Noviembre 2007

Informe Mensual RIAP
CHACRA EXPERIMENTAL INTEGRADA B ARROW (Convenio MAA – INTA)
Centro Regional Buenos Aires Sur
Diciembre de 2007 – Año 3 – Nro. 29
RE SU ME N:
Durante el mes de Noviembre las lluvias variaron desde 37,7 mm (Cnel. Dorrego) a 73,0 mm
(Paraje Vanoli). Las precipitaciones acumuladas de Enero a Noviembre del 2007 fueron inferiores a
las históricas acumuladas durante el mismo período en los sitios de Aparicio (2,3%), Cnel. Dorrego
(16,74 %) y Barrow (11,8 %); en cambio no hubo diferencias en Cascallares. La escasez de
precipitaciones provocó una disminución del Agua Útil Actual Total (AUA) en todos los sitios de
muestreo.
Por otro lado, el día 15 de Noviembre se registró una helada tardía con temperaturas de -3,4ºC
(CEI Barrow) y con una duración mayor a 4 horas. Debido a esto se observaron daños de distinta
consideración en lotes de trigo y cebada, principalmente en las subzonas III B (Tres Arroyos) y III C
(Orense). En la subzona III A (Coronel Dorrego) los daños fueron menores.
En la subzona IIIA se comenzó con la cosecha de lotes de cebada y avena con buenos
rendimientos en general.
Área que involucra el informe: Zona III proyecto RIAP (Fig. 1), área de influencia de la Chacra
Experimental Integrada Barrow (Convenio MAA-INTA)
Área de influencia: Corresponde los partidos de Tres Arroyos, San Cayetano, Adolfo González Cháves y
Coronel Dorrego. A su vez, la Zona III se divide en Tres Subzonas (Sz) que son (Fig. 1):
ü Sz III-A: Cnel Dorrego (CD) (Incluye todo el partido de C. Dorrego);
ü Sz III-B: Subzona Tres Arroyos (TsAs) (incluye el área con tosca entre 50 a 70 cm, de los partidos
de Tres Arroyos; S. Cayetano y G. Cháves) y
ü Sz III-C: Subzona Orense (Or) (corresponde al área costera, incluyendo localidades tales como
San Francisco de Belloq, Orense, Cristiano Muerto, Claromecó, Lin Calel, entre otros).
Fig. 1. Subzonas de la zona III del Proyecto RIAP dentro del área de influencia de la CEI Barrow.
CEI Barrow (Convenio MAA-INTA)
Ruta Nacional Nº Km 487 Tres Arroyos, Buenos Aires – CC 50
Tel/Fax: 02983-431081/431083
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P RECIP ITAC IO NE S
Durante el mes
Cuadro Nº 1: Precipitaciones
de Noviembre las
PRECIPITACIONES
PRECIPITACIONES
precipitaciones
REFERENCIAS
MES NOVIEMBRE
ACUM ENERO-NOVIEMBRE
variaron
desde
2007
2006 1977-2006 2007
2006 1977-2006
37,7 mm (Cnel.
Subzona Cnel. Dorrego
Dorrego) a 73,0
Aparicio
45,0
7,0
65,7
714,0 459,5
730,9
mm (Pje. Vanoli).
12,7
574,4 387,5
689,9
Cnel. Dorrego
37,7
68,7
Comparando las
La Luna
52,1
15,1
613,3 506,7
precipitaciones
La Reforma
39,0
S/D
S/D
S/D
ocurridas durante
Loma Chata
41,0
13,0
795,0 513,0
N. Descalzi
43,5
S/D
S/D
S/D
el mes de NoOriente
63,5
33,0
856,5
523,5
viembre de 2006,
Subzona Tres Arroyos
las de Noviembre
A.
G.
