Manual Curtiduria - Instituto Nacional de Ecología
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Manual de Procedimientos para el Manejo Adecuado de los Residuos de la Curtiduría. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Julia Carabias Lillo Secretaria de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca Enrique Provencio D. Presidente del Instituto Nacional de Ecología Cristina Cortinas de Nava Directora General de Materiales, Residuos y Actividades Riesgosas Elaboración: Instituto Nacional de Ecología/ Dirección General de Materiales, Residuos y Actividades Riesgosas M. en C. Margarita Gutiérrez del Laboratorio de Análisis Físicos y Químicos del Ambiente del Instituto de Geografía, UNAM Asesoría técnica: Asociación Nacional de Curtidores, AC Cámara de la Industria de la Curtiduría del estado de Guanajuato Cueros Industrializados del Bajío SA de CV Revisión y adecuación: Procuraduría Federal de Protección al Ambiente Delegación de la Profepa en el Estado de Guanajuato Delegación Federal de la Semarnap en el Estado de Guanajuato Procuraduría de Protección al Ambiente del Estado de Guanajuato. Instituto de Ecología del Estado de Guanajuato Sistema de Agua Potable y Alcantarillado de León Centro de Investigación y Asesoría Tecnológica en Cuero y Calzado Primera Edición: Noviembre 1999 Instituto Nacional de Ecología Av. Revolución No. 1425, Col. Tlacopac, Deleg. Álvaro Obregón, CP 01040, México, DF MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA ÍNDICE ÍNDICE ...................................................................................................................................... I INTRODUCCIÓN....................................................................................................................... 1 CAPÍTULO 1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE CURTIDO..................................................... 4 1.1 GENERALIDADES ................................................................................................................ 4 1.2 DESCRIPCIÓN DE CADA ETAPA DEL PROCESO.......................................................................... 5 1.2.1 Etapa de Ribera........................................................................................................ 5 1.2.2 “Proceso de curtido” .................................................................................................. 9 1.2.3 Recurtido, Teñido y Engrase “RTE”...........................................................................14 1.2.4 “Acabado”................................................................................................................14 CAPÍTULO 2. CONDICIONES DE MANEJO DE LOS RESIDUOS..............................................19 CAPÍTULO 2. CONDICIONES DE MANEJO DE LOS RESIDUOS..............................................20 2.1 GENERALIDADES ...............................................................................................................20 APÉNDICE A. ..........................................................................................................................31 CÉDULAS POR OPERACIÓN: INFORMACIÓN GENERAL, LISTADO DE INSUMOS, PROTECCIÓN, HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS.........................................................................................................31 CÉDULA 1..............................................................................................................................32 ETAPA: RIBERA ..................................................................................................................32 1.1 DESCRIPCIÓN: ..........................................................................................................32 1.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO :.......................................32 1.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA...................................................................................................................32 CÉDULA 2...............................................................................................................................33 OPERACION: REMOJO .......................................................................................................33 2.1 DESCRIPCIÓN: ..........................................................................................................33 2.2 FORMA Y ESTADO DE CONSERVACIÓN DE LAS PIELES .........................................33 2.3 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: .....................................................................33 CÉDULA 3..............................................................................................................................35 OPERACION: DESCARNADO EN PELO..............................................................................35 CÉDULA 4...............................................................................................................................36 OPERACION: PELAMBRE....................................................................................................36 CÉDULA 5..............................................................................................................................37 OPERACIÓN: DIVIDIDO EN CAL O TRIPA :..........................................................................37 CÉDULA 6...............................................................................................................................38 OPERACION: DESENCALADO.............................................................................................38 CÉDULA 7..............................................................................................................................39 OPERACION: RENDIDO O PURGA ENZIMATICA .................................................................39 CÉDULA 8..............................................................................................................................40 ETAPA: CURTIDO AL CROMO.............................................................................................40 i MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 9..............................................................................................................................41 ETAPA: CURTIDO AL CROMO.............................................................................................41 CÉDULA 10 ............................................................................................................................43 ETAPA: CURTIDO AL VEGETAL ..........................................................................................43 CÉDULA 11 .............................................................................................................................44 OPERACIONES: RECURTIDO Y ENGRASE (CURTIDO AL VEGETAL ).................................44 CÉDULA 12 .............................................................................................................................45 OPERACIONES MECÁNICAS: CURTIDO AL CROMO Y VEGETAL.......................................45 CÉDULA 13 .............................................................................................................................47 ETAPA: ACABADO EN HUMEDO (RTE)..............................................................................47 CÉDULA 14 .............................................................................................................................52 ETAPA: ACABADO EN SECO...............................................................................................52 14.5 ETAPA ACABADO. ..........................................................................................................53 CÉDULA 15 .............................................................................................................................55 DESCRIPCIÓN DEL TRIPLE LAVADO A BIDONES :.............................................................55 APÉNDICE B...........................................................................................................................56 GLOSARIO..............................................................................................................................56 APÉNDICE C...........................................................................................................................60 REFERENCIAS........................................................................................................................61 ii MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA INTRODUCCIÓN La tradición artesanal en la elaboración de productos de piel, junto con la disponibilidad de materias primas y mano de obra, han favorecido el desarrollo de la industria de la curtiduría en nuestro país. Actualmente, México se encuentra ubicado entre los diez mayores productores de pieles a nivel internacional, pues genera aproximadamente el 4% de la producción mundial. La mayor parte de las curtidurías se encuentran localizadas en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México y en los estados de Nuevo León, Jalisco y Guanajuato. El 80% de la producción de piel terminada se lleva a cabo en tenerías integradas, es decir, en aquellas que realizan el proceso completo. El número de tenerías registradas a nivel nacional es de 1000 aproximadamente, con un alto grado de fragmentación, ya que la mayoría tiene una producción menor de 100 cueros diarios y son administradas familiarmente. El estado de Guanajuato es el mayor productor a nivel nacional ya que genera alrededor del 65% del curtido y acabado de cuero 1. En la ciudad de León existen más de 500 tenerías y constituye la principal actividad económica2. La magnitud del impacto ambiental se ha visto magnificado por los largos periodos en los que el manejo de los desechos ha sido inadecuado y, además, por el hecho de que el establecimiento de los sistemas de control de la contaminación se ha visto obstaculizado por las condiciones sociales y económicas que han prevalecido. Sin embargo, a partir de los estudios realizados en la cuenca del río Turbio, en el estado de Guanajuato y del conocimiento del agotamiento general de los acuíferos por sobrexplotación; la comunidad, junto con la industria y autoridades, han mostrado una fuerte decisión de implementar soluciones en el menor plazo posible. Con el objeto de coordinar los esfuerzos de la comunidad, autoridades e industriales, el 7 de marzo de 1997, en la Ciudad de León, Guanajuato, se firmó el Convenio de Concertación para conjuntar acciones de corto plazo para mejorar la calidad de las aguas del río Turbio y contribuir a la restauración integral de su cuenca; incluyendo el cumplimiento de la normatividad vigente en relación a las aguas residuales y residuos peligrosos que generan los procesos de curtido y acabado de pieles. Firmaron dicho convenio la Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca (Semarnap); el Gobierno del Estado de Guanajuato, los municipios y los