la multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla

Programa MIDAS
Más Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible
LA MULTIPLICACIÓN POR ESTACA
O ENRAIZAMIENTO DE RAMILLA
Una Excelente Alternativa para la
Reproducción Asexual o Vegetativa
del Cultivo de Cacao
LA MULTIPLICACIÓN
POR ESTACA O
ENRAIZAMIENTO
DE RAMILLA
Manuel Aldana García
Ingeniero Agrónomo
Una Excelente Alternativa para la Reproducción
Asexual o Vegetativa del Cultivo de Cacao
La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo
Internacional, USAID, es la principal agencia gubernamental
responsable de la administración y financiación de los
programas de asistencia social, económica y humanitaria del
gobierno de Estados Unidos a nivel mundial.
En Colombia USAID, en coordinación con la Agencia
Presidencial para la Acción Social y la Cooperación
Internacional, ACCIÓN SOCIAL, lleva a cabo un esfuerzo
que se llama MIDAS, Más Inversión para el Desarrollo
Alternativo Sostenible.
El programa MIDAS de USAID es una iniciativa que
genera y fortalece fuentes sostenibles de ingresos y
empleos lícitos en el sector privado, y a su vez, fomenta
el crecimiento económico y la competitividad del sector
productivo del país.
El Programa está comprometido con la promoción
de opciones lícitas que mejoran la calidad de vida de
trabajadores, pequeños agricultores y comunidades. Se
implementa a través de las siguientes áreas de trabajo:
Agronegocios, Bosque Natural, Forestal Comercial,
Pequeñas y Medianas Empresas -PYME- y Apoyo a
Políticas Públicas para estimular el desarrollo rural, la
competitividad de la economía colombiana y la inversión.
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
CONTENIDO
Presentación
6
El problema
8
Objetivo de la cartilla
10
Introducción
12
Pasos
14
Ventajas y desventajas
55
3
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
La multiplicación por estaca
o enraizamiento de ramilla
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
Manuel Aldana García
Ingeniero Agrónomo
Asesor Técnico Componente Agronegocios
Programa MIDAS de USAID
Autor
Departamento de Comunicaciones y Relaciones Externas
Programa MIDAS de USAID
Diseño, Diagramación y Coordinación Editorial
Manuel Aldana García
Fotografías
XXXXXXXXXXX
Impresión
ISBN No. 978-958-98599-5-7
www.midas.org.co
colombia.usaid.gov
Esta publicación fue posible gracias al apoyo del
gobierno de Estados Unidos, a través de su Agencia para
el Desarrollo Internacional (USAID), bajo los términos
del Contrato No. 514-C-00-06-00301-00. Las opiniones
expresadas en este material son responsabilidad de sus
autores y no representan las posiciones u opiniones de
USAID y/o las del gobierno de Estados Unidos.
4
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
Desarrollo de la ramilla
después del trasplante a campo
5
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
PRESENTACIÓN
En los últimos años en Colombia, se ha logrado un
gran avance en la propagación y siembra de cacao clonado
con materiales élites adecuados para cada región. Los
resultados obtenidos con los clones y la creciente demanda
de cacao no solamente en Colombia sino a nivel mundial
ha implicado una gran demanda de material vegetal
clonado, procedente de viveros certificados con patrones
tolerantes a la acidez del suelo y a las enfermedades de la
raíz y el tronco e igualmente que la yema utilizada para su
clonación proceda de árboles altamente productivos. Estos
clones poseen una excelente calidad de grano con amplia
aceptación nacional e internacional.
