RHIZOCTONIA, SOLUCIONES AGRONÓMICAS Y VARIEDADES TOLERANTES La decisión de sembrar una variedad Tolerante a Rhizoctonia debe pensarse seriamente, en función de los factores de riesgo de incidencia de la enfermedad. ¿Qué es la Rhizoctonia? La Rhizoctonia solani, es un hongo que infecta las raíces de muchas plantas, no sólo la remolacha y está ampliamente extendido por todas las zonas de cultivo del mundo. Entre otros cultivos afecta al maíz, patatas, zanahorias, ajos, cebollas, leguminosas etc. En Castilla y León las zonas de mayor incidencia de la enfermedad coinciden con zonas intensivas de cultivo de maíz como Salamanca y León, sin embargo, también encontramos zonas muy maiceras como la vega de Toro donde la enfermedad tiene menos importancia. Se conocen varios tipos de cepas o subespecies de Rhizoctonia, si bien, algunas son más específicas de las patatas o el maíz, la remolacha es sensible a la mayoría de ellas. Una vez que la raíz de la remolacha ha sido infectada por la Rhizoctonia, no existe tratamiento fitosanitario curativo. La pudrición avanzará más o menos rápido, dependiendo de las condiciones de Humedad, Temperatura y las posibles infecciones secundarias debidas a otros organismos patógenos. Síntomas en la Remolacha En la remolacha la Rhizoctonia causa la pudrición parda de la raíz, es una enfermedad muy variable con los años. Se da el caso de años con fuertes ataques y años de menor incidencia. No estando muy claro a qué condiciones climáticas responde esta variabilidad, aunque si se conocen ciertas prácticas agronómicas que pueden reducir su incidencia. Cuando la remolacha ha sido infectada por la Rhizoctonia, las hojas quedan lacias, aunque el terreno tenga suficiente humedad. Al arrancar estas remolachas se aprecia el ataque del hongo sobre el exterior de la raíz, que se ve, inicialmente, de un color marrón y finalmente más oscuro a medida que avanza la pudrición. Si la pudrición afecta a la corona, se destruyen los haces conductores, las hojas dejan de recibir savia, se marchitan y la remolacha muere. La Rhizoctonia necesita un mínimo de temperatura para infectar las raíces o la corona de las remolachas, pero podemos establecer su rango adecuado de crecimiento entre los 20º y 30ºC. Por encima de 35ºC el hongo deja de crecer, y lo mismo ocurre con temperaturas inferiores a 12ºC. Raíces de remolacha afectadas por Rhizoctonia solani, la infección empieza por la parte de la raíz en contacto con el suelo. Si la infección pasa a la corona, se colapsan los vasos conductores y la remolacha pierde sus hojas y muere. Fotos: KWS Típico rodal de Rhizoctonia, es frecuente que la Rhizoctonia se transmita de remolacha a remolacha en el mismo líneo de siembra. Con estos niveles de ataque el uso de variedades Doble Tolerantes se hace imprescindible. Foto: KWS, Villoria, Salamanca. FACTORES DE RIESGO Existe un cierto número de factores de riesgo, que hay que tener en cuenta a la hora de decidir si se siembra una variedad de Rhizoctonia. En general la enfermedad suele estar asociada a terrenos arenosos, con pH bajos, cultivo de maíz en la rotación, materia orgánica alta y con excesos de agua, por esto último, es más frecuente en suelos mal saneados o con encharcamientos. En cualquier caso, las excepciones son muchas y la Rhizoctonia, puede aparecer en todo tipo de suelos, sin que se den estas condiciones. Veamos más detenidamente algunos de estos factores de riesgo y qué podemos hacer para reducir la incidencia de la enfermedad: HISTORIAL DE LA PARCELA El principal factor de riesgo es el historial de la parcela. Si la última vez que se cultivó remolacha en esa finca tuvimos Rhizoctonia en porcentajes significativos (5 ó 10% de remolachas podridas) entonces debemos preocuparnos por la aparición de nuevo de la enfermedad. La intensidad del ataque va a depender de varios factores que pueden agravar o reducir la intensidad del anterior ataque, como son: CULTIVO PRECEDENTE Entre los cultivos que pueden sufrir la Rhizoctonia, además de la remolacha, se encuentran: zanahoria, patata, cebolla, maíz, colza y varias leguminosas como la alfalfa, la soja y las alubias. Si bien se