FICHA 1 GENERALIDADES Agente responsable

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FICHA 1
GENERALIDADES
GENERALIDADES
Agente responsable
Permanencia del virus
Destrucción del virus
Virus de la familia de los Orthomyxoviridae, del
genero Influenzavirus A.
Se conocen 16 subtipos H y 10 subtipos N.
Hasta ahora, todas las cepas altamente patógenas
han sido de Influenzavirus A de los subtipos H5 o
H7
- En el ambiente
En pH de 7-8, el virus puede resistir mucho tiempo
en heces infectadas (7 días a 20°C, 35 días a 4°C),
en aguas contaminadas por excremento (105 días).
Temperatura:
Inactivo a 56°C/3h o
60°C/30min
pH:
Inactivo en pH ácido
- En los productos:
Agentes químicos: Inactivo por agentes oxidantes,
el dodecilsulfato de sodio,
los solventes de lípidos,
la beta-propiolactona.
Desinfectantes: inactivo con el formol y los
compuestos iodados
(Cf. Ficha de desinfección específica)
Tiempo de incubación
•
- De 3 a 5 días generalmente, pero puede ser más
largo;
- 21 días: tiempo máximo, atestado en el Código
Terrestre de la OIE
•
Fuentes del virus
Principalmente:
- Excremento de aves,
- Secreciones oculonasales (en animales curados, el
virus se presenta hasta 30 días luego de la
infección),
- Tejidos,
- Huevos.
Para los cadáveres: vigilancia durante
algunos días a temperatura ambiente del
virus de IA y hasta 23 días con
refrigeración (+4 °C). Los empaques
también pueden estar contaminados.
Los huevos aovados en fase precoz de la
enfermedad pueden tener el virus en la
clara, la yema y en la superficie de la
cáscara.
Modos de transmisión
- por contacto directo con las heces y los
excrementos de los pájaros infectados.
- Transmisión indirecta por la vía de
alimentos, agua, material o indumentarias
contaminadas
- Las vías de penetración son las digestivas
y/o respiratorias
Seguridad sanitaria de los productos
Los siguientes tratamientos garantizan inactivar el
virus de la IA
- Para las carnes:
Temperatura en el núcleo de 70°C durante 1
segundo
- Para los huevos:
Huevos enteros; 60°C durante 210 seg.
FICHA 2
INFLUENZA AVIAR
SIGNOS CLÍNICOS y LESIONES
ESPECIES PERJUDICADAS
Especies afectadas
Signos clínicos de la IA
Probablemente, todas las especies de aves domésticas
o salvajes son vulnerables a la infección.
Los signos clínicos de la IA no se diferencian a los de la
enfermedad de Newcastle.
La enfermedad se constata sobre todo en pollos y pavos
(pero también en gallinetas, codornices, avestruces,…).
Los patos son portadores asintomáticos del virus, al igual
que los pájaros salvajes.
En los pollos y pavos, se pueden constatar separados o
asociados los siguientes síntomas:
- Depresión severa, anorexia,
- Disminución significativa de la producción de huevos,
- Signos respiratorios, sinusitis
- Secreción lagrimal excesiva,
- Edema facial, cresta y carúncula con cianosis e
hinchada,
- Diarrea,
- Muerte súbita (con o sin otros síntomas).
En los patos infectados, los signos clínicos o lesiones
pueden ser inexistentes.
Otras especies pueden estar afectadas pero la infección
es generalmente inaparente (cochino, caballo, félidae).
El hombre puede ser afectado, presentando generalmente
conjuntivitis o síntomas respiratorios ligeros.
En casos raros, la infección puede ser mortal.
Diagnóstico diferencial:
Newcastle
Bronquitis infecciosa
Cólera aviar
Sin embargo, al momento de la primera aparición de la
gripe aviar altamente patógena en un territorio, los
animales que no presenten ningún tipo de inmunidad ante
el virus de la IA, las formas agudas son las más
frecuentes (mortalidad brutal y masiva, regularmente >
80%).
Lesiones sugerentes
-
-
Pueden no existir en caso de muerte súbita,
Peritonitis,
Segregaciones mucosas importantes en la luz
traqueal o traqueitis hemorrágica,
Congestión severa de los músculos
Deshidratación
Edema subcutáneo de la cabeza, el cuello y la
carúncula.
Congestión severa de la conjuntivitis a veces
con petequias,
Aerosaculitis y congestión pulmonar,
Petequias en la superficie interna del esternón,
sobre las serosas, los lípidos abdominales y en
la cavidad esplácnica.
Congestión renal severa
Hemorragias y degeneración ovárica,
Hemorragias y erosiones de la mucosa
glandular gástrica y de la molleja
Focos hemorrágicos en los tejidos linfoides de
la mucosa intestinal.
FICHA 3
TRANSMISIÓN entre LAS AVES DE CORRAL
Directa:
- Contacto frecuente y cercano
- Secreciones respiratorias (gotas respiratorias, regresiones
del pico, lagrimeo de los ojos)
- Desechos (heces) de animales infectados (muertos o
vivos)
Indirecta:
-
Contacto frecuente y cercano con superficies
(cama) o materias contaminadas por medio de
alimentos, agua, material o las manos e
indumentaria contaminadas.
