Ahora el cultivo pasa a ser la intersiembra

4to. Congreso Argentino de Girasol | “Compitiendo por el futuro en mercados dinámicos”
Hotel Hilton Buenos Aires – 29 y 30 de Mayo
29 de Mayo de 2007
COMUNICADO DE PRENSA Nº 5
Módulo 2: Avances en la tecnología de los cultivos de intersiembra
Ahora el cultivo pasa a ser la intersiembra
El rol del girasol en la asociación de cultivos fue analizado por especialistas que lideran las
experiencias con esta tecnología. El secreto está en mirar la interacción y los resultados
globales.
Martin Gries, de BASF, abrió esta mañana el panel referido a intersiembra para hablar sobre el
control de malezas de girasol / soja bajo este sistema. El especialista detalló que una serie de
ensayos realizados con productos Cl dieron cuenta del mejor resultado obtenido con Imazetapir +
imazapyr (interfield) frente al uso del tradicional producto para este fin.
Ignacio Negri, del CREA 30 de Agosto, relató la experiencia de El Tejar. Comentó que los dobles
cultivos y las intersiembras superan en margen por hectárea a los cultivos puros. Esas diferencias,
aunque sean chicas, son claves competitivas para los sistemas de producción.
“Se trata de una tecnología de procesos, donde la organización genera valor. Cuando se separa el
negocio de la tierra del negocio de la producción, pequeños cambios en la productividad generan
un impacto enorme en el negocio”, sostuvo Negri. “Por ahí es fácil pensar que se trata de una
complicación enorme por un margen del 10 % pero visto en el conjunto tiene gran validez en la
competitividad”, agregó.
Según Negri, en las intersiembras ven aumento de la productividad por hectárea física y una
disminución de riesgo por intensificación. También se optimiza el uso de los recursos ambientales,
la distribución de maquinarias y tipo de trabajo, se jerarquiza el equipo de trabajo, se produce un
aumento de los márgenes y mejor aprovechamiento de nuevas tecnologías.
En el caso de El Tejar, el 20 % del girasol que se hace es en intersiembra. En el sudeste se hace
casi el 60 %. En todos los casos se logran diferenciales de casi 0 a otros de 250 dólares. En la
mayoría de los lugares se superaron los 28 qq/ha de girasol que era el punto de inflexión tomado.
En suelos profundos, el rendimiento es mucho mejor. La clave es hacer las tareas en tiempo,
aprovechar las capacidades de cada cultivo, contar con lotes limpios, y trarar de mejorar el
rendimiento del segundo cultivo.
“Lo cierto es que el cultivo pasa a ser la intersiembra”, dijo Negri y relató que desde que
comenzaron a desarrollar el sistema ha habido mejoras en híbridos y variedades adecuadas,
control de malezas y reguladores de crecimiento. Para el técnico, las dificultades siguen siendo la
poca predictibilidad de resultados y el hecho de que los errores cuestan más.
A su turno Julio Rancese, de Cazenave y asoc. Comentó los resultados del Proyecto Intersiembra.
El objetivo de este fue mejorar la productividad del girasol y la diversificación mediante la
experimentación y el trabajo en red.
Se hicieron módulos de 50 hectáreas en tres provincias. Sembradas a 52 cms, a 1,50 y 20 días
después se siembra la soja. El resultado da cuenta que en 6 lugares de los 10 la sumatoria de los
resultados superó al cultivo puro.
De la experiencia concluyeron en que, comparando con cultivos puros en las mismas localidades,
siempre convenía hacer una hectárea de intersiembra en tanto que en zonas de alto potencial de
soja, la intersiembra no es una alternativa.
Los interrogantes tienen que ver con explorar nuevas estructuras de cultivos en intersiembra,
conseguir materiales con mejor anclaje y trabajar sobre la relocalización de los sistemas.
“Creemos que se consolida un sistema de producción”, dijo Rancese.
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Para Pablo Calviño, hoy ya hay muchas realidades para evaluar en materia de intersiembra.
“Cuando arrancamos era clave hacer cultivos más rentables porque los precios de los granos eran
otros. Ese era el desafío en el que trabajábamos. Estábamos acostumbrados a que la renta de los
agricultores dependía de los rindes y el precio. Muy pocas veces la pregunta es ¿cuánto te rindió el
trigo soja?”, expresó Calviño.
Un estudio liderado por Calviño para determinar las variables que presentaron mayor impacto
sobre el resultado físico de distintos lotes comerciales en el sudeste, da cuenta de que en los tres
lotes que tuvieron menos producción hubo muchas plantas volcadas, cuando hubo menor
producción de soja coincidió con girasoles de alta densidad, en la ultima campaña, con gran
deficiencia hídrica y menos de 15 mm en enero, en los lotes con profundidades menores de 50 cms
la soja se murió.
“El largo del ciclo lo estudiamos matando los girasoles. Por cada día que lo matábamos antes se
ganaba en kilos de soja, 20 días 500 kilos más de soja. Esto nos lleva a pensar en girasoles cortos
o en zonas que se comporten como tales”, comentó.
En densidad, a medida que aumenta la densidad el girasol aumenta el rendimiento y los de soja se
van derrumbando. “Al año siguiente vimos que la suma de los dos cultivos daba algo así como las
30 mil plantas de girasol”, aclaró.
“A medida que aumentamos la densidad, el rendimiento aumentaba en todas las variedades. Hay
girasoles que tienen una alta capacidad de producción por planta y hay otros que no pasan de 120
gr por planta de producción”, relató el técnico.
“Vimos que este sistema no acepta vuelco. Ya hoy hay distintos comportamientos a vuelco.
Algunos son buenos para cultivos puros, pero separados a 1,5 m se caen”, expresó.
Calviño destacó que en el CREA Tandil, en todos los casos las intersiembras rindieron a lo sumo
un 5 % menos que todos los cultivos puros, cuando se le suma la soja, en todos los casos los
resultados son superadores. Hoy la limitante son los híbridos de girasol, por vuelco o por potencial
de rendimiento. Algunos semilleros están dando materiales que permiten no usar promotores de
rendimientos.
Los buenos resultados se obtienen con híbridos con alta resistencia a vuelco, alto potencial de
rendimiento. Además hay que trabajar con densidades intermedias y variedades de baja densidad
y petisas.
“Los resultados hoy son tentadores. Si van a hacer girasol, fijen precio. Son pocos los años cuando
el girasol vale mucho a la siembra y también vale a la cosecha”, dijo.
Y agregó que hay6 tesis sobre intersiembra en Balcarce. Hoy hay muchas experiencias: los grupos
Crea, Cazenave, Aapresid, El Tejar, son muchos los semilleros que están dando apoyo. Creo que
vamos por un camino lento pero firme”.
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