Miguel de Unamuno además de escritor, poeta y filósofo también es conocido por su afición y aportaciones a la papiroflexia, pues creó varios modelos originales: una estrella, una tetera, una pájara, un búho... En 1902 escribió un ensayo, Amor y Pedagogía, que incluyó un apéndice muy erudito y humorístico, Apuntes para un tratado de cocotología, acerca del plegado de papel. Y es que Unamuno se inventó un nombre para las pajaritas de papel: Cocotología, ciencia que trata de las pajaritas de papel y que según Unamuno “… se compone de dos, de la francesa cocotte, pajarita de papel, y de la griega logia, de logos, tratado”. Éste y otros diseños de Unamuno en la página web de la ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PAPIROFLEXIA ESTRELLA