Ante la gran demanda de material se presentan
limitaciones entre las cuales se determinan principalmente
las siguientes:
• Limitación en la disponibilidad de semilla apta para
patronaje
• Limitación en la disponibilidad de varetas porta-yemas
• No existen el suficiente número de jardines clonales
adecuados y certificados
• No se cuenta con la suficiente mano de obra calificada
para la injertación
La experiencia en Colombia está demostrando que
en muchas regiones del país los productores de cacao
establecen sus viveros sembrando semilla de híbridos
6
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
de la región que no cuentan con ningún estudio previo,
posteriormente los trasplantan a campo y después de
tres meses realizan la injertación. En muchos casos no los
injertan, promoviendo así el crecimiento de plantas que
no cumplen con las condiciones mínimas de calidad que
garanticen un nivel de producción satisfactorio. En otros
casos los agricultores adquieren en los viveros plantas
o patrones sin injertar, las siembran en campo y cuando
llega el momento de realizar la injertación, les queda difícil
ubicar el personal de injertadores debidamente capacitado
que desarrolle esta labor de una manera adecuada y si se
agregan causas tales como la dificultad en el desplazamiento
por la distancia a la finca es normal que no se injerten.
La alternativa para enfrentar estas limitaciones es
sacar estacas o ramillas de clones cuya adaptabilidad y
productividad estén comprobadas en determinada región y
utilizarlas como material de siembra una vez enraizadas en
vivero.
Se presenta esta guía técnica la cual pone a disposición
de los técnicos y productores de cacao una forma práctica
y efectiva de multiplicación asexual del cacao mediante
el método de propagación por estaca o ramilla: el cual se
constituye en un método excelente, económico y sencillo
de aplicar por parte del productor.
Carlos Federico Espinal
Gerente Componente Agronegocios
Programa Midas de USAID
7
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
EL PROBLEMA
La reproducción vegetativa o asexual en el cultivo
consiste en seleccionar uno o varios árboles con buenas
características de producción, sanidad, arquitectura,
calidad de fruto y semilla, para reproducirlas a partir de
partes vegetativas que presenten la facilidad de formar
raíces y tallos, para crear una nueva planta, garantizando
uniformidad genética.
Este tipo de propagación presenta varias alternativas:
La injertación, consiste en unir a una planta llamada patrón
o planta receptiva una yema de otra planta de la misma
especie; multiplicación por ramilla o enraizamiento de
estacas, se fundamenta en cortar la parte final de una
rama de cacao e inducirla a producir raíces y yemas; y la
micropropagación a partir de tejidos vegetales en cultivo in
vitro.
La reproducción vegetativa o asexual de cacao se ha
desarrollado en Colombia en los últimos años con mucho
dinamismo y criterio técnico, utilizando básicamente el
método de injertación de plantas en campo y en vivero.
En cuanto al sistema de injertación en campo y en
vivero, se presentan dos grandes dificultades para las
regiones que cuentan con condiciones agroecológicas
excelentes para el desarrollo del cultivo de cacao. La
primera está dada por el hecho de encontrarse a gran
distancia de los centros tecnificados de producción de
8
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
cacao, los cuales suministran las varetas porta-yemas;
la segunda dificultad se presenta al tener que contratar
personal especializado en injertación de otras zonas
cacaoteras.
Esta situación predispone a que los pequeños y
medianos productores, en sus nuevas siembras, no
realicen la injertación de los patrones sembrados en
campo. Este hecho conlleva al desarrollo de híbridos
de baja productividad, en muchos casos susceptibles a
enfermedades como la monilia y la escoba de bruja, con
obvias consecuencias en la eficiencia y por ende en la
rentabilidad del cultivo.
Una forma de solucionar la situación planteada
anteriormente es la reproducción vegetativa o asexual
por medio de la “CLONACION POR ESTACA O
ENRAIZAMIENTO DE RAMILLAS”.
En Colombia no se ha desarrollado en forma masiva el
sistema de clonación por estaca o enraizamiento de ramilla,
debido a que tradicionalmente las siembras de cacao se
realizaban en zonas de ladera, lo que hacía temer que las
plantas al lograr su máximo desarrollo se pudieran volcar
por acción de los vientos, al no disponer la planta de una
raíz pivotante. Otro inconveniente en la actualidad es que
las siembras de clones se han extendido a regiones planas
como Cesar, Magdalena Medio, Urabá, Tumaco, Llanos
orientales, Huila y Tolima, lo que permite asegurar que
las posibilidades de volcamiento son mínimas porque el
sistema radicular en suelos profundos presenta un buen
anclaje.