Cháves
55,0
37,0
734,5 616,5
de 2007 fueron
Cascallares
TA
62,0
21,0
83,0
780,0
510,0
785,1
superiores en toCEIBarrow - TA
40,6
11,3
84,4
609,1 529,3
729,1
dos los pluvióCircunsc. IV - AGC
41,0
26,0
670,0 597,0
metros.
Cruce "El Pescado" - TA
39,0
26,0
820,0 573,0
En relación al
De La Garma
49,0
30,0
676,5 612,0
promedio de los
Ochandio - SC
43,2
16,0
648,2 626,0
últimos 30 años
Pje. Vanoli - SC
73,0
10,5
783,0 546,0
(1977-2006), en
San Cayetano
52,3
14,0
715,1 530,1
los
sitios
de
Subzona Orense
observación
de
Claromecó - TA
63,0
16,0
727,5 653,5
Aparicio,
Cnel.
C. Muerto - SC
61,0
27,0
690,0 570,0
Dorrego, Cascalla680,5
S/D
Lin Calel - TA
41,0
0,0
res y Barrow la
S. F. Bellocq - TA
42,0
11,0
696,9 462,5
pluviometría fue
S/D: Sin datos
menor
en
un
31,5%, 45,0%, 25,3% y 51,9% respectivamente.
Con respecto a las lluvias acumuladas de Enero a Noviembre del 2007, fueron superiores a las
acumuladas en el año 2006 durante el mismo período en todos los sitios de observación en un rango de
3,5% a 63,6%. Por otro lado, comparando las precipitaciones acumuladas de Enero a Noviembre de 2007
respecto al promedio de los últimos 30 años, son menores en Aparicio en un 2,3%, en Cnel. Dorrego en un
16,74% y en Barrow en un 11,8%. En cambio en Cascallares no hubo diferencias significativas.
Fig 2: Precipitaciones acumuladas
Fig 3: Precipitaciones mes de Octubre
mm
mm
100,0
825,0
750,0
675,0
80,0
600,0
525,0
60,0
450,0
375,0
40,0
300,0
225,0
20,0
150,0
75,0
0,0
0,0
Aparicio
2006
Cnel.
Dorrego
2007
Cascallares TA
CEIBarrow TA
Prom 30 años
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Aparicio
2006
Cnel.
Dorrego
2007
Cascallares TA
CEIBarrow TA
Prom. 30 años
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HUM E D AD D E L SU EL O
Durante el mes de Noviembre el contenido de Agua Útil Actual (AUA) en el perfil del suelo
disminuyó, observándose valores cercanos al 20% de AUATotal, lo que significa una disponibilidad
hídrica deficiente a crítica para el normal desarrollo del cultivo para lograr el rendimiento potencial.
Esta escasa disponibilidad hídrica sumado a altas temperaturas, fuertes vientos del norte y baja
humedad relativa pueden influir negativamente sobre la definición del rendimiento y la calidad de los
cultivos de invierno, fundamentalmente del trigo y la implantación de los de verano.
%AUA Total: es la cantidad de agua disponible para el cultivo en el perfil de suelo en el momento del muestreo.
0-19%: Crítico; 20-49%: Deficiente ; 50-100%: Adecuado.
E VO LU C IÓ N D E LO S CU L TIVO S DE IN VIE RN O
CULTIVO DE TRIGO
Fig. Nº 3: Estado general del cultivo de trigo
ESTADO GENERAL DEL CULTIVO DE TRIGO
La condición general de los trigos en las
subzonas de C. Dorrego (III A), Tres Arroyos (III
B) y Orense (III C) variaba de muy buena a
regular. Durante la recorrida se observó que el 54%
de los lotes se encontraba en muy buena condición
general, el 34% en buena, el 9% en regular y el
3% restante en mala.
