebas de que la empresa haya establecido algún plan para mejorar la fertilidad del suelo. Solo hay un grupo de prácticas identificada s pero no se implementa n. Se implementa n las prácticas para mejorar la fertilidad del suelo que incluyen orientación interna para los requisitos mínimos para garantizar la fertilidad del suelo y mejorar la estructura del suelo. Prácticas incluyen medidas a corto y largo plazo para reducir la pérdida de fertilidad del suelo y mejorar la fertilidad del suelo y esto incluye Planes de Manejo Integrado de Nutrientes. RANGO 4 Y la empresa ha evaluado las posibles causas de la reducción de fertilidad o estructura pobre del suelo en cualquier terreno bajo su gestión donde se producen productos Fairtrade Y ya se están tomando medidas. 1 C 1 C Fertilidad del suelo La empresa ha implementado prácticas diseñadas para mejorar la fertilidad del suelo. Fuentes de agua sostenibles La empresa ha evaluado los posibles riesgos para la salud del agua de irrigación. No Sí Página180 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 4.3.8 Multiplantación, 4.3.4.02 Plantación Si se han identificado los riesgos, se realiza un análisis apropiado y se actúa según los resultados del análisis. No 4.3.9 Multiplantación, 4.3.4.03 Plantación Multiplantación, 4.3.4.04 Plantación La empresa conoce la procedencia del agua utilizada en la irrigación. Se dispone de un inventario de las fuentes (p. ej., mediante mapas o esquemas que muestren la ubicación de las fuentes). No 4.3.9 No se dispone de inventario. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Solo se analiza el agua de irrigación pero no se han tomado medidas para reducir el efecto en la salud de la mala calidad del agua de irrigación. Se realiza, al menos, un análisis al año para el agua de irrigación por fuente y hay, al menos, una medida tomada para reducir el efecto en la salud de la mala calidad del agua de irrigación. Sí RANGO 3 Y se analiza el agua más de una vez al año. RANGO 3 Y existe un sistema de monitoreo de la calidad dentro de la empresa que está certificado según los criterios ambientales reconocidos internaciona lmente. 1 C 1 C 1 C La lista está incompleta y tiene omisiones importantes. Sí Página181 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 4.3.10 Multiplantación, 4.3.4.05 Plantación La empresa implementa procedimientos para hacer un uso eficiente y racional de las fuentes de agua que incluye: • Predicción de los volúmenes de agua necesarios para irrigar el cultivo; • Medir (o estimar) los volúmenes de agua extraída de las fuentes y los volúmenes que se utilizan realmente en la irrigación y el procesamiento; • Mantenimiento del sistema de distribución de agua; • Modos de redistribuir, reutilizar y/o reciclar el agua cuando sea posible. No existen procedimien tos. Los procedimien tos incluidos no abarcan todas las áreas según este CC. Se han tomado todas las medidas mencionada s en este CC. 4.3.11 Multiplantación, 4.3.4.06 Plantación La empresa está informada sobre si las fuentes de agua en su área se están agotando, están en una situación crítica o están bajo presión excesiva. No La empresa es consciente, en alguna medida, de que existen problemas de recursos hídricos pero no ha hecho nada al respecto. Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El sistema de uso de agua ha sido auditado y certificado según los criterios ambientales reconocidos internaciona lmente para la eficiencia en el uso del agua. 1 C 3 D Página182 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 4.3.11 Multiplantación, 4.3.4.07 Plantación Donde las fuentes de agua se estén agotando, estén en una situación crítica o bajo presión excesiva, la empresa ha entablado un diálogo con las autoridades o las iniciativas locales existentes con el fin de determinar las posibles formas de participar en las iniciativas de investigación o en la búsqueda de soluciones. No 4.3.12 Multiplantación, 4.3.4.08 Plantación (1 de julio de 2017) La empresa hace uso de la mejor tecnología disponible para la irrigación con el fin de optimizar las cantidades de agua aplicadas. La empresa no es consciente de las mejores tecnologías disponibles. Rank 2 Rank 3 Sí Aunque se han identificado las tecnologías accesibles, no se han tomado medidas ni se ha iniciado implementa ción alguna. La empresa ha implementa do la tecnología accesible para aumentar la eficiencia en el uso del agua. Rank 4 La plantación ha decidido voluntariam ente formar parte de un estudio iniciado por una tercera parte sobre el uso sostenible del agua en la región. Todo el uso del agua se hace a través de métodos que representan una mejora significativa en relación con las formas tradicionale s de usar el agua para irrigación y procesamie nto. Rank 5 RANGO 4 Y existe una auditoría sobre el uso del agua para monitorear contanteme nte el uso del agua con el objetivo de optimizarlo. Plazo Tipo de Criterio 3 D 6 D Página183 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.3.13 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.3.4.09 Plantación 4.4 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT La empresa maneja las aguas residuales de las instalaciones de procesamiento en forma tal que no tienen un impacto negativo en la calidad del agua, la salud y estructura del suelo o la seguridad de los alimentos. Rank 1 Hay aguas residuales del procesamie nto, lo que tiene un impacto negativo en el medioambie nte, la salud y la seguridad alimentaria. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Se maneja las aguas residuales de manera que se garantiza la protección frente a efectos dañinos para el medioambie nte, la salud y la seguridad alimentaria. RANGO 3 Y se tratan y monitorean periódicame nte las aguas residuales para la seguridad antes de que sean eliminadas. Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 3 C Basura y Desechos Página184 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se encuentran desechos peligrosos en los lugares de producción fuera de las áreas de almacenami ento destinadas PERO la empresa ha realizado actividades de concienciaci ón. La empresa no ha designado áreas de almacenami ento PERO no se encontraron desechos peligrosos durante la auditoría. No se encuentran desechos peligrosos en el lugar de producción (solo en las áreas destinadas). No se encuentran desechos peligrosos en los lugares de producción (solo en las áreas destinadas) Y la empresa ha realizado actividades de concienciaci ón. RANGO 4 Y existe un Sistema de Control Interno (orgánico) que funciona bien. 1 C La empresa ha designado áreas de almacenami ento en los lugares de producción o en áreas centrales donde se minimizan los riesgos. La empresa proporciona un almacenami ento alternativo que minimiza los riesgos. La empresa elimina o tiene acceso a recursos para eliminar los desechos peligrosos permanente mente sin recurrir a la quema. 1 C 4.4.1 Multiplantación, 4.4.0.01 Plantación La empresa mantiene el lugar de producción libre de basura y desechos peligrosos. Se encuentran desechos peligrosos en los lugares de producción fuera de las áreas de almacenami ento destinadas. 4.4.1 Multiplantación, 4.4.0.02 Plantación Se han designado áreas para el almacenamiento y eliminación de basura y desechos peligrosos y se usan regularmente. La empresa no ha designado áreas de almacenami ento Y guarda los desechos peligrosos. Página185 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° 4.4.1 Multiplantación, 4.4.0.03 Plantación 4.4.2 Multiplantación, 4.4.0.04 Plantación 4.4.3 Multiplantación, 4.4.0.05 Plantación 4.4.3 Multiplantación, 4.4.0.06 Plantación Multiplantación, 4.4.0.07 Plantación 4.4.3 4.5 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 1 C 1 C A falta de instalaciones de eliminación adecuadas, se pueden quemar pequeñas cantidades de desechos peligrosos de la finca en un área bien ventilada y alejada de personas, animales o cultivos de acuerdo a la legislación nacional y las recomendaciones de seguridad. La empresa tiene un plan de manejo de basura y desechos que incluye estrategias y plazos para la reducción de basura y desechos, reciclaje, reutilización y alternativas de eliminación. No La empresa utiliza la basura y desechos orgánicos en forma sostenible a través de la implementación de prácticas que permiten el reciclaje de nutrientes. No se alimenta a los animales con desechos orgánicos contaminados con plaguicidas. La quema de basura y desechos orgánicos solo está permitida por razones sanitarias o si está probado que es un método más sostenible y la legislación u otros reglamentos aplicables lo permiten. Organismos Modificados Genéticamente (OMG) No Sí 3 D No Sí 3 D No Sí 3 D No existe un plan de manejo de desechos. Sí Existe un plan de manejo pero no tiene calendario O el plan no se ha implementa do según el calendario. Sí RANGO 3 Y la organizació n es certificada acorde a un Criterio Ambiental reconocido según una norma ISO 14001 para el manejo de desechos. Página186 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 4.5.1 Multiplantación, 4.5.0.01 Plantación La empresa no utiliza deliberadamente semillas o material de plantación genéticamente modificado para cultivos Fairtrade. 4.5.1 Multiplantación, 4.5.0.02 Plantación (Se aplica solamente si la evaluación de riesgos identifica riesgo potencial de OMG.) La empresa ha establecido procedimientos que incluyen la eliminación de la producción paralela de cultivos MG y no MG para garantizar que las semillas o material de plantación genéticamente modificado no se utilice para cultivo(s) Fairtrade y ha establecido prácticas para evitar la contaminación en las reservas de semillas. 4.6 Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Más del 10% del cultivo Fairtrade es OMG O la empresa usa deliberadam ente semillas/ma terial de plantación OMG. Las Fuentes conocidas no están libres de contaminaci ón PERIO la organizació n no implementó ninguna medida. Es muy probable que ocurra el uso de OMG Y la empresa no tomó medidas O 5-10% de los cultivos Fairtrade son OMG. No existe un sistema pero no se detecta contaminaci ón (se autorizan errores de hasta 5% del cultivo). RANGO 3 Y no hay errores. RANGO 4 Y existe un Sistema de Control Interno 8orgánico) que funciona bien. 0 M La organizació n no sabe dónde se obtienen las semillas/ma terial de plantación O no conoce los riesgos locales. La organizació n conoce en gereal dónde se obtienen las semillas/ma terial de plantación y las fuentes están libres de contaminaci ón Y pudo identificar los riesgos locales. La organizació n ha preparado programas de concienciaci ón U ofrece herramienta s para evitar la contaminaci ón. La organizació n ha preparado programas de concienciaci ón Y ofrece herramienta s para evitar la contaminaci ón. 0 C Biodiversidad Página187 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 4.6.1 Multiplantación, 4.6.0.01 Plantación La empresa evita impactos negativos en las áreas protegidas y en áreas con alto valor de conservación, dentro o fuera de la finca o áreas de producción. 