Organización de Eventos

Diplomado en Organización de Eventos
Debido a la importancia que ha adquirido la Industria del Entretenimiento a nivel
nacional y global en función a la organización y gestión de eventos, grupos y
convenciones, como una entidad rentable y altamente útil para generar
experiencias entre el público es necesaria una capacitación especializada en el
área, que garantice la adecuada operación de esta situación. Por otro lado, el
cambiante gusto del consumidor que busca alternativas vanguardistas y creativas
requiere de opciones que generen valor durante la realización de los eventos y
permitan el recordarlos como algo único y diferenciado. Es por ello que se propone
el diseño del Diplomado en Organización de eventos, buscando una alternativa
académica que permita diseñar estrategias de marketing, gestión, dirección,
planeación y ejecución, considerando todos los aspectos relacionados con las
expectativas del cliente y las necesidades de las marcas, para ser integradas de
una forma innovadora y distinguida a nivel comercial.
Objetivo:
Brindar instrucción especializada para la planeación, organización, gestión y
dirección de eventos, grupos y convenciones en función a las necesidades del
cliente, personalizando las opciones y diseñando propuestas vanguardistas e
innovadoras que logren el posicionamiento de la marca en el consumidor.
Objetivos específicos:
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Lograr la capacitación especializada para la organización, gestión,
planeación y ejecución de eventos.
Determinar las mejores opciones para la puesta en marcha de actividades
sociales y la vinculación empresarial por medio de la actualización
constante.
Sistematizar la forma en la que un evento se organiza y administra desde el
enfoque práctico.
Controlar las actividades que están involucradas durante la operación del
evento.
Dirigido a:
Organizadores de eventos, banqueteros, egresados de las licenciaturas en
Turismo, Gastronomía, Administración de Instituciones y público en general
interesado en diseñar eventos, reuniones o convenciones.
Temario:
I. Planeación e innovación estratégica para la organización de eventos
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Contexto empresarial y medición de la capacidad de la empresa.
Estudio de mercado de acuerdo al perfil del consumidor.
Logística para la ejecución y coordinación del evento.
Diseño de Plan Operativo Integral (POI) para ejecución de actividades.
Evaluación y monitoreo.
II: Servicio al cliente y ventas
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Psicología del consumidor.
Elementos del perfil psicográfico y su aplicación en personalización de
eventos.
Diseño de estrategias personalizadas para el servicio y venta de eventos.
Estrategias de ventas.
Ética y responsabilidad en el proceso de ventas.
Contrato de prestación de servicios.
III. Decoración y diseño de espacios innovadores
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Scouting del evento.
Planeación, diseño y personalización.
Tipos de materiales.
Montajes y formas.
Curaduría.
Do y Do not’s en la decoración.
Diseño de Lay out y uso de renders.
IV. Marketing mix en la organización de eventos
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Las formas de venta: Relaciones públicas, ventas personales, promociones
y publicidad estratégicas.
El nuevo marketing en eventos.
Interactividad con dispositivos electrónicos.
Apps para el diseño y planeación de eventos.
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Experiencias virtuales y realidad aumentada para organización de eventos.
Identidad e imagen corporativas para el posicionamiento y relanzamiento de
marcas.
Gestión de estrategias de comercialización durante los eventos.
V. Diseño de ambientes y empleo de Mobiliario
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Tipos de mobiliario.
Carpas, templetes, plataformas y soportes.
Montaje de pistas y escenarios.
Musicalización, ambientación e iluminación.
Servicios auxiliares.
Elementos virtuales y apoyos digitales (Below the line).
VI. Planeación de menús y degustaciones.
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Branding gastronómico.
Diseño del set menú.
Operación y gestión de alimentos y bebidas.
Costos en alimentos y bebidas.
VII. Elaboración del presupuesto maestro
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Presupuestos y cotizaciones.
Integración de los costos de servicios.
Estrategias para la determinación de precios.
VIII. Proyecto final – Caso práctico
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Caso práctico individual para el diseño, planeación y gestión de evento,
grupo o convención.
Características del programa:
Duración: 120 horas.
Horario: Lunes y martes de 17:00 a 22:00 hrs.
Inicio: 1 Agosto 2016
Requisitos de admisión:
 Solicitud de admisión proporcionada por la Universidad.
 Copia de acta de nacimiento o IFE.
 Pago de la primera parcialidad.
 Experiencia en el manejo y gestión de eventos, organización de grupos y
convenciones. Intervención en procesos de logística de actividades sociales
y eventos.
Evaluación y requisitos de egreso:
 El alumno deberá asistir como mínimo a un 80% de las clases por módulo.
 La acreditación del programa está en función de la acreditación de los
módulos.
 Caso práctico individual para el diseño, planeación y gestión de evento o
convención.
Informes:
Lic. Germán Calderón Verti
german.calderon@anahuac.mx
Escuela de Comunicación
Lic. Andrea Dacasa Cabo
andrea.dacasa@anahuac.mx
Escuela de Turismo y Gastronomía