9
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
OBJETIVO DE LA CARTILLA
Con el presente documento se pretende describir
paso a paso la propagación vegetativa o clonación del
cacao por estaca o enraizamiento de ramilla, brindando así
los elementos necesarios para que cada vez un número
mayor de productores la aplique en sus cultivos, logrando
disminuir costos de producción de manera significativa
Esta multiplicación implica contar con clones adultos de
cacao, de buenas características, que garanticen el éxito de
las nuevas plantaciones para que su producción cuente con
la aceptación de los mercados nacionales e internacionales.
De los clones adultos se seleccionan las ramas jóvenes
a las cuales se les cortan ramillas de unos 30 centímetros
de largo. Esta ramilla debe tener el leño verdoso o
semiverdoso y sus hojas deben presentar buen vigor y
excelente desarrollo fisiológico.
Cortada la rama o ramilla se procede a dejar de cuatro
a cinco hojas, las cuales se recortan por la mitad, dejando
pegada al tallo la otra mitad. Acondicionada la ramilla se
procede a la aplicación de una hormona enraizante en
la base y se siembra de inmediato en bolsas para vivero
previamente preparadas con un buen sustrato o tierra
preparada para semillero. Sembrada, se aplica un fungicida
protector y se cubren todas las plantas ubicadas en cuatro
o cinco filas por el largo que programe el productor, con un
plástico transparente durante 45 a 60 días. El plástico debe
10
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
quedar sellado por los cuatro lados para evitar la entrada
de aire, agua e insectos, permitiendo generar un efecto
invernadero.
Ramillas
11
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
INTRODUCCIÓN
En Colombia se tienen antecedentes positivos en la
siembra de plantas de cacao clonado por el método de
multiplicación por rama o ramilla. Hay antecedentes en
el país que señalan que en el periodo de 1956 a 1960 en
regiones de Caldas y Antioquia, se sembraron plantaciones
de cacao por este método, las cuales estuvieron en
producción hasta hace pocos años cuando sus propietarios,
por considerar que para esa época el cacao no era un
cultivo rentable, optaron por erradicarlos. Durante los
25 años que duraron las plantaciones no presentaron
problemas de volcamiento ni de enfermedades radiculares1.
Este sistema de propagación vegetativa presenta
múltiples ventajas para el productor como son: el corto
tiempo que transcurre desde que se siembra en vivero
hasta que se lleva a campo (de tres a cuatro meses), el no
suministro de riego durante los primeros dos meses y la
poca mano de obra calificada que se requiere; en resumen,
“el bajo costo por planta”.
En los últimos años se han adelantado con éxito en
Colombia multiplicaciones de cacao bajo este sistema,
con clones de CCN51 e ICS 95. Esto no significa que
con todos los clones su comportamiento sea similar, se
requiere mayor investigación al respecto, porque se deben
1
Según el ingeniero agrónomo Sergio Cadavid Vélez, Director Técnico
de la Compañía Nacional de Chocolates.
12
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
utilizar clones tolerantes a la enfermedad conocida como
ceratocystis, la cual es un hongo que causa la muerte de
la planta de cacao al obstruir los tejidos vasculares que
transportan agua y sales inorgánicas en forma ascendente
por toda la planta. La mejor forma de controlar esta
enfermedad es con resistencia genética.
En Ecuador el gran porcentaje de propagación del
CCN51 se hace por este método, liderado por la Hacienda
Cañas con prendimientos por encima del 90% y ha sido el
ejemplo para desarrollar la presente cartilla.
13
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
PASOS
Para lograr el éxito en esta clase de multiplicación
asexual se requiere una rigurosidad en su procedimiento, el
cual comprende 16 pasos descritos a continuación:
Selección
de árboles
Selección
de ramillas
Corte de
ramillas
Corte tallo
ramilla
Corte de
Hojas
Transporte
de ramillas
Aplicación
de hormona
Riego del
sustrato
Tapado con
plástico
Aplicación
fungicida
Siembra
en bolsa
Sellado del
plástico
Destapado
Manejo
sombra
Humedecer
el corte
Siembra
en campo
14
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
1. Selección de árboles para la
extracción de ramilla o estacas
Los árboles seleccionados para extraer las ramillas
deben ser de excelente producción, con buenas
características agronómicas, buena arquitectura o
formación, tolerantes a plagas y enfermedades y con una
buena calidad de grano, para que sea aceptado por el
mercado nacional e internacional.
