Cáncer oral y cáncer de esófago - American Institute for Cancer

Guías del AICR para la
prevención del cáncer
• Elija principalmente alimentos de origen
vegetal, limite el consume de carne roja y
evite las carnes procesadas.
“¿Quién corre más riesgo?”
• Realice algún tipo de actividad física
todos los días, durante 30 minutos o más.
“¿Qué es cáncer oral y cáncer de esófago?”
• Trate de conservar un peso saludable de
por vida.
Y tenga siempre presente – no fume ni
mastique tabaco.
Para obtener más información
El Instituto Americano para la Investigación
del Cáncer (AICR, por sus siglas en inglés),
apoya la investigación y brinda educación
en el campo de la dieta, nutrición, actividad
física, manejo del peso y cáncer.
Solamente a través de sus donaciones o de
su contribución por medio de un legado o
herencia es que el AICR puede realizar esta
importante labor.
Para volverse miembro activo de nuestra
labor o para solicitar publicaciones gratis,
por favor llame o escriba a:
American Institute
for Cancer Research
1759 R Street, NW
PO Box 97167
Washington, DC 20090-7167
1-800-843-8114 or 202-328-7744
www.aicr.org
Reduzca su riesgo de
Cáncer oral
y cáncer de
esófago
El Instituto Americano para la Investigación
del Cáncer es una organización 501 (c) (3)
libre de impuestos y miembro de la red Internacional del Fondo para la Investigación
Mundial del Cáncer.
Cómo detener el cáncer antes de que aparezca
E08-BHOS
De la serie cómo detener el cáncer
El cáncer oral puede producirse en la lengua, los labios, las encías, las amígdalas, el
tejido de la boca y la parte superior de la
garganta. La garganta, también conocida
como la faringe, va desde la nariz y la boca
y llega hasta las cuerdas vocales (laringe).
El esófago es el tubo por el que pasa la comida desde la boca hasta el estómago.
“¿Cuáles son las causas de estos dos tipos
de cáncer?”
Las células dañadas son las causantes del
cáncer oral y el cáncer de esófago, y éstas
pueden crecer de forma incontrolable hasta
formar un tumor. El uso del tabaco y de
bebidas alcohólicas hacen que la boca y la
garganta estén expuestas directamente a los
agentes de causan el cáncer (carcinógenos).
Ciertas investigaciones han demostrado
que el sobrepeso y la obesidad son también
las causas principales.
En el 2008, se diagnosticaron aproximadamente 35,300 casos nuevos de cáncer oral y
alrededor de 16,500 casos nuevos de cáncer
de esófago. En varones, el cáncer oral es dos
veces más común y el cáncer de esófago es
tres veces más común que en mujeres. La
mitad de todos los cánceres orales que se
diagnostican fueron en personas con más
de 68 años. Cerca del 80 por ciento de la
gente a la que se le diagnosticó cáncer de
esófago tienen edades comprendidas entre
los 55 y los 85 años. Las personas afroamericanas corren más riesgo de padecer cáncer
de esófago.
“¿El
reflujo gastroesofágico es una señal de cáncer
de esófago?”
La enfermedad de reflujo gastroesofágico
(GERD, por sus siglas en inglés) ocurre
cuando el músculo que actúa como válvula
entre el esófago y el estómago no funciona
correctamente, y permite que los ácidos del
estómago suban hasta el interior del esófago. Esto daña el tejido y ocasiona ardores.
La presencia ocasional de ardores no es
nada preocupante, pero el padecer de ardores varias veces a la semana es algo de lo
que debe hablar con su médico.
Guías del AICR para la
prevención del cáncer
• Elija principalmente alimentos de origen
vegetal, limite el consume de carne roja y
evite las carnes procesadas.
“¿Quién corre más riesgo?”
• Realice algún tipo de actividad física
todos los días, durante 30 minutos o más.
“¿Qué es cáncer oral y cáncer de esófago?”
