Susceptibilidad varietal a dos de las principales enfermedades del

Susceptibilidad varietal a dos de las
principales enfermedades del cultivo del
almend ro, .. fusicoccu m" y .. ma ncha ocre"
X. Miarnau 1 y F. J. Vargas 2
IRTA-Estació experimental de Lleida. Av. Rovira Roure, 191. L1eida, 25198.
IRTA-Mas de Sover. etra. Reus-Et Morell, km 3,8. Constantí, 43120.
Sub-programa de Olivicultura Elaiotecnia y frutos secos.
1
2
Email de contacto: xavier.miarnau@irta.cat
I INTRODUCCiÓN
De las diferentes enfermedades que pueden afectar al almendra, el "chancro" a "fusicaccum" causada par el hongo Phamapsis
amygdali (Oelacr.) J.J. Tuset y M. T. Portilla, y la "mancha acre~ causada par el hongo Polystigma ochraceum (Whalenb.) sacc.,
san actualmente las que producen las mayores dañas en las plantaciones españolas. El "chancro" tiene su mayar incidencia en
zonas can elevada humedad ambiental (áreas litorales) yla "mancha acre" en climas can temperaturas altas (áreas del interior)
(Ramera y Vargas, 1981 y Tuset y Portilla, 1987).
Se han descrita importantes diferencias entre variedades en el grada de sensibilidad/tolerancia a estas patágenas (Ramera y
Vargas, 1981, Egea et al., 1984 y Vargas y Miarnau, 2011).
El conocimiento de la tolerancia de las variedades a estas enfermedades, puede ayudar a una acertada eleccián varietal ytambién
a definir una adecuada estrategia de cantrol en función de las características climáticas de la zona. Todo ella, puede permitir la
disminución de la incidencia de problemas patológicas, can la cansiguiente reducción del usa de productos fitosanitarias.
I EL CHANCRO DEL ALMENDRO O "FUSICOCCUM"
l chancro del almendro, conocido comúnmente por
"fusicoccum", es una enfermedad causada por el hongo
p. amygdali, que afecta a muchas plantaciones de almendro
españolas situadas en zonas con humedad ambiental eleva-
E
da (Vargas y Miamau, 2011).
la enfermedad se propaga por la lluvia (los síntomas se
aprecian principalmente en las partes bajas de las copas
de los árboles), es de lenta introducción y cuando está
establecida, su erradicación es muy dificil (Romero y Vargas,
1981; Tuset y Portilla, 1987).
El patógeno puede afecta r a flores, hojas y muy especia Imente
brotes. Los chancros se producen alrededor de una yema
y, con el tiempo, pueden ocasionar el desecamiento total
del brote (Tuset y Portilla, 1987) (Figura 1). los primeros
síntomas se pueden ver en primavera y a comienzos del
verano.
Se han observado diferencias importantes entre variedades
en el grado de susceptibilidad al hongo, de ahí que algunos
de los programas de mejora del almendro (como el realizado
por el IRTA) presten una gran atención a la selección de
genotipos tolerantes a la enfermedad (Vargas, 2007).
Los estudios para determinar el grado de tolerancia o
susceptibilidad de las variedades han sido escasos y, en la
mayoría de los casos, han estado basados en la observación
de variedades en campo, sometidas a una contaminación
natural espontánea e incontrolada.
En un estudio realizado por Vargas y Miarnau (2011),
observando la colección de variedades de almendro de Mas
de Bover (Constantf, Tarragona), donde existen condiciones
que favorecen la difusión de esta enfermedad, las variedades
fueron clasificadas, de acuerdo con el nivel de sensibilidad
o tolerancia a la enfermedad, en cinco grupos (Tabla 1). Es
de destacar la alta tolerancia de algunas variedades locales
('Genco', 'Texas', 'Garrigues' y 'Cristomorto' entre otras).
Figura 1. Síntomas de "fusicoccum" en brotes de almendro.
