Unió Corporació Alimentaria: Presentación

COOPERATIVA DE 2º GRADO - REUS (TARRAGONA)
FACTURACIÓN:
SECTORES:
PRODUCCIÓN:
VENTAS:
PONENTE:
70 millones
FRUTOS SECOS, VINO Y ACEITE
FRUTOS SECOS 30 MILLONES DE CÁSCARA
EXPORTACIÓN 60% ................. 42 millones €
NACIONAL 40 % ….................. 28 millones €
FERRAN HUGUET – DIRECTOR GENERAL
PRESENTACIÓN
PRESENTACIÓN
DESDE 1942 CON
LA GENTE DEL CAMPO
PRESENTACIÓN
ENTIDADES SOCIAS DE UNIÓ
COOPERATIVAS 1R GRADO
80
=
80
COOPERATIVAS 2N GRADO
6
=
106
Integradas por 106 coop. de 1r grado
TOTAL COOPERATIVAS INTEGRADAS
86
186
PRESENTACIÓN
VOLUMEN DE VENTAS:
Ventas 14/15:

70 millones €
TRABAJADORES:
(Media últimos tres años)
Personal fijo plantilla:
104
Personal fijo discontinuo:
25
Personal eventual:
21
Total personal
150
PRESENTACIÓN
 ACTIVIDADES:
- Frutos secos (avellana y almendra)
- Aceites de oliva
- Vino
SUMINISTROS
- Venta de suministros
SITUACIÓN ECONÓMICA
A 31/08/2015
TODOS LOS DATOS ESTÁN EXPRESADOS EN MILES DE EUROS
BALANCE al 31-08-2015
(cifras en miles de euros)
ACTIU
PASSIU
ACTIU NO CORRENT
20.912
IMMOBILITZAT INTANGIBLE
94
IMMOBILITZAT MATERIAL
16.648
IMMOBILITZAT FINANCER
4.012
ACTIUS PER IMPOSTOS DIFERITS
158
ACTIU CORRENT
11.025
DEUTORS
12.738
INV. FINANCERES A CURT TERMINI
418
PERIODIFICACIONS A CURT TERMINI
-
EFECTIU I ALTRES ACTIUS LÍQUIDS
TOTAL ACTIU
24.997
FONS PROPIS
21.768
SUBVENCIONS
3.229
PASSIU NO CORRENT
25.921
EXISTENCIES
PATRIMONI NET
5.810
CREDITORS CIALS NO CORRENTS
295
PROVISIONS A LLARG TERMINI
867
DEUTES A LLARG TERMINI
PASSIUS PER IMPOSTOS DIFERITS
3.840
808
PASSIU CORRENT
PROVISIONS A CURT TERMINI
1.740
46.833
16.026
3
DEUTES A CURT TERMINI
6.427
CREDITORS COMERCIALS
9.596
TOTAL PASSIU
46.833
EVOLUCIÓN DE LOS
RECURSOS PROPIOS
(cifras en miles de euros )
24.997
25.500
24.000
22.796
22.500
21.409
20.197
21.000
20.625
20.283 20.422
21.753
20.958
19.339
19.500
18.000
16.500
15.000
05-06
06-07
07-08
08-09
09-10
10-11
11-12
12-13
13-14
14-15
NIVEL DE INVERSIONES
ANUALES
(cifras en miles de euros)
6.000
5.167
5.000
4.000
2.977
3.000
2.694
2.704
2.013
2.000
1.068
1.057
1.191
903
1.454
900
1.364
1.000
0
03-04
04-05
05-06
06-07
07-08
08-09
09-10
10-11
11-12
12-13
13-14
14-15
UNIÓ - FRUTOS SECOS
PROCESO DE
CONCENTRACIÓN
DE FRUTOS SECOS
CONSEGUIDO
OPFH UNIÓ
CONCENTRACIÓN DE PRODUCCIÓN
SOCIOS
Ha
3.900
13.500
8.000
780
2.820
1.400
CAMP MALLORQUÍ
1.300
16.630
12.900
AGROCOR
2.600
11.610
6.700
COMERCIAL
GARROFA
980
1.040
3.500
LES COVES DE
VINROMÀ
850
4.770
3.100
ALCALÀ DE XIVERT
120
340
200
10.530
50.710
35.800
UNIÓ
ACTEL
TOTAL
PRODUCCIÓN
ESTRATEGIA
PARA DAR VALOR
A NUESTROS PRODUCTOS
 CALIDAD.
 INNOVACIÓN.
 INTERNACIONALIZACIÓN.
APOSTAMOS POR
LA CALIDAD
LA CALIDAD
 DE LA PROPIA ORGANIZACIÓN.
 DE LOS PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO.
 DE NUESTROS PRODUCTOS.
LA CALIDAD DE LA ORGANIZACIÓN
 Imagen de empresa.
LA CALIDAD DE LA ORGANIZACIÓN
 Valores:
• Voluntad de servicio
• Afán de mejora
• Colaboración con colectivos necesitados
CALIDAD: ENTIDAD
UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA está
certificada como una empresa socialmente
responsable.
LA CALIDAD DE LOS
PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO
CALIDAD: PRODUCTOS
UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA
dispone de las
certificaciones de calidad
más reconocidas
internacionalmente.
BRC Global
Standard Foods
IFS International
Food Standard
Sistema APPCC
(Dutch HACCP)
COMPLEMENTO A LAS
CERTIFICACIONES
FOOD DEFENSE
Es el nombre que utilizan en los EUA para definir la
protección
adulteración
de
los
productos
intencionada
por
alimentarios
agentes
químicos, físicos o radiológicos.
