Determinar el calor necesario para producir vapor de agua a partir de 50 gramos de hielo desde —3°C hasta agua vapor a 108°C a presión de 1 atmósfera. Se debe realizar el cálculo para cinco procesos o etapas: 1. Elevar la temperatura del hielo desde -3°C hasta 0°C 2. Convertir (fundir) el hielo (estado sólido) en agua líquida, a temperatura constante (0°C). 3. Elevar la temperatura del agua líquida desde 0°C hasta 100°C 4. Convertir (evaporar) el agua líquida en vapor, a temperatura constante (100°C). 5. Elevar la temperatura del vapor desde 100°C hasta 108°C. Busquemos (en un libro, manual o Internet) todas las constantes que necesitaremos: Calor específico del hielo, a 1 atm: 0,50 cal/ g °C Calor latente de fusión del hielo a 0°C y 1 atm: 80 cal/ g Calor específico del agua a 1 atm: 1 cal/ g °C Calor latente de vaporización del agua a 100°C y 1 atm: 540 cal/ g Calor específico del vapor a 100°C y 1 atm: 0,48cal/g°C (He encontrado alguna discrepancia de los valores en distintas fuentes, pero no muy grandes. Lo importante es que entiendas y aprendas el procedimiento que se explica a continuación) Cálculos: 1. Elevar la temperatura del hielo desde -3°C hasta 0°C 2. Convertir (fundir) el hielo (estado sólido) en agua líquida, a temperatura constante (0°C). 3. Elevar la temperatura del agua líquida desde 0°C hasta 100°C 4. Convertir (evaporar) el agua líquida en vapor, a temperatura constante (100°C). 5. Elevar la temperatura del vapor desde 100°C hasta 108°C.