Seguridad Alimentaria y Nutricional: Riesgos y Oportunidades Maximo Torero m.torero@cgiar.org De la Innovación a la Alimentación VII Convención Anual de la Industria de Protección de Cultivos en México 2015 19-22 de Noviembre, Cancún, Quintana Roo ¿Qué aprendimos del 2007-08? 1500.00 0.00 1960M… 1961M… 1962M… 1963M… 1964M… 1965M… 1967M… 1968M… 1969M… 1970M… 1971M… 1972M… 1974M… 1975M… 1976M… 1977M… 1978M… 1979M… 1981M… 1982M… 1983M… 1984M… 1985M… 1986M… 1988M… 1989M… 1990M… 1991M… 1992M… 1993M… 1995M… 1996M… 1997M… 1998M… 1999M… 2000M… 2002M… 2003M… 2004M… 2005M… 2006M… 2007M… 2009M… 2010M… 2011M… 2012M… 2013M… 2014M… 2015 USD per Metric Tons Evolución de Precios Reales en US$ 2015 3000.00 2500.00 2000.00 Soybeans (US$/mt) Maize (US$/mt) 1000.00 500.00 Periodos de Volatilidad Excesiva de Precios 2014 Please note Days of Excessive volatility for 2014 are through March 2014 Nota: This figure shows the results of a model of the dynamic evolution of daily returns based on historical data going back to 1954 (known as the Nonparametric Extreme Quantile (NEXQ) Model). This model is then combined with extreme value theory to estimate higher-order quantiles of the return series, allowing for classification of any particular realized return (that is, effective return in the futures market) as extremely high or not. A period of time characterized by extreme price variation (volatility) is a period of time in which we observe a large number of extreme positive returns. An extreme positive return is defined to be a return that exceeds a certain pre-established threshold. This threshold is taken to be a high order (95%) conditional quantile, (i.e. a value of return that is exceeded with low probability: 5 %). One or two such returns do not necessarily indicate a period of excessive volatility. Periods of excessive volatility are identified based a statistical test applied to the number of times the extreme value occurs in a window of consecutive 60 days. Fuente: Martins-Filho, Torero, and Yao 2010. See details at http://www.foodsecurityportal.org/soft-wheat-price-volatility-alert-mechanism . Problemas diferentes pero las mismas políticas Efectos en el mercado mundial de precios de políticas de comercio implementadas por países: Ejemplo para el Trigo Efecto de política Incremento exógenos de la Exogenous demand increase [initial demanda (shock inicial) perturbation] Efecto de los incrementos en impuestos a las exportaciones para Effects of increases in export taxes mitigar el shock en precios to mitigate the shock on domestic domésticos prices Shock “Natural” Efectosofde la reducción de tarifas Effects decrease in import duties de importación para mitigar el to mitigate the shock on domestic shock en precios domésticos prices Efecto interacción entre Interaction effects between import restricciones a la importación y a la and export restrictions exportación 0% 10% 20% Fuente: Bouet and Laborde, 2009. MIRAGE simulations ¿Cuál es la situación hoy? Índices de precios de alimentos Condiciones de producción en países de AMIS (a Octubre 28) 9 Diferencia entre la temperatura promedio de la superficie del mar del 1981-2010 con respecto a las últimas 4 semanas terminando en Noviembre 7. Gráfico por el NCEP-NCAR https://www.climate.gov/sites/default/files/SSTA_Oct11-Nov7_2015_large.png Ranking de Agosto-Octubre con respecto a episodios de El Niño desde 1950 https://www.climate.gov/news-features/blogs/enso/november-el-ni%C3%B1o-update-it%E2%80%99s-small-world http://iridl.ldeo.columbia.edu/maproom/Global/Precipitation/Anomaly.html?bbox=bb%3A244.71%3A-3.89%3A315.16%3A30.21%3Abb&T=Oct%202015 Un niño débil "El Niño" débiles (1952, 1953, 1958, 1969, 1976, 1977). Nota: Base de datos utilizada UNAM gridded monthly Version Released May 2007: Cressman analysis of monthly precipitation, and maximum and minimum temperature for Mexico and surroundings based upon CLICOM