trata de diferentes tipos o razas de Rhizoctonia (diferentes grupos de anastomosis) podemos decir que la remolacha es sensible a la mayoría de ellos. Como recomendación general, en las parcelas que en el pasado se han visto afectadas por Rhizoctonia, se debería evitar el maíz como cultivo precedente. El resto de los cultivos mencionados anteriormente, tampoco serían aconsejables. En estos casos el cultivo precedente más aconsejable sería un cereal como el trigo o la cebada o bien un girasol. LABORES DE PREPARACIÓN La Rhizoctonia se ve muy favorecida por la mala estructura del suelo y sobre todo por la compactación. Deben evitarse las labores con el terreno excesivamente húmedo que empeoren la estructura del suelo. Lo ideal sería hacer las labores con el tempero adecuado para tratar de dar un número mínimo de pasadas con los aperos, aunque sabemos que esto no siempre es posible. Respecto a la labor de cultivar entre líneas, puede ser recomendable únicamente en el caso de que el suelo se encuentre muy compactado por los riegos o por algún golpe fuerte de agua, pero siempre que la remolacha no haya cerrado los surcos para no dañar hojas y raíces secundarias y evitando aporcar tierra sobre las coronas, todas estas acciones pueden aumentar la incidencia de la enfermedad a pesar del efecto positivo de reducir la compactación y aumentar la aireación del suelo. La práctica de enterrar unas vezas o cualquier otro cultivo verde, antes del cultivo de la remolacha, tiene efectos positivos en la reducción de la Rhizoctonia, posiblemente por la mejora de la estructura del suelo. MANEJO DEL RIEGO El exceso de humedad y los encharcamientos en el cultivo de la remolacha pueden agravar, no solo la Rhizoctonia, sino también otros tipos de pudriciones y enfermedades. El suelo encharcado además aumenta la compactación del suelo, que como hemos visto es una de las causas que favorece el arraigo de la Rhizoctonia. AIMCRA ha evaluado los distintos factores de riesgo para las zonas remolacheras de Salamanca y León, que también pueden servir de guía para otras zonas y parcelas donde haya aparecido la enfermedad. Se pueden ver en el siguiente cuadro: Factor de Riesgo Descripcción Historial de la Parcela Preparación del Terreno Historial con podredumbres, rodales con pudrición, al menos un 10% de la superficie. Labores en fresco. Compactación. Maíz o Remolacha. Malas hierbas huéspedes: Cultivo Precedente Cynodon dactylon, Echinochloa crus-galli… Zona Salamanca Zona León 30 30 25 20 20 15 Drenaje Parcela con drenaje deficiente. 25 25 Riego Riegos espaciados, la planta sufre déficit y excesos de agua. Encharcamientos 10 10 Revista de AIMCRA, Febrero 2011. Riesgo Muy Alto de Rhizoctonia: 75 a 100 puntos. Riesgo Alto de 50 a 75. Riesgo Moderado de 25 a 50. Riesgo leve: menos de 25 puntos. La mala estructura del suelo y los encharcamientos favorecen el desarrollo de la Rhizoctonia. A la derecha se aprecia como el exceso de agua en la tubería de riego, ha originado compactación y asfixia radicular y pérdida de plantas por Rhizoctonia. Foto: KWS: Salamanca. Variedades KWS, Doble-Tolerantes de Rizomanía/Rhizoctonia KWS, ha sido pionera en este campo, seleccionando la variedad LAETITIA, que fue en su día, la primera variedad Doble Tolerante a Rizomanía/Rhizoctonia y que continua siendo hoy en día la variedad de referencia, por su alta tolerancia a las infecciones fuertes. Hoy en día KWS ofrece un amplio abanico de variedades Doble-Tolerantes, adaptadas a las diferentes situaciones de cultivo, según los niveles de infección previsibles o de los factores de riesgo. Es bien conocido que en general estas variedades, en caso de terrenos sanos o con baja infestación pueden producir hasta un 20% ó 25% menos que una variedad puntera no tolerante a Rhizoctonia. Esto supone una gran diferencia con las variedades de Nematodos, que en caso de utilizarlas en terreno sano, no implica ninguna pérdida de rendimiento. Por todo ello es muy importante elegir estas variedades de Rhizoctonia, únicamente cuando sea realmente necesario y tengamos la certeza o la experiencia de que vamos a sembrar una parcela infectada de