4.6.1 Multiplantación, 4.6.0.02 Plantación Las áreas que son utilizadas o convertidas a la producción del cultivo Fairtrade cumplen con la legislación nacional en relación al uso agrícola de la tierra. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa ha destruido total o parcialment e las áreas protegidas o de alto valor de conservació n (AVC) (desde la solicitud de la certificación ). Las áreas protegidas/A VC han sido convertidas a la producción de cultivos Fairtrade. La empresa no conoce las áreas protegidas/A VC locales. La empresa informa a los trabajadores sobre las áreas protegidas/A VC locales y no hay indicios de impactos negativos. La empresa controla sus actividades en las áreas protegidas con efectividad. RANGO 4 Y la empresa promueve activamente la conservació n de las áreas protegidas/A VC. 0 C Las áreas convertidas a la producción de cultivos Fairtrade están siendo usadas ilegalmente. No existen indicios de que la conversión fue ilegal O no hay nuevas tierras convertidas a la producción de cultivos Fairtrade. La empresa tiene pruebas de la conversión legal a la producción de cultivos Fairtrade. La empresa tiene pruebas del uso legal y la conversión legal a la producción de cultivos Fairtrade. 0 C Página188 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Las zonas de amortiguami ento son respetadas Y la empresa ha realizado actividades de concienciaci ón. Las zonas de amortiguami ento son respetadas Y la empresa ha realizado actividades de concienciaci ón. RANGO 4 Y existe un Sistema de Control Interno que funciona bien Y se restauran con vegetación natural. 0 C RANGO 4 Y se protegen o restauran los corredores ecológicos con vegetación natural. 0 C 0 C 4.6.2 Multiplantación, 4.6.0.03 Plantación La empresa ha creado y mantiene zonas de amortiguamiento alrededor de cuerpos de agua y de áreas de alimentación de cuencas hidrológicas. No hay zonas de amortiguami ento. Las zonas de amortiguami ento no coinciden con el requisito 4.2.6.03 del CC. Las zonas de amortiguami ento coinciden con el requisito 4.2.6.03 del CC. 4.6.2 Multiplantación, 4.6.0.04 Plantación La empresa ha creado y mantiene zonas de amortiguamiento entre las áreas de producción y las áreas de alto valor de conservación, ya sean protegidas o no. No hay zonas de amortiguami ento. Las zonas de amortiguami ento no coinciden con el requisito 4.2.6.03 del CC. Las zonas de amortiguami ento coinciden con el requisito 4.2.6.03 del CC. 4.6.2 Multiplantación, 4.6.0.05 Plantación No se aplican plaguicidas u otros productos químicos peligrosos ni fertilizantes en zonas de amortiguamiento. No Sí Página189 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se desconoce el efecto sobre las especies PERO no hay signos de agotamiento . La recolección silvestre de cultivos Fairtrade respeta el ciclo biológico de las especies (este conocimient o puede venir de la tradición) y no hay signos de agotamiento . Sí RANGO 3 Y la empresa ha realizado actividades de concienciaci ón. RANGO 4 Y existe un Sistema de Control Interno que controla los volúmenes y momentos de la recolección. 0 C 1 C 4.6.3 Multiplantación, 4.6.0.06 Plantación Cualquier tipo de recolección silvestre de productos Fairtrade en áreas no cultivadas, se realiza de manera que se asegura la sostenibilidad y supervivencia de las especies recolectadas en su hábitat nativo. La recolección silvestre de cultivos Fairtrade está agotando las especies de manera deliberada. 4.6.4 Multiplantación, 4.6.0.07 Plantación La empresa garantiza que no se llevan a cabo actividades de recolección o cacería de especies raras o en peligro de extinción. No La empresa está muy involucrada en las actividades para la conservació n de la vida silvestre local y monitorea la salud de la vida silvestre en los alrededores de la plantación. Página190 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 4.6.4 Multiplantación, 4.6.0.08 Plantación La empresa garantiza que no se introducen o se han introducido especies exóticas invasoras. No 4.6.5 Multiplantación, 4.6.0.09 Plantación La empresa participa activamente en proyectos ambientales, regionales o locales, o tiene un plan de biodiversidad. No Rank 2 Rank 3 Sí Aunque la plantación se involucra no ha habido actividad durante el último año. Sí y ha habido actividad durante el último año. Rank 4 La empresa está muy involucrada en las actividades para la conservació n de la vida silvestre local y monitorea la salud de la vida silvestre en los alrededores de la plantación. La empresa patrocinó o apoyó algún proyecto ambiental en la plantación o en las áreas aledañas. Rank 5 RANGO 4 Y se incluye un calendario para la implementa ción de metas claras. Plazo Tipo de Criterio 1 C 3 D Página191 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 4.6.6 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 4.6.0.10 Plantación 4.7 4.7.1 Multiplantación, 4.7.0.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa evalúa la implementación de sistemas agroforestales y de diversificación agrícola, si corresponde. No se han realizado estudios. No se han tomado medidas a pesar de que el estudio concluyó que son factibles sistemas agroforestal es o de diversificaci ón. La plantación realiza actividades agroforestal es y de diversificaci ón agrícola. Existe un programa activo en la plantación para mejorar la diversificaci ón de los cultivos y aumentar el sistema agroforestal. RANGO 4 Y se incluye un calendario para la implementa ción de metas claras. 