OI067_Leonilde Marmo..

NEUROCIENCIAS I
Práctica de laboratorio
Carrera de Psicología
Autor: Leonilde Marmolejo
Correo: lmarmolejo@puj.edu.co
TITULO DE LA PRÁCTICA DEL LABORATORIO: LA CELULA, ESTRUCTURA CELULAR Y ORGANELAS
NOMBRE DE LA SIGNATURA:
Neurociencias I
CAMPO DE APLICACIÓN:
Científico y Metodológico
SEMESTRE ACADEMICO:
Primero
INTENSIDAD HORARIA DE LA
PRACTICA DE LABORATORIO:
2 horas
PROFESORA:
LEONILDE MARMOLEJO
E-MAIL:
lmarmolejo@puj.edu.co
PROFESOR:
OSCAR PERLAZA
E-MAIL:
oscarperlaza@coldecon.net.co
AUXILIAR DE LABORATORIO:
XIMENA VARGAS
E-MAIL:
ximeset1@yahoo.com
INTRODUCCIÓN
Uno de los principales descubrimientos de la biología fue la observación de Robert
Hooke (1665), de que los tejidos de las plantas (en este caso, el corcho), estaban
divididos en minúsculos compartimientos, a los que denominó cellulae o células.
En 1840, el perfeccionamiento en la observación de muchos tejidos llevó a
Theodor Schwann a proponer que todos los organismos consisten en células
únicas o agregados de células. Más de un siglo de cuidadosos estudios realizados
por los citólogos han confirmado esta hipótesis.
Las células son las unidades universales de la vida. En los organismos complejos
son las unidades básicas, se agrupan para formar tejidos. Nuestros propios tejidos
están constituidos por, al menos, doscientos tipos diferentes de células somáticas
(“del cuerpo”).
Las principales diferencias entre las estructuras celulares, definen las dos grandes
clases de organismos: procariotas y eucariotas.
Entre las células procarióticas y eucarióticas hay diferencias fundamentales en
cuanto a tamaño y organización interna. Las procarióticas, que comprenden
bacterias y cianobacterias (bacterias fotosintéticas), son células pequeñas, de
entre 1 y 10 µm de diámetro, y de estructura sencilla; carecen de citoesqueleto,
retículo endoplasmático, cloroplastos y mitocondrias. El material genético (ADN)
está concentrado en una región, pero no hay ninguna membrana que separe esta
región del resto de la célula. Las células eucarióticas, que forman todos los demás
organismos vivos, incluidos protozoos, plantas, hongos y animales, son mucho
mayores (entre 10 y 100 µm de longitud) y tienen el material genético envuelto por
una membrana que forma un órgano esférico conspicuo llamado núcleo. De
hecho, el término eucariótico deriva del griego ‘núcleo verdadero’, mientras que
procariótico significa ‘antes del núcleo’.
OBJETIVOS
1. Reconocer la célula como unidad estructural fundamental de la vida y su
importancia.
2. Distinguir la estructura celular, las diferentes organelas de la célula y sus
funciones.
3. Establecer diferencias entre la célula animal y la célula vegetal.
4. Aprender a realizar observaciones por el microscopio óptico.
METODOLOGÍA
Se efectuará el siguiente taller para reforzar los conocimientos adquiridos y para
aclarar conceptos.
TALLER
1. Según lo visto en clase y con ayuda de material bibliográfico conteste las
siguientes preguntas:
a. Distinga entre los siguientes términos y explique:
Membrana celular – Pared celular
Núcleo – Nucléolo
Retículo endoplasmático liso – Retículo endoplasmático rugoso
Lisosomas – Peroxisomas
Cloroplastos – Mitocondrias
b. Dibuje y describa la membrana celular. ¿De qué manera difieren las dos caras
de la membrana?, ¿Cuál es la importancia funcional de estas diferencias?.
c. Dibuje una célula animal. Incluya las principales organelas y póngales nombre.
¿Cuáles son las principales diferencias entre la célula animal y la vegetal?.
d. ¿Cuáles son las funciones del citoesqueleto?, describa las similitudes y
diferencias entre microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios.
e. Lea cuidadosamente el ensayo: “La espectrina y el glóbulo rojo” y responda: ¿A
qué se debe el que el glóbulo rojo pueda mantener su forma, después de doblarse
y plegarse al pasar por los vasos sanguíneos más pequeños?.
f. Explique las funciones de cada una de las siguientes estructuras: ribosomas,
retículo endoplasmático, vesículas y complejos de Golgi.
2. Con ayuda del profesor y auxiliar del laboratorio realice observaciones de
células, animales y vegetales, por el microscopio óptico.
DURACIÓN
Dos horas.
PRESENTACIÓN DEL INFORME DE LA PRÁCTICA Y EVALUACIÓN
El propósito más importante de este informe es que el estudiante refuerce sus
conocimientos sobre la célula, su estructura y organelas.
Este informe se debe realizar de forma personal y se debe de entregar al auxiliar
de laboratorio.
RETROALIMENTACIÓN ACERCA DE LA ACTIVIDAD
Se realiza previa clase magistral y se refuerza en la monitoria.
Se hace especial énfasis en la bibliografía sugerida para que el estudiante amplíe
su conocimiento en el tema.
BIBLIOGRAFÍA
- Curtis Helena. (1,995). Biología. Quinta edición, México D.F. Editorial Médica
Panamericana. Pág. 127-151.
- Kart Gerald. (1.998). Biología Celular y Molecular. Primera Edición. México D.F.
Macgraw Hill-Interamericana.
- Lodish Harvey, Berk Arnold, Ziparsky S. Lawrence, Matsudaira Paul, Baltimore
David, Darnell James. (2.002). Biología Celular y Molecular. Cuarta edición.
Buenos Aires Argentina. Editorial Médica Panamericana.