SABER MÁS Nº 2: Factores de ventajas en costes

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FICHAS TÉCNICAS MULTIMEDIA
UNIDAD 1: Herramientas para el control de la gestión
APARTADO 2: Estudio práctico del Apalancamiento operativo y financiero
DIAPOSITIVA Nº: 5 Economías de escala y apalancamiento operativo
SABER MÁS Nº 2: Factores de ventajas en costes
Factores de ventajas en costes
Vamos a ver qué factores son determinantes de coste, si bien podemos decir desde
ya mismo que la importancia relativa de cada uno de ellos varía en función del sector,
la empresa y sus distintas actividades. Para identificar los determinantes de coste
puede hacerse lo siguiente:
• Diagnosticar cuál es la posición en costes de una empresa, en términos de
comprender por qué sus costes unitarios se diferencian de los de sus competidores.
• Hacer recomendaciones a la empresa sobre cómo mejorar su eficiencia en costes.
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• Economías de escala.-
Gracias a las economías de escala se produce el liderazgo de las grandes empresas, en
cualquiera de los sectores a los que nos podamos referir, pero principalmente
industriales. Y es que las economías de escala favorecen la fabricación en masa, algo
que no pueden permitirse las pequeñas empresas. Por tanto, a mayor producción
menores costes unitarios.
Y ya que hablamos de producción / fabricación, veamos en el siguiente gráfico la
relación entre el coste unitario de producción y las unidades de producción por período,
ya que las economías de escala están relacionadas principalmente con estos procesos.
El punto en el que las economías de escala son máximas es el llamado tamaño mínimo
eficiente de la planta.
b.) Economías de aprendizaje._______________________________________________________________________________________________________
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Las economías de aprendizaje son el efecto de la repetición. De la repetición y de la
capacidad de aprender de los miembros de la empresa, lo que supone un factor de
ahorro en costes principalmente por el tiempo. De esta manera, con la continua
repetición de tareas se reduce al tiempo de ejecución, se coordinan mejor los factores
productivos y la experiencia hace pulir defectos además de hacer más eficiente el
proceso.
Las economías de aprendizaje son más útiles cuanto más complejo sea el proceso
productivo o el producto en cuestión. El aprendizaje se da a nivel individual y colectivo
de la organización. En el plano individual, la mejora se da en la destreza mientras que el
colectivo se detecta en la mejora de las rutinas organizativas. Un ejemplo de economías
de aprendizaje es el liderazgo de Japón en el mercado de pantalla plana.
c.) Tecnologías de proceso y diseño del producto.-
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Para llegar a un mismo producto / servicio se pueden desarrollar diferentes
procedimientos. Y en éstos, decir que un proceso productivo será superior a otro si para
llegar al mismo resultado emplea menor cantidad de recursos.
La aparición de un nuevo proceso productivo puede suponer una reducción radical en
los costes de una empresa. Lo que supone seguro es el hecho de romper las estructuras
del mercado. Es lo que ocurre con IKEA y sus paquetes planos. Los muebles de IKEA
se embalan en paquetes planos, lo que posibilita precios asequibles debido a que es
más barato almacenar y transportar la mercancía.
Otro ejemplo de reducción de costes de esta manera lo encontramos en los restaurantes
de comida rápida, en los que empresas con sistemas operativos estandarizados y
franquicias han acabado prácticamente por sustituir a las pequeñas empresas familiares
dedicadas a este sector.
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d.) Diseño del producto.-
“Diseñar para fabricar (diseñar productos que sean fáciles de fabricar en lugar de sólo
funcionales y estéticos) puede ofrecer sustanciales ahorros en costes, especialmente
cuando se unen a un nuevo proceso tecnológico”.
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