• Trate de conservar un peso saludable de
por vida.
Y tenga siempre presente – no fume ni
mastique tabaco.
Para obtener más información
El Instituto Americano para la Investigación
del Cáncer (AICR, por sus siglas en inglés),
apoya la investigación y brinda educación
en el campo de la dieta, nutrición, actividad
física, manejo del peso y cáncer.
Solamente a través de sus donaciones o de
su contribución por medio de un legado o
herencia es que el AICR puede realizar esta
importante labor.
Para volverse miembro activo de nuestra
labor o para solicitar publicaciones gratis,
por favor llame o escriba a:
American Institute
for Cancer Research
1759 R Street, NW
PO Box 97167
Washington, DC 20090-7167
1-800-843-8114 or 202-328-7744
www.aicr.org
Reduzca su riesgo de
Cáncer oral
y cáncer de
esófago
El Instituto Americano para la Investigación
del Cáncer es una organización 501 (c) (3)
libre de impuestos y miembro de la red Internacional del Fondo para la Investigación
Mundial del Cáncer.
Cómo detener el cáncer antes de que aparezca
E08-BHOS
De la serie cómo detener el cáncer
El cáncer oral puede producirse en la lengua, los labios, las encías, las amígdalas, el
tejido de la boca y la parte superior de la
garganta. La garganta, también conocida
como la faringe, va desde la nariz y la boca
y llega hasta las cuerdas vocales (laringe).
El esófago es el tubo por el que pasa la comida desde la boca hasta el estómago.
“¿Cuáles son las causas de estos dos tipos
de cáncer?”
Las células dañadas son las causantes del
cáncer oral y el cáncer de esófago, y éstas
pueden crecer de forma incontrolable hasta
formar un tumor. El uso del tabaco y de
bebidas alcohólicas hacen que la boca y la
garganta estén expuestas directamente a los
agentes de causan el cáncer (carcinógenos).
Ciertas investigaciones han demostrado
que el sobrepeso y la obesidad son también
las causas principales.
En el 2008, se diagnosticaron aproximadamente 35,300 casos nuevos de cáncer oral y
alrededor de 16,500 casos nuevos de cáncer
de esófago. En varones, el cáncer oral es dos
veces más común y el cáncer de esófago es
tres veces más común que en mujeres. La
mitad de todos los cánceres orales que se
diagnostican fueron en personas con más
de 68 años. Cerca del 80 por ciento de la
gente a la que se le diagnosticó cáncer de
esófago tienen edades comprendidas entre
los 55 y los 85 años. Las personas afroamericanas corren más riesgo de padecer cáncer
de esófago.
“¿El
reflujo gastroesofágico es una señal de cáncer
de esófago?”
La enfermedad de reflujo gastroesofágico
(GERD, por sus siglas en inglés) ocurre
cuando el músculo que actúa como válvula
entre el esófago y el estómago no funciona
correctamente, y permite que los ácidos del
estómago suban hasta el interior del esófago. Esto daña el tejido y ocasiona ardores.
La presencia ocasional de ardores no es
nada preocupante, pero el padecer de ardores varias veces a la semana es algo de lo
que debe hablar con su médico.
Dieta y estilo de vida…
Factores de riesgo importantes
que usted puede controlar
Los dos factores de riesgo más importantes que
puede evitar son el no fumar o masticar tabaco y el
no beber alcohol. Conservar un peso adecuado es
otro, y eso quiere decir llevar una dieta sana con porciones razonables y realizar algún tipo de actividad
física. Se ha calculado que se puede prevenir hasta
la mitad de casos de cáncer oral y cáncer de esófago
al dejar de fumar o beber alcohol y mediante una
alimentación sana. Si se siguen las guías del AICR
y se sigue una dieta saludable, se realiza algún tipo
de actividad física durante 30 minutos y se conserva
un peso saludable, los casos de cáncer de esófago se
pueden prevenir hasta un 69 por ciento.