sistemas de agua potable y alcantarillado de León, de San Francisco del Rincón y de Purísima del Rincón, y la industria de la curtiduría representada por la Cámara de la Industria de la Curtiduría, la Asociación Nacional de Curtidores, A.C. y Sta. Rosa Parque Industrial Ecológico de Curtiduría, S.C. 1 INE-DGGIA ., Guía para el reporte de emisiones de la industria del curtido y acabado de cuero y pieles sin depilar., 1996 p. 2-2 2 BGS, 1994 y Gutiérrez-Ruiz, 1996 1 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Dentro del citado Convenio, el Instituto Nacional de Ecología adquirió el compromiso de elaborar conjuntamente con el Instituto de Ecología de Guanajuato y los industriales del curtido, un manual en el que se describan los residuos que se generan en cada uno de los procesos que desarrolla la industria curti-dora y los métodos o procedimientos a seguir para su manejo adecuado, incluyendo, además, el señalamiento de evitar la mezcla de los residuos, así como la descripción de las medidas de seguridad necesarias. En la actualidad, los desechos de la industria de la curtiduría aparecen listados en su totalidad como residuos peligrosos, en la norma oficial mexicana NOM-052ECOL/1993, lo cual obliga a acopiarlos, almacenarlos, transportarlos, reciclarlos, tratarlos o confinarlos a través de empresas autorizadas. No obstante, en el Programa para el Manejo Integral de los Residuos Peligrosos en México 1996-2000 de la Semarnap, se trata de compatibilizar las estrategias de regulación y gestión en materia de manejo de residuos industriales peligrosos, con criterios de eficiencia y competitividad industrial, para lo cual se proponen enfoques y acciones a fin de manejar los residuos desde su cuna hasta la tumba, buscando estimular su reducción, minimización y reuso. Por lo tanto, y de acuerdo al espíritu del programa se ha considerado la posibilidad de desclasificar como peligrosos aquellos residuos de la curtiduría que, técnicamente y por sus características físicas, químicas y toxicológicas, así lo ameriten, siempre y cuando se dé el cumplimiento a las acciones y a las recomendaciones de manejo señaladas en este manual. Lo anterior implica que en el ámbito estatal se debe promover la investigación, el desarrollo tecnológico y la realización de estudios de caso que permitan determinar la factibilidad técnica y económica de las distintas opciones de manejo ambientalmente adecuado de los residuos peligrosos y no peligrosos descritas en el manual, así como establecer la infraestructura necesaria la cual permitirá crear fuentes de trabajo y empleo. A nivel particular, cada empresa debe integrar un programa específico de manejo de sus residuos en el cual queden claramente expresados, la estrategia técnica seleccionada y sus compromisos, señalando actividades y tiempos de cumplimiento. La estrategia debe plantearse con base en las alternativas propuestas en el Manual, seleccionándolas en forma lógica y tomando en cuenta sus propias necesidades y recursos. 2 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA El manual presenta diversas alternativas de manejo y valorización de los residuos, excluyendo aquellas opciones que crean impactos negativos al ambiente, como emisiones a la atmósfera. Para la instrumentación de estas opciones se requiere contar con una estrategia de solución estructurada con base en fundamentos científicos y técnicos, y con un programa a nivel regional, que defina los requerimientos de recursos humanos para apoyo técnico e infraestructura para el manejo y valorización de los residuos, logrando estimular la inversión en este sector. Este manual está dirigido a las autoridades ambientales, al personal técnico y a los empresarios de la industria de la curtiduría, entre otros. El documento se ha concebido como un instrumento dinámico capaz de integrar las innovaciones tecnológicas que surjan en el futuro, para aumentar la eficiencia de los procesos, disminuir el impacto de los mismos y valorizar los residuos; así como las aportaciones y experiencias de quienes lo utilicen. El manual incluye la información básica de las etapas que se llevan a cabo durante el todo el proceso, la descripción de los residuos generados durante el mismo, desde la recepción de las pieles hasta su terminado, los insumos utilizados, la propuesta de “buenas prácticas” de operación como evitar la mezcla de residuos, y el planteamiento de diversas opciones para su manejo, minimización y reuso adecuados a las condiciones geográficas de las regiones en que estén ubicadas las empresas. La primera versión de este Manual se publicó en 1997 y, con base en ella, las empresas curtidoras que suscribieron el Convenio, establecieron cartas calendario en las cuales se comprometieron a poner en práctica las medidas señaladas en el Manual que consideraron pertinentes a sus procesos. Esta versión revisada y ampliada, tiene como propósito constituirse en base para el establecimiento de lineamientos o pautas normativas que apliquen en todo el país. 3 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CAPÍTULO 1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE CURTIDO 1.1 Generalidades La industrialización de las pieles que se utilizan en la elaboración de diversos objetos de piel con valor comercial, en forma genérica se conoce como “Proceso de Curtido”. El proceso completo se puede clasificar, básicamente en cuatro etapas; la primera que se denomina “Ribera” y en ella se lleva a cabo la limpieza de la piel que se recibe como materia prima, la cual puede estar conservada con “sal común (cloruro de sodio), en cuyo caso se denomina “verde salada” o recibirse fresca o seca. En esta etapa se eliminan todos los componentes de la piel que no son transformables a cuero, como sales de sodio, pelo y material proteínico. La segunda etapa comprende propiamente el proceso de “Curtido”, mediante el cual se logra impartir estabilidad química y física a la piel evitando su putrefacción y haciéndola resistente a cambios de temperatura y humedad. En el curtido se utilizan materiales de origen vegetal (Curtido Vegetal) o sales inorgánicas, especialmente sales de cromo (Curtido al Cromo). La piel curtida se denomina cuero azul o con el término inglés wet blue. La tercera etapa se conoce como Recurtido, Teñido y Engrase “RTE”, y en ella se logra que el cuero adquiera suavidad, color y otras características que son necesarias para fabricar artículos comerciales. Finalmente, en la cuarta etapa denominada “Acabado” se imparte al cuero las características específicas que el mercado impone a cada tipo de producto, como puede ser el grabado, color y tacto, entre otros. La mayor parte de las pieles que se tratan son de bovino, porcino, caprino, ovino y, en menor cantidad, de equino, siendo el primer tipo de piel la más común; aunque se tiene información de que en algunas tenerías también se curten pieles exóticas como la de avestruz. La etapa de limpieza (Ribera) es relativamente similar para todo tipo de piel, mientras que las operaciones de acabado y, especialmente, las de curtido varían de acuerdo al origen de la piel y a las características que se busca impartir al cuero. En las operaciones de terminado (Acabado), de acuerdo a las especificaciones que se requiere impartir a cada producto de cuero, se utilizan diversos materiales como lacas, pigmentos, tactos, etc. La cantidad y composición de los residuos que se generan dependen, principalmente de la técnica de curtido utilizada, pero también del número y tipo de operaciones realizadas, ya que algunas son opcionales; así como de la secuencia de las mismas, de la dosificación de productos químicos y, en general, del control de proceso. Las variaciones en el proceso se ven influenciadas no solamente por factores técnicos, sino también por las condiciones económicas y sociales que imperan en este sector industrial, a nivel regional y nacional así como por una variedad de prejuicios. A continuación se dan algunos ejemplos: 4 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA a) Es común que cada tenería utilice formulaciones propias, especialmente en el curtido, que son producto de su experiencia, por lo que las cantidades y tipos de productos químicos, así como los tiempos de operación pueden variar respecto a otra instalación. b) Generalmente, se tiene la idea de que la “estandarización” de los procesos disminuye la competitividad de las tenerías, ya que podría complicarles la aplicación de sus propias formulaciones de curtido. c) La percepción de que la optimización del consumo de agua y productos químicos (que disminuye la generación de residuos peligrosos, puede ser un riesgo económico ya que se piensa que puede afectar la calidad de sus productos). d) La infraestructura de cada tenería es muy variable, ya que depende de su producción, tamaño, acceso al crédito y políticas administrativas. e) La disponibilidad, nacional y local, de personal técnico con experiencia en el control ambiental de los procesos de producción de cuero es limitada. f) Las oportunidades de apoyo que pueden brindar las instituciones de investigación y desarrollo tecnológico para la mejora de los procesos son ignoradas por la mayoría. A pesar de las diferencias en el curtido y teñido, la composición del efluente final resulta relativamente homogéneo, debido a que el mayor volumen se genera en la Ribera y el Curtido. 1.2 Descripción de cada etapa del proceso A continuación se describe cada operación de las etapas en que se dividió el proceso global. Se analizan, en forma independiente, las operaciones del “Curtido vegetal” y “Curtido al cromo”. Es importante resaltar que, éste último tipo de curtido, es utilizado por casi todas las empresas y sus residuos contienen elementos que pueden causar daños al ambiente y a la salud humana , por lo que presentan un bajo grado de biodegradabilidad, aunque pueden reutilizarse. Asimismo, se describen por separado las operaciones de “Recurtido, Teñido y Engrase” y las del “Acabado”. 1.2.1 Etapa de Ribera En la etapa de Ribera se recibe la piel (verde salada, en sangre o seca), se hidrata, se le quita el pelo y la endodermis, formada por proteínas y grasa; se aumenta el espacio interfibrilar y se eliminan las impurezas presentes. Las operaciones se describen en los Cuadros 1 y 2, indicando si es una actividad rutinaria u opcional. En la figura1 se presenta el diagrama de proceso de la Ribera especificando cada operación con las materias primas utilizadas y los desechos generados. 