rotafolio

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ROTAFOLIO
Suplementación
con micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
Antes de realizar tu exposición, por favor revisa los siguientes puntos:
1. El rotafolio está compuesto de secciones. Se recomienda usar cada sección por separado, en diferentes sesiones y en el orden
indicado.
Se sugiere no leer los puntos de manera textual; sino más bien revisar el texto con anticipación y usarlo solamente como una guía.
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Suplementación con Micronutrientes
¿Qué es la anemia?
PARA EL FACILITADOR
OTROS EFECTOS DE LA ANEMIA
• Se cansa y se fatiga rápido.
• Tiene desgano, frío y sueño.
• Tiene mareos y desmayos.
• Presenta palidez .
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Suplementación con Micronutrientes
¿Qué es la anemia?
Es la concentración baja de hemoglobina en la sangre de la persona.
¿A quiénes afecta principalmente?
Niños y niñas de 6 a 24
meses.
Niños y niñas de
2 a 5 años.
Madres gestantes.
¿Cómo nos damos cuenta que nuestro bebé tiene anemia?
• Poco, escaso apetito.
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Suplementación con Micronutrientes
• Insuficiente crecimiento y desarrollo.
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Suplementación con Micronutrientes
Micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
¿PARA QUÉ SIRVEN LOS MICRONUTRIENTES?
• Sirven para prevenir la anemia por deficiencia de hierro y otras enfermedades derivadas del bajo consumo de
vitaminas y minerales.
• Sirven también para mejorar el apetito, así como el crecimiento y desarrollo de las niñas y los niños.
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Suplementación con Micronutrientes
¿Qué es la suplementación con micronutrientes?
Es el consumo diario de vitaminas y minerales, en cantidades pequeñas, pero indispensables para el
buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
¿Cuáles son los micronutrientes?
¿Cómo prevenir la anemia en las niñas y niños?
• Tomando las pastillas de hierro y acido fólico en • Dándole a nuestro niña o niño suplementos de
micronutrientes a partir de los 6 meses durante 1
el embarazo.
• Cortando el cordón umbilical 2 a 3 minutos año (12 meses).
después del nacimiento.
• Dándole a nuestro bebé lactancia materna
exclusiva durante los 6 primeros meses.
• Dándole a nuestro niño o niña alimentos de origen
animal ricos en hierro, como: bazo, sangrecita,
hígado y carnes rojas en general.
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Suplementación con Micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
RECUERDA
Si no se inició a los 6 meses la suplementación de micronutrientes, puede hacerlo en los meses siguientes
hasta los 35 meses de edad de la niña o niño.
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Suplementación con Micronutrientes
¿Para quiénes son?
Para los niños y niñas de 6 a 35 meses de edad.
¿Qué forma tienen?
Los micronutrientes vienen en polvo y tienen solo un gramo de contenido.
¿Por cuánto tiempo la niña o el niño los debe consumir?
La niña o el niño tiene que consumir un sobrecito todos los días durante 1 año (12
meses).
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Suplementación con Micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
MENSAJE
Recordar el consumo diario de por lo menos 2 cucharadas de alimento de origen animal, pues las cantidades
de hierro presentes en estos alimentos es mejor absorvido por las niñas o niños.
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Suplementación con Micronutrientes
¿En qué alimentos
encontramos los
micronutrientes?
PARA EL FACILITADOR
ALIMENTOS QUE MEJORAN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Los alimentos ricos en hierro y de buena absorción: las visceras y menudencias (hígado, bofe, bazo, corazón,
etc.), la sangrecita, las carnes rojas, el pescado y los alimentos fortificados con hierro (harina de trigo, papillas
fortificadas u otros destinados a poblaciones de riesgo).
ALIMENTOS QUE DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Los alimentos que disminuyen la absorción del hierro al consumirlos con las comidas son: el té, las infusiones,
el café, las gaseosas, la leche, etc.
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Suplementación con Micronutrientes
¿En qué alimentos encontramos los micronutrientes?
En el hígado, sangrecita, bazo, bofe, carnes rojas en
general, el pescado (Son los más ricos en hierro).
Todas las carnes y viseras en general como el corazón,
hígado, carne de res, etc; menestras en general, leche
y derivados, yema de huevo, quinua, avena, etc.
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Suplementación con Micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
ALIMENTOS QUE MEJORAN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Los alimentos ricos en hierro y de buena absorción: las vísceras y menudencias (hígado, bofe, bazo, corazón,
etc.), la sangrecita, las carnes rojas, el pescado y los alimentos fortificados con hierro (harina de trigo, papillas
fortificadas u otros destinados a poblaciones de riesgo).
ALIMENTOS QUE DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Los alimentos que disminuyen la absorción del hierro al consumirlos con las comidas son: el té, las infusiones,
el café, las gaseosas, la leche, etc.
