Médico Especialista en Nutrición

CARRERA DE MÉDICO ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN
1. DATOS GENERALES DEL POSGRADO
Director: Carlos González Infantino
Sede del Posgrado: Facultad de Medicina, Dirección General de Posgrado.
Dirección: Paraguay 2155 C.P. C1121ABG Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Teléfono: (5411) 5950-9579
E-mail: nvallone@fmed.uba.ar
Sede de desarrollo del posgrado: Hospital de Clínicas "José de San Martín" - División de Nutrición
Denominación del título que otorga:
Médico Especialista en Nutrición
Duración aproximada: 2 años
2. DESCRIPCIÓN DEL POSGRADO
Objetivos:
Formación de médicos especialistas en nutrición humana en todos sus aspectos (biológico,
psicológico y social) a nivel individual y colectivo, con una orientación predominantemente clínica.
Requisitos de admisión:
Título de Médico expedido por universidades nacionales, privadas reconocidas o extranjeras.
Curriculum vitae (antecedentes curriculares, científicos y profesionales).
Dos años de graduado, debiendo certificar concurrencia hospitalaria o completado una residencia.
Se valorará la capacidad de lectura y comprensión de un texto médico en inglés.
Régimen de estudios:
Cuatrimestral
Teóricos. Laboratorios. Trabajo práctico
Requisitos para la graduación:
Asistencia
Evaluación final de cada materia
Presentación y aprobación de una monografía o trabajo de investigación.
Reglamentación:
Resolución del Consejo Superior de la UBA Nº 208/90.
3. PLAN DE ESTUDIOS
Primer año: Alimentación normal. Química biológica. Fisiopatología y clínica de la nutrición I.
Alimentos. Técnica dietética. Estadística. Semiología nutricional. Antropología, psicología y
sociología.
Segundo año: Fisiopatología y clínica de la nutrición II. Terapéutica nutricional. Nutrición en
pediatría. Alimentación en instituciones de individuos sanos y enfermos. Asistencia alimentaria.
Fisiopatología y clínica de la nutrición III. Nutrición en salud pública. Educación en nutrición.
Geografía económica alimentaria. Práctica clínica de la nutrición.