5 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 1. Primera etapa: “RIBERA” (hasta producción de piel en tripa) Piel verde salada, en sangre o seca ⇓ Descripción y observaciones Operación rutinaria • Operación de descarga y almacenaje temporal. Los camiones son descargados estibando las 1.1 Recepción pieles para posteriormente, ser cargadas en los tambores o paletos. En algunas tenerías las pieles se parten por la mitad. La mayor parte de la piel se recibe húmeda conservada en salmuera, pero una baja proporción llega seca o en sangre. En este último caso debe ser procesada de inmediato opcional • Operación de hidratación y limpieza de la piel, para eliminar vestigios de estiércol, sangre, productos empleados en la conservación, etc. La piel en sangre solamente requiere un lavado. rutinaria 1.2 Preremojo 1.3 Remojo En el caso de piel de cerdo se realiza un desengrasado. La piel que se recibe mal conservada o seca se remoja con agua que contiene bactericidas y tensoactivos para reducir la velocidad de descomposición bacteriana. En la solución salina se disuelven parcialmente proteínas 1.4 Descarne pelo en opcional • Operación mecánica para separar la endodermis, básicamente constituida por proteínas y grasa, de la piel con pelo. 1.5 Pelambre rutinaria • Ataque químico para eliminar el pelo y la epidermis, aumentar la separación entre las fibras de colágeno de la piel, destruir proteínas no estructurales así como nervios, vasos sanguíneos, etc. (encalado y Si se realiza el “inmunizado” se desprende el pelo, ya que el ataque es selectivo para el folículo depilado) piloso y se puede recircular el agua rutinaria 1.6 Lavado ⇓ piel en tripa 6 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 2. Primera etapa: “RIBERA” (limpieza de piel en tripa) piel en tripa ⇓ operación 1.7 Descarne en cal (en piel en tripa) Descripción y observaciones opcional • operación mecánica o manual, mediante la cual se retira de la piel la endodermis, formada por tejido proteico y grasa 1.8 Dividido en cal opcional • separación de la capa “flor” (tejido papilar) de la carnaza, mediante una cuchilla sinfin 1.9 Reencalado opcional • adición de cal para lograr mayor apertura interfibrilar, para dar a la piel una mayor suavidad 1.10 Lavado opcional • lavado con agua para eliminar los residuos de la cal y otras impurezas 1.11 Desencalado rutinaria • eliminación de la cal y productos alcalinos del interior de la piel utilizando ácidos orgánicos e inorgánicos, sales de amonio y bisulfito de sodio 1.12 Rendido “Purga enzimática” 1.13 Lavado o rutinaria • eliminación con enzimas de las impurezas y sustancias que no son parte del material que se curte (colágeno). da una mayor flexibilidad al cuero rutinaria • lavado con o sin tensoactivos para frenar la acción de las enzimas y eliminar residuos de cal, grasa, sales y otras impurezas Piel en tripa limpia ⇓ ⇓ CURTIDO AL CROMO CURTIDO VEGETAL 7 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 8 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 1.2.2 “Proceso de curtido” En esta segunda etapa cuyo objetivo es evitar que las proteínas de la piel se pudran, el primer paso, antes de adicionar el curtiente, lo constituye el acondicionado que se conoce como “pickle” o piquelado. Esta operación puede considerarse como un complemento del desencalado, además de que detiene las reacciones enzimáticas que se llevan a cabo durante el “rendido” y prepara la piel para el curtido. La cal que se elimina al pH de la solución del “desencalado” y “rendido" (≅8.3), es la que no ha reaccionado y se encuentra alojada en los espacios interfibrilares, sin afectar al calcio unido al colágeno. Durante el pickle se adicionan ácidos orgánicos e inorgánicos (generalmente sulfúrico), que disminuyen el pH hasta un valor entre 3.5 y 1.8, dependiendo del tipo de artículo de cuero que se quiere fabricar, con lo cual se libera el calcio que se combinó con el colágeno. Una vez piquelada la piel se adicionan sustancias orgánicas (sintéticas o naturales); o inorgánicas (minerales) para que reaccionen con las proteínas de la piel. Los curtientes orgánicos más usados son: acacia, mimosa, quebracho, castaño, y cascalote. Todos ellos contienen compuestos orgánicos aromáticos, conocidos como taninos. Los curtientes inorgánicos son sales que liberan metales solubles que se hidrolizan (rompen los enlaces del agua) y se mantienen en solución. Cuando éstos se introducen en la piel, reaccionan con las proteínas formando compuestos de coordinación muy estables y la temperatura de contracción de la piel aumenta . El metal más utilizado es el cromo, también se usan aluminio o hierro; aunque en forma más limitada ya que las propiedades curtientes de estos dos últimos elementos son más débiles. Las sales de hierro generan pieles que se hinchan al lavarlas, inclusive cuando se utiliza cloruro de hierro al 75% de basicidad. Algunas sales de aluminio se usan como curtientes para obtener cuero blanco, por ejemplo alumbre potásico (sulfato hidratado de aluminio y potasio) utilizado desde la antigüedad; o sulfato de aluminio mezclado con óxidos de aluminio, o sales de aluminio básicas (Profepa-Semarnap, 1996). El proceso se realiza en menos de 24 horas en tambores, que son cilindros de madera rotatorios, equipados con estacas que levantan y dejan caer las pieles a medida que giran. En ocasiones, se llevan a cabo el curtido con cromo y vegetal en forma combinada, con el objeto de impartir al producto características específicas. En el Cuadro 3 se describe cada paso del curtido con cromo, mientras que el curtido vegetal se muestra en el Cuadro 4. En las Figuras 2 y 3 se presentan los diagramas de cada tipo de curtido especificando que tipo de materias primas se utilizan y que desechos se generan. 9 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 3. Segunda etapa: “CURTIDO AL CROMO” Piel en tripa limpia ⇓ Operación 2.1Pickle acondicionado Descripción y observaciones rutinaria o • • operación en la que se adicionan ácidos y sales que interrumpen las reacciones enzimáticas del rendido, eliminan la cal combinada con el colágeno y preparan al cuero para el curtido y/o para grandes periodos de almacenaje el pH final varía entre 1.8 y 3.5 dependiendo del tipo de cuero que se fabrica 2.2 Curtido rutinaria • 2.3 Fijación o basificado rutinaria • 2.4 Lavado y Embancado 2.5 Escurrido opcional W • quitar sales E • el cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando T opcional B • operación mecánica de exprimido 2.6 Dividido “en azul” opcional L U • operación mecánica para separar la flor (cuero) de la carnaza 2.7 Raspado opcional E • operación mecánica que iguala el espesor del cuero se adiciona a la solución ácida (pickle), sulfato básico de cromo u otra sal curtiente. Esta sal se hidroliza manteniendo cromo trivalente en solución para que penetre en la piel y reaccione con los componentes orgánicos, formando complejos bioinorgánicos de cromo trivalente con las proteínas que son los que imparten la estabilidad. adición de sales alcalinas que aumentan el pH de la solución y facilitan la reacción del cromo trivalente con los ligantes orgánicos. ⇓ CUERO CURTIDO AZUL 10 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 4. Segunda etapa: “CURTIDO VEGETAL” Piel limpia ⇓ Operación 2.8 Pickle acondicionado o rutinaria • operación también conocida como precurtido en la que se adicionan ácidos y sales que preparan al cuero para el curtido o para almacenajes largos. Esta operación es análoga al pickle del curtido con cromo rutinaria • se adicionan taninos (naturales y/o sintéticos) a la solución de precurtido 2.9 Curtido 2.10 Fijación acidificación Descripción y observaciones o rutinaria • acidificado de la solución utilizando ácido fórmico. El pH de la solución varía de 1.8 a 5.5, de acuerdo a las características del producto y el punto isoelectrónico de las proteínas (carga eléctrica de la molécula) 2.11 Embancado opcional • el cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando 2.12 Escurrido rutinaria • operación mecánica de exprimido ⇓ CUERO CURTIDO VEGETAL 11 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 12 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 13 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 1.2.3 Recurtido, Teñido y Engrase “RTE” El recurtido imparte suavidad, elasticidad, llenura y cuerpo al cuero, mediante el empleo de curtientes que, como en el caso de la etapa anterior, pueden ser de origen inorgánico, generalmente sales de cromo o aluminio, o de origen orgánico 3. Como en la etapa anterior, la principal diferencia entre el recurtido mineral y el vegetal, la constituye el tipo de curtientes utilizados. En los Cuadros 5 y 6 se describen las operaciones de cada tipo de recurtido, indicando si se realizan en forma rutinaria o son opcionales. En las figuras 4 y 5 se presentan los diagramas para el recurtido con cromo y el vegetal, incluyendo el resto de las operaciones de esta etapa, y listando las materias primas utilizadas y los desechos generados. El teñido es un proceso químico que imparte color al cuero que se lleva a cabo en el tambor. El teñido puede dar color solamente a nivel superficial o atravesar el espesor de todo el cuero. Se utilizan colorantes anionicos directos y básicos sin necesidad de adicionar previamente mordentes. El engrase en el que se utilizan aceites de origen natural o sintético, tiene por objeto lubricar las fibras e impartir al cuero propiedades físicas que le aportan características que exige el mercado como es la elasticidad, suavidad o dureza, hidrofobicidad, textura, tacto, elongación, conductividad térmica, peso específico, etc. El escurrido y estirado son operaciones mecánicas para extraer el excedente de agua interfibrilar que se acumuló durante las operaciones anteriores de esta etapa, así como estirar y alisar los cueros utilizando una máquina que funciona con una cuchilla helicoidal. Finalmente, la última operación de esta etapa es el secado para evaporar el agua que contiene el cuero hasta alcanzar valores de humedad entre 14 y 16%. El cuero recurtido se conoce como cuero en crust. 