NUTRICIÓN ANIMAL

Máster Interuniversitario en Zootecnia y
Gestión Sostenible: Nutrición y Alimentación Animal
NUTRICIÓN ANIMAL
www.csic.es
Rosa María Nieto Liñan
Eduarda Molina Alcaide
David Rafael Yáñez Ruiz
www.eez.csic.es
C
Consejo
j S
Superior
i de
d Investigaciones
I
ti
i
Científicas
Ci tífi
Estación Experimental del Zaidín, Granada
Rosa Maria Nieto Liñan
rosa.nieto@eez.csic.es
Línea de investigación
Nutrición del cerdo Ibérico: Estudio de necesidades proteicas, energéticas, de aminoácidos y minerales (Ca y
P) para establecer un sistema de alimentación sostenible, acorde con las peculiaridades metabólicas de esta
raza porcina autóctona.
Proyectos de investigación
‐Estudio del perfíl aminoacídico ideal en la proteína de la dieta del lechón Ibérico: Determinación de la proporción adecuada de lisina ileal digestible (AGL2008‐00255) Ministerio de Ciencia e Innovación (2009‐11)
‐Determinación de los niveles óptimos de calcio y fósforo en la dieta del cerdo Ibérico en crecimiento‐cebo. Efecto del contenido proteico de la dieta sobre la absorción y la utilización metabólica de dichos elementos (AGR‐5886) Proyecto Excelencia Junta de Andalucía (2011‐2014)
Técnicas utilizadas
Ánálisis de aminoácidos por HPLC en alimentos y tejidos animales, análisis de
macrominerales ((Ca,, P),
), técnicas de digestibilidad
g
ileal,, utilización de isótopos
p
13
15
estables de C ( C) y N ( N) para el seguimiento de rutas metabólicas
Línea de investigación:
Metabolismo y utilización de nutrientes en rumiantes
Eduarda Molina Alcaide
molina@eez.csic.es
@
David R. Yáñez Ruiz
david.yanez@eez.csic.es
y
@
Temas:
Valoración nutritiva de alimentos
Metabolismo del nitrógeno
Ecosistema microbiano del rumen
Metodologías :
Medición emisiones de
metano in vivo
Estudios moleculares de la
microbiota ruminal
Sistemas in vitro
para simular la
f
fermentación
t ió
ruminal
Calidad de leche
DIgestibilidad y
balance de
nutrientes
Línea de investigación:
Metabolismo y utilización de nutrientes en rumiantes
Proyectos en marcha:
-Molecular studies of the ruminal microorganisms involved in methane production:
towards more environmentally friendly European Livestock (METANORUMEN). VII
Programa Marco FP7-PEOPLE-2007-2-2-EGR.22486. (2008-2011)
-Propuestas para la reutilización de las cenizas generadas en la obtención de
energías renovables a partir de biomasa residual. Proyecto de Excelencia de la
Junta de Andalucía PO7-RNM-02746. (2008-2012)
-Estudios de los mecanismos de acción de compuestos que modifican la
fermentación ruminal en el ganado caprino. Ref AGL 2008-04707-CO2-01 (20092011).
-Metabolism and methane reduction potential of feed additives. DSM Nutritional
Products (Suiza). Ref: 0902201. (2010-2011).
-Technological platform to develop nutritional additives to reduce methane
emissions from ruminants. FP7-SME-2010-1. European Commission. Ref. 262270
(2010-2012)
-Sustainable organic and low-input dairying (SOLID). FP7-SME-2010-1. European
Commission. Ref. 266367 (2011-2015)