TRANSMISION al HOMBRE
Modos de transmisión:
-
por contacto directo con los excrementos y
las secreciones de las aves infectadas,
- transmisión indirecta por la vía de alimentos,
agua, material o indumentaria contaminada,
- las vías de penetración son las digestivas y/o
respiratorias.
Principales riesgos de introducción del virus en un
criadero:
-
-
-
introducción de aves vivas contaminadas,
introducción de material o equipo
contaminado (jaulas, alimentos para
animales);
introducción de personas con zapatos o
indumentaria infectada (contaminados por
los excrementos);
entrada de vehículos que provengan de un
mercado de aves u otras granjas avícolas.
Vías de contaminación en el hombre
Principalmente por vía ocular o nasal.
Síntomas en el hombre:
-
Incubación entre 1 a 2 semanas antes de los
primeros síntomas
Fiebre alta
Dolor de cabeza
Dolores musculares
Fatiga
Tos y malestar respiratorio
Evolución rápida de graves problemas
respiratorios
En casos raros puede ser mortal.
FICHA 4
BIOSEGURIDAD EN CRIADERO
BIOSEGURIDAD EN CRIADERO
OBJETIVO: Para en un criadero: disminuir al máximo
los riesgos de introducción de patógenos.
Medidas para el material, equipos y vehículos
Medidas para las personas
Medidas relativas a los animales
Los animales infectados con IA son las principales
fuentes de contaminación de los animales sanos:
-
-
-
Evitar el contacto entre las aves de corral
domésticas y las aves salvajes: proteger los
puntos bebederos y de alimentación con
cercas o mallas.
Separar las diferentes especias que se crían en
la granja (ejm: patos, cochinos).
Evitar el contacto con los otros animales, en
especial perros, gatos, roedores.
Poner en cuarentena (3 semanas es el tiempo
óptimo) a las aves nuevas o reintroducidas
(ejm: animales no vendidos en el mercado)
antes de mezclarlos con la jauría de la granja.
Aplicar la cría por bandas separadas (“allin/all-out”) permite un mejor control de las
enfermedades en general.
-
Limitar el acceso a los criaderos a toda persona
extranjera, susceptible de contaminar a los
animales por medio de su indumentaria, zapatos
o manos (ejm: veterinarios, técnicos,
vendedores).
Deben
suministrárseles
indumentarias protectoras.
Las personas que trabajan en la granja deben
portar vestimentas específicas, almacenadas
en el lugar (zapatos, blusas,…). Estos equipos
deben limpiarse con regularidad.
-
En la entrada de cada edificio deben haber
pediluvios para la desinfección del calzado
(renovación del desinfectante cada 2 días
máx.).
-
Deben lavarse las manos antes de entrar a los
locales donde se tienen los animales.
-
No dejar entrar materiales, equipos
vehículos contaminados a los criaderos.
o
-
Deben
limpiarse
y
desinfectarse
periódicamente los materiales y equipos
utilizados en el criadero (ejm: bandejas para
huevos, jaulas). Evitar utilizar materiales
difíciles de desinfectar (ejm: madera, fibras).
-
Vigilar el origen del agua y de los alimentos
que puedan ser fuente de contaminación.
FICHA 5
CONDUCTAS de RIESGO
En general:
- Mala higiene de las manos, seguido de
frote de los ojos, nariz o boca.
- Visitar mercados de aves vivas en zonas
donde se encuentre la enfermedad.
Para los cazadores:
- Mala higiene al recoger aves muertas o
cazadas en particular en zonas
infectadas/sospechosas.
En la cocina:
- No utilizar guantes o no lavarse las manos
con jabón antes y después de desplumar,
limpiar, vaciar y cortar las aves y durante
su preparación.
- Consumo de carne de aves poco cocida
(igual para los huevos).
CONDUCTAS A SEGUIR
En general:
Seguridad sanitaria de los productos
Los siguientes tratamientos garantizan inactivar el
virus de la IA:
-
Para las carnes:
Temperatura en el núcleo de 70°C durante 1
segundo
-
Para los huevos y ovoproductos:
Huevos enteros: 60°C durante 210 seg.
-
-
-
Tener una buena higiene (sobre todo de
las manos), en particular al visitar los
mercados de aves.
No tocar o recoger jamás con las manos
desprotegidas un ave o un pájaro salvaje
muerto.
Tener prudencia particularmente en
regiones donde se han reportado casos de
gripe aviar.
Para los cazadores:
- Tomar las precauciones necesarias
(guantes) para no manipular con las
manos desprotegidas las aves salvajes
muertas.
En la cocina:
- Poner guantes para desplumar, vaciar,
limpiar y cortar las aves.
- Lavarse las manos con jabón antes y
después de haber manipulado cadáveres
de aves.
