editorial somos COPEFRUT Nº 23 [ MARZO 2015 ] índice 1 Editorial | Mejores Empresas 2 Premio Guacolda | Cuidando el Medio Ambiente | Campaña Valores 3 Plantas Zona Sur | Fundación Carlos Vial 4 Entrevista: Sub Gerente Fernando Cisternas L. Gerente General BIENVENIDOS A ESTE NUEVO NÚMERO DE SOMOS COPEFRUT, medio que nos permite estar comunicados y conectados en nuestra organización. Nos sentimos muy orgullosos por el reconocimiento que obtuvimos al ser elegidos en 2014 entre las “Mejores Empresas para Madres y Padres que trabajan”, distinción que entrega Fundación Chile Unido y Revista Ya de El Mercurio, con la idea de destacar el trabajo de las organizaciones que promueven prácticas laborales que faciliten la integración de la vida laboral y familiar. También nos sentimos orgullosos y felicitamos a la señora Ana María Reyes, de Planta Linares, por haber obtenido el Premio Guacolda Temporada 2013 / 2014. Estos reconocimientos destacan el trabajo, la importancia y el rol que cada una de las personas cumple en nuestra organización. Reconocimientos que recibimos también con humildad y compromiso de seguir trabajando con entusiasmo y convicción para hacer de nuestra empresa el mejor lugar para trabajar. Abordamos en este número nuevas certificaciones a productores y conocemos en detalle el equipo de trabajo de las plantas en la zona sur, iniciativas que se enmarcan en el desarrollo del nuestro Plan Estratégico, que busca entre sus principales objetivos, tal como se ha informado, un crecimiento para la temporada 2019 de 18 millones de cajas. SC Comercial | Bienestar Copefrut obtiene sexto lugar en estudio sobre las mejores empresas para madres y padres que trabajan UN DESTACADO LUGAR entre las Mejores Empresas para Madres y Padres que trabajan obtuvo Copefrut en la versión 2014 del estudio que desde hace doce años realiza la Revista Ya del diario El Mercurio y la Fundación Chile Unido. La ceremonia de premiación se efectuó el lunes 12 de enero en dependencias del diario, contó con la presencia de cuatro ministros de Estado y Copefrut fue premiada entre las 98 empresas que participaron en el estudio -ubicándose en el sexto lugar dentro de la categoría Grandes Empresas- y que se destacan por sus prácticas de conciliación e integración entre la familia y el trabajo. Las autoridades que intervinieron en la ceremonia destacaron la importancia de este tipo de tipo de iniciativas que traen como consecuencia un aumento en la productividad y refuerzan la identidad valórica de las Compañías. Fernando Cisternas, Gerente General, asegura que esta distinción demuestra la importancia de las personas en el desarrollo de nuestra organización y “refuerza aún más nuestro compromiso por continuar promoviendo prácticas que faciliten la integración entre la vida familiar y laboral.” SC La Ministra del Trabajo, Javiera Blanco junto a Belén Barra, Carlos Leal, Claudio Contreras y Carolina Marcet de la Gerencia de Personas. Empresas premiadas. El estudio se desarrolló en dos etapas: primero se encuesta a los encargados de recursos humanos y luego se efectúa un cuestionario similar a los colaboradores, padres y madres con hijos de 15 años o menos. Para establecer el ranking final, sus respuestas pesan un 65% del puntaje total y solo un 35% para las respuestas del área de Recursos Humanos. En el cuestionario de los colaboradores no solo se mide cuán bien conocen las medidas establecidas por sus empleadores, sino que también cómo evalúan su nivel de uso y el grado de satisfacción que estos beneficios producen. Entre las medidas más valoradas por los trabajadores de nuestra empresa, se destacan los beneficios en el área de la salud, educación, recreación y estímulos escolares. 