3 D Energía y Emisiones de Gases con Efecto Invernadero (Se aplica solamente si se utiliza energía no renovable en las instalaciones de procesamiento.) La empresa mantiene registros del consumo de energía. No Los registros no abarcan las instalacione s de la plantación o no existen registros en los últimos 12 meses. Los registros son abarcadores y se actualiza constantem ente. Existe una auditoría permanente en la plantación para reducir el gasto de energía. El sistema de auditoría de la energía está certificado por una autoridad acreditada o legal reconocida. 1 C Página192 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 4.7.1 Multiplantación, 4.7.0.02 Plantación (Se aplica solamente si se utiliza energía no renovable en las instalaciones de procesamiento.) La empresa toma medidas para usar la energía de manera más eficiente y sustituir las fuentes no renovables por fuentes renovables en las instalaciones de procesamiento afectadas. No se han tomado medidas. 4.7.2 Multiplantación, 4.7.0.03 Plantación (1 de julio de 2017) Existe un estudio sobre las emisiones de Gases con Efecto Invernadero (GEI) y se han implementado medidas para reducir esas emisiones y aumentar la captura de carbono. No 5 Comercio 5.1 Trazabilidad Rank 2 Rank 3 Se han tomado medidas. Existe una investigació n, las medidas se han identificado pero no se han adoptado. Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Se ha puesto en práctica un programa sistemático basado en la auditoría de energía para reducir el consumo de energía no renovable y sustituir por fuentes renovables. Después de implementar pasos para reducir las emisiones de GEI, la reducción ha sido evaluada Y se nota el efecto en la captura de carbono. El sistema de auditoría de la energía está certificado por una autoridad acreditada o legal reconocida. 1 C 6 D Página193 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio El término “Fairtrade”, o algún similar, aparece en todos los contratos, facturas, conocimient o de embarque (BL) y albaranes de entrega Y es posible encontrar una referencia en otros documentos . Los registros completos forman parte de una base de datos de las existencias, compras, ventas pero no está actualizada. El término “Fairtrade”, o algún similar, aparece en todos los contratos, facturas, albaranes de compra, packing list, etc. 0 C Los registros completos forman parte de una base de datos de las existencias, compras, ventas totalmente actualizada. 0 C 5.1.1 Multiplantación, 5.1.0.01 Plantación La empresa ha identificado claramente todos los productos certificados como Fairtrade en toda la documentación de compra y venta (p. ej., facturas, albaranes de entrega y órdenes de compra) incluyendo toda la documentación para los productos certificados enviado a o recibidos de cualquier subcontratista. No aparece el término “Fairtrade”, o algún similar, en ninguno de los documentos . El término “Fairtrade”, o algún similar, aparece en las facturas PERO no es posible encontrar una referencia en otros documentos . El término “Fairtrade”, o algún similar, aparece en todos las facturas Y es posible encontrar una referencia en otros documentos . 5.1.2 Multiplantación, 5.1.0.02 Plantación Se mantienen todos los registros de ventas relacionados con los productos Fairtrade donde se indica: volumen vendido, nombre del comprador, número de identificación (ID) de Fairtrade International tanto del vendedor como del comprador, la fecha de la transacción y una referencia a los documentos de venta de manera tal que FLOCERT pueda establecer el vínculo entre estos registros y los documentos de venta correspondientes. Faltan los registros. Existen registros pero están incompletos . Existen registros completos de las ventas Fairtrade con referencia a los documentos de venta. Página194 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° GTS 2.1 Multiplantación, 5.1.0.03 Plantación 5.1.3 Multiplantación, 5.1.0.04 Plantación 5.1.4 Multiplantación, 5.1.0.05 Plantación 5.1.5 Multiplantación, 5.1.0.06 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 La empresa no supone, directa o indirectamente, que una venta ordinaria está asociada de ninguna manera con la venta de productos de Comercio Justo Fairtrade. (Se aplica solamente si la empresa procesa productos de Comercio Justo Fairtrade.) La empresa mantiene registros que especifican la cantidad de producto antes y después del procesamiento. No (No se aplica si la empresa produce y procesa jugo o té y vende a operadores sin trazabilidad física.) Los productos de Comercio Justo Fairtrade de la empresa se identifican claramente como Fairtrade cuando se venden. (Se aplica solamente si la empresa también maneja productos que no son Fairtrade.) Los productos Fairtrade y los no Fairtrade no se mezclan. Los productos Fairtrade se transportan, almacenan, procesan/manufacturan y entregan independientemente de los productos que no son Fairtrade. No La empresa no conoce los rendimiento s de procesamie nto. No existe un sistema para separar y, de hecho, ocurren mezclas. Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Sí La empresa conoce la media de rendimiento s en general pero no tiene registros. La empresa crea/ tiene un registro que muestra el cálculo anual de la media de rendimiento s. La empresa crea/ tiene un registro que muestra el rendimiento real de cada lote de procesamie nto. Sí Es muy probable que ocurran mezclan durante el procesamie nto y la organizació n ha tomado medidas deficientes. Existe un sistema para separar los productos aunque ocurren pequeños errores. Existe un sistema para separar los productos y no ocurren errores. Existe un sistema de trazabilidad física para rastrear el origen del producto sin errores. Plazo Tipo de Criterio 0 C 0 C 0 C 0 C Página195 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No hay ventas excesivas ni errores. No se mezclan productos ni hay errores Y cumple con el sistema de registro de abastecimie nto. 0 C 5.1.6 Multiplantación, 5.1.0.07 Plantación (Jugos de fruta, Té) (Se aplica al Balance de masa para el procesamiento.) El volumen de producción (productos finales) vendido como Fairtrade es equivalente a la cantidad de materia introducida producida como Fairtrade teniendo en cuenta los rendimientos del procesamiento y todas las pérdidas. Hay ventas excesivas estimadas en más de 10% O no hay sistema que permita hacer cálculos. GTS 2.1.10 Multiplantación, 5.1.0.08 Plantación No Sí 0 C GTS 2.1.11 Multiplantación, 5.1.0.09 Plantación No Sí 0 C GTS 2.1.5 Multiplantación, 5.1.0.10 Plantación (Jugos de fruta, Té) (Se aplica al Balance de masa en un solo lugar.) La materia Fairtrade se entrega y procesa en el mismo lugar donde se procesa el producto final Fairtrade. (Jugos de fruta, Té) (Se aplica al Balance de masa para el procesamiento.) La materia Fairtrade debería ser del mismo tipo y calidad que las materias utilizadas para procesar el producto final Fairtrade (igual por igual). (Jugos de fruta, Té) Si la empresa quiere vender jugo de fruta y té a operadores que exigen trazabilidad física, se separa físicamente el producto durante el procesamiento. Estos productos se identifican como producto Fairtrade con trazabilidad física cuando se venden. 0 C No existe un sistema para separar y, de hecho, ocurren mezclas. Hay ventas excesivas estimadas entre 1 – 10%. Es muy probable que ocurran mezclan durante el procesamie nto y la organizació n ha tomado medidas deficientes. No hay ventas excesivas estimadas hasta 1%, salvo en caso de posibles errores. Existe un sistema para separar los productos aunque ocurren pequeños errores. Existe un sistema para separar los productos y no ocurren errores. Existe un sistema de trazabilidad física para rastrear el origen del producto sin errores. Página196 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Herbs and Herbal Teas 5.1.1 Multiplantación, 5.1.0.11 Plantación GTS 2.2.1 Multiplantación, 5.1.0.12 Plantación GTS 2.2.2 Multiplantación, 5.1.0.13 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Hierbas aromáticas e infusiones de hierbas) Las hierbas aromáticas secas cultivadas por la empresa se utilizan solamente para productos de té y cuando se venden se marcan claramente como “elegible únicamente para productos de té”. (Se aplica solamente si se venden productos alimenticios compuestos.) Todos los ingredientes certificados disponibles están presentes en los productos alimenticios compuestos a menos que la empresa haya solicitado una excepción y dicha excepción haya sido otorgada. (Se aplica solamente si se venden productos alimenticios compuestos.) Los productos alimenticios compuestos contienen al menos un 20% de contenido Fairtrade. Los porcentajes se calculan de la siguiente manera: Productos con ≤50% de agua o lácteos añadidos • El peso/volumen normal del (de los) ingrediente(s) Fairtrade relativo al peso/volumen total de todos los ingredientes iniciales antes del procesamiento. La unidad de medida utilizada para calcular el % debe ser la misma unidad de medida utilizada en el envase. Este tipo de categoría de producto incluye los jugos frescos pero no los jugos a base de concentrados. Productos con >50% de agua o lácteos añadidos • Lo mismo que lo anterior pero excluyendo toda el agua y/o lácteos añadidos. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C Página197 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° GTS 2.2.3 Multiplantación, 5.1.0.14 Plantación GTS 2.1.2 Multiplantación, 5.1.0.15 Plantación GTS 2.1.3 Multiplantación, 5.1.0.16 Plantación GTS 2.1.4 Multiplantación, 5.1.0.17 Plantación GTS 2.1.7 Multiplantación, 5.1.0.18 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente si se venden productos alimenticios compuestos.) Se declaran los porcentajes mínimos de ingredientes certificados Fairtrade en la parte posterior de los envases. El subcontratista guarda registros de todos los volúmenes de productos Fairtrade recibidos de y enviados al operador. El registro debe permitir al organismo certificador rastrear cualquier salida de productos certificados hasta las entradas de productos certificados. (Si ustedes procesan Jugos de fruta o té, este requisito solo es aplicable si su operador implanta la trazabilidad física) Los procedimientos de trazabilidad física se siguen y documentan. (Si ustedes procesan Jugos de fruta o té, este requisito solo es aplicable si su operador implanta la trazabilidad física) El producto físico Fairtrade y todos los registros y documentos relacionados son identificables en todo momento dentro de la empresa mediante un número de lote de los productos y/o marcas identificativas. El subcontratista garantiza que cuando se mezclan ingredientes con trazabilidad física y sin trazabilidad física en la elaboración de un producto compuesto, el ingrediente que requiera trazabilidad se adhiera a las normas y reglamentos de la trazabilidad física. Si por motivos técnicos esto no es posible, el operador solicita una excepción al organismo de certificación. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 0 C 0 C No existe un sistema para separar y, de hecho, ocurren mezclas. Es muy probable que ocurran mezclan durante el procesamie nto y la organizació n ha tomado medidas deficientes. Existe un sistema para separar los productos aunque ocurren pequeños errores. Existe un sistema para separar los productos y no ocurren errores. Existe un sistema de trazabilidad física para rastrear el origen del producto sin errores. Página198 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia 5.1.6 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 5.1.0.19 Plantación 5.2 5.2.1 Multiplantación, 5.2.0.01 Plantación 5.3 5.3.1 Multiplantación, 5.3.0.01 Plantación 5.3.2 Multiplantación, 5.3.0.02 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio (Jugos de fruta, Té) (Se aplica al Balance de masa para el procesamiento.) El volumen de producción (productos finales) entregado como Fairtrade es equivalente a la cantidad de materia introducida producida como Fairtrade teniendo en cuenta los rendimientos del procesamiento y todas las pérdidas. Abastecimiento No Sí 0 C (Se aplica solamente a los productos recién certificados.) Únicamente los productos producidos como máximo un año antes de la certificación son vendidos como Fairtrade. Contratos No Sí 0 C La empresa garantiza que se respeten todos los elementos de las transacciones Fairtrade fijadas en el contrato, incluyendo los precios Fairtrade, a menos que ambas partes acuerden un cambio. (Se aplica solamente si la organización de productores o el comprador fueron suspendidos desde la última auditoría.) La empresa no tiene contratos Fairtrade firmados con nuevos socios comerciales. Sin embargo, la empresa está autorizada a: - cumplir con los contratos existentes en el período de suspensión. - cerrar contratos con los socios con quienes tienen una ‘relación comercial existente’ y donde no haya contratos escritos antes de la suspensión, durante el período de suspensión. El volumen comercializado durante el período de suspensión no puede superar el 50 % del total del volumen comercializado en los 12 meses previos. No Sí 0 C 0 C La empresa supera deliberadam ente el volumen de los contratos O firmó contratos con nuevos socios comerciales . La empresa no fue informada adecuadam ente y superó el volumen de los contratos O firmó contratos con nuevos socios comerciales . La empresa supera el volumen de los contratos por < 5%. La empresa no superó el volumen de los contratos. Página199 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 La empresa vendió como no Fairtrade sin eliminar los sellos Fairtrade O no se informó adecuadam ente y vendió como Fairtrade a un comprador descertifica do. 5.3.3 Multiplantación, 5.3.0.03 Plantación (Se aplica solamente si la empresa o su comprador han sido descertificados.) La empresa garantiza el cese inmediato de las ventas de productos a los operadores descertificados aunque aparezca en los contratos firmados. La empresa vendió deliberadam ente como Fairtrade a un comprador descertifica do. GTS 2.3.1 Multiplantación, 5.3.0.04 Plantación La empresa ha firmado contratos de compra vinculantes proporcionados por sus compradores y que son acordes a los requisitos Fairtrade. A menos que se estipule de otra manera en los Criterios para productos, los contratos indican claramente: volúmenes acordados, calidad, precio (Precio Mínimo Fairtrade o precio de mercado, el que sea superior), Prima Fairtrade, condiciones de pago, cómo y cuándo se fijarán los precios y la Prima Fairtrade, responsable de pagar el precio y la Prima Fairtrade al productor y las condiciones de entrega. Todos los contratos entre productores y pagadores o transmisores Fairtrade estipulan un mecanismo de resolución de conflictos independiente de la jurisdicción acordada por ambas partes. No Rank 3 La empresa finalmente vendió como no Fairtrade y no cambió el contrato escrito pero eliminó los sellos Fairtrade. Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio La empresa finalmente vendió como no Fairtrade, eliminó los sellos Fairtrade y canceló los contratos Fairtrade. 0 C 0 C Página200 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 GTS 2.3.3 Multiplantación, 5.3.0.05 Plantación En caso de que se publiquen nuevos precios Fairtrade la empresa cumple con los contratos ya firmados a los precios previamente acordados. No GTS 2.3.4 Multiplantación, 5.3.0.06 Plantación No Fresh Fruit 5.3.1 Multiplantación, 5.3.0.07 Plantación La empresa garantiza que ambas partes acuerdan por escrito todos los procedimientos de reclamación de calidad; dichos procedimientos se documentan de acuerdo a las prácticas comerciales actuales. (Bananos) El contrato entre el productor y el comprador incluye los siguientes datos adicionales: Responsable de pagar el precio y la Prima Fairtrade a los productores. Referencia a los planes de abastecimiento, incluyendo el límite a partir del cual se puede cancelar el compromiso de volumen mínimo (% del fruto que no cumple con las especificaciones de calidad). Peso mínimo requerido con el factor realista de deshidratación para cada producto. Si se aplica: referencia al material especial o adicional de empaquetado así como los servicios y costos relacionados no incluidos en el Precio Mínimo Fairtrade (p. ej., “bolsas protectoras para los racimos” o “parafilm”, ver también 4.3 Precios); Condiciones de pago para productos que no son Fairtrade y los mecanismos de pago en caso de déficit de ventas y problemas de calidad (véase 1.4.3 ventas no-Fairtrade) para cada producto; Reglas para flete falso; Responsable del etiquetado del producto. No hay contrato. Rank 2 El contrato no contiene, al menos, uno de los detalles descritos en este CC. Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí O hubo un acuerdo mutuo con el comprador. Sí 0 C 0 C Los contratos incluyen todos los detalles necesarios. 0 C Página201 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Prepared and Multiplantación, 5.3.0.08 Preserved Plantación Fruits 5.3.1 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Bananos deshidratados) Los contratos entre productores y compradores incluyen lo siguiente: número de identificación (ID) FLO de los operadores; referencia a Fairtrade como parte integrante del contrato; fecha del contrato; duración del contrato; descripción del producto; especificaciones de calidad del producto; Precio Fairtrade y Prima Fairtrade específicos para cada producto; condiciones de pago para el Precio y la Prima Fairtrade; condiciones de entrega empleando incoterms; volúmenes de productos Fairtrade (máximo y mínimo o volúmenes fijos); referencia a los planes de abastecimiento; descripción de cómo funcionará el sistema de pedidos; descripción de la responsabilidad de cada parte y el procedimiento de control de la calidad; definición o referencia a “Fuerza Mayor”; descripción de los mecanismos de resolución de reclamaciones; descripción de los mecanismos de pre-financiamiento. Rank 1 No hay contrato. Rank 2 El contrato no contiene, al menos, uno de los detalles descritos en este CC. Rank 3 Sí Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página202 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Fresh Vegetables 5.3.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 5.3.0.11 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Vegetales) (Se aplica solamente a las empresas de Trabajo Contratado de África, América Latina y el Caribe.) (Se aplica solamente a partir de la primera venta Fairtrade.) Los contratos Fairtrade estipulan al menos: referencia a Fairtrade como parte integrante del contrato / fecha del contrato / duración del contrato / descripción del producto / volúmenes de productos que serán comprados a los cultivadores subcontratados (máximo y mínimo o volúmenes fijos) / especificaciones de calidad del producto / Precio Fairtrade y Prima Fairtrade específicos para cada producto / condiciones de pago para el Precio y la Prima Fairtrade / referencia a los planes de abastecimiento / momento de la compra / condiciones de entrega / descripción de cualquier mecanismo de pre-financiamiento / descripción de la responsabilidad de cada parte y el procedimiento de control de la calidad / descripción del manejo de los rechazos / definición o referencia a “Fuerza Mayor” / descripción de los mecanismos de resolución de reclamaciones / descripción de las aportaciones y servicios proporcionados e indicación de cualquier deducción que pudiera ser relevante como resultado de la prestación de estas aportaciones y servicios / y un mecanismo de resolución de reclamaciones. Rank 1 No Rank 2 Rank 3 Yes Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio 0 C Página203 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Fresh fruit 2.3.1 Aplicable a: CC N° Multiplantación, 5.3.0.20 Plantación Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio (Naranjas para jugo) Los contratos entre los productores incluyen además: * El rendimiento teórico de las naranjas para la cantidad de jugo de naranja acordado. El cálculo para estimar el rendimiento teórico de jugo incluye cantidad de fruta, grados Brix de las naranjas para jugo y el por ciento de contenido de jugo de las naranjas para jugo. *El nombre de la parte responsable de pagar la Prima Fairtrade a los productores. Uso de la Marca registrada Fairtrade No Si 1 C No Sí 0 C No Sí 0 C 5.5 Se contacta con Fairtrade International en artwork@fairtrade.net para obtener la aprobación de utilizar la Marca FAIRTRADE en el embalaje de las ventas al por mayor o en el material promocional externo (como folletos, sitios web o facturas de productos Fairtrade). Si la empresa produce productos terminados Fairtrade y los vende a los consumidores con el nombre de su propia marca con cualquier Marca FAIRTRADE, la empresa ha firmado un contrato con Fairtrade International o con la Organización Nacional Fairtrade. Precios 5.5.1 Condiciones de pago No Sí 0 C 5.4 5.4.1 Multiplantación, 5.4.0.01 Plantación 5.4.2 Multiplantación, 5.4.0.02 Plantación GTS 6.8 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Multiplantación, 5.5.1.01 Plantación (Se aplica solamente a partir del momento de la venta Fairtrade y el recibo de la Prima Fairtrade y en caso de que se apliquen nuevos precios Fairtrade.) La empresa garantiza que los nuevos precios Fairtrade anunciados por Fairtrade International se aplican a los nuevos contratos a partir de la fecha del anuncio del precio. Página204 