2015 ACIDOS, BASES Y ELECTROLITOS Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar DIA: JORNADA: CARNE NOTA: NOMBRE FIRMA RESULTADOS A. Electrolitos y No electrolitos Sustancias y soluciones formadas. Conduce la electricidad como sólido. Si/no Conducen la electricidad en solución ( al añadirles agua.?) Tipo de Electrolito SI / NO Escriba reacción de ionización. Subraye los iones, presentes en la solución acuosa Fuerte, débil, no electrolito Sulfato de sodio Na2SO4 Sacarosa C12H22O11 ------------- ------------------ B. DISOCIACIÓN DE COMPUESTOS COVALENTES ¿Conduce electricidad? Solución SI / NO CH3CH2OH (Alcohol etílico) Naturaleza de la sustancia* POLAR / NO POLAR DEBIL / FUERTE ¿Se disocia? SI / NO -------------- CH3COOH 5% (Vinagre) C.ELECTROLITOS EN BEBIDAS DE REHIDRATACION Solución Suero Oral* Bebida rehidratante Marca: ¿Conduce electricidad? SI / NO La mezcla de componentes se comporta como electrolito débil ó fuerte. Electrolitos que posee (REVISE “INGREDIENTES” Y ESCRIBA UNICAMENTE LOS QUE SON ELECTROLITOS) 12 D. DETERMINACIÓN DE EL VALOR DE pH ( usando papel pH y un indicador en solución) 1. PAPEL pH Tubo COLOR VALOR INDICADOR ROJO NEUTRO ÁCIDO / NEUTRO / BASICO ÁCIDO / BÁSICO COLOR a-Suero Oral b-Bebida hidratante c-Antiácido 2. Hisopo A B Color que generó la fenolftaleína Sustancia en el Hisopo es Acida ó Básica C. DETERMINACIÓN DE CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA Y pH FRASCO No. SOLUCIÓN 1 NaCl 2 HCl 3 CH3COOH 4 NH4OH 5 KOH C6H12O6 6 ELECTROLITO DÉBIL / ELECTROLITO FUERTE / NO ELECTROLITO VALOR DE pH Use potenciómetro Calcule [ H + ], use [H+] = 10 -pH ACIDO/ NEUTRO/ BASICO (glucosa) CUESTIONARIO 1. Una sustancia posee un pH de 9.2 y conduce débilmente la corriente eléctrica. Subraye(use resaltador) las características que le corresponden (pueden ser varias) a b Acido débil Base Fuerte g h c d e Sal No electrolito Electrolito Débil Electrolito fuerte i j k l f Compuesto iónico Compuesto covalente que se ioniza en pequeño porcentaje Compuesto covalente que no se ioniza Es una base débil Posee Ka Posee Kb m n No posee Ka ni Kb Teñirá de azul el papel pH ñ o p Teñirá de rojo el papel pH La fenolftaleína dará color rosado La fenolftaleína se muestra incolora Para la sustancia anterior en base al pH dado calcule : [ H+ ] = _______________________ [ OH - ] = ________________________ 2-Que características de las enumeradas en la pregunta No1; presenta la sustancia disuelta en los siguientes frascos (use las letras que describen las características) . Para los frasco No1 y No6 : NO responda las que se refieren a color de papel pH y fenolftaleína: Vea ejemplo. Ejemplo Frasco No 1. Sustancia : NaCl Características : c, f, g, m, Frasco No.3: Sustancia __________ Características_____________________________ Frasco No.5: Sustancia __________ Características_____________________________ Frasco No.6: Sustancia___________ Características_________________________ 3- En el cuadro, escriba las ecuaciones de ionización de los compuestos usados en la práctica. Use si la sustancia se comportó como electrolito fuerte y ⇋ si es electrolito débil: Compuestos Ecuación de Ionización Acido/Base/sal Electrolito fuerte/débil Na2SO4 HCl CH3COOH KOH NH4OH NaCl 4-Use la información de la fig. 10.4- Para ordenar de MAYOR A MENOR pH las siguientes sustancias: Café, Agua de mar, Vinagre, Leche, Agua gaseosa, Leche de magnesia, Blanqueador, Orina