1 CUIDANDO EL MEDIO AMBIENTE PREMIO GUACOLDA ANA MARÍA REYES CARO, Trabajadora de Temporada de Planta Linares, obtuvo el “Premio Guacolda Temporada 2013 / 2014” que entrega en conjunto la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile y el Servicio Nacional de la Mujer. La distinción se otorga anualmente a un conjunto de destacadas mujeres que se desempeñan laboralmente en el sector frutícola nacional y que constituyen un ejemplo de vida y trabajo. Ana María trabaja desde 2004 como parte del equipo de trabajadores de temporada en los distintos procesos de embalaje de las especies de manzanas, cerezas y arándanos. Se destaca por su responsabilidad, fidelidad, buen trato, y compañerismo, entre otras características, que la convierten en una persona muy querida dentro de la organización. SC 2 UNA OPORTUNIDAD PARA QUE LOS PRODUCTORES cuenten con un diagnóstico energético de los predios, el cual identifica oportunidades de mejora en eficiencia que les permitirán hacer un óptimo uso de recursos, mejorando así la rentabilidad de sus cultivos y mantener un compromiso con el desarrollo sustentable, es uno de los principales objetivos del trabajo de Diagnóstico de Eficiencia Energética que realiza el área de Certificación y Gestión, como parte de las actividades del Programa de Desarrollo de Productores PDP Manzanas M9, de la Gerencia de Productores. El programa se enmarca dentro de las iniciativas impulsadas por nuestra empresa que apuntan a un crecimiento sustentable en el tiempo, enfatizando especialmente el cuidado al medio ambiente. La metodología se orienta a la recopilación de datos, visitas técnicas, análisis, entrega de resultados y recomendaciones para 39 productores seleccionados por Copefrut pertenecientes a las zonas de Curicó y Linares. A la fecha ya se han visitado a 15 productores. “A cada uno de los productores se les entregará un informe con los resultados obtenidos de su diagnóstico particular, una referencia de cómo están respecto al resto de los participantes del programa y recomendaciones para mejorar la eficiencia energética de sus instalaciones y actividades, identificando potenciales ahorros y sugiriendo las inversiones necesarias para alcanzar dichas mejoras. También se formará un taller donde tendrán la oportunidad de conocer y debatir sobre los resultados, creando una instancia donde puedan interiorizarse de la situación de los predios y las oportunidades de mejora en eficiencia energética del sector. Además lograremos tener un análisis de la situación actual que permitirá tener una referencia, realizar monitoreos y seguimiento de avances que cada productor logre en el tiempo”, explica Pabla Nuñez, Ingeniero Agrónomo SGI. SC campaña valores Confianza Ercilia González Mario Basáez Gerencia General Gerencia Comercial Erick Farías Sub Gerencia Aseguramiento Calidad y Post Cosecha Doris Soto Manuel Acosta Gerencia Administración y Finanzas Sergio Figueroa Planta Cenkiwi Planta Cenfrut Compromiso Porque tú los reconociste, hoy los reconocemos Katty Castillo Gerencia Productores Carlos Araya Claudia Calvo Gerencia General Gerencia Personas Jonathan Aránguiz Gerencia Operaciones Calidad Bárbara Contreras Gerencia Productores Luis Díaz Colaboración Planta Cenfrut Sur Guido Villaseca Planta Linares Cristian Retamal Planta Buin Equipo Plantas Externas ESTA TEMPORADA COPEFRUT nuevamente extendió sus operaciones hacia la zona sur, realizando procesos de recepción y embalaje de arándanos frescos en instalaciones ubicadas en las comunas de San Javier, Parral, San Ignacio, Los Ángeles, Gorbea y Río Bueno. Las actividades comenzaron en octubre de 2014 y se prolongaron hasta los últimos días de febrero. “El funcionamiento de las plantas externas y los buenos resultados obtenidos Equipos de trabajo Plantas Río Bueno y Gorbea hasta ahora son consecuencia del trabajo desarrollado por el equipo de arándanos, integrado por personas de distintas áreas de la empresa. El despliegue humano y técnico, en términos de responsabilidad y conocimientos, ha sido fundamental para llevar a cabo esta tarea, destacando el compromiso y esfuerzo de los encargados de operaciones de cada planta”, explica Cristian Carrasco, Jefe de Operaciones Plantas Externas. Un aspecto importante dentro de las actividades de la temporada, ha sido la implementación de Planta Gorbea a partir de enero, “se ha trabajado en turnos dobles, todos los días, efectuando labores de pacCarlos Valderrama, Humberto Arévalo, Carlos Lara, Gabriela Villalobos, José Miguel Vásquez, king, bodegaje, logística y entre otros”, agrega. Claudio Retamal, Osvaldo Carreño, Álvaro Miranda. “Ha sido una temporada intensa, de gran aprendizaje en lo personal. Si bien existe satisfacción por el trabajo realizado y es gratificante ver lo que se ha logrado hacer, Cristian gracias a la colaboración de muchos, considero que aún tenemos varios aspectos por mejorar. Se Carrasco, proyecta un aumento significativo de kilos para la próxima temporada y tenemos las herramientas Jefe de para hacer frente a este crecimiento, el desafío es ahora reformar estrategia y estructura de las Operaciones Plantas plantas externas, consolidar equipos de trabajo, optimizar la planificación y aumentar nuestros Externas rendimientos en línea, de esta forma lograremos ser eficientes”, concluye. SC José Miguel Vásquez, ENCARGADO DE TURNO, PLANTA GORBEA “Nuestro principal desafío era comenzar las operaciones en forma positiva. Un tema importante es cautivar a la gente con un nuevo sistema de trabajo, formar un equipo esforzado, comprometido, responsable, cumplir con todo lo que se nos pida y realizar el trabajo de proceso en el menor tiempo posible. Lo mejor de todo es que hasta el momento se ha cumplido bien, el equipo está consolidado, las personas están muy contentas, motivadas y con toda la energía para seguir con nosotros el próximo año.” Sandra Alicia Hidalgo Pinto, OPERARIA DE PACKING GORBEA. “Como toda experiencia nueva, me sentí temerosa en un principio, pero gracias a Dios todo resultó mucho mejor de lo que se pensó. Es un excelente grupo de personas, muy buenos jefes, quienes nos han enseñado y ayudado, porque son humanos, respetuosos y saben pedir las cosas. Trabajan con nosotras y siempre están apoyándonos. Estamos trabajando tranquilas, sin estrés, conformes. Sería muy bueno que el próximo año se volviera a trabajar.” mejores prácticas LA FUNDACIÓN CARLOS VIAL ESPANTOSO destaca en una de las secciones de su página web, prácticas novedosas, representativas y destacadas de las empresas ganadoras del Premio Carlos Vial Espantoso, que nuestra organización obtuvo en 2006. Los invitamos a visitar la página (www.fundacióncarlosvial.cl) donde en el mes de enero se aborda la labor de las Mesas Técnicas de Trabajo de Copefrut, como una manera de fomentar las relaciones colaborativas entre trabajadores. Esta instancia, creada a partir de la firma del convenio colectivo en 2012, entrega la oportunidad de conocer mejor cómo funciona la Compañía y se trabaja especialmente en una de las principales innovaciones que establece el contrato, el sistema de cálculo para el Bono de Productividad, de acuerdo al cumplimiento del presupuesto establecido en la compañía. Representantes de la Gerencia de Personas y del área de Control y Presupuesto participan de estos encuentros –que se realizan de manera mensual y participan colaboradores de todas las unidades- de manera de dar un seguimiento y orientación a los diversos temas que se analizan. SC Reunión general de Mesas de Trabajo realizada en agosto de 2014 3 ➜ conversando con... Alvaro Sepúlveda, Sub Gerente Comercial: ÉNFASIS EN INNOVACIÓN Y AUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS ALVARO SEPÚLVEDA PERIC, INGENIERO COMERCIAL, MBA DE LA UNIVERSIDAD FEDERICO SANTA MARÍA, casado con Magdalena Muñoz, un hijo, Enrique de dos años, ingresó a trabajar a Copefrut en enero de 2015, luego de desempeñarse como Gerente Comercial en Chile de Agrícola Gloria Due, compañía italiana del sector frutícola mayorista Europeo, dedicada a la importación y distribución de fruta fresca. Como Sub Gerente Comercial, espera contribuir de