IVA incluido, VAT included .
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contiene gluten gluten contiene lactosa lactose % bajo en calorías light Para información de alérgenos e intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal IVA incluido, VAT included . Picoteo - Tapas 1/2 Ración ½ Portion Ración Portion * Pulpo confitado en aceite de ñoras y coral de langostino con cachelo de patata ahumada . . . . . . . . . . . . . . 9,90€. . . . . . . . . . . 18,70€ Octopus candied in dry red pepper oil, prawn coral and smoked potato * Calamar de potera a la plancha con aceite de ajos tiernos, verduritas en tempura y salsa romescu Grilled jig-caught- squid with garlic shoot oil, vegetable tempura and romescu sauce * Tataki de salmón con melón de remolacha y encurtidos Salmon tataki with melon beet and pickles . . . . . . 8,80€. . . . . . . . . . . 15,40€ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80€. . . . . . . . . . . 14,30€ * Milhoja de verduras con lascas de atún y reducción de bálsamico % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70€. . . . . . . . . . . 14,30€ Millefueille of grilled vegetables with tuna flakes and reduction of balsamic vinegar * Surtido de quesos artesanos Assorted artisan cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70€. . . . . . . . . . . 13,20€ * Pez mantequilla marinado con alga wakame y cebolletas encurtidas Halibut marinated with wakame seaweed and pickled onions * Ceviche de pescado fresco del día Fresh fish of the day ceviche % % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00€. . . . . . . . . . . 12,00€ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00€. . . . . . . . . . . 12,00€ * Ensaladilla de merluza con regañá y huevas de trucha Hake salad with “regañá” and trout roe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€. . . . . . . . . . . . 9,90€ * Catalana en pan ecológico con jamón ibérico y chips caseras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€. . . . . . . . . . . . 9,90€ Ecologic thin crispy bread with grated tomato with iberian ham and homemade chips * Taco de pluma de cerdo confitada al vacío, nabo daikon, pack choy y mahonesa de chili Pork “ pluma confit sous-vide”, daikon radish, pack choy and chili mayonnaise * Croqueta de perdiz sobre trazo de mahonesa de su escabeche Partridge croquettes over a soft mayonnaise marinade * Buñuelo de boquerón, alcachofa y ñoras entreverás Anchovies, artichoke and dried red pepper fritters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40€ u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00€ u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00€ u. diseño: Couché Creativos 965 067 773 Ensaladas - Salads * Ensalada de capellanes y mojama con olivas partidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70€. . . . . . . . . . . 13,20€ Dried poor cod and salted tuna salad with olives * Ensalada El Jardín (selección de lechugas, tomate, zanahoria, maiz, cebolla, palmitos, atún, huevo duro y aceitunas) Salad El Jardín (selection of lettuces, tomato, carrot, corn, onion, palm hearts, tuna, boiled egg and olives) * Ensalada de higos en almíbar, queso de cabra y vinagreta de frambuesa Salad with figs in syrup, goat cheese and raspberry vinaigrette % .6,60€. . . . . . . . . . . 12,10€ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80€. . . . . . . . . . . 14,30€ IVA incluido, VAT included . PICOTEO MEDITERRÁNEO (Servicio de cena) Ceviche de pescado fresco del día % Tataki de salmón con melón de remolacha y encurtidos Calamar de potera a la plancha con aceite de ajos tiernos, verduritas en tempura y salsa romescu Croqueta de perdiz sobre trazo de mayonesa de su escabeche Buñuelo de boquerón, alcachofa y ñoras entreverás Taco de pluma de cerdo confitada al vacío, nabo daikon, pack choy y mahonesa de chili Quesos de autor Granizado de zanahoria con helado de jengibre y tierra de almendras con lima % Precio por persona 26,40€ TAPAS MENU (Dinner service) Fresh fish of the day ceviche % Salmon tataki with melon beet and pickles Grilled jig-caught- squid with garlic shoot oil, vegetable tempura and romescu sauce Partridge croquettes over a soft mayonnaise marinade Anchovies, artichoke and dried red pepper fritters Pork “ pluma confit sous-vide”, daikon radish, pack choy and chili mayonnaise Assorted artisan cheese Iced carrot with ginger ice cream and with almonds ground with lime % Price per person 26,40€ contiene gluten gluten contiene lactosa lactose % bajo en calorías light Para información de alérgenos e intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal IVA incluido, VAT included . Arroces (Mín. 2 personas) - Rices (Min. 2 persons) Todos los arroces los ofrecemos en variedad seco o meloso All rices can be cooked either “dry” or “creamy” Precios por persona Prices per person * Arroz con rodaballo y gambas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00€ Rice with turbot and prawns * Arroz de verduras y secreto ibérico Rice with vegetables and iberian secret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00€ * Arroz de pulpo y verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00€ Rice with octopus and vegetables * Arroz con dorada y langostino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,40€ Rice with gilthead and large shrimps * Arroz de marisco Rice with seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,40€ * Arroz de pollo campero Rice with land chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00€ * Arroz del senyoret. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00€ Rice with shelled seafood * Arroz a banda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,10€ A banda rice * Arroz con verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,10€ Rice with vegetables * Arroz negro Black rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,10€ Fideuás (Mín. 2 personas) - “Fideuás” noodle paella (Min. 2 persons) * Fideuá negra con gambas rojas Black fideuá with king prawns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00€ * Fideuá negra Black fideuá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,40€ * Fideuá de marisco Seafood fideuá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,40€ * Fideuá a banda A banda fideuá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,10€ “Si usted desea algún otro arroz, no dude en consultarnos” “In case you prefer to order another kind of rice, please let us know” IVA incluido, VAT included . MENÚ ARROCERO (Mínimo 2 personas) Ensaladilla de merluza con regañá y huevas de trucha Catalana de pan de cristal con jamón ibérico % Ensalada Jardín (selección de lechugas, tomate, zanahoria, maiz, cebolla, palmitos, atún, huevo duro y aceitunas) ••• Arroz a elegir: (2 personas mínimo y 2 tipos de arroz máximo por mesa) Arroz/Fideuá a Banda Arroz negro Arroz de verduras Arroz de pollo campero ••• Canelón de Mango relleno de cremoso de queso Precio por persona 27,50€ RICE MENU (Min.2 persons) Hake salad with “regañá” and trout roe Thin crispy bread with grated tomato and iberian ham Salad “ El Jardín“ % (selection of lettuces, tomato, carrot, corn, onion, palm hearts, tuna, boiled egg and olives) ••• Rice choice (min.2 persons, and max.2 rice types per table) A banda Rice/Fideuá Black rice Rice with vegetables Rice with land chicken ••• Mango cannelloni with sweet cheese cream Price per person 27,50€ contiene gluten gluten contiene lactosa lactose % bajo en calorías light Para información de alérgenos e intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal IVA incluido, VAT included . 1/2 Ración ½ Portion Pescados del día - Fishes of the day * Rodaballo con “rossejat” negro de carabineros Turbot with large red prawn black “rossejat” Ración Portion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00€. . . . . . . . . . . 19,80€ * Lomo de lubina con verduritas de temporada salteadas con fideos chinos y puré blanco de limón Seabass loin with seasonal vegetables sauteed with chinese-style noodles and white lemon purée % . . 11,00€. . . . . . . . . . . 19,80€ * Lomo de bacalao confitado con all i oli de wasabi y peras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00€. . . . . . . . . . . 17,60€ Cod loin confit with wasabi and pears garlic mayonnaise * Caldero 2015 (plato estrella de las Jornadas gastronómicas 2015) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00€ Fish hot pot 2015 (highlight of the gastronomical week 2015) Marisco - Seafood * ¡Pregunte a nuestro camarero por el marisco del día! * Ask our waiter for the fresh seafood of the day! Carnes - Meats * Solomillo de ternera al oporto con boletus y puré de coliflor Veal fillet cooked with oporto, boletus and cauliflower purée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,10€ * Pierna de cabrito confitada al vacío con crema de ajo negro Leg of kid “confit sous-vide “ with black garlic cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00€ * Carrillera de ternera rubia con salsa de tamarindo y mini verduritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00€. . . . . . . . . . . 19,80€ White veal cheek with tamarind sauce and mini vegetables Platos para niños - Kids’ dishes * Pechuga de pollo empanada Breaded chicken breast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00€ * Pizza casera al gusto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90€ Homemade Pizza to your taste * Espaguettis a la boloñesa Spaghetti Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80€ * Hamburguesa a la plancha con tomate y queso Grilled Hamburger with tomato and cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80€ IVA incluido, VAT included . Postres caseros - Homemade desserts * Helado de turrón con chocolate caliente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ Nougat ice cream with warm chocolate * Tarta de queso con confitura de arándanos Cheesecake with cranberry jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ * Semiesfera de chocolate con manzana confitada y helado de avellanas Chocolate hemisphere with apple confit and hazelnut ice cream * Canelón de mango relleno de cremoso de queso Mango cannelloni with sweet cheese cream * Tarta fina de manzana con helado de vainilla Apple tart with vanilla ice cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ * Granizado de zanahoria con helado de jengibre y tierra de almendras con lima Iced carrot with ginger ice cream and with almonds ground with lime contiene gluten gluten contiene lactosa lactose % bajo en calorías light % . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ Para información de alérgenos e intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal IVA incluido, VAT included . IVA incluido, VAT included .
