CORAZÓN

TRIPA VACÍA
CORAZÓN
SIN ALEGRÍA
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Carta diaria del restaurante
Platos
Vinos
Entrantes
Espumosos
Jamón ibérico
12,00€
Ensalada de pollo de caserío con crema de queso Idiazabal. 5,50€
Ensalada de la huerta
4,50€
Espárragos de Navarra con 2 salsas
5,00€
Tibio pastel de pescado con vichyssoise
5,00€
Pasta con salsa de.. .
4.,50€
Vieira rellena gratinada
7,00€
Pimientos de bacalao con crema de piquilos
6,00€
Risotto cremoso de hongos con escamas de queso
6,00€
M. Bosch DO. Cava
13,50€
Codorniu Pinot Noir Brut Rose DO. Cava
15,00€
Molteni Blanco DO. Moscato D´Asti 10,00€
Molteni Rosso DO. Moscato D´Asti 10,00€
Carnes
Nuviana DO. Somontano 9,00€
Viña Jurio DO. Navarra
9,00€
Chuletón con patatas puente nuevo y pimientos asados
Pollo de caserío asado en su jugo con patatas
Pechuga de pavo a la parrila
Solomilo de cerdo con salsa de mostaza y miel
Secreto ibérico
Carrilera de ternera al vino tinto con parmentier
7,90
6,50€
6,00€
7,00€
9,00€
6,50€
Pescados
Blancos
Homenaje DO. Navarra Viña Sophie 100% verdejo DO. Rueda Verdejo
9,00€
12,00€
Rosados
Homenaje DO. Navarra 8,00€
Viña Jurio DO. Navarra
8,00€
Nuviana DO. Somontano 9,00€
Tintos
Cesta crujiente de bacalao ajoarriero Chipirones rellenos en su tinta
Txangurro a la donostiarra
Pescado del día
Salmón a la parrila con verduritas en tempura
6,00€
6,50€
7,00€
6,50€
6,50€
Postres
Torrija caramelizada con ron miel.
Mamia casera de leche de oveja
Arroz con leche casero
Tarta de queso.
Macedonia de frutas
Queso Idiazabal con crema de membrilo.
Tambor donostiarra
Crepes de manzana con helado de vainila
Coulant de chocolate con su fluido corazón
4,50€
4,50€
3,50€
4,50€
4,00€
6,00€
4.50€
4,50€
5,50€
Carlos Serres DO. Rioja
9,50€
Totum Crianza DO. Rioja
9,50€
Coto Mayor DO. Rioja
11,00€
Domus Dei DO. Rioja
12,00€
Viña Pomal DO. Rioja
12,00€
Azpilicueta Crianza DO. Rioja14,00€
Pedrosa DO. Ribera del Duero
14,00€
Tintos reserva
Domus Dei Reseva DO. Rioja
16,00€
Marco Real Reserva DO. Navarra
16,00€
Faustino V Reserva DO. Rioja
16,00€
Viña Pomal Reseva DO. Rioja
16,00€
Camino de Uba nº 61 · 20014 Donostia/San Sebastián
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