els nostres suggeriments nuestras sugerencias our suggestions

ELS NOSTRES SUGGERIMENTS NUESTRAS SUGERENCIAS
OUR SUGGESTIONS
Croquetes de bolets
Croquetas de setas
Mushroom croquettes
6,50 €
Amanida de tomàquet Raf, mozzarella i fulles d’alfàbrega
Ensalada de tomate Raf, mozzarella y albahaca
Raf tomato salad, mozzarella and basil leaves
11,00 €
Foie mi-cuit amb figues al vi i torrades
Foie mi-cuit con higos al vino y tostadas
Mi-cuit foie with figues in wine and toasts
15,50 €
Ous estrellats amb alls tendres, marges i pernil ibèric
Huevos estrellados con ajetes, trigueros y jamón ibérico
Fried eggs with spring garlics, asparagus and Iberian ham
11,80 €
Cues de gambes vermelles a l’allet amb favetes confitades
Colas de gambas rojas al ajillo con habitas confitadas
Red prawns queues in garlic with confit beans
14,50 €
ENTRANTS ENTRANTES STARTERS
Encenalls de pernil ibèric de gla i coca de vidre amb tomàquet
Virutas de jamón ibérico de bellota y coca de cristal con tomate
Sliced Iberian ham and “coca de vidre” (savoury pastry) with tomato
* 1/2 ració · 1/2 ración · 1/2 portion
22,00 €
Amanida de l’hort amb ventresca de tonyina
Ensalada de la huerta con ventresca de atún
Green salad with tuna
12,50 €
Amanida primaveral, vieires i pop a la vinagreta i pebre vermell de la Vera
Ensalada primaveral, vieiras y pulpo a la vinagreta de fórum y pimentón de la Vera
Spring salad, scallops and vinaigrette forum octopus and “Vera” sweet paprika
15,50 €
Graellada de verdures a l’oli d’oliva verge
Parrillada de verduras al aceite de oliva virgen
Grilled vegetables with olive oil
10,50 €
Fetuccini a la crema de ceps, foie i escates de parmesà
Fetuccini a la crema de ceps, foie y escamas de parmesano
Fettuccine with mushroom cream, foie and parmesan cheese flakes
16,00 €
*SALSES I VINAGRETES SALSAS Y VINAGRETAS SAUCES AND VINAIGRETTES
* Esculli un amaniment per acompanyar la seva elecció
* Escoja un aliño para acompañar su elección
* Choose a sauce to accompany your choice
Salsa Roquefort, vinagreta de mostassa, vinagreta de gerds, salsa romesco
Salsa Roquefort, vinagreta de mostaza, vinagreta de frambuesas, salsa romesco
Roquefort sauce, mustard vinaigrette, raspberry vinaigrette, romesco sauce
* Impostos inclosos · Impuestos incluidos · Tax included
11,00 €
DEL MAR DE LA MAR THE SEA
Rossejat de fideus amb llagosta i all i oli suau
“Rossejat” de fideos con langosta y “all i oli” suave
Sautéed noodle casserole with lobster and “all i oli”
17,00 €
Arròs melós de marisc
Arroz meloso de marisco
Seafood rice
20,00 €
Gambes vermelles de costa a la planxa amb escates de sal
Gambas rojas de costa a la plancha con escamas de sal
Grilled red prawns with salt flakes
28,00 €
Escalopins de salmó noruec a la planxa amb grill d’hortalisses
Escalopines de salmón noruego a la plancha con grill de hortalizas
Grilled Norwegian salmon fillets with grilled vegetables
15,50 €
Supremes de rap “Costa Brava” amb llangostins i picada de safrà
Supremas de rape “Costa Brava” con langostinos y picada de azafrán
“Costa Brava” monkfish supremes with prawns and minced saffron
22,50 €
Calamarcets a la planxa
Calamarcitos a la plancha
Grilled cuttlefish
14,00 €
Bacallà confitat amb saltejat d’espinacs, cherrys i glacejat d’olives negres
Bacalao confitado con salteado de espinacas, cherrys y glaseado de olivas negras
Cod with sautéed spinach, cherry tomatoes and black olives glazed
16,80 €
CARNS A LA BRASA CARNES A LA BRASA GRILLED MEATS
Entrecot Black Angus
Black Angus Steak
25,00 €
Filet de vedella de Girona
Solomillo de ternera de Girona
Girona Veal Sirloin
22,00 €
T. Bone Steak
T. Bone Steak
20,50 €
* Esculli una salsa i una guarnició per acompanyar la seva elecció
* Escoja una salsa y una guarnición para acompañar su elección
* Choose a sauce and a side dish to accompany your choice
SALSES SALSAS SAUCES
Bearnesa, Pebre verd, Porto
Bearnesa, Pimienta verde, Oporto
Béarnaise, green pepper, Porto
GUARNICIONS GUARNICIONES SIDE DISHES
Espàrrecs verds a la planxa, pebrots del piquillo, patates fregides
Espárragos verdes a la plancha, pimientos del piquillo, patatas fritas
Grilled green asparagus, peppers, chips
* Impostos inclosos · Impuestos incluidos · Tax included
POSTRES DESERTS
Coulant de xocolata amb gelat de torró
Coulant de chocolate con helado de turrón
Chocolate coulant with nougat ice cream
7,50 €
Cheesecake amb coulis de fruita de la passió
Cheesecake con coulis de fruta de la pasión
Cheesecake with passion fruit coulis
5,50 €
Mosaic de fruita fresca de temporada
Mosaico de fruta fresca de temporada
Fresh seasonal fruit rainbow
4,50 €
Assortiment de formatges nacionals (Maó, Manxec, Idiazabal)
Surtido de quesos nacionales con tostadas (Mahón, Manchego, Idiazábal)
Spanish cheese assortment (Mahón, Manchego, Idiazábal)
6,80 €
Òpera de xocolata, gelat de cafè i pols de cardamom
Opera de chocolate, helado de café y polvo de cardamomo
Chocolate opera, coffee ice cream and cardamom powder
6,50 €
Gelat de crema catalana amb fruits vermells del bosc
Helado de crema catalana con frutos rojos del bosque
Catalan ice cream with red berries
6,50 €
Assortiment de sorbets
Surtido de sorbetes
Assortment of sorbets
5,50 €
* Impostos inclosos · Impuestos incluidos · Tax included