1.2.4 “Acabado” La última etapa se denomina “Acabado” y comprende operaciones mecánicas que se realizan para impartir las características específicas que el mercado impone a cada tipo de producto, como puede ser el grabado, laqueado, etc. (Ver Cuadro 7 y Figura 6) 3 Semarnap-Profepa 1996 14 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 5. Tercera etapa: “RECURTIDO TEÑIDO Y ENGRASE (RTE)” (Recurtido, Teñido y Engrase) Piel curtida al cromo ⇓ Operación Descripción y observaciones 3.1 Desengrase y lavado opcional • lavado de impurezas de sustancias hidrofóbicas y/o hidrofílicas 3.2 Recurtido catiónico rutinaria • se acidifica, se adiciona la sal de cromo, Imparte elasticidad y suavidad y lo prepara para las próximas operaciones 3.3 Neutralizado rutinaria • se aumenta el pH para eliminar la acidez del cuero 3.4 Lavado opcional • se quitan las impurezas 3.5 Recurtido vegetal y/o sintético opcional • operación opcional en la cual se adicionan taninos o curtientes sintéticos como acrílicos, vegetales, etc. 3.6 Teñido opcional • imparte color al cuero ya sea superficial o totalmente (en el interior) 3.7 Engrasado rutinaria • lubrica fibras con aceites 3.8 Escurrido y desvenado opcional • escurre y estira la piel mediante rodillos, para eliminar arrugas de la piel por el lado de la flor ⇓ Cuero en crust 15 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 6. Tercera etapa: “RECURTIDO, TEÑIDO Y ENGRASE (RTE)” (Recurtido al vegetal, Teñido y Engrasado) Piel curtida al vegetal ⇓ Operación Descripción y observaciones Operación opcional en la cual se adicionan taninos o curtientes sintéticos como acrílicos, vegetales, etc. Limpieza para homogeneizar el color final de cuero y lo prepara para las siguientes operaciones 3.9 Recurtido opcional • 3.10 Blanqueo opcional • 3.11 Carga opcional • se incorporan recurtientes y otros materiales que adicionan peso al cuero, y le imparten características deseables 3.12 Teñido opcional • imparte color al cuero ya sea superficial o totalmente 3.13 Engrasado Rutinaria • lubrica las fibras con aceites 3.14 Escurrido y desvenado Rutinaria • escurrido y estirado de la piel mediante rodillos, para eliminar arrugas por el lado de la flor • elimina la humedad por evaporación 3.15 Secado Rutinaria ⇓ Cuero en crust 16 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 17 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 7. Cuarta etapa: ACABADO ⇓ Cuero en crust Operación “flor corregida Descripción y observaciones “ flor entera” 4.1 Secado en pinzas, por vacío, celdas o clavado 4.2 Desorillado en crust 4.3 Acondicionado 4.4 Aflojado 4.5 Pulido o esmerilado Rutinaria • Elimina humedad al cuero rutinaria rutinaria opcional rutinaria rutinaria rutinaria opcional 4.6 Sacudido 4.7 Impregnación 4.8 Secado por colgado 4.9 Afinado (pulido) 4.10 Sacudido 4.11 Pigmentado 4.12 Planchado y grabado 4.13 Laqueado 4.14 Medido 4.15 Almacenado rutinaria opcional rutinaria opcional opcional opcional rutinaria rutinaria rutinaria rutinaria • Se eliminan las orillas y las partes indeseables: “recorte en crust” • Humecta el cuero preparándolo para aflojar, impartir suavidad al cuero mecánicamente • Se eliminan imperfecciones de la superficie de la piel, utilizando rodillos recubiertos de lija y caucho • Se elimina el polvo del pulido • Se aplican uniformemente resinas y penetrantes • Los cueros son colgados en ganchos o varas • Lijado de los cueros • Desprendimiento del polvo del afinado • Pintado de la superficie por diferentes métodos • Se prensa el cuero en una placa caliente que puede ser lisa o tener figuras • Se aplica laca para lograr un terminado de calidad que protege al acabado • Determinación del área del cuero • Depósito de cuero terminado para su protección, uso o comercialización ⇓ cuero con “flor corregida” no se efectúa no se efectúa opcional opcional opcional opcional opcional opcional opcional rutinaria rutinaria ⇓ cuero con “ flor entera” 18 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 19 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CAPÍTULO 2. CONDICIONES DE MANEJO DE LOS RESIDUOS 2.1 Generalidades En este capítulo, se describen los desechos generados por cada operación ya sea que sean sólidos o que se encuentren mezclados con los efluentes líquidos, formando lodos más o menos densos 4 . En forma complementaria se describen recomendaciones generales sobre cambios en los procesos que pueden reducir o minimizar la generación de los residuos; o que permiten su manejo independientemente del resto de los desechos. Para que estas opciones de manejo puedan cumplirse, se requiere un programa que establezca las actividades calendarizadas a realizar por cada empresa y que deben complementarse con el establecimiento de la infraestructura necesaria de manejo de residuos, la investigación y desarrollo tecnológico, así como con la formación de los recursos humanos que brinden el apoyo técnico apropiado. Aspectos estos últimos en los que deben colaborar tanto instituciones gubernamentales, como de investigación y educación técnica y superior, entre otros. Como se comentó en la introducción, la clasificación de un residuo como no peligroso, condicionada a que se le dé un manejo adecuado, requiere del establecimiento de mecanismos de verificación del cumplimiento de los programas compromiso establecidos por las empresas en los tiempos acordados, así como, del establecimiento de indicadores de desempeño y de resultados ambientales. La falla en este cumplimiento implicará que existe riesgo ambiental en el manejo de los residuos, en cuyo caso se deberán corregir las desviaciones. A continuación se presenta la información del tipo de residuos y alternativas para su manejo de todas las operaciones descritas en los Cuadros 8 al 16. Estas condiciones no tienen que cumplirse en su totalidad sino que las empresas seleccionarán aquellas que consideren más adecuadas. 4 Cicur 1997, Semarnap-Profepa 1996 20 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 8. Alternativas generales para el manejo de los residuos de la curtiduría Conceptos generales Drenaje Fosas Envases y aditamentos Tipo de desecho Efluentes salinos, alcalinos y ácidos Alternativas de manejo Contar con un sistema interno de drenaje que evite la mezcla de descargas salinas, efluentes alcalinos y efluentes ácidos Durante el tratamiento interno de los efluentes del proceso no deben formarse sustancias tóxicas que contaminen la atmósfera, por ejemplo H2S. Además, debe evitarse diluir las sales de sodio Los efluentes que se envíen al sistema de drenaje municipal deben cumplir con la normatividad vigente Lodos Cada efluente debe contar con fosas de decantación, o sistemas para retener los sólidos. Las fosas deberán limpiarse periódicamente y los lodos tratarse de acuerdo a los procedimientos específicos Recipientes vacíos que contuvieron Seguir las indicaciones de la cédula 15 del apéndice A sustancias orgánicas solubles en agua Recipientes vacíos y aditamentos que Los recipientes podrán ser entregados al proveedor o reutilizados para ser contuvieron sustancias tóxicas insolubles en llenados con el mismo producto. En este último caso, la operación de llenado agua no debe contaminar el ambiente ni poner en riesgo a los operarios Seguridad No aplica Almacenaje No aplica Enviar a confinamiento controlado Se recomienda cumplir con las medidas de seguridad indicadas en el Apéndice A para cada operación En términos generales se deben utilizar mascarillas en las áreas que los operarios están en contacto con sulfuros o sales de amonio, o se manejan residuos que los contengan Establecer un área específica para almacenar los desechos sólidos que no sean enviados directamente a tratamiento, protegida de la intemperie, lejos de cualquier drenaje o alcantarillado, con piso aplanado e impermeable. Todos los recipientes que se utilizan para almacenar residuos deben de estar identificados. Si se almacenan residuos clasificados como peligrosos el área de almacenamiento temporal debe cumplir con la normatividad vigente 21 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 9. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de recepción y remojo Etapa Ribera 1.1 Recepción Tipo de desecho Sal impura Recorte de cuero salado 1.2 Preremojo 1.3 Remojo De piel salada” Solución de sal con sangre, bactericidas, tensoactivos y vestigios de tierra, polvo, etc. "verde De piel "en sangre" Sangre y bactericidas pH básico Alternativas de manejo A.1De ser posible, debe utilizarse piel conservada sin sal. A.2 Las pieles deben descargarse en un área que no tenga desagüe. A.3 Sacudir las pieles saladas para recuperar la sal sólida, evitando que sea arrastrada a los desagües internos A.4 Almacenar la sal temporalmente en recipientes que permitan mantenerla seca, para su posterior reuso (s) o confinamiento, por ejemplo con saladeros o minas de sal. A.5 Una opción al reuso de la sal la conforma su confinamento en minas de sal siempre que se cuente con el medio de transporte necesario o entregarla a saladeros A.6 Reuso: comercializar con industrias que cuenten con las autorizaciones correspondientes de acuerdo con la legislación vigente. A.7 Optimizar el consumo de agua, reciclar los baños de lavado al prelavado, optimizar el uso de bactericidas y tensoactivos, preferenciando el uso de formulaciones con agentes biodegradables. A.8 Tratar el efluente salino dentro de la tenería por evaporación u otros métodos alternativos y manejar la sal como se indica en las aternativas A.3 y A..4 de este cuadro. A.9 El efluente salino puede enviarse a drenaje especial conectado a una planta de tratamiento externa preparada para tratar estas aguas residuales. El transporte puede realizarse mediante pipas A.10 Si cumple con las condiciones de descarga, este efluente puede enviarse al drenaje municipal. A.11 Esta descarga puede unirse al drenaje alcalino para su tratamiento dentro de la tenería o enviarse a tratamiento a una planta general externa. 22 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 10. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de descarne en pelo y pelambre Etapa Ribera Tipo de desecho 1.4 Descarne en ”pelo” Sólidos con MOA* rica en proteína (Opcional) y grasa. 1.5 Pelambre: Agua residual alcalina con alta concentración de sólidos suspendidos y disueltos: MOA, • Encalado sulfuros, SH- y sulfatos de sodio, • Depilado pelo, cal y carbonatos Alternativas de manejo A.12 Reuso: comercializar con empresas autorizadas A.13 Si es posible, implantar el inmunizado y comercializar el pelo o enviarlo a relleno sanitario A.14 Si no se implanta el inmunizado, minimizar el uso de sulfuros de sodio, reducir el volumen del baño y de ser posible implementar el descarne en pelo A.15 Enviar el efluente del baño de pelambre al drenaje alcalino. A.16 Se puede optar por un reciclado del baño de pelambre considerando un pretratamiento y el manejo de purgas y lodos A.17 No mezclar los lodos de pelambre con materiales o efluentes ácidos y mantener el pH arriba de 8. Se pueden mezclar efluentes previamente neutralizados que tienen un pH arriba de 7 A.18 Los lodos pueden oxidarse previamente o recuperar el sulfuro. Los lodos alternativamente pueden ser tratados por métodos anaeróbicos o pirolíticos Lavado (Opcional) Agua residual de pH básico, con A. 19 Enviar el efluente al drenaje alcalino para su posterior vestigios de sulfuros,bicarbonatos, tratamiento sulfatos de sodio, OH- y MOA soluble * MOA: Materia orgánica animal. 23 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 11. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones para el tratamiento de la piel en tripa antes de curtido Etapa Ribera 1.6 Descarnado en cal 1.7 Divido en cal o tripa Tipo de desecho Alternativas de manejo 2- Recortes con grasa y cal, S Na+, pH≈12.5 y A. 20 Reusar, comercializar con empresas autorizadas, considerando la oxidación de los sulfuros se recomienda evitar usar agua oxigenada, permanganato de potasio o cualquier oxidante cuya producción tenga un costo ambiental muy alto 1.8 Reencalado Efluente que contiene cal, y A.21 Enviar el efluente al drenaje alcalino para su posterior 1.9 Lavado vestigios de sulfuro y materia tratamiento dentro de la tenería o en una planta general orgánica A.22 Se puede optar por un reciclado considerando el manejo de purgas y lodos 1.10 Desencalado Efluente con enzimas, A.23 Reemplazar el sulfato de amonio por CO2 , bisulfito de sodio o 1.11 Rendido o purga proteínas, grasas emulsionadas, ácidos dicarboxílicos. Optimizar el proceso para utilizar menores enzimática tensoactivos, sales de calcio, cantidades de desencalante, considerando la solubilidad de los amonio, sodio y, en ocasiones, reactivos químicos vestigios de pelo y aserrín A.24 Utilizar en la purga, enzimas puras y mezcladas con bajo contenido de sulfato de amonio. A.25 Enviar el efluente alcalino y tratar dentro de la tenería o en una planta general. Si cumple con los parámetros de la normatividad vigente puede enviarse al drenaje 1.12 Lavado (opcional) Agua con presencia de cal y A.26 Se puede optar por un reciclado si se utilizan enzimas vestigios de compuestos selectivas orgánicos, enzimas y sal A.27 Si la concentración de los contaminantes es baja, especialmente de sales y cumple con las normas federales y estatales vigentes para el control de la calidad del agua, puede enviarse al drenaje municipal o utilizarse para riego. A.28 Puede unirse al efluente alcalino para su tratamiento dentro de la tenería o en una planta general 24 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 12. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de Curtido al Cromo Etapa Curtido 2.1 Pickle (Acondicionado) 2.2 Difusión o Curtido 2.3 Fijación o Basificado 2.4 Lavado opcional 2.5 Escurrido 2.6 Recorte en azul 2.7 Raspa en azul Tipo de desecho Alternativas de manejo Efluente con orgánicos y opcional) ácidos minerales, A.29 Es posible reciclar el baño separando el efluente en sales (separación este punto o en el siguiente (Fig. 2), utilizando este baño para el curtido A.30 Se puede sustituir el uso de ácido fórmico, sal y ácido sulfúrico por mezclas de ácidos sulfónicos que no requieren sal Efluente que contiene ácidos y sales A.31 Agotar los baños de cromo mediante el control de pH, de cromo y sodio (separación temperatura y tiempo de reacción. Probar productos para la opcional) curtición que permiten un mejor agotamiento A.32 No mezclar con efluentes alcalinos sin neutralizar previamente hasta un pH mayor a 7 Efluente con sólidos solubles y A.33 Precipitar el cromo y enviar los lodos a empresas que suspendidos : sales de sodio, cromo lo recuperen. Alternativamente el precipitado puede III y magnesio, ácidos minerales y acidificarse para reutilizarse en los baños de pickle orgánicos W Pequeñas cantidades del efluente A.34 Unirlo al efluente de las operaciones anteriores E de fijación (curtido) T B Material orgánico con cromo A.35 Reuso: Pueden comercializarse con empresas L autorizadas para alimento de mamíferos carnívoros, por U ejemplo perros gatos, cuidando que la dosis sea E adecuada, o recuperación de cromo y proteínas, para fabricar cuero sintético, recurtientes proteínicos, u otros usos. También puede confinarse en sitios autorizados que cumplan con la normatividad vigente 25 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 13. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de Curtido al Vegetal (Pickle, Difusión y Fijación) Etapa Curtido Tipo de desecho Alternativas de manejo 2.8 Pickle Acondicionado Efluente que es una solución con sólidos solubles y sedimentables: cloruros, sulfatos, formiatos, sodio y calcio. El pH es ácido (la segregación es opcional) A.36 Se puede optar por un reciclado, considerando el manejo de purgas y/o lodos. A.37 Este baño puede ser utilizado para la siguiente operación 2.9 Curtido o Difusión No hay efluente 2.10 Fijación o Acidificación Solución con sólidos solubles y A.38 Reciclar en la misma operación sedimentables: cloruros, sulfatos, formiatos, sodio, calcio y taninos. El pH es ácido 26 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 14. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de Curtido al Vegetal (Embancado, Escurrido y Raspado) Etapa Curtido Tipo de desecho Alternativas de manejo 2.11 Embancado Efluente de composición análoga al de A.39 Seguir instrucciones señaladas para fijación la fijación (inciso 2.10, cuadro 13) 2.12 Escurrido Efluente de composición análogo al de A.40 Seguir instrucciones señaladas para fijación la fijación (inciso 2.10, cuadro 13) 2.13 Raspado Raspa y recortes A.41 Reuso: comercializar con empresas autorizadas para fines industriales o enviar al relleno sanitario Nota: Los residuos que contienen sales, a largo plazo, pueden afectar la descomposición anaerobia de los desechos biodegradables presentes en el relleno sanitario 27 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 15a. Alternativas para el manejo de los residuos generados en las operaciones de “Acabado en húmedo”. Recurtido, teñido y engrase RTE. Etapa “Acabado en húmedo” (RTE) Curtido al cromo 3.1 Desengrase y lavado (opcional) 3.2 Recurtido catiónico (opcional) 3.3 Neutralización 3.4Lavado (opcional) 3.5 Recurtido - vegetal y/o sintético 3.6 Teñido Tipo de desecho Alternativas de manejo Efluente con cromo, sales de sodio y sustancias orgánicas. También puede continuarse sin sacar el efluente A.45 Unir la descarga con el baño de curtido para su reciclado y recuperación de cromo A.46 El efluente de lavado se puede filtrar y reusar, también puede ser tratado por evaporación para eliminar sales A.47 Puede ser enviada al drenaje de RTE hasta que el Sistema de Agua Potable y Alcantarillado de León (SAPAL) determine los límites. A.47 Enviar a drenaje de RTE hasta que el sistema operador (SAPAL) determine los límites Efluente opcional Efluente con grasas emulsificadas, A.48 Estimular el uso de taninos sintéticos sin formaldehídos A.49 Control de pH durante el teñido y emplear agotadores ácidos orgánicos, anilinas 3.7 Engrasado Sobrantes de cuero (carniche) 3.8 Escurrido y desvenado Efluente con grasas emulsificadas, ácidos orgánicos y anilinas Recortes cuando se engrasa la piel sin desorillar Licor de engrase 28 A.50 El efluente se puede reciclar y/o se deben enviar a tratamiento junto con el drenaje alcalino para ser tratado en la tenería o en una planta general. A.51Enviar al drenaje de RTE hasta que el sistema operador (SAPAL) determine los límites A.52 El carniche puede ser comercializado con empresas autorizadas o mandadarlo a relleno sanitario A.53 Estos efluentes pueden reciclarse y las purgas neutralizarse y enviarse a drenaje alcalino (ver figura 5) A.54 Enviar al drenaje de RTE hasta que el sistema operador (SAPAL) determine los límites MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 15.b Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de Recurtido, Teñido y Engrase “RTE” (continuación) Etapa “Acabado en húmedo RTE” Curtido vegetal 3.9 Recurtido con taninos Tipo de desecho Alternativas de manejo Efluente con sustancias A.55Tratar junto con el drenaje alcalino, asegurándose de que orgánicas, entre ellas sales de el pH final no sea menor de 8 A.56 Reciclar si es posible de acuerdo al recurtiente sodio A.57 Enviar al drenaje de RTE hasta que el sistema operador (SAPAL) determine los límites 3.10 Blanqueo y Carga 3.11 Teñido No hay efluente Efluente con grasas A.58 Estimular el uso de taninos sintéticos sin formaldehídos emulsificadas, ácidos orgánicos, A.59 Control de pH durante el teñido y emplear agotadores anilinas y huellas de la carga Sobrantes de cuero (carniche) 3.12Engrasado A.60 El efluente se puede reciclar y/o enviar a tratamiento junto con el drenaje alcalino para ser tratado en la tenería o en una planta general. Al mezclarse el pH del drenaje alcalino no debe ser menor de 8 A.61 El carniche puede ser comercializado con empresas autorizadas, enviarlo a relleno sanitario o enviarlo al drenaje de RTE hasta que el sistema operador (SAPAL) determine los límites Efluente con grasas A.62 Estos efluentes pueden reciclarse y las purgas emulsificadas, ácidos orgánicos neutralizarse y enviarse a drenaje alcalino (ver figura 4) o enviarse al drenaje de RTE hasta que el sistema operador y anilinas Recortes cuando se engrasa la (SAPAL) determine los límites 3.13 Escurrido y desvenado piel sin desorillar Licor de engrase 29 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Cuadro 16. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtiduría generados en las operaciones de Acabado Etapa Acabado 4.1 Acondicionado 4.2 Secado en pinzas 4.3 Desorillado 4.4 Pulido o esmerilado 4.5 Sacudido 4.6 Impregnación 4.7 Secado por colgado 4.8 Afinado (Pulido) 4.9 Sacudido 4.10 Pigmentado Tipo de desecho Alternativas de manejo Recorte en crust Polvo y aditamentos contaminados (lijas y filtros) A.63 Enviar a empresas autorizadas A.64 Eficientar el sistema de recolecta de los polvos A.65 Enviar para su reuso o confinamiento a empresas autorizadas o a celdas especiales de confinamiento en el relleno sanitario. A.66 Pirolizar cuando se implante un sistema en la región A.67 Almacenar en recipientes tapados y etiquetados que cumplan con la normatividad vigente y enviar a confinamientos autorizados A.68 Seguir instrucciones de la etapa 4.4 (pulido o esmerilado) Polvo y aditamentos contaminados Polvo y aditamentos contaminados (lijas y filtros) Recipientes que contuvieron pigmentos, lacas y disolventes A.69 Seguir instrucciones de la etapa 4.4 (pulido o esmerilado) A.70 Se pueden reusar rellenándolos, entregándolos al proveedor o a empresas que los utilicen con los mismos materiales o mandarlos a confinamiento A.71 Pirolizar cuando se implante un sistema en la región 4.11 Planchado y grabado No hay residuos 4.12 Laqueado Aditamentos y residuos que A.72 Confinarse en celdas especiales en el relleno sanitario contienen sustancias tóxicas en de la región estado sólido 30 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA APÉNDICE A. Cédulas por operación: información general, listado de insumos, protección, higiene y prevención de riesgos 31 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 1 ETAPA: RIBERA OPERACION: RECEPCIÓN 1.1 DESCRIPCIÓN: Esta es la etapa donde llegan las pieles en el transporte. Cuando están saladas, generalmente son descargadas y dispuestas en estibas, para posteriormente ser partidas por la mitad, cargadas en los tambores o paletos para proseguir a las siguientes etapas de remojo y pelambre. En algunas tenerías las pieles no se parten. Si las pieles vienen frescas (en sangre), se comienza el proceso inmediatamente. 1.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • • • • • Guantes Faja Botas de hule Lentes de seguridad Mandil 1.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA La sal es un agente que puede causar irritación si se pone en contacto con las mucosas. La piel a pesar, de su conservación contiene bacterias, por lo que es importante el aseo personal de los trabajadores al termino de la jornada. 32 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 2 OPERACION: REMOJO 2.1 DESCRIPCIÓN: Consiste en un tratamiento de la piel en bruto (Verde Salado, Seca ) con agua y que tiene como objetivo limpiar de estiércol, sangre y productos empleados en la conservación, disolver parcialmente las proteínas solubles en agua y/o en agua salina, y llevar la piel al estado de hidratación que tenia en el animal vivo. La piel en sangre solamente requiere un lavado. 2.2 FORMA Y ESTADO DE CONSERVACIÓN DE LAS PIELES a).- Pieles Conservadas por Sal: Si están bien conservadas, es conveniente el empleo de algún bactericida y tensoactivo; en caso contrario, si están mal conservadas, se requiere de un lavado para eliminar el medio nutriente de las bacterias y luego el remojo en un baño nuevo con adición de bactericidas y tensoactivos, al igual que en el caso anterior. b).