Análisis FODA ZONA 1 Fortalezas Debilidades

Análisis FODA ZONA 1
Fortalezas
Debilidades
1) Flora: variada y prolongada en el 1) Manejo sanitario: desconocimiento y
tiempo:
falta de técnicos
 citrus/eucaliptos: monofloras
2)
Sala
de
extracción:
falta
de
asesoramiento; factor económico: falta de
 mixta nativa: costa del río
2)
Factor
humano:
asociación,
información,
CODEAPI:
participación
financiamiento
3) Trazabilidad: falta de conocimiento y
falta de técnicos
nacional
4) Falta de control del SENASA en
3) Miel diferenciada: oportunidad
productos aprobados
4) Instituciones: INTI, INTA, algunos
Municipios
Oportunidades
Amenazas
1) Deforestación: montes naturales
2) Avance de la agricultura: tecnología
aplicada, desequilibrio ambiental
3)
Falta
de
cumplimiento
de
las
exigencias de Mercado: presencia de
residuos
4) Barrera sanitaria: interprovinciales
5) Productos adulterados (Aprobados por
SENASA)
Análisis FODA ZONA 2
Fortalezas
Debilidades
1) Clima y lo que resta de los montes e 1) Ausencia de un plan sanitario y
islas, apto para la producción orgánica
capacitación
2) Falta de salas registradas y habilitadas
3) Falta de unión entre los productores
4) Falta de control bromatológico en
puestos
de
venta
de
productos
supuestamente apícolas
5) Falta de financiamiento
Oportunidades
Amenazas
1) Asesoramiento técnico a través de 1) Gran avance de la soja. Deforestación
grupos GISER o Cambio Rural, etc.
(faltan en algunas zonas)
2) Promocionar los productos apícolas y
sus propiedades. Las que no son muy
conocidas
2) Uso indiscriminado de agroquímicos
3) Transhumancia sin control
Análisis FODA ZONA 3
Fortalezas
1)
Importante
tendencia
Debilidades
del 1)Poca asistencia técnica y financiera
asociativismo
2) Falta de un plan sanitario
2)
Capital
humano
persistente
y
constante en continuar con la actividad a
pesar de las adversidades
3) Buena capacidad de aplicar buenas
prácticas de manejo, aplicando nuevas
tecnologías
3) Muy poca interrelación entre los
productores y las instituciones entre sí
4) La mayoría de los productores lo
tienen como una actividad secundaria
5) Implementación de la Ley Apícola
Provincial
Oportunidades
Amenazas
Análisis FODA COMISIÓN DE INSTITUCIONES
Fortalezas
1)
Presencia
en
Instituciones:
Debilidades
territorio
CONICET,
UNIVERSIDADES,
de 1) Falta de coordinación y articulación
INTI, institucional
INTA,
SENASA,
MUNICIPIOS, PROVINCIA, CAFESG,
Local/ Provincial
LABORATORIOS PRIVADOS.
2) Proyectos, recursos humanos, otros
recursos
colmena.
4) Nivel de agrupamiento ALTO (GISER,
Cambio Rural, Cooperativas, PROFAM,
Asociaciones-Organizaciones)
citrus,
pasturas,
islas,
montes, otros)
7) Cadena Apícola dentro de la provincia
de Entre Ríos
8) Técnicos formados en apicultura
9) Buena producción: productos de la
colmena
calidad:
protocolos,
seguimiento, auditorias
11) Mercado externo: comercialización
exterior
en condiciones reglamentarias
productores
7) Capacitación- nuevos productoresactualización
6) Empresas, servicios, insumos
Sistema
5) Insuficiente N° de salas de extracción
6) Escasa oferta técnicos # alto N° de
5) Heterogeneidad de la flora apícola
10)
3) Poco valor agregado
4) Baja diversificación. Productos de la
3) Cantidad de productores
(Eucaliptus,
2) Deficiencia de líneas de investigación
8) Adecuación tecnológica/ financieraeconómica para pequeños productores
Oportunidades
Amenazas
1)Demanda de Mercado externo
1) Agricultura (agroquímicos, avance,
diversificación)
2) Calidad comparable y demostrable
2) Barreras arancelarias
3) Nuevos mercados (interno)
3) Nuevas enfermedades- control de
4)
Aumentar
productos
elaborados
(industria-medicina-cosmética)
productos
de
la
colmena
enfermedades Ant. (Res. Varroa)
y
(polen- 4) Cambio climático
propóleos, fraccionados)
5) Nutrición-salud
5) Formación RED (Interinstitucional:
productores, escuelas, técnicos)