SECTOR DE ROCAS ORNAMENTALES (PIZARRA Y GRANITO) Ourense es líder mundial en la producción de pizarras: representa más de la mitad de la producción mundial. Existen unas 80 empresas en la provincia que generan cerca de la mitad del PIB de Ourense, con cerca de 2.000 empleos directos, y en empleo indirecto (transporte, comercialización, etc.) moviliza a otras 8.000 personas. Se destina a la exportación 80 % de la producción, por lo que este capítulo supone cerca del 70% del total de exportaciones de la provincia. El importante volumen de recursos pizarreros existentes y su alta calidad explican su éxito como centro productor de primer orden mundial. Las zonas productoras de pizarra se concentran en la comarca de Valdeorras. Las empresas del sector gestionan toda la cadena de valor, que incluye la extracción, transformación, comercialización, distribución y hasta la colocación. La mayor parte de las compañías son productoras (extractoras y transformadoras), y mueven tres cuartas partes del negocio. Las carencias fundamentales del subsector se centra en los deficientes accesos (carreteras y red ferroviaria), que afectan tanto a los costes de explotación como a la convivencia de las empresas con el entorno urbano, y la contaminación por el volumen generado de escombros, para lo cual está pendiente la firma del "Pacto medioambiental". Otra cuestión fundamental es la necesidad de aplicar normativas más estrictas en las naves de transformación, para la eliminación de polvo y ruido. El desarrollo comercial del producto y nuevas aplicaciones (nuevos usos, diseños, etc.), exige también un mayor esfuerzo innovador. Aunque existe un Centro Tecnológico nominal, su uso como laboratorio de calidad y de investigación para maquinaria extractora y transformadora es todavía una asignatura pendiente. La competencia exterior es creciente, con nuevos productores en Sudáfrica, India, Vietnam, Brasil y, sobre todo, China, etc., donde la mano de obra es más barata y la exigencia medioambiental más baja. A corto/medio plazo los empresarios gallegos pueden contemplar la posibilidad de explotar yacimientos en estos países, como ya sucede en el ámbito del granito. Galicia es la región extractora de granito más importante del mundo, con una roca de alta calidad, altamente apreciada en el mercado nacional e internacional. Aunque en este caso el liderazgo corresponde a la provincia de Pontevedra (60% del total), Ourense ocupa el segundo lugar, ya que dispone de 24 canteras, de las que extrae 140.000 Tm anuales (20% del total gallego y 14% del total de España). Cuenta además con 17 empresas de transformación de granito, así como 3 extractoras de piedra y 2 empresas más dedicadas al ciclo completo. La demanda mundial de granito se ha incrementado por su aplicación creciente en la construcción civil (revestimientos interiores, fachadas, etc.). La mayor parte se exporta como granito elaborado, con destino a Portugal, Alemania, Francia, China, Emiratos Árabes, Turquía y Reino Unido. La exportación en bruto se destina fundamentalmente a Italia (con el 47%) que es el principal competidor del granito gallego transformado, y a los mismos países citados. Las empresas gallegas están plenamente insertas en el mercado global, participando también de actividades de extracción en países como Brasil y Venezuela. En Ourense, en cambio, resulta habitual la comercialización del granito en bruto, sin incorporar procesos de transformación adicionales que generen mayor valor añadido al producto. La extracción de granito es sencilla y rápida gracias a los proveedores locales de maquinaria de extracción ubicados en la misma región y a la alta calidad de está maquinaria fabricada en Galicia. La investigación, en lo que a tecnología de vanguardia en extracción se refiere, se ha visto incrementada fuertemente en los últimos años gracias al importante esfuerzo inversor desarrollado. TELERÍA Servicios.Características del sector en la provincia Según los datos disponibles por el INE para el año 2002, la provincia de Ourense contaba con aproximadamente 5.000 establecimientos comerciales, con una tasa de superficie comercial en la provincia cercana al 16%. En esta provincia el 75 % de las actividades son de prestación de servicios, por lo tanto, el sector de comercio y hostelería representa el 28,32 % del total de actividades. En general, se pueden establecer una serie de cifras tipo: _ Comercio mayorista, con 1.642 establecimientos, de ellos 576 se encuentran en el ámbito de la ciudad de Ourense. _ Comercio minorista, con 8.028 establecimientos, en la provincia de los cuales 3194 están establecidos en el ámbito de capital. En el caso de la Hostelería la cifra de establecimientos es de 3.843, con una presencia en la ciudad de Ourense de 1.242. Centrándose en la oferta hotelera, la estructura tipo es de carácter tradicional, aunque se pueden encontrar importantes referentes hoteleros caso del Hotel Monumento de San Clodio o de San Estevo. Problemática ambiental general Los principales impactos medioambientales derivados de las actividades desarrolladas por este sector, son los indicados a continuación: ¾ Generación de residuos urbanos o asimilables, como son restos de embalajes (plástico y cartón), papel, restos orgánicos, recipientes de vidrio, envases de productos no peligrosos, etc. ¾ Consumo de recursos, asociado fundamentalmente a la energía eléctrica, al consumo de agua y al uso de combustibles. ¾ _ En menor medida, la generación de ruido (contaminación acústica), que puede ser un factor a considerar, sobretodo en la hostelería.