servicio de Catering

servicio de Catering
menú prototipo
a la necesidad de cada
persona; menús para
diabéticos, celiacos,
hipertensos, etc.
Elaboramos los menús
en la cocina central de
PRODE. Cocinados
30 minutos antes
de su reparto
Realizamos el transporte
hasta su domicilio en un
vehiculo adaptado,
recibiéndolo en un tiempo
óptimo de 10 minutos
VIERNES
1ª semana
Adecuamos los menús
JUEVES
Ensalada mixta
Ensalada
Arroz con
Sopa de fideos,
PRODE,
mixta,
verduras,
pechugas de
alubias,
pez espada,
merluza en
pollo en salsa
espinacas
de almendra, salsa de frutas, pan blanco,
fruta
rehogadas con
pan blanco,
pan blanco,
piñones,
fruta
fruta
pan blanco,
fruta
3ª semana
menús con materias
primas de primera
calidad con
proveedores locales
MIÉRCOLES
Salmorejo con
Arroz,
Crema de
Ensalada mixta
Alcachofas
jamón y huevo,
ternera
calabacín y
PRODE,
salteadas con
pechugas de
a la jardinera,
pistacho,
cocido,
jamón ,
pollo a la
pan blanco,
paella casera,
pan blanco,
filete de atún,
pimienta,
fruta
pan blanco,
fruta
pan blanco,
tomate asado,
fruta
fruta
pan blanco,
fruta
4ª semana
Preparamos nuestros
MARTES
2ª semana
LUNES
Cogollos con
ajitos,
estofado de
ternera con
patatas,
pan blanco,
fruta
Ensalada
mixta,
lentejas
estofadas con
chorizo,
pan blanco,
fruta
Sopa de fideos, Menestra de
verduras,
merluza en
garbanzos con
salsa de
choco,
espárragos
pan blanco,
verdes,
fruta
pan blanco,
fruta
Cogollos de
Crema de
Sopa de
tudela con
mejillones,
picadillo,
ajitos,
muslos de pollo
pez espada con
albóndigas con con patatas al
guisantes,
tomate o en
horno,
pan blanco,
caldo,
pan blanco,
fruta
pan blanco,
fruta
fruta
Ensalada
mixta,
cocido,
pan blanco,
fruta
SÁBADO
DOMINGO
Menestra de
verduras,
merluza al
horno,
pan blanco,
fruta
Salpicón de
marisco,
pasta con
espinacas,
pan blanco,
fruta
Lasaña de
verduras,
ternera,
pan blanco,
fruta
Ensalada
Sopa picadillo,
tropical en
salmón con
salsa de
espinacas,
pistacho y
pan blanco,
piñones,
fruta
pasta boloñesa,
pan blanco,
fruta
Revuelto
cortijero,
bacalao con
pimentos de
piquillo,
pan blanco,
fruta
Champiñón al
ajillo,
pechuga de
pollo con
tomate asado,
pan blanco,
fruta
Arroz tres
delicias,
pez espada,
pan blanco,
fruta
Crema de
lentejas,
merluza al
horno en salsa
de champiñón,
pan blanco,
fruta
Pisto,
pavo con
patatas al
horno,
pan blanco,
fruta
Arroz tres
delicias,
jamón al horno
con pimentos
asados,
pan blanco,
fruta
- Comidas incluidas en un menú de 2000-2300 Kcal diarias (15% de proteínas, 50-55% de hidratos de carbono, 30-35% de lípidos)
- Elaborados con aceite de oliva, sal yodada o baja en sodio.
Vigilancia constante
del servicio
Asesoramiento nutricional
por parte del gabinete de
valoración nutricional de
D. Antonio Molina,
NICA 34954
Información semanal de
menús en papel y por
correo electrónico
O frecemos este servicio
de catering también para
guarderías, colegios, etc.
Puede llamar sin
compromiso para
informarse de este
servicio que PRODE
le ofrece
servicio de Catering
PRODE ofrece este servicio de catering
persiguiendo un fin social, en su vocación por
servir y su compromiso por la inserción laboral
de personas con discapacidad.
C/ San Cristóbal, 10
Apdo. Correos nº 3
14400 POZOBLANCO (Córdoba)
Tfno.: 957 770033 - Fax: 957 770402
catering@prode.es
www.prode.es