Cáncer oral
Para evaluar su riesgo, marque las pertinentes a su
caso. Fumo o mastico tabaco Consumo alcohol
Mi dieta es baja en
verduras y frutas
Tengo más de 40 años
He estado en contacto con el virus papiloma humano
Si cualquiera de lo anterior fuese pertinente a su
caso, eso no quiere decir que padezca de cáncer oral.
Sólo quiere decir que usted corre más riesgo que la
promedia de la población. Lo más importante que
tiene que recordar es que usted puede hacer todos
los cambios necesarios a cualquier edad para reducir
su riesgo.
Esté alerta a los posibles síntomas
Informe a su médico o dentista si experimenta
cualquiera de los siguientes síntomas durante
más de tres semanas. Es muy posible que estos
síntomas sean causados por enfermedades menos
serias, pero es importante ser evaluado.
•Una úlcera o llaga en la boca o en la lengua
•Placas rojas o blancas en la boca
•Dolor de cabeza o cuello
•Un bulto inexplicable en la boca o cuello
•Dolor de garganta
•Ronquera o dificultad al tragar, especialmente en fumadores con más de 40 años y bebedores
empedernidos
La detección precoz salva vidas
Reduzca su riesgo
Como con la mayoría de los cánceres, los índices
de supervivencia pueden mejorar de forma significativa a través de una detección y tratamiento
precoz. Es importante que de vez en cuando se
haga un chequeo por si se haya producido algunos de los cambios mencionados anteriormente.
También, es importante ver si se han producido
cambios en las siguientes zonas:
En el 2007, el AICR publicó un informe sobre
cómo prevenir el cáncer. Este informe evaluó las
investigaciones de más de 7,000 estudios científicos relacionados con la alimentación, la nutrición,
la actividad física y el peso del cuerpo en relación
con la prevención del cáncer. El informe se enfocó
en 17 tipos diferentes de cáncer y en él se recomienda qué pasos seguir para reducir el riesgo
de padecer cáncer. Las cosas claves que podemos
hacer para reducir los riesgos de cáncer oral y
cáncer de garganta son:
1) No fue ni mastique tabaco
2) No consuma bebidas alcohólicas con exceso
Evidencias científicas nos demuestran que el
alcohol aumenta el riesgo de cáncer oral y cáncer
de garganta, y es por ello que para prevenir la
aparición del cáncer, el AICR recomienda limitar
el consumo de alcohol a no más de 2 bebidas al
día para los hombres y 1 bebida al día para las
mujeres.
3) Elija una dieta saludable
Intente incluir más verduras y frutas en su dieta.
La investigación demuestra que es muy probable que las verduras y las frutas nos protejan del
cáncer de boca y de garganta, y es por eso que
deberíamos consumir al menos cinco porciones al
día. Una dieta contra el cáncer debería también incluir granos integrales y legumbres (como frijoles
y lentejas), por su alto contenido en fibra y otros
nutrientes.
•Lengua
•Encías
•Revestimiento
de las mejillas
Cáncer de esófago
Si sufre de ardores al menos dos veces a la semana o más, es probable que padezca de GERD,
la enfermedad de reflujo gastroesofágico, y es
aconsejable que lo vea un médico. A largo plazo,
el reflujo frecuente de los ácidos digestivos puede
dañar el esófago ocasionando que se forme un
tejido cicatrizal. También puede conllevar cambios
en las propias células que aumentan el riesgo del
cáncer de esófago.
El hecho de que padezca de GERD, no quiere
decir que un día sufra de cáncer de esófago.
Pero con el tiempo, cuando los contenidos del estómago suben e irritan la parte inferior del esófago, se puede padecer de esófago de Barrett, una
enfermedad donde las células que residen en la
parte inferior del esófago han sido reemplazadas
con células anormales. Según el Instituto Nacional
del Cáncer, es importante que visite a su médico
cuando GERD va acompañado de:
• Pérdida de peso
• Dolor detrás del esternón
• Ronquera
• Tos e indigestión
Su médico podrá determinar si los síntomas que
está experimentando son en realidad ardores, en
vez de una úlcera, enfermedad coronaria u otro
problema más serio.