daily station data. Un niño moderado "El Niño" moderados (1951, 1963, 1968, 1986, 1987, 1991, 1994, 2002) Nota: Base de datos utilizada UNAM gridded monthly Version Released May 2007: Cressman analysis of monthly precipitation, and maximum and minimum temperature for Mexico and surroundings based upon CLICOM daily station data. Un niño intenso "El Niño" intensos (1957, 1965, 1972, 1982, 1997)¨ Nota: Base de datos utilizada UNAM gridded monthly Version Released May 2007: Cressman analysis of monthly precipitation, and maximum and minimum temperature for Mexico and surroundings based upon CLICOM daily station data. ¿Cuál es el futuro? Creciente presión humana Cambio climático Empeoramiento del ecosistema Sorpresa Fuente: Johan Rockstrom: Let the environment guide our development Crecimiento poblacional Crece el consumo per cápita de alimentos Per cápita consume de alimentos (kcal/persona/día) 1979/1981 2010 2050 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 World Industrial countries Fuente: 1969-71 to 1999-2001 from Alexandratos 2006; 2010-2050 from IFPRI's IMPACT 3.2 Projections. Developing countries South Asia Africa south of the Sahara Caída pequeña en desnutrición pero alarmante crecimiento en obesidad Africa south of the Sahara Africa Africa South Asia Asia Asia Developing Countries Developing Countries Developing Countries Personas con desnutrición (millones) Niños con problemas de talla para edad Niños con sobre peso y obesidad (millones) (millines) 1,200 300 60 1,000 250 50 800 200 40 600 150 30 400 100 20 200 50 10 - 0 0 1990 Source: FAOSTAT3 (http://faostat3.fao.org/download/D/FS/E). 1995 2000 2005 2010 2015 Source: de Onis, M, M. Blössner and E. Borghi. 2011 http://www.who.int/nutgrowthdb/publications/Stunting1990_2011.pdf. 2020 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 Source: UN in de Onis, M, M. Blössner and E. Borghi. 2010. Global prevalence and trends of overweight and obesity among preschool children. American Journal of Clinical Nutrition 92:1257–64. (http://www.who.int/nutgrowthdb/publications/overweight_obesity/en/). Riesgo de falta de agua población 36% de 39% Producción granos 22% PBI total HOY Población total viviendo en áreas de escasez de agua 2.5 Mil lillones de personas Total del PBI generado en áreas de escasez de aguay 9.4 US$ TRILLIONES Fuente: Veolia Water & IFPRI 2011. 52% 49% 45% Para 2050 Población total viviendo en áreas de escasez de agua 4.7 Mil millones de personas 90% Total del PBI generado en áreas de escasez de agua 63 US$ TRILLIONES 570% Importantes costos para el maíz producido en base a lluvias por el cambio climático Proyección de la productividad global 30% más baja en el 2050 comparado a sin cambio climático (HadGEM2, RCP 8.5) Source: IFPRI IMPACT simulations. Los precios de alimentos crecerán sin cambio climático pero la situación es aún peor con cambio climático Sin cambio climático Promedio con cambio climático Con cambio climático – rango con distintos modelos 1.6 2010 = 1 2010 = 1 1.6 (Indexed to 1 in 2010) 1.5 1.5 Cereales 1.4 1.4 1.3 1.3 1.2 1.2 1.1 1.1 1.0 1.0 0.9 2010 2015 2020 2025 2030 2035 2040 2045 2050 Raíces/tubérculos 0.9 2010 2015 2020 2025 2030 2035 2040 2045 Source: IFPRI IMPACT 3.2 Projections. 2050 Número de eventos extremos Year Perdidas promedio anuales (US$ 000 millones) por desastres naturales Source: www.emdat.be Lentas mejoras en la reducción del hambre El cambio climática incrementará el hambre Personas malnutridas (millones) 2010 2050, No Climate Change 2050, With Climate Change 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Países en desarrollo Asia del Sur África al Sur del Sahara Fuente: IFPRI IMPACT 3.2 Projections. ¿Qué debemos tener en cuenta? 