Rhizoctonia. Además de la variedad LAETITIA, recomendada para riesgo Alto o Muy Alto de Rhizoctonia, también disponemos de las variedades VERGARA KWS y la novedad VIVIANNA KWS, ambas para riesgos altos de Rhizoctonia y con mejoras significativas de los rendimientos respecto a las variedades clásicas del mercado. Ambas variedades también mejoran significativamente el vigor de nascencia. En cuanto a la nueva variedad ISABELLA KWS, recomendada en la lista de AIMCRA 2011, no tiene la alta tolerancia de LAETITIA o VIVIANNA KWS, por contra ofrece unos rendimientos espectaculares y una tolerancia significativamente superior a los testigos convencionales. Las variedades tolerantes a Nematodos ofrecen tolerancia a esta enfermedad sin tener que renunciar al rendimiento. Desafortunadamente, como puede comprobarse en el grafico siguiente, no ocurre lo mismo con las variedades de Rhizoctonia. En este caso, la búsqueda de la mayor tolerancia, con el fin de reducir al máximo el porcentaje de remolachas podridas, implica necesariamente asumir una importante pérdida de rendimiento. Por lo tanto resulta imposible obtener el mejor rendimiento con la mayor tolerancia. El agricultor tiene que elegir la variedad que desea sembrar y siempre debe fundamentar dicha decisión en el historial de la parcela, las condiciones particulares del año y la información disponible sobre las variedades. Por último recordar que el uso indebido, por no ser estrictamente necesario, de una variedad específica de Rhizoctonia, puede suponer pérdidas de rendimiento de hasta un 25 % con respecto a las variedades más competitivas del mercado, como LUDWINA KWS o SANDRINA KWS. Recordar también que KWS ofrece la variedad ISABELLA KWS, con cierta tolerancia a la Rhizoctonia y rendimientos al nivel de las mejores del mercado. Si está decidido a sembrar una variedad de Rhizoctonia, KWS también le ofrece la variedad más tolerante del mercado, LAETITIA y dos variedades VIVIANNA KWS y VERGARA KWS, con un nivel de tolerancia similar al de otras variedades del mercado pero con mejores rendimientos. Para la elección de una variedad de Rhizoctonia hay que considerar los factores de riesgo que hemos comentado anteriormente. Los niveles de ataque pueden ser muy variables dependiendo del historial de la parcela, del cultivo anterior, labores preparatorias, etc. Si el ataque de Rhizoctonia es Medio a Leve, puede elegir variedades como VIVIANNA KWS o ISABELLA KWS, que aumentan notablemente los Rendimientos en estas condiciones respecto de otras variedades de Rhizoctonia. Datos de Rendimiento en % IEA en suelo sano, Ensayos AIMCRA 2010. Datos de Tolerancia en % de pérdida de Producción por Rhizoctonia. Ensayos KWS 2010 en Babilafuente y Villoria (Salamanca) Testigos Tolerantes, media de las 4 variedades de Rhizoctonia más vendidas del mercado Testigos No Tolerantes a Rhizoctonia: MICHELLA y OSMA. En el siguiente gráfico se aprecia la baja producción de las variedades doble tolerantes de RizomaníaRhizoctonia, en condiciones sanas. Variedades de nueva generación como VIVIANNA KWS mejoran esta productividad manteniendo buenos niveles de tolerancia. La variedad ISABELLA KWS es insuperable en condiciones sanas o de baja infección. Ensayos AIMCRA 2010, % IEA, Indice Económico al Agricultor. Testigos No Tolerantes,media de MICHELLA, OSMA y ESLA. Testigos Tolerantes, media de las 4 variedades Doble Tolerantes más vendidas del mercado. MEJORA DEL VIGOR DE NASCENCIA En general las variedades clásicas doble tolerantes de Rizomanía-Rhizoctonia, no se han carazterizado por un buen vigor de Nascencia. Sobre todo comparándolas con las variedades recomendadas para Rizomanía. Esta situación ha cambiado como se puede apreciar en el siguiente gráfico, gracias a la mejora genética y al nuevo tratamiento EPD, exclusivo de KWS, que mejora la rapidez de la germinación en campo. ISABELLA KWS y VIVIANNA KWS , mejoran sustancialmente la Emergencia en campo, tanto por su Genética como por el tratamiento EPD. Ensayos AIMCRA 2010, conteos de plantas nacidas en campo. Media de los Ensayos del 2010. Testigos, MICHELLA, OSMA y ESLA. Javier Fuertes Agroservicio KWS www.kws.es