10
7
po
Figura 2. Árbol con brotes secos, debidos a 'jusicoccum': en las partes bajas de fa copa.
y de algunas obtenciones de programas de mejora ('Masbovera', 'Primorskiy' y 'Tarraco'). Por el contrario, existen muchas
variedades (locales o no) con una alta susceptibilidad al hongo ('Belle d'Aurons', 'Cambra', 'Desmayo Largueta', 'Ferragnés',
'Lauranne', 'Marcana', 'Ramillete', etc.).
Con respecto a las variedades locales españolas, la mayoría de ellas fueron clasificadas como muy susceptibles, susceptibles o
de susceptibilidad media y solamente 4 como tolerantes ('Bartre', 'Garrigues', 'Mollar de Tarragona' y 'Rot').
Varias de las nuevas variedades obtenidas en el IRTA de Cataluña fueron consideradas como muy tolerantes o tolerantes al
hongo ('Tarraco', 'Masbovera', 'Vairo' y 'Marinada').
Una de las principales medidas de control de la enfermedad es la utilización de variedades con un buen nivel de tolerancia.
En el caso de que la variedad elegida, o implantada, sea susceptible se tendrá de pensar en un manejo adecuado, mediante el
control químico y prácticas culturales.
PRÁCTICAS CULTURALES Y DE TRATAMIENTOS QUíMICOS DIRIGIDOS AL CONTROL DEL PATÓGENO:
• Uno de los puntos claves en el control del "fusicoccum" es la reducción del ináculo presente en la plantación. Es muy
importante podar los árboles afectados, cortando y eliminando los brotes secos o infectados durante primavera y
verano. En esta época es muy fácil distinguir los brotes secos, y además es sencillo eliminarlos ya que están situados
en las partes bajas del árbol (Figura 2). Estos brotes tienen que ser quemados o eliminados de la parcela.
• En caso de antecedentes graves, es necesario proteger y prevenir la plantación mediante tratamientos fungicidas a
inicios del desborre.
• Durante la primavera, y especialmente cuando existan condiciones de elevada humedad, o después de lluvias, es
necesario realizar tratamientos fungicidas.
• Aunque no sea habitual, en el otoño, después de la recolección (donde se producen heridas que facilitan la penetración del hongo) y de las lluvias (frecuentes en esta época), también es conveniente proteger al árbol con tratamientos
fungicidas.
• En casos extremos, con variedades muy sensibles, y ataques muy importantes, puede ser necesario recurrir a soluciones muy drásticas: desmochado o descabezado del árbol, para eliminar el alto nivel de inóculo existente e iniciar
la formación de una nueva copa del árbol.
Jl
Tabla 1. Clasificación de las variedades de almendro en función del grado de susceptibilidad a "fusicoccum (extraída de
Vargas y Miarnau, 2011).
VARIEDADES
LOCALES
MUY TOLERANTES
TOLERANTES
'Genco' (Italia)
'Texas' (EUA)
'Bartre' (España)
'Cristomorto' (Italia)
'Garrigues' (España)
'Mollar' (España)
'Nonpareil' (EUA)
'Rol' (España)
'T. Nonpareil' (EUA)
VARIEDADES 'Masbovera' (IRTA)
PROGRAMAS 'Primorskiy' (SNBG)
'Tarraco' (IRTA)
DE MEJORA
'Ferrastar' (INRA)
'Marinada' (IRTA)
'Moncayo' (CITA)
'Tarragonés' (IRTA)
'Vairo' (IRTA)
MEDIO
SUSCEPTIBLES
MUY SUSCEPTIBLES
'Alicante' (España)
'Belle d'Aurons' (España)
'Bertina' (España) 'Angones' (España)
'D. Largueta' (España)
'Carrero' (España) 'As perilla' (España)
'Marcona' (España)
'Rumbeta' (España) 'Cavaliera' (Túnez)
'Pauet '(España)
'Tuono' (Italia)
'Verd' (España)
'Pep de Juneda' (España)
'Ramillete' (España)
'Felisia' (CITA)
'Ferraduel' (INRA)
'Glorieta' (IRTA)
'Antoñeta' (CEBAS)
'Francoli' (IRTA)
'Constantí' (IRTA)
'Guara' (CITA)
'Marta' (CEBAS)
'Cambra' (CITA)
'Ferragnés',{INRA)
'Lauranne' (INRA)
'Stelliette' (INRA)
11
El control qUlmlco es muy difícil, ya que los productos
autorizados son pocos (Tabla 2), y tienen un efecto
reducido en la lucha contra el patógeno. Sin embargo, estos
tratamientos junto con unas prácticas culturales adecuadas,
pueden tener un buen efecto en el control de "fusicoccum".