1. La internacionalización de los alimentos Una tendencia continua de internacionalización de los mercados de alimentos 19.1% 18.2% 16.1% 12.3% 1975 13.9% 1985 1995 2005 2015 Porcentaje de calorías producidas cruzando un borde internacional Globalización y/o regionalización Distancia promedio (km) viajada por las calorías importadas 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 - 1995 2000 2005 2010 Número acumulado de tratados preferenciales de comercio (PTAs) activos Nota: incluye tratados notificados y no notificados por grupo de países Evolución por región del apoyo a precios Tazas promedio de asistencia nominal (NRA) 20.0% 10.0% 0.0% -10.0% -20.0% -30.0% -40.0% -50.0% -60.0% Africa Asia Eastern Europe 1975 1985 LAC 1995 HIC 2005 World … y DOHA? Enormes tratados de comercio complican un acuerdo de DOHA TPP Vietnam Brunei Singapore Australia Canada Taiwan Malaysia Japan Chile Mexico Peru South Korea New Zealand Switzerland Iceland Croatia Israel Lativia Cyprus Uruguay Hong Kong Austria Bulgaria Belgium France Czech Republic Ireland Denmark Costa Rica Germany Estonia Portugal Romania Colombia Poland Netherlands Lithuania UK Panama Sweden Luxembourg Slovenia Hungary Slovenia Italy Spain Paraguay Greece Finland Malta Turkey USA TTIP TISA Norway 2. Latinoamérica tiene un rol central en la provisión de alimentos Importaciones de Latino América del Mundo Importaciones de calorías, niveles x 3.5 Fuente: 2012 Deason L. and D. Laborde, "Trading food: A Nutritional Assessment." IFPRI working paper, forthcoming. Exportaciones de Latino América al Mundo Exportaciones de calorías, niveles x 7.5 Fuente: 2012 Deason L. and D. Laborde, "Trading food: A Nutritional Assessment." IFPRI working paper, forthcoming. 3. México tiene aun un gran potencial en agricultura Disponibilidad de tierra y brechas en rendimientos (ratios 1=100%) Ratio de tierra cultivada al total de tierra arable Porcentaje del rendimiento potencial logrado Fuente: World Bank, LAC units. “High Food Prices. LAC Responses to a New Normal”. 2012. Based on Deininger, K. et. al. “Rising Global Interest in Farmland. Can it Yield Sustainable and Equitable Benefits?” Washington DC, World Bank. 2011. 39 El concepto de fronteras (estocásticas) de utilidades Producción de Leche C Producción de Maíz Metodología (1)… Criterio de focalización basado en eficiencia Data Costo estimado de acceso al mercado Capas geográficas FPP: Potencial agrícola Insumos Outputs, benficios Eficiencia en beneficios agrícolas Variable Z 1 .4 Variable X Group 1 Group 2 Cumulative Density Group 2 .7 .1 .8 .2 Group 1 0 Density Caractériscias de los suelos,condiciones biofísicas, características socioeconómicas, activos, acceso a mercados, genero, etc. .9 .3 Información: 4 6 8 values X 10 12 0 2 4 6 Values Z 8 10 Criterio de asignacion por eficiencia Metodología (2)… Diferentes dimensiones de focalización Criterio de asignación por equidad La tipología combina todos los criterios Tipología combinando potencial, eficiencia agrícola y pobreza 4. El crecimiento económico es bueno pero no suficiente El Crecimiento Económico Puede Mejorar la Nutrición Aumento de 10% en PIB/PC reduce la desnutrición de 6% 45 Fuente: Ruel and Alderman; Lancet 2013 El Crecimiento Económico Puede Aumentar la Obesidad en Mujeres Aumento de 10% en PIB/PC aumenta el sobrepeso o obesidad en mujeres de 7% Fuente: Ruel and Alderman; Lancet 2013 Reflexiones finales Conclusiones • Crecimiento con inclusión es una condición necesaria • La agricultura y los agro negocios tiene que jugar un rol central ya que hay aún un gran potencial por explotar • Evitar generar distorsiones que puedan afectar a los sectores que están ayudando a crecer a pesar del poco crecimiento mundial • Hay que diferenciar las políticas públicas y incrementar su eficiencia a través de la focalización geográfica • Es indispensable priorizar la inversión pública y privada para incrementar la inclusión capturando la heterogeneidad existente • No se puede perder oportunidades de complementariedades entre las diferente políticas públicas ya que el futuro es complejo