PRACTICA DE LABORATORIO CLASE 11 A - B NOMBRE: ________________________________________________________________FECHA: _____- 09 -2011 DIFERENCIACION DE ALCOHOLES MATERIALES: 4 tubos de ensayo 2 gradillas para tubos 1 Cápsula de porcelana 1 bisturí 2 pinzas metálicas 3 pipetas REACTIVOS Sodio metálico Alcohol etílico Alcohol metílico Alcohol propílico EXPERIMENTACION: 1. Marcar cada tubo de ensayo, y agregar 1 ml de cada muestra de alcohol en cada uno de ellos. 2. Divide el sodio metálico en pequeñas porciones (una por cada muestra de alcohol) con el bisturí, colócalo en la cápsula de porcelana. Toma en cuenta que el sodio metálico es muy reactivo, por lo tanto las porciones deben ser muy pequeñas. 3. Agrega a cada tubo con la muestra de alcohol un trozo de sodio metálico. Al hacerlo, en cada muestra debes tomar el tiempo que toma en reaccionar la muestra hasta que ya no se vea cambio alguno. Alcohol Tiempo de reaccion COMPLEMENTO: - ¿Qué relación existe entre los tiempos transcurridos y los alcoholes utilizados? _______________________________________________________________________________________________ - ¿A qué se debe la variacion en los tiempo? _______________________________________________________________________________________________ RECONOCIENDO ALDEHIDOS MATERIALES: 8 tubos de ensayo 2 Gradillas 3 Pipetas 2 Bagueta 2 Mechero de alcohol 2 Vaso de precipitado de 500 ml 2 Trípode 2 Rejilla de asbesto REACTIVOS: Formol o metanal Solución de glucosa Solución de sacarosa Acetona o propanona Reactivo de Tollens Reactivo de Felling Agua EXPERIMENTACION 1: 1. Numerar 4 tubos de ensayo y colocar en ellos 5ml de cada solución. 2. Agregar a cada tubo 5 ml de Fehling y agitar. Colocar las muestras a baño maría. 3. Observar el cambio y retirar del baño maría. EXPERIMENTACION 2: 1. Numerar 4 tubos de ensayo y colocar en cada uno 5 ml de cada solución. 2. Agregar a cada tubo de ensayo 5 ml de reactivo de Tollens, agitar y colocar a baño maría. 3. Observar el cambio y retirar del baño maría. COMPLEMENTO: - ¿Qué podemos deducir de la Experimentacion 1? _______________________________________________________________________________________________ - ¿Qué podemos deducir de la Experimentacion 2? _______________________________________________________________________________________________ FORMACION DE UN ACIDOCARBOXILICO. MATERIALES: 1 Matraz 2 Mecheros 1 Bagueta 1 Vaso de pp 1 Pinza de metal 1 Soporte universal 1 Nuez REACTIVOS: 1 Alambre de cobre 20 ml alcohol metílico Papel azul de tornasol EXPERIMENTACION: 1. Realiza un espiral con el alambre de cobre con ayuda de un lápiz, procurando dejar en la parte superior un gancho para poder sujetarlo a la varilla. 2. Sujeta el alambre de cobre con la pinza de metal y somete el extremo del alambre al calor del mechero hasta que el extremo se ponga negro. 3. Por otro lado agrega el alcohol metílico o metanol al matraz, coloca en su interior una tira de papel tornasol. 4. Procede a calentar el metanol suavemente con ayuda del mechero hasta que empiece a evaporar, luego apágalo. 5. Luego que el alambre de cobre este bien caliente, colócalo en la boca del matraz, sujetándolo con la varilla para que no toque el metanol. 6. Observa el vapor que se desprende del matraz, percibe ligeramente su olor. 7. Repite la operación hasta observar un cambio en el papel tornasol. COMPLEMENTO: - ¿Cuál es el nombre del gas que se desprende en al reaccion? ____________________________________________ - ¿Cuál es la función del papel tornasol en el experimento?_______________________________________________ - ¿Por qué cambia de color el papel tornasol? __________________________________________________________