Desperdicios orgánicos de matadero avícola

FICHA GENERAL DE INVENTARIO DE MATERIALES (RESIDUOS Y
SUBPRODUCTOS ORGÁNICOS) QUE PODRÍAN SER UTILIZADOS COMO
ENMIENDAS DEL SUELO Y/O SUSTRATOS DE CULTIVO EN MACETAS
(Si existe más de un material sírvase rellenar una ficha para cada uno de ellos)
EMPRESA U ORGANIZACIÓN GENERADORA DEL MATERIAL, DIRECCIÓN
Empresas de la industria agroalimentaria de la Comunidad Valenciana.
Subsector de productos cárnicos.
UBICACIÓN DEL MATERIAL
En cada empresa.
DENOMINACIÓN DEL MATERIAL (Indíquese con qué nombre o nombres se conoce
habitualmente el material)
a) Desperdicios orgánicos de matadero general (tripas, grasa, estiércol, etc.).
b) Desperdicios orgánicos de matadero avícola (tripas, buches, patas, etc.). Se adjunta
ficha aparte.
c) Plumas procedentes de matadero avícola. Se adjunta ficha aparte.
d) Derivados cárnicos. Restos de materia prima (huesos, grasa, etc.).
NATURALEZA DEL MATERIAL (Origen e indicar si se trata de un residuo vegetal o animal, un
lodo, etc.)
Material de origen agroindustrial y de naturaleza animal.
PRODUCCIÓN ANUAL DEL MATERIAL
a) 45.450 t/año..
b) Se adjunta en ficha aparte.
c) Se adjunta en ficha aparte.
d) 6.538 t/año.
DISPONIBILIDAD DURANTE EL CICLO ANUAL (Si
disponibilidad estacional)
el material tiene, por ejemplo,
Se puede disponer del material durante todo el año.
ASPECTO FÍSICO (Indique qué aspecto tiene el material; por ejemplo, si es granular, fibroso, etc.)
Granular y fibroso.
COMPOSICIÓN O ANÁLISIS DEL MATERIAL (Indique la composición química o adjunte una
hoja con el análisis, si se dispone de él)
No se dispone de él.
USOS ACTUALES Y POSIBLES APLICACIONES (Qué destino tiene este material actualmente,
qué aplicaciones)
a) Los residuos sólidos producidos pueden ser llevados a vertedero controlado. El
estiércol puede compostarse y utilizarse como abono. Las tripas, grasas, etc., pueden
utilizarse para la fabricación de piensos o compost.
b) Se adjunta en ficha aparte.
c) Se adjunta en ficha aparte.
d) Los residuos sólidos producidos pueden ser llevados a vertedero controlado. El
estiércol puede compostarse y utilizarse como abono. Las tripas, grasas, etc., pueden
utilizarse para la fabricación de piensos o compost.
PRECIO DE VENTA (Si procede)
No se dispone de él.
COSTE DE ELIMINACIÓN (Si procede)
2.500 ptas/t + 7% IVA = 2.675 ptas/t (precios aprobados para 2.000)
HISTORIAL DE TRATAMIENTOS SOBRE EL MATERIAL (Indique especialmente aquellos
tratamientos que puedan cambiar la naturaleza o composición del material; proceso de generación)
POSIBLES CONTAMINANTES O MATERIALES DE OTRO ORIGEN (Indicar otros materiales
que pueden mezclarse durante el proceso, aunque sea ocasionalmente)
POSIBILIDAD DE TRATAMIENTO (Si conoce algún tratamiento que se pueda aplicar a este
material y que podría favorecer su uso como enmienda del suelo y/o sustrato de cultivo)
a) Mezcla con otros materiales.
b) Compostaje.
USO ACTUAL COMO ENMIENDA DEL SUELO Y/O SUSTRATO DE CULTIVO (Indíquese si
este material se destina actualmente a estos usos)
COMENTARIOS
El objeto de esta información es realizar un inventario a nivel de la Comunidad Valenciana de
materiales que podrían tener una aplicación como enmiendas del suelo y/o sustratos de cultivo para
macetas, y tiene como objetivos encontrar aplicaciones a materiales que actualmente se consideran
residuos o subproductos. Este inventario está financiado por la Universidad Politécnica de Valencia
en el marco del Proyecto “Inventario de residuos y subproductos orgánicos generados en la
Comunidad Valenciana, adecuados para ser utilizados como enmiendas del suelo y/o sustratos de
cultivo en una Agricultura Sostenible”. La información suministrada se considerará de
carácter público.