I LA "MANCHA OCRE" EN ALMENDRO
Otra enfermedad muy importante en el cultivo del almendro
en los países del área mediterránea es la "mancha ocre",
causada por el hongo P. ochraceum.
En los últimos años, la importancia de esta enfermedad
en España se ha incrementado, debido al aumento de
plantaciones en zonas del interior y a la utilización de
algunas nuevas variedades más susceptibles que las
tradicionales (Miarnau et al., 2010).
Esta enfermedad es la más extendida en los almendros
cultivados en España, tanto en el Sureste (Alicante, Murcia,
Almería y Granada) (Egea et al., 1984), coma en el resto
de área mediterránea española y valle del Ebro (Tuset
y Portilla, 1987), tanta por la intensidad coma par la
regularidad anual con la que se presenta.
la "mancha ocre" también ha sido descrita en diferentes
países productores de almendra del mediterráneo.
El patógeno ocasiona en las hojas manchas de forma y
tamaño variable, entre 1-2 cm, de color amarillo al principio
y más tarde pardo-rojizo, que reducen su capacidad
fotosintética (Figura 3). En algunos casos se pueden llegar
a producir defaliaciones (Tuset y Portilla, 1987). Todo ello
incide negativamente en la productividad del próximo año.
En España, Egea et al. (1984) realizaron una evaluación de
la susceptibilidad de 81 variedades en colección. Algunas de
las variedades españolas estudiadas fueron consideradas
sensibles o muy sensibles. Entre las variedades extranjeras
existía una gradación, con variedades muy sensibles como la
americana 'Tardy Nonpareil' o la italiana 'Tuono' y resistentes
como 'Cristomorto' y 'Cavaliera'. En Cataluña, también se han
observado diferencias muy notables entre variedades; así,
por ejemplo, 'Guara' es muy sensible, mientras que 'Vairo' es
Figura 3. Síntomas de "mancha ocre" en hojas de almendro.
muy resistente (Miarnau et al., 2010).
En la Figura 4, se presentan los resultados obtenidos en ellRTA
por Marimon et al. (2012), clasificando a las variedades de
almendro en función del nivel de síntomas observado en una
valoración visual realizada en campo durante el año 2011.
_.
4
..
~
E
o
3
~
.:
..,"
1_1_ 1_1
~
Q;
>
-
2
-
-
1
1-
-
.-
...
-.
~
-
Z
1
o
----- ---
1-
-- --
_.
i--
I
-
-- -- --
l-
Figura 4. Clasificación de diferentes variedades de almendro en función del nivel de síntomas de "mancha ocre" observados en
una va/oración visual en campo (Marimon et al., 2012). Escala de O a 4: O todas las hojas sin síntomas y 4 más del 75 % de hojas
con síntomas.
12
"El conocimiento de la tolerancia de las variedades a estas enfermedades, puede ayudar a una acertada elección varietal."
Tabla 2. Productos fungicidas autorizados para el control de "fusicoccum" y de "mancha ocre" en almendro (MAGRAMA, 2012).
