CRUZAMIENTOS TERMINALES Como se mencionó en el

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
CRUZAMIENTOS TERMINALES
Como se mencionó en el capítulo anterior, la efectividad de un cruzamiento
depende de la Heterosis que exprese. Con base en este concepto, los
sistemas de cruzamiento se clasifican en dos grandes grupos (Ruales y col.,
2007):
 Cruzamientos terminales: los cuales buscan maximizar la heterosis obtenida
 Cruzamientos secuenciales: los cuales buscan maximizar el uso de los
animales cruzados para mantener la heterosis.
Cruzamientos terminales
Los cruzamientos terminales se caracterizan por no hacer uso de los animales
cruzados en los planes de apareamiento de la empresa ganadera que los
genera. Esto implica que estos animales cruzados van a fase ¨terminal¨, es
decir son animales para sacrificio (Ruales y col., 2007). Este sistema de
cruzamiento es característico en sistemas de producción como la ganadería de
carne y la porcicultura, en donde los animales cruzados generados van
directamente a sacrificio.
Este tipo de cruzamiento terminal maximiza la heterosis, pero requiere tener
disponibilidad permanente de las genéticas que generan el cruzamiento.
Además restringe el uso de los individuos cruzados, lo que en algunos
sistemas productivos es ineficiente, por lo cual, para mantener al máximo la
heterosis se combinan los animales cruzados con genéticas diferentes a las de
los progenitores que generan el F1 (Ruales y col., 2007).
Cruzamiento terminal de dos genéticas
Sean A y B las dos genéticas que se utilizan para generar los animales
cruzados C:
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
En diversos estudios se reporta que este tipo de cruzamiento mantiene la
máxima heterosis, ya que el F1 retiene el 50% de heterosis de cada uno de sus
parentales. Su desventaja es que requiere mantener o proveerse
permanentemente de las genéticas A y B, ya que los individuos C se destinan
al sacrificio, y no habría producción de animales de reemplazo (Ruales y col.,
2007).
Para compensar un poco la ineficiencia presentada con éste tipo de
cruzamientos se busca combinar estos F1 generados, con genéticas diferentes
a las de los padres en lo que se denomina Cruzamiento terminal de tres ó más
genéticas (Ruales y col., 2007).
Cruzamiento terminal de tres o más genéticas
Sean A y B las dos genéticas que se utilizan para generar los animales
cruzados C1; de estos individuos C1 se seleccionan generalmente las hembras
para ser apareadas con una tercera genética C, y los animales restantes se
destinan a sacrificio. El producto final de este tipo de cruzamiento serían
entonces los animales C2 (Ruales y col., 2007).
Si se quisieran utilizar animales cruzados de este C2, y se desea mantener al
máximo la heterosis, se deben aparear con otro tipo de genética (D) y así se
pueden mantener los siguientes apareamientos sucesivamente. El
inconveniente de estos cruces terminales es que se necesita estar proveyendo
de las genéticas parentales constantemente, ya que no hay producción de
animales de reemplazo (Ruales y col., 2007).
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
Ejemplo:
En el cruzamiento de ganado Angus y ganado Brahman cuyos promedios de
peso al destete son de 180 y 145 Kg respectivamente, se produjeron animales
cruzados Brangus que se comercializan para sacrificio con un peso promedio al
destete de 179 Kg aproximadamente; cuál es el grado de vigor híbrido obtenido
en éste cruzamiento?
Angus = 180 Kg
Brahman = 145 Kg
Brangus = 179 Kg
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
En el caso que se quieran utilizan animales cruzados Brangus y se desea
mantener al máximo la heterosis, estos se deben aparear con otro tipo de
genética (Ej: Simmental), y así sucesivamente pero siempre con genéticas
diferentes a las de los parentales.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ruales F, C Manrique, MF Cerón. 2007. Fundamentos en mejoramiento
animal. 1ª Ed. L. Vieco e Hijas Ltda, Colombia.