•Labios
•Debajo de la lengua
• Paladar
Su dentista también le puede examinar como
parte de su chequeo rutinario. Los dentistas son
a menudo los primeros en detectar estas señales
y pueden referir a los pacientes con cambios
sospechosos a un médico para más pruebas. Una
buena idea es ir al dentista al menos una vez al
año, aunque use dentadura postiza.
Reduzca su riesgo de GERD
Los Institutos Nacionales de la Salud sugieren
hacer los siguientes cambios en nuestro estilo de
vida para reducir los síntomas de GERD:
1)Si fuma, deje de hacerlo
2)Evite consumir alimentos y bebidas que empeoren los síntomas. Entre ellos: refrescos que contienen cafeína, chocolate, menta,
comida picante, alimentos ácidos (como
naranjas, tomates y pizza), y comida frita y
con grasa.
3)Pierda peso si fuese necesario
4)Coma comidas más pequeñas y frecuentes
5)Lleve ropa que no esté demasiado ajustada
6)No se acueste hasta que no hayan pasado 3 horas después de haber comido
7)Eleve el cabezal de su cama entre
6 y 8 pulgadas
Para más información sobre GERD, visite
www.digestive.niddk.nih.gov; o
www.cancer.gov.
© Copyright 2009 American Institute for Cancer Research
Dieta y estilo de vida…
Factores de riesgo importantes
que usted puede controlar
Los dos factores de riesgo más importantes que
puede evitar son el no fumar o masticar tabaco y el
no beber alcohol. Conservar un peso adecuado es
otro, y eso quiere decir llevar una dieta sana con porciones razonables y realizar algún tipo de actividad
física. Se ha calculado que se puede prevenir hasta
la mitad de casos de cáncer oral y cáncer de esófago
al dejar de fumar o beber alcohol y mediante una
alimentación sana. Si se siguen las guías del AICR
y se sigue una dieta saludable, se realiza algún tipo
de actividad física durante 30 minutos y se conserva
un peso saludable, los casos de cáncer de esófago se
pueden prevenir hasta un 69 por ciento.
Cáncer oral
Para evaluar su riesgo, marque las pertinentes a su
caso. Fumo o mastico tabaco Consumo alcohol
Mi dieta es baja en
verduras y frutas
Tengo más de 40 años
He estado en contacto con el virus papiloma humano
Si cualquiera de lo anterior fuese pertinente a su
caso, eso no quiere decir que padezca de cáncer oral.
Sólo quiere decir que usted corre más riesgo que la
promedia de la población. Lo más importante que
tiene que recordar es que usted puede hacer todos
los cambios necesarios a cualquier edad para reducir
su riesgo.
Esté alerta a los posibles síntomas
Informe a su médico o dentista si experimenta
cualquiera de los siguientes síntomas durante
más de tres semanas. Es muy posible que estos
síntomas sean causados por enfermedades menos
serias, pero es importante ser evaluado.
•Una úlcera o llaga en la boca o en la lengua
•Placas rojas o blancas en la boca
•Dolor de cabeza o cuello
•Un bulto inexplicable en la boca o cuello
•Dolor de garganta
•Ronquera o dificultad al tragar, especialmente en fumadores con más de 40 años y bebedores
empedernidos
La detección precoz salva vidas
Reduzca su riesgo
Como con la mayoría de los cánceres, los índices
de supervivencia pueden mejorar de forma significativa a través de una detección y tratamiento
precoz. Es importante que de vez en cuando se
haga un chequeo por si se haya producido algunos de los cambios mencionados anteriormente.