- El consumo de la carne de aves exige una
cocción necesaria (>65°C) (mismo
principio para los huevos)
FICHA 6
COMUNICACIÓN
A los avicultores
-
Medidas de higiene y de bioseguridad en
el criado,
Condiciones de transmisión,
Signos de reconocimiento de la
enfermedad,
Conductas a seguir en caso de sospecha,
Prácticas o conductas de riesgo,
Obligaciones
legales
(declaración,
cuarentena,…), derechos del avicultor
(indemnizaciones,…)
y
penalidades
eventuales.
A los profesionales (mataderos, carniceros)
y asociados (transportistas,
transformadores, distribuidores,…):
-
Medidas de higiene,
Signos de reconocimiento de la
enfermedad,
Condiciones de transmisión,
Prácticas o conductas de riesgo,
Obligaciones
legales
(declaración,
cuarentena,…), derechos del avicultor
(indemnizaciones,…)
y
penalidades
eventuales.
A los veterinarios y agentes zoosanitarios:
-
-
Conocimiento de la enfermedad (signos
clínicos, diagnóstico diferencial,…),
Prácticas o conductas de riesgo
Medidas de higiene,
Medidas de bioseguridad en el criadero
Conductas a seguir en caso de sospecha,
Modalidades de muestras (naturaleza,
conservación y transporte,…),
Obligaciones legales ( declaración,
función ante el avicultor,…) y penalidades
eventuales,
Conductas a seguir en caso de focos
confirmados (matanza, vacunación,…)
(Cf. Fichas específicas)
Herramientas y soporte de comunicación
(idiomas locales y nacionales)
COMUNICACIÓN
A los agentes de Servicios Públicos (SV entre los
cuales los puestos fronterizos, aduanas, Aguas y
Ambiente, policial, militar,…)
-
Conocimiento de funciones específicas en
caso de sospecha, confirmación,
Medidas de higiene y protección,
Obligaciones legales de los SPV.
A los cazadores:
-
Conocimiento de la enfermedad (signos
clínicos,…),
Prácticas o conductas de riesgo,
Medidas de higiene,
Conductas a seguir en caso de
confirmación de aves muertas o enfermas,
Obligaciones legales (declaración,…)
Periódicos y prensa, letreros / Afiches
Al público en general y los consumidores:
Folletos (ilustrados, técnicos)
Boletines
profesionales
(zoosanitarios,
agrícolas,…)
Radiocasetes, Videocasetes,
Difusión de mensajes por la radio (local y
nacional),
Difusión de mensajes por TV, CD-ROM,
-
Prácticas o conductas de riesgo,
Medidas de higiene y protección,
Seguridad de los productos alimenticios.
CONDUCTAS A SEGUIR
FICHA 7
CONDUCTAS A SEGUIR
DEFINICION de una SOSPECHA:
- Para las aves domésticas:
Toda mortalidad brutal y masiva sin causa aparente,
asociada o no a signos respiratorios y/o a una
disminución en la alimentación, bebida y
producción de huevos, que involucre esencialmente
a las gallinas, pavos y pollos de engorde sin
distinción de edad
- Para la avifauna (aves salvajes)
Comprobación de la mortalidad sin causa aparente o
de enfermedad no identificada en 5 (o más) aves
salvajes en un perímetro restringido.
DEFINCION de un FOCO SOSPECHOSO:
- Para las aves domésticas
Toda unidad delimitada (criadero o zona cerrada) o
lugar de libre transito de las aves (pueblo) donde se
identificaron casos sospechosos.
- Para la avifauna
Todo lugar de concentración o parada de aves
salvajes donde se identificaron casos sospechosos.
El avicultor y/o el veterinario deben señalar a las
autoridades veterinarias toda sospecha de IA en
la brevedad posible y debe ser objeto de
investigaciones suplementarias por parte de los
agentes certificados por el Estado:
Actuar una vez se sospecha la enfermedad, puesto
que las aves pueden estar infectadas incluso antes
de manifestar síntomas.
CONDUCTAS a SEGUIR en caso de sospecha:
- Por el avicultor
- Alertar a la autoridad veterinaria de
la
localidad lo más pronto posible,
- Separar los animales sanos de los enfermos,
- Movimiento restringido: prohibición de
desplazamiento y venta de las aves, sus productos
(huevos, carne,…) y el material para la cría presente
en el foco,
- No consumir productos (carnes, huevos,)
provenientes de animales enfermos o muertos
-Para el veterinario
- Dirigirse a los lugares tomando todas las
precauciones sanitarias y materiales útiles
necesarios (para el muestreo, cadena del frío,
desinfección del material pequeño y del vehículo
antes de salir del criadero,…)
- realizar la encuesta epidemiológica en el lugar,
- Realizar el muestreo necesario para enviarlo al
laboratorio de referencia
CONDUCTAS a SEGUIR en caso de sospecha
(continuación)
- En los focos sospechosos
- Cuarentena (prohibición de toda movilización de
animales, sus productos y material para la cría),
- Restricción de movilización de personas y
vehículos (entradas y salidas),
- Proceder al muestreo requerido y su envío
inmediato al laboratorio competente,
- Realizar la encuesta epidemiológica sobre las
posibles causas de introducción de la enfermedad y
riesgos de difusión a los alrededores del foco,
- Proceder al sacrificio sanitario de los animales
enfermos y susceptibles presentes en el foco sin
esperar la confirmación del laboratorio,
- Destruir los cadáveres (incineración o entierro),
luego desinfectar el foco. Cf. Fichas específicas,
- A los alrededores del foco sospechoso
- Luego de haber identificado los criaderos en
riesgo (que pudieron infectarse a partir del foco
sospechoso), proceder a una inspección clínica en
estos criaderos y/o pueblos.
