Interpretación de la etiqueta de alimentos comerciales para

Interpretación de la
etiqueta de alimentos
comerciales para animales
domésticos
MV. Lissie Palacios Hurtado

La etiqueta de los alimentos para animales
domésticos es un complejo artificio de
notificación debidamente reglamentado, que
deben llevar todas las latas, cajas, bolsas y
sacos de alimentos para animales de
compañía, de tal manera que el aspecto
marquetero o publicitario es de segunda
importancia ya que debe ajustarse a las
normas y reglamentos referidos al control
de calidad del producto.

El fabricante debe incluir en la etiqueta
todas las declaraciones acerca de la
composición del alimento, así como los
datos útiles para el propietario de la
mascota, añadiendo el nombre, diseño e
imagen del producto que lo identifican
como tal.
Diseño de las etiquetas

Toda etiqueta tiene dos partes básicas:
◦ Panel principal de presentación (PPP).
 Es el principal medio para atraer la atención del
consumidor y debe identificarlo adecuadamente.
◦ Panel de información o declaración legal (PI).
PANEL
PRINCIPAL DE
PRESENTACIÓN
40% de la superficie
total del envase
PANEL DE
INFORMACIÓN O
DECLARACIÓN LEGAL
CONTIGUO Y LA DERECHA
PANEL PRINCIPAL DE
PRESENTACIÓN (PPP)
Es la parte frontal del envase, lo primero
que ve el comprador.
 Sus funciones son:

◦ Proporcionar impacto visual
◦ Atraer la atención del comprador
◦ Notificar fácilmente la identidad del producto
El PPP incluye:
1.
DENOMINACIÓN DE LA MARCA DE
FABRICA.
2.
DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO.
3.
DECLARACIÓN DE LA FINALIDAD.
4.
PESO NETO.
5.
FOGONAZOS Y BANDERAS.
DENOMINACIÓN DE LA MARCA
DE FABRICA

Proporciona la imagen general y presenta
a la compañía productora.
Ejemplo:
- CANBO
- RICOCAN
- PEDIGREE
- PRO-PLAN
DENOMINACIÓN DEL
PRODUCTO
Se refiere a la identidad individual del
producto dentro de la marca de fabrica.
 Puede ser una denominación general
(ejm: CANBO PREMIUN CACHORRO)
o denominación más precisa que incluya
a un ingrediente (ejm: PRO-PLAN Adult
Chicken and Rice.
 Al ingrediente usado en la denominación
del producto se le llama denominador.

El denominador expresa:
Carne de vaca.- 70-100 % es carne de
vaca
 Comida de carne de vaca.- 10-70% del
producto total es carne de vaca
 Sabor a carne de vaca.- el producto lleva
suficiente carne de vaca para darle el
sabor.
 Comida de carne de vaca e higado.- la
carne y el higado constituyen el 10-70%.

DECLARACIÓN DE LA
FINALIDAD
Identifica al animal objetivo para el que ha
sido elaborado el alimento.
 Su presencia en la etiqueta depende de
los reglamentos de cada país.
 Puede acompañarse de algún dibujo o
viñeta.

PESO NETO
Notifica la cantidad de producto existente
dentro del envase.
 Este
aspecto
esta
rigurosamente
reglamentado e inspeccionado.
 El peso neto es fácilmente comprobable,
por lo que los productores deben cumplir
estrictamente las leyes al respecto.

FOGONAZOS Y BANDERAS
Notifican una información específica de
impacto no incluida en los puntos citados
anteriormente.
 El tiempo que se permite que el fogonazo
figure en la etiqueta depende de su
contenido: dice NUEVO o NUEVO Y
MEJORADO (6 meses según ley
americana).
PREFERIDO POR 3 DE CADA 4 (tiempo
mas prolongado según ley de cada país).


Toda la información que contiene el PPP,
esta debe ser clara y fácilmente legible, de
tal manera que el comprador pueda
informarse de un solo vistazo.
PANEL DE INFORMACIÓN o
DECLARACIÓN LEGAL (PI)

Permite al comprador, una vez que ya ha
tomado el envase, averiguar más cosas del
producto, de tal manera que la
información del PI en algunos casos es
decisiva para la compra del producto.
EL PI incluye:
DECLARACIÓN DE LOS INGREDIENTES.
2. ANÁLISIS GARANTIZADOS.
3. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO Y
DECLARACIÓN DE LA SUFICIENCIA
NUTRITIVA.
4. PAUTAS DE ALIMENTACIÓN.
5. DECLARACIÓN DE NUTRIENTES.
6. DECLARACIÓN DE ADITIVOS.
7. FABRICANTE O DISTRIBUIDOR.
1.
DECLARACIÓN DE LOS
INGREDIENTES
La relación de ingredientes del producto
deben estar en orden descendente según
el peso.
 Se menciona con nombre oficial o vulgar
nunca con marcas de fabrica.
 Todos los ingredientes deben estar con el
mismo tipo de letra.
 A veces los nombres difíciles asustan a los
compradores.

ANÁLISIS GARANTIZADOS
Se refiere a las cantidades garantizadas
de nutrientes especificados en el
producto, determinados nutrientes son
exigidos u opcionales.
 Los valores deben estar expresados
como máximos y mínimos.
 La
composición real debe estar
comprendida dentro de los valores que
menciona la etiqueta ya que puede ser
verificado cuando sea requerido


Debe tenerse en cuenta la importancia de
la concentración de nutrientes que es
ingerida por el animal la cual depende de la
energía.
Proteina %
Alimento en
lata
8.0
Alimento
seco
30.0
Humedad %
78.0
8.0
Materia Seca %
22.0
92.0
Proteina % (en la
materia seca)
36.36
32.6
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO Y
DECLARACIÓN DE LA
SUFICIENCIA NUTRITIVA

La etiqueta debe declarar si, desde el
punto de vista nutritivo, el alimento es
completo y para que etapa o tipo de
vida del animal esta destinado.
PAUTAS DE ALIMENTACIÓN

Se refiere a las instrucciones de uso las
cuales deben las mas sencillas posibles (en
cachorros suele ocupar un mayor
espacio).
DECLARACIÓN DE NUTRIENTES

Se refiere a la declaración de vitaminas y
minerales las que usualmente van en
cantidades muy pequeñas y suelen
expresarse en mg o Kg (para los
minerales) o en UI o ug (especialmente
para vitaminas)
DECLARACIÓN DE ADITIVOS

Pueden ser de 3 tipos:
◦ Conservantes
◦ Antioxidantes
◦ Colorantes

El fabricante debe tener un registro por
lotes sobre los aditivos empleados.
FABRICANTE O DISTRIBUIDOR

Se refiere a la compañía responsable de la
presencia del producto en el mercado, así
como en la dirección, país de origen y
registro industrial.
NECESIDADES ENERGETICAS SEGÚN EL PESO CORPORAL.
PERROS ADULTOS Y EN REPOSO
PESO CORPORAL Kg
RAZA
ENERGIA Kcal
1.4
Chihuahua
200
2.7
Maltes,Yorkshire
300
4.1
Pekines, Shih Tzu
400
5.5
Cairn-Terrier
500
6.8
Spaniel, Pastor Shetland
600
9.1
Basset, Fox terrier
700
11.4
Cocker spaniel, Terrier irlandes
800
13.7
Beagle
900
18.2
Bull terrier
1100
22.8
Bulldog, Chow chow
1300
29.6
Boxer, Sabuesos, Setters
1600
36.5
Pastor Aleman
1900
50.0
Bullmastiff, Pirineo
2400
68.5
Gran Danes, Bobtail
3000
86.5
San Bernardo
3500