Niveles óptimos para las propiedades físicas de un sustrato de cultivo Propiedad Tamaño de partícula mm Densidad aparente g/l Densidad real g/ml Porosidad total % en volumen Retención de agua % en volumen 10 cm 50 cm 100 cm Capacidad de aireación % en volumen Agua fácilmente disponible % en volumen Agua de reserva % en volumen Agua total disponible % en volumen Contracción, % en volumen Nivel óptimo 0,25-2,50 <400 1,45-2,65 >85 55-70 31-40 25-31 10-30 20-30 4-10 24-40 <30 Fuente: Sustratos. Propiedades y caracterización. Javier Ansorena. Mundi-Prensa 1994. recomenvaloresoptimossustratos.xls