Carrera de Nutrición Humana - Pontificia Universidad Católica del

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR
Carrera: NUTRICIÓN HUMANA
Título: Licenciado/a en Nutrición Humana
EJES CURRICULARES
NIVEL I
NIVEL II
NIVEL III
NIVEL IV
NIVEL V
NIVEL VI NIVEL VII Jesucristo y la Persona de Hoy
3 HUMANÍSTICA
Salud y Sociedad
GesDón en Salud I
2 Estrategias del Trabajo Académico
23 3 Higiene y Protección de los 2 Alimentos
InvesDgación I
GesDón en Salud II
3 GesDón en Salud III 3 InvesDgación II
2 Nutrición Basada en Evidencia
2 InformáDca
2 Epidemiología
3 Anatomía y Fisiología I
3 Anatomía y Fisiología II
4 BÁSICA
NIVEL VIII
ÉDca Profesional, Personal, Social
3 Fundamentos de Biología
3 Farmacología 4 Microbiología y Parasitología
3 2 Microbiología de los Alimentos
3 Psicología Aplicada a Salud Psicología Aplicada a Salud 2 I II
2 Fundamentos de Química General y Orgánica
5 Educación y Comunicación 3 en Salud
EstadísDca
Primeros Auxilios
Inglés I
2 2 5 5 Inglés III
Inglés II
Introducción a la Ciencia de la Nutrición
4 Bioquímica Nutricional I
Bioquímica Nutricional II
5 Técnica DietéDca I
3 2 Evaluación del Estado Nutricional
3 Técnica DietéDca I
31
31
225
Créditos del trabajo final de grado:
20
TOTAL CREDITOS DE LA CARRERA:
265
Horas de prácDcas pre-­‐profesionales:
74
Horas de vinculación con la colecDvidad:
80
Inglés VI
5 4 Nutrición en el Deporte
2 Seguridad Alimentaria I
3 Nutrición Enteral y Parenteral
Seguridad Alimentaria II
3 Nutrición Clínica II
Evaluación del Estado 4 Nutricional Técnica DietéDca II
29
2 Nutrición Clínica I
Nutrición en el Ciclo de vida Bromatología
6 Tecnología de los Alimentos Seguridad Alimentaria I
4 4 Nutrición Clínica II
4 6 4 28
30
2 2 2 Bromatología
3 Seguridad Alimentaria II
ElecDva
Requisitos para obtención del Título de Licenciado/a en Nutrición Humana.
Tecnología de los Alimentos
GesDón en Salud III
OPTATIVAS
Total de créditos del plan de estudios: Técnica DietéDca II
4 4 5 3 Higiene y Protección de los Alimentos
2 Bioquímica Nutricional I
Bioquímica Nutricional II
SERVICIO COMUNITARIO, PASANTÍAS, PRÁCTICAS PROFESIONALES
Inglés V
Nutrición en el Ciclo de vida
3 Antropología Nutricional
CREDITOS TOTALES NIVELES
5 Nutrición Clínica I
3 PROFESIONAL
Inglés IV
Nutrición en Salud Pública y 4 4 Clinica
Nutrición en Salud Pública y Clinica
4 18 4 4 3 28
26
22