- En caso de una nueva sospecha, aplicar las
mismas medidas mencionadas anteriormente.
Debe definirse el protocolo de encuesta (deberá
suministrarse a los agentes un modelo de ficha de
inspección precisa de los criaderos donde se
sospecha la IA).
FICHA 8
CONDUCTAS a SEGUIR
en caso de FOCO CONFIRMADO
A nivel nacional:
En el foco
- Mantener la movilización de los animales prohibida (cuarentena)
- Restricción de la movilización de las personas: la posibilidad de salidas es limitada y debe pasarse obligatoriamente por un punto de control
y desinfectar los medios de transporte,
- Si no se realiza desde el momento de la sospecha: sacrificio total de las aves presentes en el foco e incineración y/o entierro de los animales
muertos o sacrificados y sus productos*
- Practicar la desinfección completa de las instalaciones, materiales y zonas infectadas*
- Practicar vacío sanitario total de 21 días
Una vez detectada en un país la presencia del virus de influenza
aviar altamente patógeno (IAAP), todas las personas que trabajen
en el sector avícola deben tomar medidas de higiene
suplementarias con la finalidad de evitar el transporte del virus:
medidas de “bio-exclusión” e impedirles circular: medidas de
“bio-confinamiento”
Principios de bio-exclusión:
Alrededor del foco
En un radio de 3 o 5 km (límites establecidos según la concentración de aves presentes en la zona y los riesgos epidemiológicos asociados)
- Practicar el sacrificio total de las aves presentes en esta zona (si la indemnización está prevista)
o
- Vacunar a las aves
y
- Prohibir todas las movilizaciones de aves y de sus productos y limitar el movimiento de personas (al salir es obligatorio pasar por uno de los
puntos de control y desinfectar los medios de transporte)
En un rango de 5 a 10 km (incluso más)
- Vacunar* a las aves
- Prohibir toda movilización de aves y sus productos
- Limitar la movilización de personas (al salir de la zona es obligatorio pasar por un punto de control y desinfectar los medio de transporte)
En el resto del territorio
- Prohibir los mercados de aves y otras concentraciones de pájaros (compras, ferias, exposiciones,…)
- Reforzar la vigilancia de las granjas avícolas,
- Reforzar las medidas de bioseguridad en los criaderos,
- Reforzar los controles de movimiento hacia el interior del país y sus fronteras
*ver ficha con los métodos aconsejados
Los límites de las diferentes zonas (infección, protección, vigilancia) son establecidos por las autoridades sanitarias de cada país en el
plan de lucha nacional.
Atención: Normas de seguridad para las personas:
Portar: lentes de protección para los ojos, mascaras FFP2 para la nariz y boca, blusas desechables, guantes sólidos, botas/cubre botas desechables.
Se aconseja vacunar contra la gripe humana clásica a las personas en riesgo (avicultores, veterinarios, agentes sanitarios,…) para disminuir
las posibilidades de combinación del virus de la gripe aviar con el de la gripe humana.
- Determinar las principales vías de introducción del virus en las
unidades de producción;
- Centrar las acciones en las principales vías de penetración con
el fin de reducirlas
Mantener las medidas hasta que el riesgo desaparezca
Principios de bio-confinamiento:
- Circunscribir la infección a las unidades avícolas para reducir el
riesgo de transmisión en las aves, pueblos, zonas y regiones
vecinas;
-Determinar y aplicar medidas prácticas para reducir la
transmisión entre aves;
- Centrar la atención y las acciones en las principales vías por las
cuales el virus pudiera “salir de la explotación o del pueblo” y
propagarse.
Las medidas de bio-confinamiento se aplican bajo el interés de
las comunidades vecinas.
EL SACRIFICIO de aves infectadas forma parte del bioconfinamiento teniendo como objetivo impedir que el virus
salga de la granja o el pueblo, propagado por aves vivas
(domésticas o avifauna).
FICHA 9
EJECUCION del MUESTREO
ENVIO de las MUESTRAS
Normas de seguridad para las personas
Portar:
- Lentes de seguridad
- Mascaras FFP2
- Blusas desechables
- Guantes sólidos
- botas / cubre botas desechables
Realización:
En animales vivos
- Hisopados traqueales, cloacales o excremento fresco (al menos
un gramo de excremento)
- Sangre coagulada, serum
En animales muertos
-Contenido intestinal (heces) hisopados cloacales o traqueales.