Los principios del Food Defense són de obligado
cumplimiento a las certificaciones BRC i IFS (versión 6)
contra
la
biológicos,
CALIDAD
UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA
dispone también de certificaciones
para acceder a otros principios o preceptos
religiosos que afectan a nuestros clientes
Certificate HALALFOOD Control
Certificate KOSHER Control
LA CALIDAD DE NUESTROS
PRODUCTOS
 Productos de nuestra tierra:
• Variedades autóctonas
• Productos manipulados en óptimas
condiciones
• Productos garantizados analítica i
organolépticamente
INNOVACIÓN
PRETENDEMOS
OFRECER
PRODUCTOS DIFERENCIADOS
NUEVOS PRODUCTOS:
PRODUCTOS COMERCIALIZADOS
FRUTO DE PROYECTOS
DEL DEPARTAMENTO I + D + i
PARTÍCULAS DE CÁSCARA DE
ALMENDRA COMO EXCIPIENTE PARA
LABORATORIOS FARMACÉUTICOS.
PELLETS PARA CALEFACCIÓN A
PARTIR DE HARINA DE CÁSCARA
CROCANTE DE FRUTOS SECOS
Elaborado a partir de un
nuevo proceso de
producción.
Patentado por nuestra
firma, que consigue
mejorar el producto y
reducir la generación de
subproductos.
PROYECTO Y PROCESO PATENTADO
EXTRUSIONADO DE LA FRUTOS SECOS
EN PROCESO DE OBTENCIÓN DE LA PATENTE MUNDIAL
APROVECHAMIENTO DE LA PIEL DE LOS FRUTOS
SECOS COMO INGREDIENTE ALIMENTARIO
SALUDABLE, MUY RICO EN FIBRA.
EN PROCESO DE OBTENCIÓN DE UNA PATENTE MUNDIAL
APROVECHAMIENTO DE LA PULPA DE
ALGARROBA PARA OBTENER LOS SIGUIENTES
INGREDIENTES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Azucares
- Fibras
- Harinas
- Taninos
INNOVACIÓN EN EL SECTOR
Convenio IRTA – UNIÓ: Presupuesto de 646.000 euros
Proyecto para la obtención de una MEJORA GENÉTICA DE
LA ALMENDRA MARCONA
 Alto rendimiento de producción
 Floración tardía para evitar heladas
 Auto fértil
 Resistente a enfermedades
 Facilidad de formación y poda
 Adaptación a las finalidades industriales
PREMI A LA INNOVACIÓ TECNOLÒGICA
AGROALIMENTÀRIA 2013
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Rural ha concedit a Unió Corporació
Alimentària el Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària corresponent a la convocatòria de l’any
2013 en la modalitat a l’agroindústria, per la implantació d’innovacions en els processos de primera
transformació i/o conservació de productes d’origen agrari, pel desenvolupament de dos nous productes:
- Cereals extrudits elaborats a partir de la pasta d’avellana o d’ametlla dirigit al consumidor final
com a cereal d’esmorzar.
- Cereals realitzats a partir de la pell de l’avellana i l’ametlla amb propietats funcionals i antioxidants.
MEJORA DE LA COMERCIALIZACIÓN:
INTERNACIONALIZACIÓN
EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS
69
70
60
51
47
45
50
39
40
30
20
10
0
10/11
11/12
12/13
CAMPAÑAS
13/14
14/15
VENTAS POR DESTINO
Nacional
40%
Exportació
60%
EXPORTACIONES POR
DESTINO
ÀSIA 8,20%
AUSTRÀLIA 0,10%
AMÈRICA 32,30%
EUROPA 59,30%
6%
3%
7%
FRANÇA
32%
12%
BÈLGICA
ITALIA
HOLANDA
19%
ALEMANYA
21%
SUISSA
ALTRES
ÀFRICA 0,10%
EVOLUCIÓN DE LAS
EXPORTACIONES
Unió Europea
Resta del món
41
45
40
30
35
27
30
25
23
25
19
14
14
9
3
20
17
11
15
24
10
16
14
13
16
14
5
0
09/10
10/11
11/12
12/13
CAMPANYES
13/14
14/15
EXPORTACIONES POR PAÍSES
DE DESTINO
Andorra 86
Francià 8.033
Holanda 2.934
Alemanya 1.384
Noruega 281
Regne Unit 486
Bèlgica 5.270
Dinamarca 126
Lituània 57
Suècia 370
Rússia 20
Suiza 40
Corea 556
Canadà 533
Japó 1.021
EE.UU. 11.974
Xina 455
Hong Kong 7
Mèxic 241
Taiwan 832
Guatemala 1
Líban 161
Puerto Rico 16
Filipines 97
Indonesia 213
Portugal 16
Italià 4.631
Brasil 635
Rep. Txeca 833
Malta 59
Polònia 2
Australià 33
Tailàndia 50
Vietnam 6
NUESTRO
COMPROMISO
CON EL SECTOR DE
LOS FRUTOS SECOS
BUSCAR LA MEJORA DEL MERCADO:

