Lunes 30 marzo 2015 Expansión 13 EMPRESAS EL SALTO EXTERIOR DE LA EMPRESA ANDALUZA El aceite de oliva, baluarte exportador EXPORTACIONES RÉCORD DE 2.185 MILLONES DE EUROS/ La buena campaña empuja al sector a unas cifras inauditas de ventas fuera de España, que crecen un 42,3% en 2014. Italia se mantiene como el principal cliente, al aumentar la demanda un 104%. Juan Alberto Gómez. Málaga El papel del aceite de oliva en la economía andaluza ha sido clave históricamente y, ahora, el ‘oro líquido’ se ha convertido además en el mayor acicate de las exportaciones del sector agroalimentario. Su peso así lo demuestra, al acaparar el 26,3% de todas las transacciones en el exterior. El año 2014, con una cosecha espectacular, ha sido especialmente fecundo y las ventas se han disparado un 42,3% hasta alcanzar los 2.185 millones de euros, según datos de Extenda. La provincia de Jaén ha demostrado su predominio al aumentar un 240% los ingresos. De este modo, la región se reafirma como principal productor al concentrar el 40% de todo el aceite de oliva consumido en el mundo. La superficie de olivar se eleva a 1,5 millones de hectáreas, unas cifras de vértigo que atestiguan la importancia de este cultivo en el campo andaluz. El principal destino de las ventas es Europa, al acaparar casi dos tercios de las compras y cuatro de los cinco primeros puestos del ránking, si bien Estados Unidos se ha colocado en el top 3, sólo por detrás de Italia y Portugal y por delante de Francia y Reino Unido. Salto de EEUU La mayor potencia ha duplicado sus compras en el último año hasta 214,6 millones de euros. Además, recientemente España ha desbancado a Italia como el principal proveedor en este mercado. Dentro de Asia, Japón ocupa el primer puesto –y sexto en la general– con 60 millones; a continuación aparecen China y Corea del Sur. Tampoco hay que olvidar la demanda de India cuyas importaciones desde 2004 se han triplicado hasta 16 millones. De todas las empresas aceiteras, Deoleo es la principal exportadora del país. Comercializa marcas muy conocidas como Carbonell, Koipe y Hojiblanca, además de las italianas Bertolli, Carapelli y Sasso. Actualmente, está controlada por el fondo de capital riesgo España ha desbancado a Italia como principal proveedor de Estados Unidos '( )*+* (,-./0*) 1.'+2 0' (23 1+*45'+23 '6789:;<= >? 8@ A@8@=B@ :7C?D:;@8 >?8 @:?;E? >? 78;6@ I?=E@J K7D K@LJ?J !"#$ %!"#$ )*+,*-,./ ,/01+*/2*3 1/ 4 %"## 5#%' #"" 1"(# !" ! "# 2 #" $! 3#$# #5% 4 2 5#!6 # !! ! F7E;B@:;<= >?8 @:?;E? 6;DG?= ?HED@ &'( )* * $& , - & 0 '' ! / !" ! * * #!' #+ / #!&# . #$!% #+ * #3 "#$# % (&! # #$ "$$ % 78# !! (#" 9"## %"% " % :; $ & <# (#! 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Esta batería promocional se completa con misiones comerciales directas en China, Estados Unidos, Polonia, Austria, Eslovenia, Reino Unido, Colombia, Perú, Emiratos Árabes e India. Línea de envasado de aceite de oliva. CVC, que hace poco trasladó su sede a la provincia de Córdoba. Representa una de las grandes agroalimentarias con unos ingresos que superan los 800 millones. A poca distancia se sitúa Migasa con una facturación de 775 millones de euros, de los que alrededor de un 40% procede de mercados internacionales. Con sede en Dos Hermanas (Sevilla) comercializa La Masía, Ybarra y Rafael Salgado. Dcoop (antigua Hojiblanca) es el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen extra gracias a sus 150 cooperativas. Controla el 17% de la producción nacional. Sus exportaciones rondan los 150 millones de euros, según las últimas cifras de 2013. Bajo su paraguas, se encuentran las enseñas comerciales Dcoop, Acorsa y Cordoliva. También con sede en Dos Hermanas, Acesur ocupa el cuarto puesto, con ventas al exterior de 130 millones. Con sus marcas La Española y Coosur como bandera, el grupo ingresa 450 millones y exporta a más de 80 países. La quinta en liza es Agro Sevilla. El grupo cooperativo de segundo grado con sede La producción ha caído en picado y se reducirá a más de la mitad este ejercicio social en La Roda (Sevilla) exporta el 90% de su producción. Estados Unidos, Italia y Arabia Saudí son el principal destino de su ‘oro líquido’. Otros grupos destacados en este capítulo son Jaencoop, Interóleo o Almazaras de la Subbética. Su principal fortaleza reside en las elevadas tasas de exportación que oscilan entre el 40% y el 60%, si bien la mayor parte a granel. Un actor que también está triunfando con un producto La asignatura pendiente del sector pasa por la venta de más producto envasado premium es Aceites Castillo de Tabernas (Almería). Las cifras récord de 2014 no se van a repetir este ejercicio, pues la última cosecha ha sido especialmente baja. En este sentido, el sector prevé que la histórica producción de 648.290 toneladas se reduzca a menos de la mitad, si bien existe cierto stock para poder atender a los mercados internacionales. Además, la Junta ha activado unas líneas de ayudas para mitigar sus efectos y a la que podrán acceder 10.250 almazaras y envasadoras. Andalucía sigue siendo el mayor productor de ‘oro verde’ del mundo. Sin embargo, su evidente fortaleza no se traslada al producto manufacturado. Portugal, Francia y, sobre todo, Italia adquieren importantes graneles que más tarde envasan como marca propia en sus factorías. El país transalpino, por ejemplo, compró 894 millones de aceite andaluz, un 104% más. Cultivo ecológico Por otro lado, el cultivo ecológico se ha convertido en una alternativa al tradicional. Los consumidores de Reino Unido, Alemania o el Benelux valoran cada vez más una agricultura sostenible y la transparencia en todo el proceso de producción. La superficie de olivar que cumple estos requisitos suma unas 53.000 hectáreas. De éstas, dependen unas 207 almazaras y plantas envasadoras. Para incentivar este nuevo nicho de mercado, la Junta ha establecido un sistema de primas que apoyará con 248 euros cada hectárea cultivada. Los nuevos productores serán los más beneficiados ya que las subvenciones aumentan hasta los 431 euros. La totalidad del sector agroalimentario y de bebidas andaluz comercializó fuera de las fronteras el pasado año productos por valor de 8.321 millones de euros, lo que supone un 9,2% más. Esta cifra le coloca por primera vez como líder nacional tras sobrepasar a Cataluña.