PASTOS ARBUSTIVOS Espinares y zarzales

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PASTOS ARBUSTIVOS
Espinares y zarzales
Descripción
Matorrales espinosos de talla media a alta que constituyen las
orlas y primeras etapas de sustitución de diversos bosques. Están
dominados por rosáceas espinescente, formando subtipos
variados y diferentes. Se desarrollan sobre suelos profundos y
húmedos. Son matorrales cuyo desarrollo es favorecido por la
eutrofización del sustrato ligado a las actividades humanas.
Distribución
Se distribuyen por todo Navarra aunque suelen más abundantes
en la porción septentrional de la Comunidad.
Características estructurales
Suelen ser formaciones densas, cerradas y espesas con un estrato
arbustivo medio-alto que, en general, presenta un desarrollo
vertical continuo e intrincado con ramas desde el suelo. Por eso
se han utilizado tradicionalmente como setos para la delimitación
entre campos de cultivo, pastos, etc. El estrato herbáceo suele ser
de escasa cobertura. En ocasiones, cuando alcanzan una cierta
altura, y el efecto del ramoneo en las ramas bajas es importante,
se desarrollan bajo ellos pastos herbáceos de diferentes
características, es el caso, por ejemplo, de algunas rosaledas y
espinares de espino albar.
Flora dominante
Arbustivas: Rubus sp.pl., Rosa sp.pl., Cornus sanguinea, Clematis
vitalba, Prunus spinosa, Cornus sanguinea, Crataegus monogyna, C.
laevigata, Rhamnus laevigata, Ligustrum vulgare, Lonicera etrusca,
Rubia peregrina, Sambucus nigra, Corylus avellana, Buxus sempervirens,
etc.
ECOLOGÍA
BIOGEOGRAFÍA
Es frecuente que entre el matorral se encuentren especies
arbóreas propias de los bosques a los que orlan y sustituyen
Herbáceas: la composición en herbáceas es muy dependiente del
área biogeográfica en el que se encuentren. Pueden ser
frecuentes, especies propias de pastos xerófilos de Brachypodium
retusum, de fenarales de Elymus campestris, de Brachypodium
rupestre, pastos mesófilas montanos, etc.
Región Eurosiberiana.
Región Mediterránea.
PISO BIOCLIMÁTICO
Altitud (m)
Alpino
2.300
Subalpino
1.600 – 1.700
1.400
Supramediterráneo
Montano
600 - 650
600
Colino
Variabilidad
R. Eurosiberiana
Puede atender a diversos criterios:
Sustrato (Peralta, 2012):
- Zarzales y espinares acidófilos: son la orla de los bosques
acidófilos cantábricos. Se distribuyen por los valles
cantábricos. En ellos es habitual encontrar especies como
Pyrus cordata, Frangula alnus y Ulex europaeus, etc.
- Zarzales y espinares neutrobasófilos: orlan a bosques
caducifolios (bosques de ribera, robledales y fresnedas,
robledales pelosos, quejigales), algunos carrascales y
encinares, bosques de coníferas (abetales, pinares de
pino royo). Son los más frecuentes, se reparten por la
mayor parte de la Comunidad.
También se registran en Navarra, aunque de forma más puntual,
los zarzales altimontanos pirenaicos (con Sambucus racemosa y
Rubus idaeus).
Especies dominantes:
- Espinares-zarzales de Rubus sp.pl.
- Espinares de Prunus spinosa
- Rosales de Rosa sp.pl.
- Espinares de Crataegus sp. (se tratan en una ficha aparte).
Estructura:
- Densos: cobertura del matorral > 70%. Frecuentemente
presentan esta estructura los espinares-zarzales de Rubus, y
los espinares de Prunus spinosa.
- Ralos o abiertos: cobertura de arbustivas >20% y < 70%.
Los espinares de Crataegus y los rosales tienen en
ocasiones estructura adehesada.
Mesomediterráneo
R. Mediterránea
OMBROTIPO
Hiperhúmedo
Húmedo
Subhúmedo
Seco superior
Seco inferior
Semiárido
En la región Mediterránea, de ombrotipo seco-semiárido, se desarrollan
asociados a suelos con compensación edáfica, ligados a bosques de ribera.
SUSTRATO
Ácido
Neutro
Básico
RELIEVE
EXPOSICIÓN
N
En cualquier posición topográfica,
desde laderas de fuerte pendiente a
zonas llanas.