- Toma de muestras de traquea, pulmón, sacos aéreos, intestinos,
bazo, riñones, cerebro, hígado y corazón.
- Cadáveres enteros y frescos (muertos <24h).
Técnica de hisopado: introducir en la cloaca un hisopo estéril,
luego colocarlo en un tubo que contenga un medio de
conservación (crioval de 2ml).
Condiciones de conservación:
Medio PBS con antibióticos necesarios en los criovales
+4°C si se envía al laboratorio en 48h
- 80°C si el plazo es mayor (-20 °C )
Cadena del frío:
Utilizar hielo seco (a relación de 1 volumen de muestra X 6
volúmenes de hielo seco) o de nitrógeno líquido en contenedores
apropiados (a un mínimo de -80°C).
Organización del transporte:
Etiquetado del paquete:
Antes de cualquier envío contacte al laboratorio de referencia
de destino (respecto de las condiciones de entrega del paquete e
importación de las muestras: reglas de etiquetado, documentos que
acompañan el paquete,…).
Debe tener la etiqueta UN 3373 (suministrada con la caja de
transporte) y una etiqueta correspondiente al tipo de frío
utilizado (hielo seco o nitrógeno líquido).
El transporte debe hacerse lo más rápido posible y no debe
exceder las 72 horas bajo pena de ruptura de la cadena del frío y
de la desnaturalización de las muestras.
Según los reglamentos del país de destino, un etiquetado
específico puede ser exigido (ver condición previa de envío con
el laboratorio de referencia).
Documentos:
Asegurar el transporte por flete aéreo según la reglamentación
internacional de la IATA. En ningún caso, una compañía aérea
permitirá a una persona con un paquete de tal naturaleza.
Obligación para el transporte:
- Respetar una cadena del frío integral.
- Las muestras tomadas deben llegar en buen estado y sin
derrame (ver reglas de embalaje).
La reglamentación para los productos peligrosos (The Dangerous
Goods Regulations: DGR) establecen exigencias precisas para el
embalaje y transporte por vía aérea de las muestras a diagnosticar,
que se deben seguir obligatoriamente.
Según los reglamentos de los países concernientes
En general:
- Permiso de exportación del país que expide,
- Permiso de importación del país de destino (a solicitar
previamente ante el laboratorio de referencia de la OIE de
destino),
- Pro-forma de declaración del valor del producto,
- Declaración de mercancía peligrosa por parte del remitente.
Cf. Procedimientos específicos de envío a los laboratorios de
Weybridge (Reino Unido) y Padova (Italia)
Embalaje:
Comprende 3 elementos:
- un primer contenedor hermético
- un contenedor secundario hermético
- un embalaje externo de rigidez adecuada con una superficie de
una dimensión de al menos 100mm x 100mm.
Contribución: CIRAD-EMVT
ANEXO 9-a
Procedimientos de envío de muestras biológicas para el diagnóstico de la Influenza Aviar en el
laboratorio de Virología Aviar de Weybridge, Reino Unido
Exigencias de embalaje:
Todos los materiales deben almacenarse en recipientes herméticos. Deben utilizarse al menos dos capas de embalaje interno y el primer contenedor debe
estar desinfectado.
El embalaje externo debe etiquetarse de la siguiente manera:
ANIMAL PATHOGEN - PACKAGE ONLY TO BE OPENED AT THE AVIAN VIROLOGY SECTION, VLA, WEYBRIDGE. IMPORTATION AUTHORIZED
BY LICENCE NUMBER.... *..... ISSUED UNDER the IMPORTATION OF THE ANIMAL PATHOGENS ORDER
*colocar el siguiente NÚMERO de PERMISO:
Para la enfermedad de Newcastle, Influenza Aviar y otros virus: AHZ/2232/2002/5
DIRECCION:
Avian Virology
VLA Weybridge, New Haw, Addlestone, Surrey KT15 3NB, Reino Unido
Los paquetes deben enviarse por VÍA AÉREA: postal o flete.
Si las muestras son enviadas por flete, es importante que el número de Guía Aérea (Airway Bill Number) sea comunicado al laboratorio por fax, teléfono o
correo electrónico antes de la llegada de las muestras.
Los paquetes enviados por flete deberán estar claramente etiquetados:
CARE OF TRANSGLOBAL
AVISO DE ENVIO:
Informar obligatoriamente al laboratorio de virología aviar, VLA-Weybridge, los detalles concernientes al paquete antes de su despacho.
Contacto:
Dr. I. H. Brown
Teléfono directo: 01932 357 339; FAX directo: 01932 357 239;
Email : i.h.brown@vla.defra.gsi.gov.uk
Dr. D.J. Alexander
Teléfono directo: 01932 357 466; FAX directo: 01932 357 856;
Email: d.j.alexander@vla.defra.gsi.gov.uk
ANEXO 9-b
Procedimiento de envío de muestras biológicas al Instituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe),
Departamento de Virologia, PADOVA, Italia
IMPORTANTE: Contactar al IZS con el fin de discutir los detalles antes del despacho. Dar el nombre del contacto con el que el IZS se comunicará.
