A nuestro alrededor existen ciertas ondas electromagnéticas

A nuestro alrededor existen ciertas ondas electromagnéticas caracterizadas por su alta
frecuencia y que reciben el nombre de microondas. Están presentes en nuestra vida
cotidiana y pueden aplicarse dentro de una gran variedad de actividades diversas, entre
las que quizá, la forma más conocida sea la del horno microondas. El magnetrón del
horno microondas produce ondas de alta frecuencia que el ventilador extiende por todo el
interior del horno. La molécula del agua presenta un polo positivo y otro negativo. Las
microondas, que cambian continuamente de signo, la mueven muy rápido y provocan una
energía que calienta la comida. Las microondas mueven las moléculas del agua y otras
sustancias de los alimentos, por lo que se calientan desde dentro y se cocinan más rápido,
debido a que la energía no se desperdicia hacia el exterior.