Hans-Jürgen Matern Hans-Jürgen Matern es ingeniero de tecnología alimentaria y, en la actualidad, Vicepresidente de Asuntos regulatorios y Calidad, Inocuidad, Salud y Ambiente de la dependencia de Relaciones Exteriores de Metro AG. El Sr. Matern se incorporó a Metro Alemania en 1990 para establecer dentro de dicha empresa la unidad de garantía de calidad para el sector del comercio de alimentos en Alemania. Durante los años siguientes, convirtió la dependencia en un departamento internacional que abarca la totalidad de las actividades comerciales alimentarias y no alimentarias, y que está dotado de competencias relativas al cumplimiento de los requisitos legales y comerciales de las tiendas de alimentos. A partir de enero de 2011, el Sr. Matern representa a Metro Group en los comités internacionales de nutrición saludable y producción ecológicamente adecuada de productos inocuos. El Sr. Matern es hoy también Presidente del Consejo de Administración de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria.