Necesidades de agua y modelo de riego en

Título: Necesidades de agua y modelo de riego en
la alfalfa
Autor: Iván Gutiérrez Herrero
INDICE
INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE LA ALFALFA............ 1
NECESIDADES DE AGUA DE LA ALFALFA................... 2
La manera de hallar la E.T.o............................................. 2
CALCULO DE LAS NECESIDADES TOTALES DE
RIEGO............................................................................... 4
INTRODUCCIÓN A EL CULTIVO DE LA ALFALFA:
La alfalfa es un cultivo que requiere un gran aporte de agua durante
su periodo vegetativo. Este periodo empieza a finales de Abril, y a primeros
de Mayo se suele realizar el primer corte. Las siegas posteriores, se vienen
a realizar cada 30 días. Las cortas que se puede dar a un alfalfar durante un
año, suele ser de unas cinco o seis en alfalfas de regadío y dos o tres en
alfalfas de secano.
En este cultivo, depende mucho el clima, ya que es fundamental que
no llueva durante el periodo de secado de la alfalfa, y después requiere un
gran aporte de agua debido a que es un cultivo muy rico para el ganado, ya
que lleva una gran cantidad de proteínas.
A continuación mostraremos las necesidades de agua que requiere la
alfalfa para su cultivo y producción.
NECESIDADES DE AGUA DE LA ALFALFA:
La alfalfa requiere un gran aporte de agua para su desarrollo y
crecimiento, pero debemos ser razonables y evitar aportes excesivos que
provoquen el despilfarro del agua y aportes escasos que hagan disminuir la
producción. Por ello conocer las necesidades de agua de este cultivo es
vital.
Para ello, necesitamos un parámetro denominado evapotranspiración
Etc que depende de los parámetros climáticos de cada zona, del tipo de
semilla y su densidad de siembra… Aquí aparecen también los
denominados periodos críticos, donde la planta sufre un gran estrés hídrico
y necesita mas cantidad de agua. En el caso de la alfalfa, el periodo crítico y
cuando hay menos humedad en el suelo, es después de cada corte. Esto es
debido, a que desde la siega a la recolección, pasa una serie de días en los
que se necesita que la alfalfa se seque bien y se restringe el riego (ya que
sino se estropearía la alfalfa segada). Además de esto, la alfalfa sufre un
gran impacto en su sistema vegetativo (porque se corta) y eso hace que
hasta que vuelva a brotar este necesitada de agua.
Los cultivos, y en particular la alfalfa, tienen diferentes respuestas a la
tensión del agua, en el caso de la alfalfa aunque la cantidad de agua sea
menos, soporta mayores tensiones, en este caso se encuentra una tensión
de humedad del suelo tolerada por diferentes cultivos sin reducción de la
producción de un 8 para suelos ligeros y un 12 para suelos mas pesados.
La Etc como se ha dicho, es un para metro que necesitamos calcular.
Su formula es la siguiente
ETc = ETo x Kc x Kl
La Eto es la evapotranspiración de referencia, que es la perdida de
agua de una cubierta vegetal abundante, sin suelo desnudo, sin limitación
de suministro hídrico y con los únicos condicionantes de los factores
climáticos.
La Kl son las “condiciones climáticas”, es un factor de corrección que
se aplica a la E.T.c por las variaciones climatológica producidas de un año a
otro; en la zona de Valladolid aplicaremos un valor de 1,1.
La Kc es el “coeficiente de cultivo”, depende de las características de
la planta y expresa la variación de su capacidad para extraer el agua del
suelo durante el periodo vegetativo. En el caso de la alfalfa los valores de
Kc varían de forma brusca durante el periodo vegetativo, ya que al
realizarse varias cortas al cabo del año la Kc aumenta y disminuye. La Kc
mínima se alcanza tras la siega, y la Kc máxima se alcanzara justo antes de
la siega. Por eso a efectos de proyectos, y para el calculo de la ET bastará
en general con el Kc medio.