POTENCIAR LA PRODUCCIÓN:
•

Apoyando a los productores.
POTENCIAR EL CONSUMO:
•
Buscando la satisfacción de los clientes.
COMPROMISO CON
NUESTROS SOCIOS:

Asesoramiento integral

Innovación con el material vegetal

Proyecto de explotación de fincas
COMO BUSCAR LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
GARANTIZAR AL CLIENTE:
PRODUCTOS DE CALIDAD
OFRECIENDO PRODUCTOS NUEVOS. INNOVACIÓN
PRECIOS COMPETITIVOS Y ESTABLES
• EVITANDO ESPECULACIONES
CAPACIDAD DE SUMINISTRO
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
PROYECTO DE
EXPLOTACIÓN
COMPARTIDA DE
FINCAS
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
CONSISTE EN EXPLOTAR FINCAS ABANDONAS O
QUE EN UN FUTURO LO VAN A ESTAR.
Localizamos estas fincas y buscamos un agricultor
interesado en cultivarlas y nosotros ponemos la
financiación, el riego y el asesoramiento en la nueva
plantación.
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
FUNCIONAMIENTO:
 Todas las partes implicadas participan en el
proyecto, la retribución se define en función
de los resultados obtenidos:
• Propietario: cede un terreno por un % del
valor de la producción.
• Agricultor: cultiva la tierra a cambio de un
% del valor de la producción.
• Unió: financia la plantación y el riego,
asesora de todos los aspectos
relacionados con el cultivo, crea un fondo
de seguros para el agricultor.
EXPLOTACIÓN COMPARTIDA DE FINCAS
PROPIETARIO
ASESORAMIENTO
TÉCNICO
FINANCIACIÓN
AGRICULTOR
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
FASE PREVIA:
 Búsqueda de propietarios con fincas grandes
y con posibilidad de riego.
 Búsqueda de agricultores con ganas y
capacidad para el cultivo de las fincas.
 Análisis de las características del suelo y la
disponibilidad
de agua.
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
FASE EJECUTIVA:
 Diseño y características de la plantación.
 Diseño y instalación del riego.
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
FASE EJECUTIVA:
 Contratación de los servicios de asesoramiento:
• Variedades a plantar en función de las
características del terreno y climatología.
• Poda en la formación del árbol y
mantenimiento.
• Control de plagas.
• Control de fertilización y riego.
 Plantación de la finca
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
FINALIDAD DEL PROYECTO:
 Evitar el abandono de fincas.
 Dar oportunidad a jóvenes, aliviando la falta de
renovación generacional en la agricultura.
 Mantener la población rural en el territorio.
 Incrementar el aprovisionamiento de la cooperativa,
mejorando por tanto, la capacidad de suministro a
nuestros clientes.
 Ofrecer a nuestros clientes una mayor estabilidad de
los precios.
UNIÓ DIVISIÓ AGRÀRIA
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
CRECIENDO JUNTOS