ENFERMEDAD
"FUSICOCCUM"
P. amygdali
MATERIA ACTIVA
Captan' (1)
Folpet (7)
Oxicloruro de cobre'" (3)
Oxido cuproso' (4)
Sulfato cuprocálcico* (5)
Sulfato tri básico de cobre'" (6)
Tiram '(2)
Ziram
"MANCHA OCRE"
P. ocraceum
Captan (7)
Oxicloruro de cobre' (3)
Oxido cuproso' (4)
Sulfato cuprocálcico* (5)
Sulfato tri básico de cobre' (6)
Tiram (2)
Ziram*
Se puede observar como las variedades 'Guara', 'Tarraco' y
'Tuano' son las que presentan mayor número de síntomas,
siendo clasificadas como muy sensibles a la enfermedad. Por
el contrario 'Mardía', 'Vairo', 'Marta' y 'Constanti', presentan
muy pocos síntomas por lo que pueden considerarse
dotadas de un alto grado de tolerancia al patógeno.
El resto de variedades tienen grados medios de susceptibilidad V/o tolerancia.
Indudablemente, en la estrategia de control de la
"mancha ocre" en zonas con características climáticas
RESTRICCIONES
(1) Solo formulaciones la DP, 47,S SC, SO WP, SO WG V SS WP.
(2) Solo hasta fioración.
(3) Solo formulaciones 52 SC, 70 SC V SO WG.
(4) Solo formulaciones 40 PO V SO Se.
(S) Solo formulaciones 12,4 SC, 20 WP V 25 WP.
(6) Solo formulaciones 19 Se.
(7) Solo formulaciones SO SC, SO WP, SO WG.
* Está autorizado en el almendro pero no para combatir
esa enfermedad.
favorables para el desarrollo de esta enfermedad,
es importante considerar el grado de sensibilidad o
tolerancia de las variedades al patógeno en el momento
de la elección varietal.
la adecuada elección varietal, junto con la utilización de
productos fungicidas autorizados (Tabla 2) en diferentes
momentos del ciclo biológico del cultivo (caída de hojas,
desborre, fruto cuajado y después de lluvias en primavera)
son factores muy importantes para tener controlada esta
enfermedad .•
BIBLIOGRAFíA
Egea, l.; García, J.E.¡ Egea, J.¡ Berenguer, T. 1984. Premieres observations sur une collection de 81 variétés d'amandiers
située dans le sud-est espagnol. Options Mediterraneennes, 84/11: 13-25.
MAGRAMA, 2012. Página web: http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/medios-de-Droduccion/productosfitosa nita rios/registro/menu .asp.
Marimon, N¡ Luque, J.; Vargas, F.J.; Alegre, S.¡ Miarnau, X. 2012. Susceptibilidad varietal a la "mancha ocre" (Polystigma
ochraceum (Whalenb.) Sacc.) en el cultivo del almendro. XVI Congreso Nacional de la Sociedad de Fitopatología, 17-21
septiembre 2012, Málaga.
Miarnau, X.; Vargas, F.J. Montserrat, R.; Alegre, S. 2010. Aspectos importantes en las nuevas plantaciones de almendro en
regadío. Revista de Fruticultura, 10: 94-103.
Romero, M.A. yVargas, F.J. 1981. Contribution ala connaissance de la sensibilité de l'Amandier au Fusicoccum amygdali Del.
IV Colioque GREMPA, Esmirna (Turquía), 1980. Options méditerranéennes, IAMZ-S1/1:143-147.
Tuset, J.J. y Portilla, M.T.1987. Principales alteraciones del almendro causadas por hongos en el área Mediterránea Española.
Fruticultura Profesional, 11:13-17.
Vargas, F.J. 2007. Mejora de variedades de almendro en Cataluña. Simposio Internacional Frutos Secos, Ueida, 2007.
Fruticultura Profesional, 169: 10-22.
Vargas, F.J. y Miarnau, X. 2011. Field susceptibility to Fusicoccum canker of almond cultivars. 5 th International Symposium
on Pistachios and Almonds, Octubre, 2009, Sanliurfa (Turquía). Acta Horticulturae, 912: 751-755.
..
13