MANZANAS AUSTRALES - ASIA LE GANÓ A EUROPA Ing. Agr. Betina Ernst – Top Info Marketing SA Cuando se desarrolló el comercio de fruta todos los países australes tenían en mente a Europa y Norteamérica como compradores. Eran casi los únicos destinos en que se pensaba. Pero esto ha cambiado radicalmente. Por un lado la Unión Europea muestra cada vez menor interés en las frutas australes. Las importaciones se achican año tras año. En caso de las manzanas tiene varias razones: mejoras en la conservación de las manzanas locales, aumento de la producción local (en especial en los países del este), caída del consumo. Esto llevó a una fuerte reducción de las importaciones de ultramar. Si hace unos años ingresaban unas 500-600.000 toneladas, hoy estamos muy lejos de esos valores. En el 2015 el total de manzanas australes que ingresaron a la UE se mantuvo por debajo de las 400.000 tons (380.000 tons). En la actual campaña el resultado será similar. También en los EEUU varias cosechas voluminosas y la acumulación de stocks llevaron una caída del interés por las australes. De las 150-180.000 tons ingresadas hace unos años, actualmente se pasó a 120-130.000 tons. Pero cabe aclarar que en caso de los EEUU la caída es menos marcada que en Europa. Ante la falta de interés por parte de los compradores clásicos, los países australes tuvieron que cambiar su estrategia y buscar mercados alternativos. Como tales surgió el Lejano y Cercano Oriente, África y Latinoamérica. El esfuerzo tuvo sus frutos. En los últimos 3-4 años los envíos a estos destinos se multiplicaron, a tal punto que actualmente Europa dejó de ser el principal comprador de las manzanas australes. En su reemplazo surgió Asia. En el 2015 importó casi 400.000 toneladas. Para el 2016 se espera un nuevo y fuerte aumento, dado que todos los países informan de mayores envíos. Por ejemplo Sudáfrica aumentó en un 50% sus envíos a Asia, Chile lo hizo en un 15%. Dentro de Asia se destaca especialmente el Lejano Oriente. Este recibe aproximadamente el 75% de los envíos a Asia. Grandes compradores son Hong Kong, China y Taiwán. Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile envían la mayor parte a estos países. También el sudeste de Asia (Tailandia, Singapur) está tornándose interesante. En especial Nueva Zelanda fue exitosa en esta región. TONS 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 N.ZELAND - APPLES Expo Destinies - 2015 SOUTH AFRICA: EXPO APPLES (>week 26) 2013 USA 10% E.U. 37% 2014 2015 2016 Others 6% Middle East 8% Far East 39% Recientemente varios países lograron el permiso de ingresar con manzanas a India. Su vecino Bangladesh es el tradicional destino alternativo para Brasil. El Lejano Oriente fue la región que más creció como mercado para las manzanas australes. El Medio Oriente tuvo un crecimiento más pausado. Sudáfrica, gracias a su cercanía y a que vende todo un canasto de frutas, es el principal abastecedor de esta región. Pero también Chile exporta mayores volúmenes a Arabia Saudita y los Emiratos Árabes. Hace algunos años el norte de África resultaba ser un destino alternativo atractivo y promisorio para los países australes. Pero este sueño no se cumplió. Los europeos por su cercanía, tratados comerciales especiales, un euro más débil y su gran cosecha, conquistaron rápidamente a países como Egipto, Marruecos, Libia, etc. Las posibilidades de los países australes se redujeron a niveles mínimos. Es la región que más cayó como destino. El centro-sur de África es una región que adquiere creciente importancia para Sudáfrica. Año tras año crecen los envíos, con la ventaja de ser un negocio para todo el año y comprarse también calidades inferiores. Por otro lado Latinoamérica resulta un destino con creciente importancia para países como Chile y Argentina. También en este caso la posibilidad de abastecerlo durante todo el año y aceptarse también fruta de menor calidad y variedades tradicionales, lo hace atractivo. Estimamos que este año el 65-70% de las manzanas australes se destinarán a los mercados alternativos. Europa solo recibirá el 20-25% y Norteamérica 10%. Eso muestra más que claro si se piensa en el futuro de la manzana austral, sea para planifican variedades, presentaciones, organizar giras de negocio o participación en ferias, hay que mirar más a Asia ó Latinoamérica que a Europa. ASIA - SOUTHERN APPLES IMPORT 2015 South Africa 24% N.Zeland 37% Argent. 1% Brasil 5% Chile 33%