TIPOS DE MUESTRAS:
Las muestras a analizar suministradas pueden ser muestras de virus aislados efectuadas en el país solicitante o muestras clínicas, como tejidos o hisopos,
tomadas de aves enfermas.
TEMPERATURA:
Cuando sea posible, las muestras deben enviarse a temperaturas de entre 0°C y 4°C y el serum debe enviarse congelado (en hielo seco)
EXIGENCIAS PARA EL EMBALAJE:
Todas las materias deben almacenarse en recipientes herméticos. El embalaje debe componerse de (1) un primer contenedor, (2) un segundo embalaje y (3)
un embalaje externo rígido.
El embalaje de “diagnostic samples” (código UN3373) deberá ser el conforme con las normas IATA PI650.
El embalaje de los “virus isolates” (código UN2814 para el virus HPAI y UN2900 para el virus ND) deberá ser el conforme con las normas IATA PI602.
Asegurese de contactar transportistas que suministren cajas que respeten estas exigencias.
DOCUMENTOS ANEXOS para el control aduanero:
El permiso de importe del Ministerio de la Salud italiano (suministrado por el IZSVe) y una pro-forma en 8 ejemplares firmados deberán fijarse a la caja (un
modelo será suministrado por el IZSVe).
MODALIDADES DE DESPACHO:
Posible envío por flete a los aeropuertos de Milán Malpensa (código aeropuerto: MXP), Roma Fiumicino (código: FCO) o Venecia Marcopolo (código: VCE):
únicamente “diagnostic samples” para este último.
DIRECCION DE ENVIO:
OIE/FAO and National Reference Laboratory for
Newcastle Disease and Avian Influenza
Virology Department
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell’Universita’ 10
35020 Legnaro
Padova ITALY
NOTIFICACION DE DESPACHO:
Antes de despachar, envíe la siguiente
información al contacto en el IZSVe:
-fecha de despacho
- Compañía aérea y número de vuelo
- Número de guía (Airway bill)
- Nombre del aeropuerto de destino
- Fecha de llegada en Italia; MUY IMPORTANTE:
organizar el despacho de modo que la llegada al
aeropuerto italiano sea únicamente de lunes a
jueves.
CONTACTOS EN EL IZSVe:
William Dundon : E-mail : wdundon@izsvenezie.it
Giovanni Cattoli : E-mail : gcattoli@izsvenezie.it
Alessandro Cristalli : E-mail :
acristalli@izsvenezie.it
Maria Serena Beato : E-mail :
msbeato@izsvenezie.it
Si las tomas son enviadas por flete, es importante
comunicar el número de guía al laboratorio por
fax, teléfono o correo electrónico, antes de que
lleguen las tomas.
FICHA 10
LIMITAR LA INTERFASE
AVES DE CORRAL/AVIFAUNA
MUESTREO en AVIFAUNA
Modalidades:
Tomar muestra de hisopos cloacales en las aves
salvajes muertas o enfermas si se sospecha la IA.
Si los pájaros están muertos, deben estar en buen
estado de conservación al momento de la toma
(muerte <24h).
Técnicas para la toma:
Agarrar el ave con guantes de protección
Introducir en la cloaca un hisopo estéril, colocarlo
luego en un tubo (crioval de 2ml)
El crioval debe contener una preparación para la
conservación de virus – medio PBS + antibióticos –
como lo indica el Manual de la OIE.
Conservación de las tomas:
Medidas Recomendadas en criaderos:
Los criovales deben mantenerse a -40°C -60°C
hasta el laboratorio de referencia de la OIE,
utilizando nitrógeno líquido en el terreno y hielo
seco para el transporte aéreo.
Si existen criaderos vecinos a la zona o aves
salvajes sospechosas:
El transporte al laboratorio de destino debe hacerse
lo más rápido posible y no debe exceder las 72
horas bajo pena de ruptura de la cadena del frío y
de la desnaturalización de las muestras.
En caso de sospecha de IA, las muestras deben ser
enviadas al laboratorio veterinario nacional en
colaboración con los Servicios Veterinarios, para
luego ser enviados al laboratorio de referencia de la
OIE.
- Evitar la migración de aves
- Llevar las crías a un gallinero cubierto
- Instalar barreras y rejas alrededor de los criaderos
cercanos a las zonas de reposo y anidación de
pájaros salvajes
- Impedir el contacto de aves de corral sospechosas
con otras especies de aves de corral vecinas.
Ver también la ficha de bioseguridad
Normas de seguridad para las personas:
Lentes de seguridad,
Mascaras FFP2,
Blusas desechables,
Guantes,
Botas/cubre botas desechables.
Todo este material es suministrado a todas las
personas que puedan estar en contacto.
