VARIEDADES TRADICIONALES EMPLEADAS EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO EN GRANADA Martínez Frías S. saradesiles@gmail.com Instituto de Sociología y Estudios Campesinos Universidad de Córdoba Palabras clave: variedades tradicionales, alimento para el ganado, Granada RESUMEN Se hace una prospección de las diferentes variedades de cultivo que tradicionalmente se han cultivado en las huertas granadinas para abastecer de alimento al ganado. La mayoría de estas variedades están desapareciendo al verse sustituidas por piensos elaborados con materiales importados de precios más bajos. Esto tiene consecuencias en la economía local (desarticulación de mercados locales) y en la biodiversidad cultivada de la región (desaparición de cultivos tradicionales). A continuación se hace un breve repaso de las familias y géneros más afectados: CRUCIFERAE Brassica rapa L. Variedad ‘naba’. GRAMINEAE O POACEAE Avena spp. Aavena loca (Avena fatua L.), avena caballuna o borde, avena morisca, avenate o avena rubia (Avena byzantina L.), y avena negra. Hordeum spp. Cebada ‘caballar’ o cebada ‘borriquera’, cebada ‘de seis carreras’ o cebada ‘del terreno’, la cebada ‘moruna’ y la ‘cebadilla’. Secale spp. Centeno silvestre (S. montanun Guss.). De la especie cultivada (S. cereale L.), la variedad centeno ‘blanco’ Zea Mays. Maíz ‘de ciclo largo’ LEGUMINOSAE Cicer arietinum L. Garbanzo ‘mulato’, ‘negro’ y ‘marranero’ Lathyrus spp. El mángano (Lathyrus cicera L.) y la almorta (Lathyrus sativus L) Pisum sativum L. Guisante ‘blanco’, ‘negro’ o ‘perrunillo’. Vicia spp. La lenteja moruna, algarroba o lenteja de Aragón (Vicia articulata. Hormen.), la veza púrpura o algarroba (Vicia benghalensis L.), la alverjana o veza vellosa (Vicia villosa Roth.) Los yeros (Vicia ervilia L. Willd) y la veza (Vicia sativa L.). El haba ‘negra’ (Vicia faba) y el haba ‘menor’ y el haba ‘alcalaheña’