- Pieles Secas: El proceso de conservación se lleva a cabo mediante una deshidratación por exposición al ambiente donde no se usan generalmente sal o bactericidas. Al momento del remojo habrá posibilidades de una rápida descomposición de la piel por la presencia de bacterias que comenzaron a atacarla, durante el secado. Es importante mencionar que en este caso se requiere de un tiempo mayor de remojo, adición de bactericidas y tensoactivos c).- Pieles en Sangre: cuando se procesan pieles en sangre se recomienda dar un primer lavado. Posteriormente se añaden pequeñas cantidades de sal para solubilizar proteínas, esta sal se agrega en base al peso de la piel. En esta operación también se utilizan bactericidas en pequeñas cantidades. 2.3 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (cantidades sobre el peso del cuero verde salado o peso en sangre ) PRODUCTO CANTIDADES 100 – 300 % 0.05-0.10 % 0.2 - .1.5 % 0.10 – 0.30% AGUA BACTERICIDA TENSOACTIVO CARBONATO DE SODIO (Na2CO3) 2.4 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • • • • Guantes Botas de hule Mandiles de plástico Fajas 33 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 2.5 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (M.S.D.S.)5 que de acuerdo a la normatividad en materia de higiene y seguridad por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA6. 5 6 Ver siglas en el glosario Ver siglas en el glosario 34 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 3 OPERACION: DESCARNADO EN PELO 3.1 DESCRIPCIÓN: Es una operación que se lleva a cabo manual o mecánicamente que consiste en retirar de la piel, la endodermis, formada por tejido proteico y grasa. Existe el descarne en pelo, que se realiza después del remojo y el descarne en cal, realizado después del pelambre. 3.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Guantes • Mandil • Botas de hule 3.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Extremar las precauciones a la hora de introducir la piel a la máquina descarnadora. • Revisar antes de empezar a trabajar el estado de los paros automáticos de seguridad de la maquinaria. 35 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 4 OPERACION: PELAMBRE 4.1 DESCRIPCIÓN: Esta etapa consiste en: separar el pelo o lana de la piel, destruir la epidermis, hinchar y separar las fibras y fibrillas del colágeno, destruir proteínas no estructurales así como nervios, vasos sanguíneos y músculos. Con el objeto de preparar químicamente la piel para tener un mejor aprovechamiento de los curtientes. 4.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (cantidades basadas en un proceso de curtido tipo sobre el peso del cuero verde salado) CANTIDADES PRODUCTO AGUA (dependiendo si el proceso se lleva a cabo en tambor o en paleto) TENSOACTIVO SULFURO DE SODIO (Na2S) CAL ( CaOH) 2 SULFHIDRATO DE SODIO (NaSH) DERIVADOS DEL PETROLEO 7 ENZIMAS 8 CANTIDADES 80.00-250.00% 0.2 – 1.00 % 0.80 - 2.50 % 3.50 - 6.00 % 0.10 - 1.50 % 0.50 - 1.50 % 0.05 - 1.50 % 4.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • Lentes de seguridad • Protección respiratoria contra polvos • Protección respiratoria contra ácidos • Botas de hule • Guantes 4.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Toda persona deberá utilizar protección respiratoria contra vapores ácidos al destapar el tambor en esta etapa del proceso. • El personal que lleve a cabo esta operación deberá utilizar protección respiratoria contra polvos en el momento de la adición de los productos químicos (sulfuro de sodio, sulfhidrato de sodio y cal). • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del paleto o tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del paleto o tambor. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA. 7 8 Por lo general no se utilizan por no estar autorizados, y afectar la calidad final del producto. Son procesos alternativos que se encuentran en etapa de pruebas. 36 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 5 OPERACIÓN: DIVIDIDO EN CAL O TRIPA : 5.1 DESCRIPCIÓN: Operación mecánica que consiste en separar en dos capas (flor y carnaza), la piel mediante una cuchilla sinfín. 5.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • • • • Mandil Lentes de seguridad Botas de hule Guantes 5.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Extremar las precauciones al introducir la piel a la máquina de dividir. • Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automáticos de seguridad de la maquinaria. 37 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 6 OPERACION: DESENCALADO 6.1 DESCRIPCIÓN: En esta operación se elimina la cal y productos alcalinos del interior de la piel. Algunas sustancias para desencalar son: ácido sulfúrico, ácido acético, ácido fórmico, bisulfito de sodio, sulfato y cloruro de amonio. El desencalado es una operación de limpieza en conjunto con el rendido, la que tiene por objeto eliminar sustancias químicas y orgánicas que no sean curtibles. 6.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (cantidades sobre peso piel en tripa 9 ) CANTIDADES PRODUCTO AGUA SULFATO DE AMONIO (NH4)2 SO4 TENSOACTIVO BISULFITO DE SODIO CANTIDADES 50.00 -150.00% 1.00 - 3.00 % 0.20 - 0.50% 0.20 - 0.50% 6.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • • • • Guantes Botas de hule Protección respiratoria contra vapores de amoniaco Lentes de seguridad 6.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Toda persona deberá utilizar protección respiratoria contra vapores de amoniaco al destapar el tambor en esta etapa del proceso. • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA. • Mantener destapados los ejes de los tambores. 9 Piel depilada que ha completado el proceso de pelambre y puede estar o no dividida. 38 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 7 OPERACION: RENDIDO O PURGA ENZIMATICA 7.1 DESCRIPCIÓN: El rendido es una proteólisis enzimática de residuos de elastina, proteoglicanos queratina, proteínas solubles y tejido así como una acción enzimática para el desdoblamiento de las grasas naturales. 7.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (porcentajes sobre peso en tripa ) CANTIDAD PRODUCTO ENZIMAS (proteasas, lipasas 10) CANTIDADES 0.08 - 2.00% * 7.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • Botas de hule • Lentes 7.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (M.S.D.S) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la N.F.P.A • Mantener destapados los ejes de los tambores. 10 Dependiendo del origen de la enzima y de las unidades enzimáticas que esta contenga. 39 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 8 ETAPA: CURTIDO AL CROMO OPERACIÓN: PICKLE O ACONDICIONADO 8.1 DESCRIPCIÓN: Puede considerarse como un complemento del desencalado e interrupción definitiva del efecto enzimático del rendido; además de preparar la piel para el proceso de curtido. En las operaciones de desencalado y rendido no se elimina toda la cal que la piel absorbe. El pH final del desencalado es de 8.3 aproximadamente, se ha eliminado la cal no combinada que se encuentra en los espacios interfibrilares, pero no el álcali que está combinado con el colágeno. En la operación del piquelado se trata la piel desencalada y rendida con productos ácidos que los incorporan a la piel y al mismo tiempo bajan el pH hasta un valor entre 1.8 y 3.5, dependiendo del artículo a fabricar. 8.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (porcentaje sobre peso en tripa) PRODUCTO AGUA SAL (NaCl) ÁCIDO FÓRMICO (HCOOH) (OPCIONAL) ÁCIDO SULFÚRICO (H2SO4) FORMIATO DE SODIO11 (HCOONa) (OPCIONAL) CANTIDADES 40.00 -100.00 % 6.00 -10.00% 0.00 - 1.00% 0.50 -1.50% 0.50 -1.00% 8.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • Guantes • Botas de hule • Protección respiratoria para vapores ácidos (durante la dilución del ácido sulfúrico y apertura del tambor • Careta 8.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (M.S.D.S) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la N.F.P.A • Mantener destapados los ejes de los tambores. 11 Cuando se usa formiato de sodio, no se utiliza ácido fórmico. 40 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 9 ETAPA: CURTIDO AL CROMO OPERACIÓN: CURTIDO AL CROMO 9.1 DESCRIPCIÓN: El curtido al cromo, es la reacción de la piel con las sales de cromo, las cuales dan alta estabilidad a la estructura fibrosa, en este estado, el cuero es muy resistente al ataque bacteriano y a las altas temperaturas. El cromo se clasifica como sal inorgánica y para que una sal inorgánica tenga capacidad curtiente es necesario que su solución acuosa se hidrolice y que las sales básicas formadas ya sea directamente o por enmascaramiento se mantengan en solución para que puedan penetrar en la piel y reaccionar con ella para aumentar su temperatura de contracción o encogimiento. 9.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (porcentajes sobre peso piel en tripa) PRODUCTO CANTIDADES SULFATO BÁSICO DE CROMO * ( 2Cr(OH)SO4) 6.00 - 8.00% CARBONATO DE SODIO * (Na2CO3) 0.80 -1.20% BICARBONATO DE SODIO * (NaHCO3) 1.50 - 1.80% ÓXIDO DE MAGNESIO* (MgO) 0.30 - 0.50% SALES DE CROMO AUTOBASIFICABLES * 6.00 - 8.00% FUNGICIDAS** 0.15 - 0.25% ACEITES SULFITADOS (OPCIONAL) 0.20 - 0.50% * Estos productos se utilizan indistintamente y el uso de unos excluye a otros. ** Los fungicidas sólo se usan cuando el cuero curtido se va a almacenar. 9.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • • • • Guantes Botas de hule Protección respiratoria contra polvos (al adicionar los productos químicos al tambor) Lentes de seguridad 9.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA : • Toda persona deberá utilizar protección respiratoria contra vapores ácidos al destapar el tambor en esta etapa del proceso. • El personal que lleve a cabo esta operación deberá utilizar protección respiratoria contra polvos en el momento de la adición de los productos químicos. • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. 41 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA • Mantener destapados los ejes de los tambores. 42 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 10 ETAPA: CURTIDO AL VEGETAL 10.1 DESCRIPCIÓN: Se trata la piel con ácidos , sales y sustancias orgánicas hasta pH de 1.8 - 5.5 , de acuerdo al producto y condiciones especificas. Se regula el pH de acuerdo al punto isoeléctrico de la proteína y al final se adicionan taninos para su curtido. La fijación de los taninos se logra con ácido, posteriormente se somete a operaciones mecánicas. 10.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS : ( cantidades sobre peso de piel en tripa ) • CURTIENTES: * ACACIA MIMOSA QUEBRACHO CASTAÑO VALONEA ZUMAQUE PINO CASCALOTE • BLANQUEANTES (MUY PEQUEÑA CANTIDAD) * LA CANTIDAD USADA PARA CURTIR AL VEGETAL VA DEL 20 AL 40 %, DE EXTRACTO, PUDIÉNDOSE UTILIZAR UNO SOLO DE ELLOS O LA COMBINACIÓN DE ALGUNOS. 10.3 EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL RECOMENDADO: • Guantes • Botas de hule • Lentes de seguridad 10.