Los árboles seleccionados se identifican con una tarjeta
señalando la finca y la clase de clon.
15
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
2. Selección de ramillas o estacas
Identificados los árboles seleccionados para la
extracción de las ramillas, se procede a ubicar las ramas
leñosas o semileñosas de color verde por la parte inferior y
café-verdoso en la parte superior, con follaje vigoroso, en lo
posible ramas finales en forma de abanico.
16
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
3.Tamaño de la ramilla o estaca
Las estacas se deben cortar con una longitud de 30 a 40
centímetros. El diámetro del tallo no debe ser inferior, en lo
posible, a un centímetro.
La clase de corte que se realice no tiene importancia,
porque al preparar la ramilla para la siembra se corrige.
Ramillas con treinta
centímetros de largo
17
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
4. Herramientas requeridas
Las herramientas utilizadas para la realización de la
multiplicación por ramilla son navaja con buen filo y tijeras
podadoras. Estas herramientas deben estar previamente
desinfectadas.
18
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
5. Corte de la ramilla
La recolección de ramillas se debe realizar entre
6 y 9 de la mañana o entre 5 y 6 de la tarde, con el
fin de no exponerlas a los rayos del sol para evitar su
deshidratación.
El corte se debe realizar con una tijera podadora en
buenas condiciones o con un cuchillo bien afilado, nunca
con machete. En este momento la forma como se realice
el corte no es determinante, ya que en el proceso de
preparación para siembra se realiza en forma específica.
19
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
6. Transporte de las ramillas
Las ramillas seleccionadas se van ubicando en un
recipiente con agua. Si la cantidad a recolectar es muy
grande, para no cargar un número alto de vasijas con
agua se puede cubrir el tallo de las ramillas con un
pedazo de tela o papel periódico húmedos para evitar la
deshidratación.
La experiencia ha demostrado que entre más rápido
se siembren las ramillas, el porcentaje de prendimiento es
mayor que cuando se deja de un día para otro.
Transporte de ramillas
en balde con agua
Transporte de ramillas
envueltas con un trapo húmedo
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Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
7. Corte de las hojas
En cada ramilla se deben dejar entre tres y cinco hojas
y eliminar el resto, quitando las más cercanas al corte de
la ramilla porque quedan ubicadas en la zona que se va a
introducir en la bolsa en el momento de la siembra.
Cuando se dejan seis hojas o más pueden propiciar su
pudrición y la de los tallos durante el proceso de inducción
radicular, al estar tapadas con el plástico, por exceso de
follaje.
Seleccionadas las hojas a dejar, se debe proceder a
cortar cada hoja por la mitad con el fin de evitar una mayor
deshidratación. En algunos casos, cuando las hojas que se
dejan son muy grandes, se pueden cortar por una tercera
parte y eliminar las otras dos.
Hojas cortadas
por la mitad
21
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
8. Corte del tallo de la ramilla
El corte en el tallo de la ramilla, al iniciar el proceso de
preparación para la siembra, debe ser en bisel. Al entorno
del corte se raspa un poco la corteza para que la hormona
quede impregnada en el área de enraizamiento.
Corte en bisel
22
Corteza raspada
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
9. Medio de enraizamiento
El sustrato o suelo para llenar las bolsas juega un
papel determinante para lograr un buen desarrollo de
las raíces y de la planta. La bolsa utilizada debe facilitar el
almacenamiento de agua y nutrientes y permitir que los
excesos de líquido salgan con facilidad. Un sustrato ideal
es aquel que lleva una mezcla, en partes iguales, de tierra,
arena y compost o abono orgánico descompuesto. El
productor puede elaborar su propio sustrato siempre y
cuando cumpla con los criterios enunciados anteriormente.