Contribución: CIRAD-EMVT
FICHA 11
RED OFFLU
LABORATORIOS de REFERENCIA de la OIE
• Dr Ortrud Werner
National Reference Laboratory for Highly pathogenic
avian influenza and Newcastle disease, Institute of
Diagnostic Virology, Federal Research Centre for Virus
Diseases of Animals (BFAV)
Insel Riems, Boddenblick 5a, 17493 Greifswald - Insel
Riems
ALEMANIA
Tel: (41) 383.517.152 Fax: (41) 383.517.151
Email: ortrud.werner@rie.bfav.de
• Dr Ian Brown
VLA Weybridge
New Haw, Addlestone, Surrey KT15 3NB
REINO UNIDO
Tel: (44.1932) 34.11.11 Fax: (44.1932) 34.70.46
Email: i.h.brown@vla.defra.gsi.gov.uk
• Dr H. Kida
Graduate School of Veterinary Medicine, Hokkaido
University, Department of Disease Control
Kita-18, Nishi-9, Kita-ku, Sapporo 060-0818
JAPON
Tel: (81.11) 706.52.07 Fax: (81.11) 706.52.73
Email: kida@vetmed.hokudai.ac.jp
• Dr Paul W. Selleck
CSIRO, Australian Animal Health Laboratory (AAHL)
5 Portarlington Road, Private Bag 24, Geelong 3220,
Victoria
AUSTRALIA
Tel: (61.3) 52.27.50.00 Fax: (61.3) 52.27.55.55
Email: paul.selleck@csiro.au
OFFLU: Red científica mundial conjunta OIE/FAO
para el control de la Influenza Aviar
En abril 2005, la OIE y la FAO lanzaron una nueva red
científica mundial en apoyo a los servicios veterinarios en
materia de control de la Influenza Aviar (OFFLU).
Los objetivos de la red son:
• Dr B. Panigrahy
National Veterinary Services Laboratories
P.O. Box 844, Ames, IA 50010
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Tel: (1.515) 663.75.51 Fax: (1.515) 663.73.48
Email: brundaban.panigrahy@aphis.usda.gov
- colaborar con la red OMS de vigilancia de la gripe en
el hombre en lo concerniente a las cuestiones asociadas
con la interfase animal-hombre, comprendiendo la pronta
preparación de vacunas para el hombre,
• Dr Ilaria Capua
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie,
Laboratorio Virologia
Via Romea 14/A, 35020 Legnaro, Padova
ITALIA
Tel: (39.049) 808.43.69 Fax: (39.049) 808.43.60
Email: icapua@izsvenezie.it
- Suministrar experticia veterinaria y nuevas
capacidades a los Países Miembros para ayudarlos en el
control y la erradicación de la influenza aviar.
- desarrollar la investigación sobre la influenza aviar,
Gracias a una cooperación científica activa y permanente,
la red elabora y armoniza proyectos sinérgicos de
investigación en las diferentes regiones del mundo. El
intercambio permanente de la más reciente información
científica y de informes de expertos sobre los métodos
eficaces para el control de la enfermedad animal,
constituye un enfoque proactivo en ayuda a los países
infectados a erradicar la enfermedad y a la protección de
los países ilesos.
Para mayor información por favor consulte el sitio
Web de OFFLU (http://www.offlu.net/).
FICHA 12
METODOS DE DESTRUCCION
METODOS DE SACRIFICIO
En el caso de la influenza aviar altamente patógena (IAAP), los animales no
deben sacrificarse para el consumo humano. Sus productos no deben
comercializarse, ni consumirse.
En el Código Sanitario para Animales Terrestres de la OIE se preconizan los
métodos humanitarios de sacrificio:
-
métodos mecánicos: pistola de percusión
métodos eléctricos: electrocutado
métodos a gas: CO2 mezclado con aire o nitrógeno o gas inerte
otros: inyección de barbitúricos, añadidura de anestésicos a los alimentos
o al agua, luego muerte por medio de otros métodos
Término de los cadáveres y materiales infectados sin posible desinfección:
-
Deben destruirse, especialmente todos los soportes de madera y fibras
difíciles para desinfectar.
Desplazar lo menos posibles los cadáveres para evitar la propagación del
virus. Se aconseja enterrarlos en el lugar.
Métodos de destrucción:
- Enterramiento:
Cavar profundamente y depositar los cadáveres. Recubrir con cal viva y no
apagada.
En caso de no poderse aplicar estos métodos:
- Incineración:
Los animales pueden ser sacrificados por dislocación cervical (estiramiento y
torsión del cuello)
Método a proscribir:
- degollación (el derrame de sangre puede ser un factor suplementario para la
difusión del virus)
Quemar los cadáveres en una hoguera o con un líquido inflamable y enterrar los
restos como se describe anteriormente.
FICHA 13
DESINFECCION DE FOCOS
FORMA Y CONCENTRACION FINAL
1. Jabón y detergente
2. Agentes oxidantes
2a. Hipocloruro de sodio
Sólido o líquido
2b. Hipocloruro de calcio
2c. Virkon®
Sólido o en polvo
2-3% de cloro activo (polvo: 20 g/l, sólido: 30 g/l)
2%
3. Alcalinos
3a. Hidróxido de sodio (soda cáustica) (NaOH).