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Suplementación con Micronutrientes
¿En qué alimentos encontramos los micronutrientes?
En la leche, carnes, huevos, mantequilla, aceite vegetal, frutas y
verduras de color amarillo intenso o verde oscuro como
zanahoria, espinaca, mango, papaya, etc.
En el brócoli, coliflor, limón, camu camu, tumbo, naranja,
mandarina, granadilla, papaya, ciruelas, lima, pepino, otras
frutas y verduras.
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Suplementación con Micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
ALIMENTOS QUE MEJORAN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Los alimentos ricos en hierro y de buena absorción: las visceras y menudencias (hígado, bofe, bazo, corazón, etc.), la
sangrecita, las carnes rojas, el pescado y los alimentos fortificados con hierro (harina de trigo, papillas fortificadas
u otros destinados a poblaciones de riesgo).
ALIMENTOS QUE DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Los alimentos que disminuyen la absorción del hierro al consumirlos con las comidas son: el té, las infusiones, el
café, las gaseosas, la leche, etc.
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Suplementación con Micronutrientes
¿En qué alimentos encontramos los micronutrientes?
En el hígado, leche y derivados, cereales cocidos
como el arroz, maiz, quinua, avena, trigo, menestras en
general, palta, papaya, melón, naranja, plátano, etc.
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Suplementación con Micronutrientes
PARA EL FACILITADOR
¿TIENEN ALGÚN EFECTO SECUNDARIO LOS MICRONUTRIENTES?
Explicar a la madre o cuidador que las deposiciones podrían oscurecerse y que pueden ocurrir molestias colaterales,
tales como náuseas, estreñimiento o diarrea. Estas molestias generalmente son leves y pasajeras.
RECUERDA
No se da los micronutrientes en alimentos liquidos y/o semiliquidos (jugos, sopas, refrescos, etc).
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Suplementación con Micronutrientes
¿Cómo darle micronutrientes a tu bebé?
Quinto:
Primero:
Apenas esté lista la mezcla
dale de comer a la niña o niño
estas dos cucharadas de comida
separada, luego continúa con el
resto de la comida.
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1
Lávate las manos con agua y
jabón.
Segundo:
Cuarto:
Mezcla bien las dos
cucharadas de comida
separada con los
micronutrientes.
4
Tercero:
Abre el sobre de los
micronutrientes y echa todo
el contenido del sobre en las
dos cucharadas de comida
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Suplementación con Micronutrientes
2
MI
CR
ON
UT
RI
EN
TE
S
3
Del plato servido, separar
dos cucharadas de comida
(de consistencia espesa
como papillas, puré o
segundos).
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Suplementación con Micronutrientes
Recomendaciones
PARA EL FACILITADOR
¿CÓMO SE DEBEN ALMACENAR LOS MICRONUTRIENTES?
Los sobres se deben mantener siempre bien cerrados y protegidos de la luz solar, en lugares no accesibles
a las niñas y niños para evitar su ingestión accidental o intoxicaciones.
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Suplementación con Micronutrientes
Los micronutrientes:
• No tienen olor ni sabor desagradables, por lo tanto no resultan desagradable al gusto.
• Los micronutrientes no producen diarrea, ni tiñen los dientes.
• Es una reacción normal el oscurecimiento de la caca (deposiciones) de la niña o niño.
• Para prevenir la anemia es necesario que además le des a tu niño o niña alimentos ricos en hierro.
• La alimentación de la niña o niño debe ser de consistencia espesa ó sólida, dependiendo de su edad.
• Desde los seis meses de edad debe iniciar la suplementación. No olvides que la suplementación son seis meses
cada año hasta que cumpla los 3 años.
¿Cómo darle vitaminas y hierro a tu bebé recién nacido?
Lo puedes hacer usando las gotas de suplementos de vitaminas y minerales. Para sacar la cantidad
exacta que necesita tu bebé utiliza un gotero. Recuerda que sólo las usarás si tu bebé nació con bajo
peso (< 2,500 gr) o es prematuro.
Recuerda
Cada vez que acudas al establecimiento de salud aclara tus dudas preguntando
al personal de salud sobre los micronutrientes.
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Suplementación con Micronutrientes
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Suplementación con Micronutrientes
Imprenta: Lethmoore Asociados S.A.C. - Pasaje Mácate 192 2do Piso Breña – Lima - ventasasociados15@hotmail.com
Hecho en Depósito Legal en la Biblioteca del Perú 2014-20005 / MINSA Av. Salaverry N° 801 – Jesús María
Fotos: Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) del Ministerio de Salud
Av. Salaverry 801 Jesús María - Lima / Perú
Página web: www.minsa.gob.pe/
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