Con este sustrato se procede a llenar las bolsas que se
van a utilizar en el vivero.
23
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
10. Organizar las bolsas en vivero
Llenas las bolsas se procede a organizarlas en hileras
de 4 a 6 bolsas a lo ancho por la longitud que lo permita el
vivero, este agrupamiento permite una fácil manipulación,
dejando calles de 60 a 80 centímetros.
Estas bolsas se deben ubicar en un lugar que cuente con
sombra regulada donde los rayos del sol penetren máximo
el 30%.
24
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
11. Secar la humedad
que tenga la ramilla
Es importante secar el exceso de agua que tengan
las hojas y el tallo con el fin de evitar que al taparlas con
plástico se estimule o favorezca el desarrollo de hongos.
25
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
12.Tamaño de la bolsa
Las bolsas utilizadas en el vivero para esta clase de
multiplicación deben ser de polietileno negro y tener
más de 30 centímetros de alto por 17 de ancho. Estas
dimensiones facilitan un volumen de sustrato adecuado,
favoreciendo un excelente desarrollo radicular y una buena
conservación de humedad.
Tamaño recomendado:
17 X 30 cm.
Bolsa pequeña:
17 X 23 cm
26
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
13. Selección de la hormona enraizante
Las hormonas enraizantes son compuestos orgánicos
que estimulan la actividad fisiológica de la planta y favorecen
y aceleran la formación y el desarrollo de raíces. Estas se
utilizan para lograr la emisión de raíces en esquejes, estacas
o ramillas, en cultivos como el cacao que no produce raíces
en las ramas fácilmente.
En el mercado se consigue una amplia gama de
hormonas enraizantes en polvo y para disolver en agua,
y de diferentes marcas como las que se aprecian en las
siguientes fotografías:
27
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
14. Preparar la hormona
en un recipiente
En un recipiente limpio se deposita la hormona en la
cantidad que permita impregnar bien la base de la ramilla.
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Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
15. Humedecer el tronco de la ramilla
En un recipiente limpio y desinfectado se deposita agua
limpia para humedecer la punta o el área de corte realizado
en la ramilla.
29
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
16. Impregnar la ramilla con la hormona
Humedecida la punta del tallo de la estaca o ramilla se
introduce dentro del recipiente que contiene la hormona,
logrando que ésta quede adherida con facilidad.
30
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
17. Sacudir la ramilla
En muchos casos, la punta de la ramilla queda demasiado
impregnada de hormona, lo que hace necesario dar unos
golpes suaves contra el recipiente que contiene la hormona
a fin de disminuir su cantidad.
31
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
18. Humedecer el sustrato
Antes de realizar la siembra es necesario regar con agua
limpia el sustrato que contienen las bolsas y dejarlo en
capacidad de campo, es decir, húmedo pero no encharcado,
con el objeto de lograr que esta humedad permita que la
hormona y la ramilla puedan iniciar el proceso fisiológico
de enraizamiento.
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Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
19. Hacer un hueco en el sustrato
Con el fin de permitir una buena siembra de la ramilla
y de lograr que la hormona siga en contacto con ésta, es
necesario hacer un hueco en el centro del sustrato con un
palo ahoyador un poco más ancho que el tallo de la ramilla,
con una profundidad de 3 a 5 centímetros.
33
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
20. Sembrar la ramilla
Una vez se tenga el hueco hecho en el sustrato se
procede a sembrar la ramilla, procurando no despegar la
hormona del tallo al introducirla en el hueco preparado.
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Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
21. Apretar la tierra contra la ramilla
Con los dedos o con un palo en forma de cuña se debe
apretar la tierra desde abajo contra el tronco de la ramilla,
procurando que quede bien ajustada.
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La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
22. Control fitosanitario
Organizadas las bolsas en el vivero se procede a la
aplicación de un fungicida protector que proteja y prevenga
la aparición de hongos como phytophtora.