También, es importante ver si se han producido
cambios en las siguientes zonas:
En el 2007, el AICR publicó un informe sobre
cómo prevenir el cáncer. Este informe evaluó las
investigaciones de más de 7,000 estudios científicos relacionados con la alimentación, la nutrición,
la actividad física y el peso del cuerpo en relación
con la prevención del cáncer. El informe se enfocó
en 17 tipos diferentes de cáncer y en él se recomienda qué pasos seguir para reducir el riesgo
de padecer cáncer. Las cosas claves que podemos
hacer para reducir los riesgos de cáncer oral y
cáncer de garganta son:
1) No fue ni mastique tabaco
2) No consuma bebidas alcohólicas con exceso
Evidencias científicas nos demuestran que el
alcohol aumenta el riesgo de cáncer oral y cáncer
de garganta, y es por ello que para prevenir la
aparición del cáncer, el AICR recomienda limitar
el consumo de alcohol a no más de 2 bebidas al
día para los hombres y 1 bebida al día para las
mujeres.
3) Elija una dieta saludable
Intente incluir más verduras y frutas en su dieta.
La investigación demuestra que es muy probable que las verduras y las frutas nos protejan del
cáncer de boca y de garganta, y es por eso que
deberíamos consumir al menos cinco porciones al
día. Una dieta contra el cáncer debería también incluir granos integrales y legumbres (como frijoles
y lentejas), por su alto contenido en fibra y otros
nutrientes.
•Lengua
•Encías
•Revestimiento
de las mejillas
Cáncer de esófago
Si sufre de ardores al menos dos veces a la semana o más, es probable que padezca de GERD,
la enfermedad de reflujo gastroesofágico, y es
aconsejable que lo vea un médico. A largo plazo,
el reflujo frecuente de los ácidos digestivos puede
dañar el esófago ocasionando que se forme un
tejido cicatrizal. También puede conllevar cambios
en las propias células que aumentan el riesgo del
cáncer de esófago.
El hecho de que padezca de GERD, no quiere
decir que un día sufra de cáncer de esófago.
Pero con el tiempo, cuando los contenidos del estómago suben e irritan la parte inferior del esófago, se puede padecer de esófago de Barrett, una
enfermedad donde las células que residen en la
parte inferior del esófago han sido reemplazadas
con células anormales. Según el Instituto Nacional
del Cáncer, es importante que visite a su médico
cuando GERD va acompañado de:
• Pérdida de peso
• Dolor detrás del esternón
• Ronquera
• Tos e indigestión
Su médico podrá determinar si los síntomas que
está experimentando son en realidad ardores, en
vez de una úlcera, enfermedad coronaria u otro
problema más serio.
•Labios
•Debajo de la lengua
• Paladar
Su dentista también le puede examinar como
parte de su chequeo rutinario. Los dentistas son
a menudo los primeros en detectar estas señales
y pueden referir a los pacientes con cambios
sospechosos a un médico para más pruebas. Una
buena idea es ir al dentista al menos una vez al
año, aunque use dentadura postiza.
Reduzca su riesgo de GERD
Los Institutos Nacionales de la Salud sugieren
hacer los siguientes cambios en nuestro estilo de
vida para reducir los síntomas de GERD:
1)Si fuma, deje de hacerlo
2)Evite consumir alimentos y bebidas que empeoren los síntomas. Entre ellos: refrescos que contienen cafeína, chocolate, menta,
comida picante, alimentos ácidos (como
naranjas, tomates y pizza), y comida frita y
con grasa.
3)Pierda peso si fuese necesario
4)Coma comidas más pequeñas y frecuentes
5)Lleve ropa que no esté demasiado ajustada
6)No se acueste hasta que no hayan pasado 3 horas después de haber comido
7)Eleve el cabezal de su cama entre
6 y 8 pulgadas
Para más información sobre GERD, visite
www.digestive.niddk.nih.gov; o
www.cancer.gov.
© Copyright 2009 American Institute for Cancer Research