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° GTS 6.8 Multiplantación, 5.5.1.02 Plantación GTS 6.8 Multiplantación, 5.5.1.03 Plantación GTS 4.3.2 Multiplantación, 5.5.1.04 Plantación 5.6 5.6.1 Fresh Fruit 1.4.1 Multiplantación, 5.6.1.01 Plantación Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Se aplica solamente a partir del momento de la venta Fairtrade y el recibo de la Prima Fairtrade y en caso de que se apliquen nuevos precios Fairtrade.) La empresa garantiza que se respetan todos los acuerdos originales relacionados con los términos y condiciones de los precios para los contratos existentes. Se negocian los precios de los productos secundarios (productos que resultan de un proceso de producción además del producto principal) y sus derivados; además se paga una Prima Fairtrade del 15% del precio negociado. (Se aplica si la empresa vende con su propia marca como licenciatario.) La empresa garantiza que la cuenta bancaria del Comité de la Prima Fairtrade (CPF) recibe la cantidad correcta de Prima Fairtrade según lo estipulado en la tabla de precios Fairtrade y Prima Fairtrade. Requisitos adicionales Reclamos de calidad (se aplica solamente a bananos) (Bananos) (Se aplica solamente en caso de reclamos de calidad.) El vendedor notifica por escrito al pagador (o al madurador) Fairtrade sobre la inspección de control por un perito autorizado dentro de las 48 horas siguientes al recibo del reclamo. Si el vendedor no reacciona ante la notificación de reclamo de calidad en el período especificado, el comprador (o madurador) puede asumir que el vendedor acepta el rechazo de la fruta. Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C No Sí 1 M No Sí 0 C Página205 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Fresh Fruit 1.4.1 Multiplantación, 5.6.1.02 Plantación Fresh Fruit 1.4.1 Multiplantación, 5.6.1.03 Plantación 9 9.1 Multiplantación, 9.1.1 Plantación Multiplantación, 9.1.2 Plantación 9.2 Criterio de Cumplimiento FLO-CERT (Bananos) (Se aplica solamente en caso de reclamos de calidad.) Es el vendedor quien contrata y paga al perito autorizado, a menos que ambas partes hayan llegado a un acuerdo diferente. (Bananos) (Se aplica solamente en caso de reclamos de calidad.) Los informes de los peritos independientes autorizados son vinculantes para ambas partes y serán la base fundamental para la solución de cualquier disputa sobre la calidad de la fruta entre el vendedor y el comprador y/o madurador. Auditoría de seguimiento Información de auditoría de seguimiento genérico Como resultado de la decisión de la evaluación sobre los no cumplimientos y las medidas correctivas de la última auditoría Fairtrade, se realiza una auditoría de seguimiento para comprobar la implementación de las medidas correctivas (pruebas objetivas) en el lugar. El número de orden de la auditoría (AO- xxxxx) de la auditoría original Fairtrade se notifica en el campo NC para referencia. Se han revisado todas las pruebas objetivas (PO) (que se deben comprobar durante la auditoría de seguimiento). En caso contrario marcar los NC que faltan en el xls de seguimiento y anotar la razón en la pestaña de inicial de la orden de auditoría Ecert, campos: “Desviación del proceso de auditoría / Tors”. Estatus de las MC/PO – resultado de la auditoría de seguimiento Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio No Sí 0 C No Sí 0 C Sí, el número de l'auditoría Fairtrade original es: 0 F Sí 0 F No Página206 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT Rank 1 Rank 2 Rank 3 No. Solo se aplicaron algunas de las medidas correctivas (MC) y/o las MC solo se aplicaron parcialment e. Multiplantación, 9.2.1 Plantación Se implementaron satisfactoriamente todas las medidas correctivas (MC) / el estatus de todas las pruebas objetivas (PO) necesarias es “cumple” No. No se aplicó ninguna de las medidas correctivas (MC) / el estado de todas las evidencias objetivas (EO) requeridas es “no satisfactorio ”. Multiplantación, 9.2.2 Plantación La lista Excel de todas las medidas correctivas (MC) y evidencias objetivas (EO) a verificar durante esta auditoría de seguimiento se adjunta a la orden de auditoría Ecert. Incluye los resultados individuales de cada EO tal como se evaluó en la auditoría de seguimiento y se explicó al cliente durante la reunión final. (Si el resultado es “No”, indique el motivo/explicación en el campo de NC) Razón para la auditoría de seguimiento No, porque… Razón para l'auditoría de seguimiento La raison pour l'audit de suivi a éte une non-confor mité majeure. 9.3 Multiplantación, 9.3.1 Plantación El motivo de la auditoría de seguimiento fueron varias NC Rank 4 Rank 5 Plazo Tipo de Criterio Sí. Todas las medidas correctivas (MC) han sido aplicadas con éxito / el estado de todas las evidencias objetivas (EO) requeridas es “satisfactori o” Sí 0 F 0 F La auditoría de seguimiento se debió a otro motivo: indique el motivo en el texto de NC. 0 F Página207 de 208 www.flocert.net 10 jul 2014 NSF Checklist HL 7.0 ES-ES Referencia Aplicable a: CC N° Criterio de Cumplimiento FLO-CERT 10 Auditoría combinada 10.1 Auditoría combinada con otro alcance Multiplantación, 10.1.1 Plantación La auditoria Fairtrade fue una auditoría combinada con otro alcance certificación / comprobación. (Si es el caso, por favor, documente este alcance en el campo de comentarios). Rank 1 Rank 2 Rank 3 Rank 4 Rank 5 Plazo 0 Página208 de 208 www.flocert.net Tipo de Criterio