Esta aplicación es determinante, ya que se ha
demostrado en diferentes trabajos que cuando no se
realiza, la pudrición de las hojas y de los tallos dentro del
plástico es alta.
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Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
23. Cobertura o protección de las
ramillas
Una vez aplicado el fungicida en las ramillas se procede a
cubrirlas con un plástico transparente.
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La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
24. Sistemas de cobertura
Se han utilizado dos sistemas de cobertura en esta clase
de multiplicación:
1. Plástico colocado directamente sobre las ramillas
sembradas.
2. Cuerda templada desde los extremos de la era
sembrada, la cual va 5 centímetros por encima de las
ramillas. El plástico descansa sobre la cuerda para que
no lo haga directamente sobre la ramilla.
Plástico colocado sobre las ramillas
38
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
Plástico sobre una cuerda templada
desde los extremos previamente
39
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
25. Sellado de la cobertura
Tapadas las ramillas con el plástico, se procede a sellarlo
por los cuatro lados con tierra o arena con el fin de que
no entre aire ni agua y evitar el daño causado por insectos
y animales domésticos. De esta forma se obtiene un efecto
invernadero, en donde la humedad relativa se mantiene
por encima del 90% y la temperatura oscila entre 25 y 30
grados centígrados.
40
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
26.Tiempo de coberturas
Las ramillas cubiertas duran en estas condiciones
entre 45 y 60 días, tiempo durante el cual las raíces se han
desarrollado.
41
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
27. Destapado de las ramillas
Al destapar las ramillas, éstas presentan emisión de
futuras ramas y la raíz puede estar midiendo entre 20 y 40
centímetros de largo.
42
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
Las fotos muestran la emisión de brotes en las axilas de las hojas
Aspecto que presentan las ramillas cuando no se aplica fungicida o no se secan
bien las hojas antes de taparlas con el plástico o no se sella bien el plástico
43
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
28. Plántulas en el mismo sitio
Para no causar traumatismos en el desarrollo de las
nuevas plantas, es recomendable después de destaparlas,
dejarlas en el mismo lugar por un período de 15 días,
donde la luminosidad recomendada debe ser alrededor del
30%.
44
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
29. Aumentar la luminosidad
Con el fin de ir adaptando las plantas a las condiciones
de campo para lograr un mejor desarrollo, es necesario
aumentar la luminosidad a un 50% durante 45 días.
45
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
30. Desarrollo radicular de la ramilla
Durante los 45 a 60 días que duran las ramillas
cubiertas, la raíz empieza su desarrollo al punto de lograr,
en muchos casos, un tamaño de 40 centímetros de largo
con un buen número de raíces.
Las raíces son fasciculadas, lo que significa que no tienen
una raíz principal sino que cuentan con muchas raíces, casi
todas del mismo grosor.
Desarrollo radicular a partir de estacas o ramillas
46
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
31. Comparación del desarrollo
radicular
Siembra por semilla
Cuando se realiza la siembra de cacao por semilla,
la planta desarrolla una raíz principal gruesa y varias
más delgadas que salen de la principal y se denominan
secundarias.
Patrón de cacao a los 3 meses de
sembrada la semilla. El Sistema
radicular es pivotante, es decir una
raíz principal y varias secundarias
47
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
Siembra por ramilla
Cuando la multiplicación de cacao se realiza por ramilla,
la raíz se desarrolla a partir del extremo de la ramilla que
se entierra en el sustrato y es de forma fasciculada (muchas
raíces de igual grosor o diámetro).
Las fotografías nos muestran el sistema
radicular en la multiplicación por ramilla a
los 60 días de sembrada, en el momento de
levantar el plástico que las cubría.
El largo de las raíces es de
40 centímetros aproximadamente.
48
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
En las siguientes fotos se aprecia el desarrollo del
sistema radicular a los tres meses de sembrada la semilla de
cacao y a los tres meses de sembrada la ramilla de cacao.