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA : • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor, En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA. 43 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 11 OPERACIONES: RECURTIDO y ENGRASE (CURTIDO AL VEGETAL ) 11.1 DESCRIPCIÓN: Proceso mediante el cual se le suministran ciertas sales y productos recurtientes para uniformizar el curtido y proporcionar las características del producto final, además se adicionan aceites para mejorar sus propiedades físicas y suavidad. 11.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: PRODUCTO SINTÉTICOS BLANQUEANTES (ÁCIDOS ORGÁNICOS) SECUESTRANTE DE SALES METÁLICAS (EDTA) SULFATO DE MAGNESIO (Mg SO4) GLUCOSA LÍQUIDA ÁCIDO OXÁLICO (C2H2O4) ACEITE SULFATADO ACEITE CRUDO EDTA ACEITE SULFITADO CANTIDADES 1.0 - 2.0% 0.1 - 0.5% 1.5 - 3.0% 1.0 - 2.0% 0.3 - 0.5% 1.5 - 3.0% 0.5 -1.0% 11.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Guantes • Botas de hule • Lentes 11.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA 44 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 12 OPERACIONES MECÁNICAS: CURTIDO AL CROMO Y VEGETAL 12.1 ESCURRIDO 12.1.1 DESCRIPCIÓN: Consiste en la eliminación de la mayor parte del agua que se haya quedado entre las fibras del cuero. 12.1.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Botas de hule • Mandil • Faja 12.1.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • Extremar las precauciones al introducir la piel a la máquina de escurrir. • Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automáticos de seguridad de la maquinaria. 12.2 DIVIDIDO 12.2.1 DESCRIPCIÓN: Es una operación mecánica que consiste en separar la flor de la carnaza y puede realizarse en azul o en tripa. 12.2.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Fajas • Botas de hule • Mandil 12.2.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCION DE RIESGOS ESTA ETAPA • Extremar las precauciones al introducir la piel a la máquina de dividir. • Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automáticos de seguridad de la maquinaria. 12.3 RASPADO 12.3.1 DESCRIPCIÓN: Operación que consiste en proporcionar igualdad al espesor del cuero. ( Esta operación no se lleva a cabo en algunos tipos de cuero) 12.3.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Mandil • Mascarilla contra polvos • Lentes 12.3.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE RIESGOS ESTA ETAPA 45 HIGIENE Y PREVENCIÓN DE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA • Extremar las precauciones al introducir la piel a la máquina de raspar. • Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automáticos de seguridad de la maquinaria. 46 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 13 ETAPA: ACABADO EN HUMEDO (RTE) 13.1 HUMECTACIÓN. 13.1.1 DESCRIPCIÓN: Es una operación que consiste en rehidratar las fibras del cuero curtido y prepararlo para la etapa posterior. 13.1.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: (porcentaje sobre peso de cuero raspado) PRODUCTO AGUA ACIDO OXALICO (C2H2O4) TENSOACTIVO ACIDO ACETICO (CH3COOH) ACIDO FORMICA (HCOOH) (solamente se utiliza uno de los tres ácidos mencionados) CANTIDADES 100 – 150 % 0.2 - .05 % 0.2 - .05 % 0.2 - .05 % 0.2 - .05 % TABLA 2 PESOS DEL CUERO RASPADO SEGUN SU ESPESOR Y PESO ORIGINAL CUERO VERDE SALADO CONVENCIONAL 20 - 25 KGS. CUERO RASPADO ESPESOR PESO 2.00MM. 4 – 5 KG. POR HOJA 1.00 MM. 2 – 2.5 KG. POR HOJA CUERO VERDE SALADO CONVENCIONAL 26 - 30 KGS. CUERO RASPADO ESPESOR PESO 2.00 MM 4 – 6 KG. POR HOJA 1.00 MM 2.8 – 3 KG POR HOJA 13.2 RECURTIDO CATIÓNICO 13.2.1 DESCRIPCIÓN: Proceso mediante el cual se le suministran al cuero ciertas sales o productos recurtientes para uniformizar el curtido que se llevó a cabo previamente. Este proceso no es de uso general. 13.2.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: PRODUCTO AGUA SULFATO BÁSICO DE CROMO (2Cr(OH)SO4) SULFATO DE ALUMINIO ( Al 2SO4) 13.2.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Guantes de hule. • Botas de hule. • Protección respiratoria contra polvos. 47 CANTIDADES 80 – 120 % 0.8 – 2.5 % 1.0 – 2.5 % MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA • Protección respiratoria contra vapores ácidos (cuando se hace la dilución de ácido) • Lentes de seguridad. 13.2.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA: • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA • Mantener destapados los ejes de los tambores 13.3 NEUTRALIZADO 13.3.1 DESCRIPCIÓN: Este proceso consiste en aumentar el pH en el cuero ( pH 4.0 a 6.0) para que los recurtientes, colorantes y engrasantes penetren y se dispersen homogéneamente. 13.3.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: PRODUCTO AGUA FORMIATO DE SODIO (HCOONa) BICARBONATO DE SODIO (NaHCO3) SALES NEUTRALIZANTES Y TAMPONANTES* CANTIDADES 100.0 - 150.0% 0.5 - 2.0% 0.3 - 1.5% 0.5 - 2.0% *OPCIONALES 13.3.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE RIESGOS EN ESTA ETAPA HIGIENE Y PREVENCIÓN DE • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA • Mantener destapados los ejes de los tambores 48 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 13.4 RECURTIDO 13.4.1 DESCRIPCIÓN: Este proceso tiene la finalidad de dar ciertas características al cuero según el artículo final deseado. Ejem. Cuero para corte, tapicería y marroquinería. 13.4.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: PRODUCTO AGUA RECURTIENTES VEGETALES* ( mimosa, quebracho o castaño) RECURTIENTES FENÓLICOS RECURTIENTES NAFTALÉNICOS RECURTIENTES ACRÍLICOS RECURTIENTES PROTEÍNICOS CANTIDADES 80.0 - 100.0% 2.0 - 18.0% 2.0 -6.0% 2.0 - 6.0% 2.0 - 4.0% 2.0 - 4.0% RECURTIENTES RESÍNICOS GLUTARALDEHIDOS 2.0 - 4.0% 2.0 - 6.0% * Generalmente se utilizan indistintamente hasta un 18 % en su totalidad. 13.4.2 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE RIESGOS EN ESTA ETAPA HIGIENE Y PREVENCIÓN DE • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA 13.5 TEÑIDO 13.5.1 DESCRIPCIÓN: Es una operación que cuyo objetivo es proporcionar al cuero, un color determinado, ya sea en la superficie solamente ó en todo el espesor del mismo. 13.5.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: PRODUCTO ÁCIDO FÓRMICO ANILINAS ÁCIDAS ANILINAS DIRECTAS ANILINAS BÁSICAS (CATIÓNICAS) NIVELADOR DE ANILINA * AMONIACO * * UNO U OTRO CANTIDADES 0.2 - 1.0% 0.1 - 5.0% 0.1 - 1.0% 0.1 - 0.5% 0.1 - 1.0% 0.5 - 1.0% 49 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA COLORANTES DIRECTOS. Bajo la denominación de colorantes directos o substantivos, se entiende una clase de colorantes azoicos que tiñen directamente las fibras vegetales sin necesidad de mordentado previo. COLORANTES BÁSICOS. Los colorantes básicos se encuentran en forma de sales de bases colorantes, pertenecen principalmente al grupo de colorantes de difenilmetano, trifenilmetano, acridina y azoicos. Poseen carácter cationactivo. COLORANTES ÁCIDOS. Los colorantes ácidos son sales de ácidos sulfónicos colorantes. Poseen carácter anionactivo. 13.5.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE RIESGOS EN ESTA ETAPA HIGIENE Y PREVENCIÓN DE • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA. 13.6 ENGRASE 13.6.1 DESCRIPCIÓN: Esta operación tiene por objeto lubricar las fibras y darle al cuero ciertas características físicas como: suavidad, textura, tacto, elongación etc. 13.6.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS: PRODUCTO CANTIDADES ACEITES: SULFATADO SULFITADOS SULFONADOS SULFOCLORADOS CRUDOS ÁCIDO FÓRMICO ( HCOOH) * Estos aceites pueden ser de origen natural o sintético. 13.6.3 EQUIPO DE SEGURIDAD PERSONAL RECOMENDADO: • • • • Mandil Botas de hule Faja Protección respiratoria para vapores ácidos y vapores amoniacales. 50 2.0 – 6.0% 1.0 – 4.0% 2.0 - 10.0% 2.0 - 10.0% 0.5 - 1.0% 0.5 - 3.0% MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 13.6.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ESTA ETAPA • La dilución de ácido fórmico y amoniaco deberá hacerse con protección respiratoria • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, deberán emplearse mínimo dos personas. • Es importante exigir al proveedor de materiales químicos las hojas de seguridad (MSDS) que por obligación tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. • Los recipientes de los productos químicos deberán de contar con la caracterización de la NFPA 51 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA CÉDULA 14 ETAPA: ACABADO EN SECO. 14.1 ESCURRIDO Y DESVENADO: 14.1.1 DESCRIPCIÓN Esta operación consiste en extraer el excedente de agua interfibrilar procedente de RTE, y también en estirar y alisar los cueros mediante una máquina que funciona con una cuchilla helicoidal. 14.1.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Botas de hule 14.2 SECADO: 14.2.1 DESCRIPCIÓN: Mediante esta operación se extrae un porcentaje considerable de humedad al cuero, el cual después de ser secado contendrá entre el 16 y 22 % de humedad 14.2.2 TIPOS DE SECADO : 1- PASTING O CELDA 2- TOOGLING 3- CLAVADO 4- COLGADO 5- SECADO AL VACÍO Este último sistema ( secado al vacío) genera una solución de baños de Recurtido Teñido y Engrasado. 14.3 DESORILLADO: 14.3.1 DESCRIPCIÓN: Consiste en recortar las orillas del cuero y zonas defectuosas. 14.4 PULIDO. 14.4.1 DESCRIPCIÓN: Operación mecánica que consiste en eliminar parte de la superficie de la flor, para corregirla ó prepararla para la siguiente operación, este procedimiento es opcional. 14.4.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO : • Cubre bocas • Mascarilla con filtro para polvos • Calzado de seguridad. 14.4.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE RIESGOS EN ESTA ETAPA HIGIENE Y PREVENCION DE • Aseo personal una vez concluida la jornada. • Extremar las precauciones al introducir la piel a la máquina de pulir 52 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA • Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automáticos de seguridad de la maquinaria. 14.5 ETAPA ACABADO. 14.5.1 DESCRIPCIÓN.