Aplicando todos estos parámetros calcularemos la evapotranspiración
para el cultivo de la alfalfa en la provincia de Valladolid.
La manera de hallar la ETo es algo complejo aunque existen
varios métodos para su determinación como el método de Penman para la
FAO que utiliza una formula con diversos parámetros como son el gradiente
de tensión media de vapor de agua en la relación a la temperatura del aire,
la radiación neta y otros factores que dependen tanto del viento como
presión atmosférica. Pero un método mas sencillo es utilizando programas
informáticos como el CROPWAT que se encuentra en formato de Windows
e incluso es posible descargarlo de Internet. www.fao.org Este programa facilita
mucho los cálculos ya que a partir de los datos climatológicos de la zona de
estudio podemos obtener el resultado de la Eto.
Para ello tomaremos los datos correspondientes a la zona de estudio,
y son los siguientes:
Temperatura media de las máximas
Temperatura media de las mínimas
HR(%)
Viento (km/día)
Insolación (h/día)
P media
Según el programa CROPWAT, en Valladolid la Eto en mm/día es de:
Eto
Mm/día
ENE.
FEB.
MAR.
ABR.
MAY
JUN.
JUL.
AGO.
SEP.
OCT.
NOV.
DIC.
0.9 1.6
2.7
3.4
4.3
5.7
6.8
6.0
4.1
2.3
1.2
0.8
A partir de la Eto, solo nos queda por conocer la Kc del cultivo. Como
ya hemos indicado anteriormente, la Kc de la alfalfa, será la Kc media a
efectos de proyectos y cálculos. Además, en este cultivo no dividiremos por
fases el desarrollo vegetativo de la planta. Esto debido a que la alfalfa crece
muy rápidamente y no se siembra tampoco todos los años, así que
dividiremos la Kc por número de siegas realizadas durante un año agrícola.
Estas son:
Valores de Kc para alfalfa,suponiendo 5 siegas
1,2
1
0,8
Kc
Kc media
Kc mínima
0,6
Kc máxima
0,4
0,2
0
1ª SIEGA
2ª SIEGA
3ª SIEGA
4ª SIEGA
5ª SIEGA
Una vez que tenemos la Kc y la Eto, mediante una operación sencilla
podremos sacar la E.T.C. para los distintos meses que dura el cultivo:
E.T.C
(mm/mes)
ALFALFA
ABR.
MAY.
JUN.
JUL.
AGO.
SEP.
45
120
145
172
162
103
CALCULO DE LAS NECESIDADES TOTALES DE RIEGO
Conocida la Etc, las necesidades de riego (Nt), se suelen calcular a
partir de la ecuación del balance hídrico.
E.T.c. – Pe
Necesidades totales =
Ea
La Pe es la Precipitación efectiva. Esto es la fracción total qie se
aprovecha por la planta. Se considera el 75 % de las precipitaciones y no se
consideran los meses de julio y agosto.
La Ea es la eficiencia del sistema, y es la relación entre la
cantidad de agua aprovechada por el cultivo y la cantidad de agua aplicada
en el riego.
Para riego por manta
0.60 – 0.80
Para riego por goteo
0.75 – 0.90
Para riego por aspersión 0.75 – 0.85
Tabla de las necesidades totales para la alfalfa
Nt (mm/mes)
ABR.
MAY.
JUN.
JUL.
AGO.
SEP.
ALFALFA
24
128
170
240
207
124
BIBLIOGRAFÍA
• Ingeniería del Riego Utilización racional del agua de Guillermo Castañón
2000, editado en Madrid por la editorial Paraninfo
• El Riego de Ignacio Gómez Rodríguez año 2000, editado en Valladolid
por la Excma. Diputacion de Valladolid
• Colección de apuntes Félix Ángel Revilla Grande del 2002, editado en
Valladolid por INEA (Escuela universitara de ingeneria tecnica de
Valladolid)
•
WWW.FAO.ORG