PLIEGO 3 ALIMENTACION 12/26/08 11:42 AM Page 38 E N T R E V I S TA GRISBILL S.A. 20 años brindando calidad y eficiencia en sabores y fragancias Con motivo de celebrar sus primeros 20 años de vida, Grisbill S.A. ha lanzado una nueva campaña publicitaria que apunta a las sensaciones. Aquí, su Directora Comercial, la Ing. Ileana M. Mattiassi, hace referencia a la continua inversión que realiza la compañía en el desarrollo de sabores y fragancias, a los que ahora se suma una línea de colorantes. Destacando la atención personalizada a los clientes y un servicio eficiente. ¿Sobre qué pilares se fundó la compañía y cómo han logrado perpetuarse en el tiempo? Desde que nuestra empresa fue fundada en el año 1988, supimos que la única manera de diferenciarnos en un rubro tan competitivo como el de sabores y fragancias era brindando un servicio de primera línea a nuestros clientes. Por eso, sin importar el tamaño del mismo, le ofrecemos una atención personalizada, con desarrollos y tiempos de entrega muy flexibles. De esta manera nos hemos consolidado como una empresa seria que además de brindar productos de calidad es eficiente y eficaz. ¿Cómo han evolucionado los productos durante este período? Durante estos 20 años hemos invertido continuamente en el desarrollo de sabores y fragancias. Por lo tanto, contamos en la actualidad con un abanico de productos muy amplio. En el área de sabores, por ejemplo, disponemos de productos líquidos, tanto hidrosolubles como oleosolubles, sabores en polvo, ya sea absorbidos o encapsulados, y a partir del año pasado en Spray Dry. Una gran fortaleza de nuestra empresa son las emulsiones para bebidas, donde brindamos un producto integral que combina sabor, color y turbidez. Ya en el área de ALIMENTACION 38 Diciembre 2008 fragancias, el mercado se maneja con tal dinamismo que es necesario actualizar continuamente las notas adaptándose a las tendencias mundiales. ¿De qué manera logran adaptarse a las necesidades requeridas por el cliente? El concepto de la mejora continua para nosotros es más que un cliché, por eso trabajamos intensamente en el desarrollo de nuevos productos y en la mejora de los que ya comercializamos, de manera de satisfacer a los cada vez más exigentes consumidores. En el área de la logística nuestra consigna es la flexibilidad, por lo que tratamos de adaptarnos a las necesidades de suministro de las empresas a las cuales proveemos nuestros productos. ¿Qué acontecimientos acompañaron la celebración de los 20 años de trayectoria en el mercado? PLIEGO 3 ALIMENTACION 12/26/08 11:42 AM Page 39 E N T R E V I S TA En coincidencia con nuestros primeros 20 años recorridos en el mercado hemos hecho el lanzamiento de nuestra nueva campaña publicitaria que apunta a las sensaciones. Además, hemos comenzando con el desarrollo de una nueva división de la compañía que es la de colorantes. En una primera etapa nos encontramos comercializando una línea de colorantes artificiales y estamos comenzando a realizar los testeos con los naturales (carmín, annato, clorofila, etc.). En el marco de nuestro proyecto de regionalización de la compañía hemos llegado a un acuerdo con una empresa en Colombia para que distribuya nuestros productos, alcanzando de esta manera una presencia en más de 7 países de América Latina, además de nuestra filial en Brasil que ya cumple 8 años en funcionamiento. ¿Cuáles son los cambios/proyectos que se vislumbran para el futuro inmediato? ¿Y a largo plazo? ALIMENTACION 39 Diciembre 2008 Si bien tenemos claro que el año 2009 va a ser difícil para la economía mundial en general, no vamos a apartarnos de nuestro norte que es el de consolidar a Grisbill como una empresa con presencia en toda América del Sur. En temas productivos pretendemos finalizar en el 2009 la certificación BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) que nos ha obligado a hacer importantes inversiones edilicias. Comercialmente, a nivel local, queremos afianzar la nueva división de la empresa aumentando la variedad de colorantes disponibles y de esta manera lograr que las empresas asocien a Grisbill no sólo como un proveedor de sabores y fragancias de calidad, sino como un proveedor de soluciones.