W
E
S
Sintaxonomía
Pruno-Rubion ulmifolii
Se integran diversas asociaciones (Peralta, 2007)
Zarzales y espinares acidófilos:
Frangulo alni-Pyretum cordatae
Zarzales y espinares neutro-basófilos:
Rubo ulmifolii-Tametum communis
Amelanchiero ovalis-Spiraeetum obovatae
Lonicero etruscae-Rosetum agrestis
Rhamno catharticae-Crataegetum laevigatae
Corno sanguinei-Berberidetum seroi
Directiva hábitats
No incluidos
Valor pascícola
Las arbustivas que componen los zarzales pueden llegar a ofertar una gran cantidad de biomasa constituida
por hojas y tallos leñosos, así como flores y frutos. A pesar del carácter espinoso de la mayor parte de las especies
que los componen, el ramón, los frutos y las flores son muy apetecidos, tanto por el ganado doméstico, sobre
todo por ovejas y cabras, como por la fauna silvestre. Los frutos son palatables y de alto contenido energético,
estando disponibles a finales de verano y otoño. La palatabilidad del ramón, alcanza los valores más elevados en
primavera; a medida que transcurre la estación de pastoreo, el endurecimiento de las espinas y el aumento de los
contenidos en fibra de las hojas, hace que dicha palatabilidad disminuya.
Generalmente, la alta espesura de estas comunidades hace que la oferta de pasto herbáceo sea muy reducida y, en
todo caso, se encuentre de forma poco accesible al ganado, ya que se desarrolla entre un enmarañado estrato
arbustivo. Además, las herbáceas son frecuentemente de escaso valor pascícola, la mayoría son bastas y duras.
No obstante, en algunos casos, cuando el espinar adquiere un porte determinado, se desarrollan bajo él especies
herbáceas propias de pastos herbáceos xerófilos, mesoxerófilos o mesófilos.
El valor pascíola de estos matorrales, y su variabilidad, viene determinado fundamentalmente por sus
características estructurales (matorrales densos o abiertos). En general, los espinares-zarzales y los espinares de
Prunus spinosa suelen ser densos, por lo que su valor pascícola es bajo. En el caso de las rosaledas es frecuente
que formen comunidades abiertas en las que el componente herbáceo puede llegar a ser importante.
Características pascícolas
Espinar-zarzal
Espinar
Rosaleda
(Prunus spinosa)
(Rosa sp.pl.)
Apetecibilidad
Media
Baja
Media
Valor pastoral
5 - 10
<5
5 - 15
225 - 450
50 - 150
150 - 600
Oferta energética teórica media
(UFL/ha·año)
Periodo potencial de pastoreo
E
F
M
A
M
J
JL
A
S
O
N
D
Uso ganadero
El interés como recurso pascícola es bajo. Su principal función no es la directamente productora de pasto,
aunque en determinadas épocas y circunstancias pueden suponer un complemento al uso de otros recursos
pascícolas. La disponibilidad de ramón, flores y frutos durante buena parte del año les puede dar un cierto interés
estratégico en la alimentación del ganado en épocas en la que hay escasez de otros recursos. Su mayor interés se
centra en que, en ocasiones, mediante la formación de setos, constituyen un elemento estructural en la base
territorial de algunas explotaciones, lo que contribuye a la conservación y mejora de la biodiversidad.
Dinámica y directrices de gestión
Los espinares son comunidades que constituyen las orlas y primeras etapas de sustitución de diversos bosques,
tanto en el ámbito cantabro-pirenaico como submediterráneo y mediterráneo (robledales pedunculados y
marojales, bosques de ribera, robledales y fresnedas, robledales pelosos, quejigales, etc.). Algunos tipos de
espinares, como los espinares-zarzales y las rosaledas, se instalan con relativa rapidez en áreas abandonadas con
sustratos ricos en nutrientes.
Con intensidades de pastoreo altas la cobertura de los espinares-zarzales puede reducirse de manera significativa,
aunque las especies dominantes que los componen (Rubus sp.) tienen gran capacidad de resilencia, rebrotando
con fuerza al cesar el pastoreo. El control por parte del ganado de los espinares de Prunus y los rosales tiene más
dificultad (excepto por parte del caprino) y, por tanto, en caso que hayan prosperado en pastos de mayor interés
pascícola sería necesario realizar desbroces mecánicos.
Sin embargo, el principal papel de los espinares es ecológico. Contribuyen a la protección y mejora del suelo, son
zonas de refugio y alimentación la fauna silvestre y diversifican el paisaje. Su contribución a la conservación y
mejora de la biodiversidad es así muy importante. En este sentido, es aconsejable fomentar la creación de setos
entre parcelas ocupadas por prados y cultivos forrajeros, el mantenimiento de ecotonos, etc.
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