manera significativa con los objetivos estratégicos trazados por la Compañía. “Afortunadamente he tenido la oportunidad de trabajar en esta industria por 11 años, pasando por diversas áreas, lugares geográficos y responsabilidades, lo cual me permite ponerme en el lugar de la gente que trabaja diariamente en ella y desde el punto de vista de la Compañía aportar al Plan Estratégico con una visión global de la industria”, señala. – ¿Cómo espera desarrollar su trabajo y qué aspectos profundizará? “La fruta fresca se ha – En primer lugar, conociendo e intetransformado en un PRODUCTO grándome a un equipo de gran experiencia que lleva mucho tiempo trabajando. Sin ALIMENTICIO CON ALTOS duda esto me ayudará a canalizar de ESTÁNDARES, lo cual implica mejor manera los proyectos relacionados con el kiwi. desde el punto de vista La fruta fresca se ha transformado en un comercial, promocionarla de la producto alimenticio con altos estándares, lo cual implica desde el punto de vista manera más atractiva posible.” comercial, promocionarla de la manera más atractiva posible. Para ello, una idea a desarrollar se refiere a la innovación de la presentación de la fruta en nuestro Packing con la finalidad de entregar mayor valor agregado a los envíos. En este aspecto es muy importante el diseño de los envases, lo cual sumado a la posición que actualmente tenemos en el mercado nos permita asegurar una mayor tasa de recompra y preferencia por parte de nuestros clientes en temporadas difíciles. – ¿Cuál espera que sea su sello personal? – Dada mi formación académica y experiencia laboral, espero humildemente aportar a Copefrut y a mis colegas una visión global de la industria frutícola. Comúnmente se tiende a analizar los factores que la afectan por separado o considerar a la cadena de comercialización como si cada parte de ella actuase únicamente en beneficio propio, olvidando que es sinérgica. Esto sin duda afecta el proceso de tomas de decisiones durante la temporada y el análisis una vez finalizada ésta. – ¿Cuáles son los desafíos en general de la industria y cómo los abordará desde su perspectiva? – Más allá de los desafíos evidentes como son los factores ambientales y productivos (escases hídrica, renovación de huertos y enfermedades, entre otros) y también estructurales como la disminución de mano de obra calificada, pienso que la mejor manera de abordarlos es avanzar en innovación, en cuanto a especies, embalajes, comercialización y automatización de procesos productivos. Considero que son dos pilares fundamentales los cuales la industria debe ser capaz de conjugar para estar a la altura del constante cambio en el comportamiento de los consumidores y vaivenes del mercado. Estoy convencido que debemos profundizar la transferencia de conocimientos, es decir, intercambiar experiencias con profesionales de otras latitudes, estudiar qué se está haciendo en otras industrias, afianzar lazos con universidades, pero por sobre todo escuchar y dar espacios a la gente que pertenece a nuestra organización. SC bienestar BENEFICIOS DESTACADOS Estímulos Escolares 4 EN EL MES DE ABRIL se realiza la tradicional ceremonia de entrega de Estímulos Escolares para los hijos de nuestros colaboradores que hayan cursado enseñanza básica y media y que durante el año 2014 obtuvieron un promedio con nota final o igual 6.0. La Gerencia de Personas se encuentra recibiendo los certificados de notas de 2014 para participar en este proceso. Destacamos que esta premiación se realiza desde 1992. SC Permiso Circulación CON EL PROPÓSITO DE ENTREGAR FACILIDADES a nuestros colaboradores, nuevamente este año se ha generado un convenio con el Departamento de Tránsito de la Municipalidad de Romeral, que permite adquirir el Permiso de Circulación 2015. Para ello se encuentra implementado durante el mes de marzo un módulo de atención directa en Casa Matriz, permitiendo a los trabajadores realizar directa y en forma expedita el trámite. SC