Desarrollo radicular con el sistema de
multiplicación por semilla en vivero
Desarrollo radicular en la
multiplicación por ramilla en vivero
49
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
33.Transplante al sitio definitivo
A los dos meses de destapadas las ramillas se pueden
transplantar al sitio definitivo. Al realizar esta labor es
importante que la tierra alrededor de las raíces quede bien
apretada, lo cual se puede lograr con un palo en forma de
cuña, con la mano o pisando esta área.
50
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
34. Desarrollo de la ramilla en campo
Dos meses después de transplantada a campo la ramilla
ha iniciado el desarrollo de las ramas, requiriendo en este
momento de una buena fertilización, de acuerdo al análisis
de suelos.
51
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
35. Número de jornales
para la multiplicación
de 1.000 ramillas en vivero
LABOR
Selección de árboles
Corte de ramillas
Corte de hojas y tallos
Limpieza de hojas
Aplicación hormona
Preparación sustrato
Llenado de bolsas
Siembra
Ubicación del plástico y sellado
Quitada plástico y reubicación plántulas
TOTAL JORNALES
52
JORNALES
0,5
2
1
0,5
0,5
1
2
1
0,5
1
10
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
36. Costos de producción
para 1.000 plántulas
LABOR
Selección de árboles
(jornales)*
Corte de ramillas
(jornales)*
Corte de hojas y tallos
(jornales)*
Limpieza de hojas
(jornales)*
Compra hormona
(gramos)*
Aplicación hormona
(jornales)*
Componentes sustrato
(metro3)
Preparación sustrato
(jornales)*
Llenado de bolsas
(jornales)*
Siembra (jornales)*
Compra plástico
(metros)
Cantidad
Valor
Valor total
unitario
0,5
$ 24.000
$ 12.000
2
$ 24.000
$ 48.000
1
$ 24.000
$ 24.000
0,5
$ 24.000
$ 12.000
25
$ 22.750
$ 22.750
0,5
$ 24.000
$ 12.000
1
$ 50.000
$ 50.000
1
$ 24.000
$ 24.000
2
$ 24.000
$ 48.000
1
$ 24.000
$ 24.000
80
$ 1.800
$144.000
*Valor promedio del jornal en Colombia (a todo costo) año 2009
53
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
LABOR
Ubicación del plástico y
sellado (jornales)*
Quitada plástico y
reubicación plántulas
(jornales)
TOTAL
Cantidad
Valor
Valor total
unitario
0.5
$ 24.000
$ 12.000
1
$ 24.000
$ 24.000
$456.750
COSTO POR PLÁNTULA $ 456,75
*Valor promedio del jornal en Colombia (a todo costo) año 2009
54
Una excelente alternativa para la reproducción
asexual o vegetativa del cultivo de cacao
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
DE LA CLONACIÓN DEL
CACAO POR ESTACA
O ENRAIZAMIENTO DE
RAMILLA
VENTAJAS
• Es un método sencillo para desarrollar en campo.
• Es un sistema rápido de clonación.
• Es un mecanismo que permite clonar plantas similares
al árbol donante de las ramillas.
• De un árbol adulto de cacao, de excelentes
condiciones agronómicas y productivas, se puede
obtener un buen número de ramillas.
• Requiere poca mano de obra.
• No requiere mano de obra especializada o calificada.
• Durante los 45 a 60 días que se encuentran tapadas
las ramillas, no se realiza labor alguna.
• Después de dos meses cubiertas y dos descubiertas
las nuevas plantas o clones están listas para
transplantar a campo.
• Menos tiempo para iniciar producción, al ser
comparado con un híbrido o con un clon obtenido
por injertación.
• El costo por planta clonada es muy bajo comparado
con la clonación por injertación.
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La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla
DESVENTAJAS
• Dificultad para ubicar plantas de cacao donantes de
ramillas, cerca del vivero de multiplicación.
• Dificultad para la consecución de hormonas
enraizantes de excelente calidad.
• Encontrar clones que tengan resistencia genética a
ceratocystis.
• Exigencia en labores tales como la selección de las
ramillas en cuanto a calidad, la aplicación de fungicidas,
la humedad del sustrato y el sellado del plástico.
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