- Proceso final mediante el cual se le confiere al cuero características de: color, tacto, textura y resistencia al ambiente, mediante la aplicación de películas; a pistola, en máquina de rodillos, en cortina ó en forma manual con felpa 14.5.2 PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS : RESINAS BINDERS FILLERS MODIFICADORES DE TACTO MATEANTES LACAS ACUOSAS LACAS SOLVENTES PIGMENTOS ACUOSOS PIGMENTOS SOLVENTES COLORANTES DISOLVENTES ORGÁNICOS: METIL ISOBUTIL CETONA METIL ETIL CETONA CICLOHEXANONA TOLUENO XILENO ALCOHOL ISOPROPÍLICO ACETONA 14.5.3 EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO: • Lentes • Mascarilla con filtro contra vapores orgánicos según sea el caso. Uso obligatorio. COMPOSICIÓN DE LOS PRODUCTOS COMUNMENTE UTILIZADOS EN CURTIDURÍA: BACTERICIDAS Y FUNGICIDAS: Fam. Órgano Sulfurados: • Metil Bistiozianato de metileno • TCMTB 2-Tiociano Metiltiobenzotiazol Compuestos de S Y N : * Octil isotiazolin-3-ona * N-Dimetilamino-fluordiclorometilitio Fenoles: 12 • Pentaclorofenato de sodio • Triclorofenato de sodio 12 Actualmente su consumo ha disminuido grandemente y no se recomiendan 53 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA • • • • • Triclorofenol Tribromofenol Triyodofenol Ortofenilfenol Paraclorometacresol Compuestos Halogenados : • Cloroacetamida • Tetracloroftalodinitrilo Ditiocarbamatos: • Dimetilditiocarbamato de sodio • Metilditiocarbamato de potasio • Hidroximetilditiocarbamato Compuestos de benzimidasol • Ester metílico del ácido benzimidasol carbámico TENSOACTIVOS : • Nonilfenol con diferentes grados de etoxilación 4,6,10,20,30 moles 13 Alcoholes lauricoetoxilados (Alcoholes grasos) : • Lauril Eter Sulfato de Sodio • Lauril Eter Sulfato de Amonio • Lauril Eter Sulfato de Trietanolamina Otros: • Acido oléico etoxilado • Cloruro de Cetil Trimetil Amonio * Generalmente contienen mayor cantidad de agua ( 55-80 %) que de ingrediente activo. ACEITES: Se pueden clasificar en tres principales categorías según su origen : • ACEITES ANIMALES • ACEITES VEGETALES • ACEITES MINERALES Los cuales pueden ser: 1.- ACEITES, GRASAS Y ALCOHOLES GRASOS SULFONADOS: • Sulfatados (unión -C-0-S, tipo éster no disociable) • Sulfitados (unión C-S, sulfoácido auténtico no disociable) 2.- ACEITES Y GRASAS CLORADOS Y SULFOCLORADOS 3.- ACEITES Y GRASAS EMULSIONADOS 4.- PRODUCTOS DE OXIDACIÓN DE ACEITES Y GRASAS 5.- PRODUCTOS DE HIDRÓLISIS DE ACEITES Y GRASAS 6.- ACEITES, GRASAS Y CERAS NO TRATADOS ( CRUDOS) RINDENTES: Proteasa bacteriana 13 No se recomienda su uso ya que hay otras alternativas listadas anteriormente. 54 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Enzimas pancreáticas EXCIPIENTES : Sulfato de Sodio, harina de madera. CÉDULA 15 DESCRIPCIÓN DEL TRIPLE LAVADO A BIDONES : DESCRIPCIÓN DEL TRIPLE LAVADO A BIDONES EN LAS OPERACIONES REMOJO, DESENCALADO Y PICKLE: A) Agrega agua limpia al bidón vacío hasta la cuarta parte de su capacidad y tápalo. Agítalo con la tapa hacia arriba durante 30 segundos. Vacía el contenido al tambor del proceso que corresponda. B) Agrega nuevamente agua limpia al bidón vacío hasta la cuarta parte de su capacidad y tápalo. Ahora con la tapa hacia abajo, agítalo durante 30 segundos. Vacía el contenido al tambor del proceso que corresponda. C) Por tercera ocasión agrega agua limpia al bidón hasta la cuarta parte de su capacidad y tápalo. Ahora con la tapa hacia un lado, agítalo durante 30 segundos. Vacía el contenido al tambor del proceso que corresponda. RECOMENDACIONES COMPLEMENTARIAS: • Implementar un control interno a través de bitácora para corroborar que las aguas se manejen de acuerdo a la etapa u operación correspondiente. • Almacenar los bidones limpios en un lugar seguro y protegidos del sol y la lluvia, hasta el momento de su devolución a tu proveedor. • Devolver al proveedor los bidones vacíos con su tapa original. En la etapas de Engrase y Acabado, los materiales empleados por lo general son insolubles en agua, por lo que se considera conveniente regresar los bidones al proveedor, o en caso de que esto no sea posible, se lleve a cabo el lavado con disolventes capaces de remover el producto químico, debiendo enviarse a reciclamiento o confinamiento controlado autorizado los solventes sucios que resulten de esta operación. 55 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA APÉNDICE B Glosario 56 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA GLOSARIO GENERAL 1. AMBIENTE.- El conjunto de elementos naturales y artificiales o inducidos por el hombre que hacen posible la existencia y desarrollo de los seres humanos y demás organismos vivos que interactúan en un espacio y tiempo 2. AGUAS RESIDUALES.- Cualquier tipo de agua generada en los procesos de extracción, beneficio, transformación, producción, consumo, utilización, control o tratamiento cuya calidad no permite usarla de nuevo en el proceso o actividad que la generó. 3. BIDONES.- Barriles o recipientes contenedores 4. CARNICHE.- Residuos fibrosos de piel curtida al cromo o al vegetal 5. COLÁGENO.- Proteína principal de la piel susceptible de curtirse. 6. CONTAMINACIÓN.- La presencia en el ambiente de uno o más contaminantes o de cualquier combinación de ellos que cause desequilibrio ecológico 7. CONTAMINANTE.- Toda materia o energía en cualesquiera de sus estados físicos y formas, que al incorporarse o actuar en la atmósfera, agua, suelo, flora, fauna o cualquier elemento natural, altere o modifique su composición y condición natural. 8. CUERO EN CRUST.- Es el cuero secado antes del acabado en seco. 9. DBO.- Demanda Biológica de Oxígeno 10. DQO.- Demanda Química de Oxígeno 11. DESBARBE.- Quitar el carniche, pellejo y grasa que queda en las orillas del cuero después del descarne. 12. DESCARNADO EN PELO.- Consiste en quitar de la endodermis los restos del músculo y colgajos, puede efectuarse en cal crudo, a mano o con máquina de descarnar. 13. DESEQUILIBRIO ECOLÓGICO.La alteración de las relaciones de interdependencia entre los elementos naturales que conforman el ambiente, que afecta negativamente la existencia, transformación y desarrollo del hombre y demás seres vivos. 14. DESORILLE.- Parte del proceso que consiste en recortar los colgajos, cachetes y restos de fibra de las pieles y carnazas, puede llevarse a cabo en azul o después del secado. 15. DERMIS.- Grupo de fibras superficiales de la piel (flor). 57 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA 16. DISPOSICIÓN FINAL.- Acción de depositar materiales en confinamientos controlados o en rellenos sanitarios, con el fin de reducir o deshacerse de los mismos. 17. ENDODERMIS.- Capa de la piel que esta compuesta por músculo. 18. EFLUENTE.- LÍquido resultante de un proceso de producción donde se hayan usado líquidos como componentes. 19. ELASTINA.- Proteína de la piel. 20. EMISIÓN.- Es la descarga de sustancias, en cualquiera de sus formas, al ambiente. 21. ENZIMA.- Compuesto derivado de células animales o vegetales o bien de origen sintético que cataliza la destrucción de proteínas y grasas. 22. FLOTAS.- Cargas de agua en los procesos de curtiduría. 23. FLOR.- Grupo de fibras superficiales de la piel. 24. FLOR CORREGIDA.- Flor pulida o esmerilada por medio de una lija. 25. GOOGLES.- Lentes de protección. 26. IMPACTO AMBIENTAL.- Modificación del ambiente ocasionada por la acción del hombre o de la naturaleza. 27. INMUNIZACIÓN.- Proceso de pelambre sin destruir el pelo. 28. LIPASAS.- Enzimas que tienen acción sobre las grasas. 29. MATERIA PRIMA.- Son los materiales que no han sufrido una transformación industrial, que se incorporan a un bien durante el proceso de producción, constituyéndose en su ejemplo principal. 30. MORDENTADO.- Preparación de la flor de la piel para hacerla reactiva. 31. MSDS.- Material Safety Data Sheet (hojas de seguridad). 32. NFPA.- National Fire Protection Association Protección contra Incendios (Asociación Nacional de 33. ORDENAMIENTO ECOLÓGICO.- El instrumento de política ambiental cuyo objeto es regular o inducir el uso del suelo y las actividades productivas, con el 58 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA fin de lograr la protección del medio ambiente y la preservación y aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, a partir del análisis de las tendencias de deterioro y las potencialidades de aprovechamiento de los mismos. 34. PALETO.- Recipiente abierto dotado de aspas con movimiento mecánico donde puede efectuarse el remojo o el depilado de las pieles. 35. PREVENCIÓN.- El conjunto de disposiciones y medidas anticipadas para evitar el deterioro del ambiente. 36. PROTECCIÓN AMBIENTAL.- El conjunto de políticas y medidas para mejorar el ambiente y controlar su deterioro. 37. PROTEOLISIS ENZIMÁTICA.- Reacción química que consiste en desdoblar la proteína del colágeno por medio de enzimas. 38. PIEL SECA.- Es la piel conservada secándola a la sombra. 39. PIEL EN SANGRE.- Piel del animal recién desollada sin ningún sistema de conservación. 40. PIEL EN TRIPA INTEGRAL.- Es el cuero del pelambre hasta antes del curtido, en ésta etapa, el cuero tiene su espesor completo (sin dividir ). 41. PIEL EN TRIPA.- Piel de la que se ha separado la carnaza y la flor, mediante el dividido. 42. PROTEASAS.- Enzimas que tienen acción sobre las proteínas. 43. PROTEOGLICANOS.- Proteína de la dermis de una piel fresca. 44. QUERATINA.- Proteína contenida principalmente en el pelo. 45. RECICLAJE.- Recuperación de materiales que pueden ser empleados como materia prima en los mismos procesos productivos que los generan, o bien en procesos compatibles para elaborar bienes sustitutos. 46. RASPA.- Es la viruta que queda al darle el espesor deseado al cuero, en máquina de raspar. 47. RESIDUO.- Cualquier material generado en los procesos de extracción, beneficio, transformación, producción, consumo, utilización control o tratamiento cuya calidad no permita usarlo nuevamente en el proceso que lo generó. 48. RESIDUOS PELIGROSOS.- Todos aquellos residuos en cualquier estado físico, que por sus características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas inflamables o biológico infecciosas, representen un peligro para el equilibrio ecológico o el ambiente. (CRETIB). 59 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA APÉNDICE C Referencias 60 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS DE LA CURTIDURÍA Referencias ,INE-DGGIA “Manual de estimación de emisiones, prevención de la contaminación y normatividad ambiental para la industria del curtido y acabado de cuero y pieles sin depilar”. (En revisión). Dirección General de Gestión e Información Ambiental, Instituto Nacional de Ecología. México, DF, 1996 BGS “Effects of wastewater reuse on urban groundwater resources, León, México”. Phase 1 Report. Preparado por: Commmission of the European Community-Overseas Development Administration; British Geological Survey; Comisión Nacional del Agua y Universidad Autónoma de Chihuahua, 1994 CEPIS. “Guía técnica para la minimización de residuos en curtiembres”., Resumen ejecutivo. Auspiciado por GTZ. Cicur, Documentos internos de trabajo (sin publicar). Cámara de la Industria de la Curtiduría del Estado de Guanajuato. Blvd. López Mateos núm. 501, Pte. Edificio Ciel, 2o piso. León, Guanajuato, México, 1997 Cicur/Anacu, “Evaluación de los residuos industriales potencialmente peligrosos procedentes del curtido y acabado de pieles” (Inédito). Documento en evaluación. Metalclad Corporation, 1995. Comisión para la Cooperación Ambiental, “Prevención de la contaminación en la industria curtidora”. Cueros industrializados del Bajío, S.A.1997 Comisión para la Cooperación Ambiental, “Estudio realizado a la Tenería “Curtidos Santa Crocce para determinar las oportunidades de minimización de residuos en la industria del curtido”, 1997 Galvao, L. y Corey, G., “Cromo”. Serie Vigilancia núm. 5. Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud. Organización Panamericana de la Salud. OMS. México, 1987. Gutiérrez-Ruiz, M. “Cromo en León”. Memorias de las Conferencias Magistrales del Primer Simposio Nacional sobre Residuos Peligrosos. 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