Aperitivo: Mix de Botanas a compartir por cada 2 personas Plato con Nachos, Guacamole y Alitas de pollo Primeros: Ensaladita del Chef Sopa de Tortilla Segundos: Fajitas de Arrachera Fajitas de Pollo Cochinita Pibil Burrito Vegetariano al Plato Postres artesanos: Helado chocolate, mango y Coco, Fruta de Guayaba al tequila Helado de Plátano y vainilla Pastel de Queso, Elote, tres leches Bebida: Agua, refresco, copa de cerveza, copa de vino por persona O 1 Jarra 1.5Lt p/5 personas C/Mojito, Margarita, Paloma, Sangría Así preparamos los platos: Mix de Botanas: Mezcla de aperitivos -Nachos con Queso: Triángulos de maíz frito acompañados de Queso fundido, oliva troceada, pico de gallo (Tomate y cebolla cortada en cubitos mezclado con cilantro y limón) -Guacamole: Aguacates (Hass), machacados a mano y mezclados con cilantro recién picado, tomate, cebolla, jugo de limón, sal y diversas especias hasta lograr una textura sedosa, atractiva y deliciosa. -Alitas de pollo: cortadas y marinadas con un poco de salsa de chipotle para darle un pequeño toque mexicano Ensaladitaa del Chef : Lechuga romana, pico de gallo, aguacate, pepino, zanahoria, cebolla en rodajas y vinagreta tropical mexicana sin picante. Sopa de Tortilla: Tiras de tortilla de maiz troceadas, jugo de tomate, cebolla, ajo, limón, crema o queso, trocitos de aguacate y chile pasilla para que caliente un poco en esta época de frio, (No pica!!) Fajitas de Pollo Pechuga a la plancha con tiras de pimiento rojo, verde y cebolla acompañado con guarnición arroz a la mexicana, frijoles, crema agria y tortillas. Fajitas de Ternera Ternera a la plancha con tiras de pimiento rojo, verde y cebolla acompañado con arroz a la mexicana, frijoles, crema agria y tortillas. Cochinita Pibil Jugosa carne de cerdo marinada con axiote y naranja, hecho a fuego a lento acompañado de arroz, frijolitos y tortillas Burrito Vegetariano: Arroz a la mexicana, frijol, guacamole, pico de gallo, cebolla morada, maíz, queso y nata. Arroz a la mexicana: Arroz blanco cocido al vapor y mezclado con diente de ajo, cebolla, caldo de pollo, tomate fresco y puré de tomate, una ramita de cilantro, guisantes y una pizca de pimiento