MUY BUENO
9%
3%
BUENO
REGULAR
MALO
34%
54%
Fig. Nº 5: Estado fenológico del cultivo de trigo
Inicio grano
lechoso
El estado fenológico preponderante era
inicio de grano pastoso (Zadocks 80 a 84). El resto
de los cultivos se encontraban en inicio de grano
1/2 lechoso
25%
lechoso (Zadocks 70 a 74), ½ grano lechoso
(Zadocks 75), grano lechoso avanzado (Zadocks
76 a 79) y ½ grano pastoso (Zadocks 85).
inicio
La cobertura del suelo era superior al 60 %
pastoso
en
el
96,9
% de los lotes, encontrándose la mayoría
lechoso
31%
de los lotes cubriendo más del 90 % del surco
avanzado
22%
(71,9 %).
En todos los lotes evaluados de los partidos
de la subzona III B (Tres Arroyos) y III C (Orense) se observó daños producidos por la helada tardía del
15 de noviembre de distinta consideración. En la subzona III A (Coronel Dorrego ) no se observaron daños
de helada en el cultivo, ya que la misma en esa zona fue de menor intensidad.
El grado de enmalezamiento era nulo en el 73 % de los casos, debido a la eficiencia del control
químico realizado en pre – macollaje o macollaje. Se observaron escapes de Avena fatua (cebadilla) y
Lollium sp. (raigrás) en la mayoría de los lotes en madurez avanzada.
Se observó la presencia del pulgón de la espiga en algunos de los lotes, como así también de
pulgón verde de los cereales, ambos con muy baja incidencia.
1/2 pastoso
3%
19%
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CULTIVO DE AVENA Y CEB ADA:
Hace unos días se ha comenzado la cosecha de cebada y avena en la subzona III A (Cnel.
Dorrego), con rendimientos buenos a muy buenos. En esta zona los daños por helada fueron menores o
inexistentes.
Con respecto a los lotes muestreados en la subzona III B (Tres Arroyos) y III C (Orense) se
advirtieron daños produc to de la helada tardía del 15 de noviembre, de distinta consideración según el
sitio, el relieve y el estado fenológico en el que estaba el cultivo en el momento de la helada.
Los lotes de avena se encontraban en madurez y se estaba cosechando al momento del informe, y
en los mismos no se observaron daños de helada.
E VO LU C IÓ N D E LO S CU L TIVO S DE V ER AN O
Foto 1: Girasol con daño de bicho moro y/o pantomorus
Al momento de la recorrida ya se habían sembrado todos
los lotes de maíz y girasol y se continuaba con la siembra de
soja.
El cultivo de girasol se hallaba entre 1º par de hojas de
más de 4 cm de largo (23,1%) y 5º par de hojas. La condición
general de los mismos variaba de muy buena a regular, con
algunos problemas de implantación. Se observaron daños y
presencia de Bicho moro (Epicauta adspersa), Pantomorus spp,
Chinche roja (Athaumastus haematicus) y Tucuras. También se
observaron daño s de residualidad de herbicidas hormonales
usados para el control de soja guacha
El 81,8% de los lotes de soja se encontraban en estado de cotiledón (hojas unifoliadas
desplegadas), el 9,1% con la primera hoja trifoliada desplegada (1º nudo) y el 9,1% restante con la
segunda hoja trifoliada desplegada (2º nudo). El cultivo se hallaba con una condición general variable
entre muy buena (25%) y buena (75%).
IMP AC TO D E L A H EL AD A TAR D ÍA D EL 15 D E N O VIEMB R E
En la madrugada del 15/11/07 se registró una helada tardía que provocó daños al cultivo de trigo,
cebada, algunos lotes de maíz, girasol y soja de distinta intensidad de acuerdo a la duración, zona,
posició n en el relieve y fundamentalmente al estado fenológico del cultivo.
En el caso particular del cultivo de trigo, se observaron daños importantes en todo el Centro y Sur
de la provincia de Buenos Aires que coincidió con estados fenológicos entre comienzo y fin de antesis,
momento de mayor susceptibilidad del cultivo a heladas tardías (61 a 69, según escala de Zadoks, Chang y
Konzak, 1974). La cebada se encontraba más adelantada, pero igualmente sufrió daños importantes.
TRIGO Y CEB ADA: Los lotes evaluados en el partido de Coronel Dorrego, no presentaban daños de
significancia. En la zona costera (III C), entre Copetonas y S. F. de Bellocq tampoco se observaron daños;
y entre este último y Energía los daños se incrementaron levemente, presentando la mayoría de los lotes
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daños del 5% y hasta 30%. La zona más
afectada fue la III B, exceptuando el área entre
Tres Arroyos y el partido de Coronel Dorrego.
(Ver mapa al final del informe).
El daño más frecuente fue la muerte de
la parte masculina de la flor el daño en ovario
fue menos frecuentes. Cuando, al momento de
la helada el cultivo se encontraba en llenado de
grano, éstos quedaron chuzos.
Hubo lotes de trigo y cebada con un alto
porcentaje de daños que han sido utilizados
para la confección de rollos o silaje, o donde
directamente se implantó un cultivo de verano.
El cultivo de trigo puede presentar una
compensación de hasta un 20 % por el aumento
del peso de mil granos.
Lamentablemente luego de la helada, la
situación climática no ha sido demasiado
favorable para el llenado del grano, en especial
en los últimos días (temperaturas mayores de
30ºC, fuertes vientos Norte y ausencia de
precipitaciones), lo que está provocando una
disminución del período de llenado de los granos.
Foto 2: Espiga de trigo con anteras muertas
Foto3: Espiga de cebada con
con granos sanos y chuzos
Foto 4: Espiga de trigo
granos sanos y chuzos
MAÍZ: Los daños sobre los lotes de maíz fueron generales. En nuestra zona el cultivo se hallaba en los
primeros estadíos, por lo tanto el ápice de crecimiento se encontraba bajo el nivel de la superficie. En un
primer momento la parte aérea fue afectada, secándose; pero luego se produjo el rebrote de nuevas hojas a
partir del cogollo. Debido a la helada tardía el desarrollo posterior del cultivo se vuelve más desparejo y se
retrasa, debido al desfasaje en la fecha de inicio del desarrollo (es como si el cultivo se hubiera sembrado
a principios de noviembre).
GIRASOL: Con respecto a este cultivo en la zona de influencia de la CEI Barrow no se observaron daños
por la helada tardía, como sí se observaron en otras zonas a pesar de que el girasol es muy rústico y puede
soportar hasta -5ºC en estado cotiledonal.
SOJA: Al momento de la helada la mayoría de las sojas no sufrieron daños (a pesar que es más sensible)
ya que no estaban emergidas y en muchos casos ni siquiera sembradas.
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Fecha de salida a campo: 3 al 7 de Diciembre de 2007
Fecha de cierre de ésta edición: 14 de Diciembre de 2007
Información preparada por: Ing. Agr. M. Jimena Berriolo.
Colaboraron en ésta edición: Ing. Agr. Agustín Báez, Ing. Agr. Natalia Carrasco, Ing. Agr. José Massigoge, Ing.
Agr. Horacio Forján, Ing. Agr. Daniel Intaschi, Tecn. Adrián Regalía , Rubén Langhi, Guillermo Ramírez, Mirta
Payés, Sandra Rey (OIT Tres Arroyos)(Chacra Experimental Int. Barrow, Convenio MAA-INTA).
Más Información
Si desea ampliar algunos de los temas tratados por favor comunicarse con Ing. Agr. María Jimena Berriolo – INTA
– Chacra Experimental Integrada Barrow (Convenio MAA-INTA). CC Nro 50 - Ruta 3 Km 487 - 7500 Tres
Arroyos (Bs. As). Tel/fax 54 - 02983 - 431081 / 431083 - jberriolo@correo.inta.gov.ar . Informes anteriores se
pueden consultar en http://www.inta.gov.ar/barrow/info/documentos/RIAP/riap_indice.htm
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