No utilizar con aluminio o metales similares
Escamas
2% (20 g/litro)
3b. Carbonato de sodio (Na2CO3. 10 H2O) o anhidro
(Na2CO3)
Polvo
4% (40 g/litro)
4. Ácidos
4a. Ácido Clorhídrico
4b. Ácido Cítrico
5. Formaldehído en estado gaseoso
Fuente: Ausvetplan
Líquido concentrado (10-12% de cloro activo),
2-3% de cloro activo (1 :5)
Cristales
10% (100 g/l)
Ácido concentrado (10 Molares)
2% (1 :50)
Polvo
0.2% (2 g/l)
TIEMPO DE EXPOSICION Y PRECISION DE
UTILIZACION
10 minutos
10-30
No es eficaz en presencia de materias orgánicas.
Menos estable a temperaturas tibias o altas
10 minutos
Muy buen desinfectante
10 minutos
No utilizar en presencia de aluminio o metales
derivados.
10 minutos
Recomendado en presencia de fuertes concentraciones
de materias orgánicas.
30 minutos.
10 minutos
Corrosivo en diversos metales; utilizar únicamente si
no se dispone de mejores desinfectantes
30 minutos
No es peligroso para desinfectar el vestido y el cuerpo.
15-24 horas
Peligroso; usar sólo si otros métodos no pueden
emplearse; y bajo supervisión de personal
experimentado
FICHA 14
El virus de la IA prefiere la humedad y la salinidad, por lo tanto los excrementos de aves son el peligro más grande. Este virus sobrevive bien en el agua, así,
un simple lavado lo ayudará a penetrar fácilmente en zonas donde otras aves podrán hacer contacto. Por eso, es importante limpiar y luego desinfectar
completamente los objetos, superficies que fueron contaminadas a causa de los desechos de las aves en el criadero (jaulas, calzado, indumentaria,…) con
detergentes (agua jabonosa) y los desinfectantes aconsejados.
MÉTODOS de DESINFECCIÓN y DESTRUCCIÓN
Elemento infectado
Aves muertas / Cadáveres
Gallinero / materiales / jaulas
Humanos
Equipo eléctrico
Cisternas de agua
Estanques utilizados por las aves
Alimentos de aves de corral
Efluentes, excrementos
Habitaciones para humanos
Maquinaria, vehículos
Vestido
Trayectoria de las aves de corral
Fuente: Ausvetplan
Desinfectante/ Producto químico/ Procedimiento
Enterrar o quemar + Cal viva
Jabón y detergente, agente oxidante, ácidos
Jabón y detergentes
Formaldehídos
Drenar en el pasto si es posible
Drenar en el pasto si es posible
Enterrar
Enterrar o quemar, utilizar ácidos y/o alcalinos
Jabón y detergentes, agentes oxidantes
Jabón y detergentes, ácidos
Jabón y detergente, agentes oxidantes, ácidos
Cal viva
FICHA 15
VACUNACION
Es necesario que todos los países instauren un
stock estratégico de vacunas que permita
vacunar el menos un 20% de la población de
aves de corral del país.
El Estado debe controlar la importación y la
distribución de las vacunas.
VACUNACION
Modalidades de vacunación:
Las vacunas existentes se presentan en forma inyectable.
Las vacunas inactivadas requieren de dos inyecciones (tiempo medio de 2 a 4 semanas, conforme
con las prescripciones detalladas del fabricante)
Procedimientos de vacunación:
Uso de las vacunas:
-
- Para evitar la contaminación de una zona ilesa a
partir de una zona infectada en el interior de un
mismo país o de un país fronterizo
- Para prevenir la extensión de los focos existentes
-
Tipos de vacunas:
Larga vacunación en anillo alrededor de los establecimientos o zonas infectadas: 10km o según
el riesgo de propagación evaluado (movilidad ilegal de animales o de sus productos, fuerte
concentración de aves de corral en la zona, bajo nivel de bioseguridad de los criaderos) Iniciar
la vacunación en los criaderos industriales o semi-industriales.
organizar el reagrupamiento de las aves de corral a vacunar en la comunidades del pueblo.
registrar a nivel del Estado (Servicios Veterinarios) las vacunas utilizadas, los protocolos
aplicados, y los lugares vacunados, las fechas de realización, los agentes responsables de la
vacunación.
Las siguientes vacunas son las más utilizadas:
Distribuidores de vacunas:
- Vacunas homólogas inactivadas (H5N1 en el
contexto actual)
- Vacunas heterólogas inactivadas (H5Nx)
La lista de distribuidores existentes conocidos está actualizada y disponible en formato pdf el sitio
Web de la OIE (http://www.oie.int). Actualmente, la versión de la lista se suministra en anexo.
En un mismo país debe utilizarse un solo tipo de
vacuna. Respetar la cadena del frió para
conservación de las vacunas.
Cada fabricante de vacuna debe respetar las normas de producción de vacunas de la OIE.
Sin embargo, no se debe confiar de los distribuidores de vacunas a bajos costos (pueden no
respetar las reglas de fabricación y así de vacunas no eficaces).
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