LABRANZA CERO EN MAÍZ ALGUNAS VIVENCIAS E IDEAS SOBRE EL TEMA ALEJANDRO D. VIOLIC Ing. Agrónomo, Ph.D. EVOLUCIÓN DE LA LABRANZA 6000 AC: Egipto. Invención del “Arado Egipcio” 3000 AC: América. Plantación del maíz con “Coa” 1790 : EE.UU. Invención arado de vertedera 1830 : EE.UU. Popularización del Arado de vertedera TRABAJO DE UN AGRICULTOR PARA PRODUCIR 1 KG. DE MAÍZ: En México, (ejido tradicional) : 21 segundos En Ghana, (Labranza tradicional): 40 minutos En Ghana y México, (Labranza Cero): 2 minutos En EE.UU. (Labranza mínima): 10 segundos Algunos obstáculos a nivel mundial para continuar produciendo suficientes alimentos No hay posibilidades de aumentar significativamente el área cultivada La mayor parte se la tierra está en manos de de pequeños agricultores de subsistencia (poco poder adquisitivo) La mayor parte de los cultivos dependen de la lluvia (monzones o sequía) En áreas de baja pluviosidad, los residuos de los cultivos se usan para alimentar animales, dejándo los suelos sin cobertura protectora contra la erosión En áreas de clima caliente, las malezas crecen tan rápido que se hace imposible controlarlas a tiempo mediante labores manuales Las tecnologías recomendadas para mejorar los rendimientos en forma económica, en algunas regiones no existe o bien, no llega al agricultor En países del área tropical de América, Asia y Africa, es tal la presión por la tierra necesaria para producir lo básico en alimentos, que los agricultores recurren a la deforestación (roza-tumba-quema ,y sobrepastoreo) degradando rápidamente los suelos, que quedan sometidos al deterioro provocado por las lluvias tropicales. En suelos de pendiente (gran mayoría de los suelos de los pequeños agricultores), cientos de ton/ha se pierden anualmente por arrastre, haciendo que la agricultura de subsistencia NO SEA SUSTENTABLE ! Las tecnologias de uso habitual para evitar la erosión (nivelación, terrazas, curvas de nivel), no están al alcance de la mayoría de los agricultores. A nivel de productores de alta tecnología, se hace necesario adoptar algún sistema que permita producir a precios competitivos, ante la oferta de granos del exterior. Solución mas recomendable: Labranza reducida o labranza CERO, que permite: Reducir costos Conservar el suelo Ahorrar energía de origen fósil Ahorrar agua Ahorrar trabajo Ahorrar tiempo Reducir costos en maquinaria Asegurar buenos rendimientos Labranza tradicional vs. Labranza Cero Justificaciones (a veces no comprobadas) para usar la labranza tradicional: – – – – – – – – – – – – Eficiente control de malezas Manejo o incorporación de residuos Mejoramiento de la aireación del suelo Preparación de la cama de semilla Control de enfermedades é insectos Mejoramiento de la condiciones físicas del suelo Eliminación de terrones, especialmente en suelos gredosos Mejoramiento de la infiltración y almacenamiento del agua Incorporación de fertilizantes Eliminación del “pié de arado” Mejoramiento del desarrollo radicular Utilización de mano de obra (labranza recreacional), tracción animal y maquinaria. Algunas razones para no labrar el suelo Las maleza s se pueden controlar con herbicidas, residuos (rastrojos) o cultivos de cobertera Es mejor no incorporar los rastrojos. Al dejarlos dejarlos en la superficie controlan la erosión y mejoran la infiltración. Los rastrojos bajan la temp. del suelo en áreas tropicales, mejorando la germinación, al evitar formación de costra Los rastrojos, impiden pérdidas por evaporación El rastrojo disipa la energía cinética de las gotas de lluvia (evita dispersión de los agregados del suelo y por ende, la formación de costras. La aireación no es un problema en suelos no labrados, excepto en casos de exceso de humedad. El sistema radicular del maíz está formado por mas de 120.000 km de raíces/ha, que al descomponerse, dejan canales de aireación (a menos que se los destruya mediante labores) Los agricultores de subsistencia en áreas tropicales, siembran sobre rastrojo con una coa, sin previa preparación del suelo (Evitan mover inutilmente, 7.000 ton de suelo por hectárea !). ¿Se justifica una cama de semilla mayor que un hoyo? Aunque la preparación del suelo, en climas templados, se podría justificar para el control de algunos insectos y enfermedades, esto no es tan cierto en los trópicos. Es mejor usar un control integrado de insectos y enfermedades, y rotaciones para romper ciclos. Algunas razones para no labrar el suelo (cont.) La Labranza Cero aumenta la infiltración y almacenamiento del agua, debido a la cubierta protectora y a la estructura natural del suelo. Además, reduce la evaporación del agua, mantiene húmeda la superficie del suelo, favorece la actividad biológica, y pone agua a disposición de las raíces. Por la misma razón, permite la absorción del fósforo aplicado en cobertera, por acción de las micorrizas. Aunque se dice que la preparación del suelo mejora su estructura física, paradojalmente cuanto más se trabaja el suelo, mása se destruye su estructura porosa. El pié de arado y la compactación se debe al uso de arados y rastras. Al afectar la infiltración del agua y la aereación, l compactación limita el desarrollo vegetativo y el rendimiento. La labranza Cero es una alternativa cuando: El suelo es susceptible a la erosión por viento/agua, con pérdida de materia orgánica. El suelo ha sufrido degradación severa, especialmente estructural, bajo agricultura intensiva, manifestada por encostramiento y/o pié de arado, lo que resulta en problemas de emergencia y/o una infiltración muy lenta. Se deben incorporar al cultivo, suelos con pendiente. Hay problemas de programación de faenas Costos de maquinarias, combustible, mano de obra, son altos Existe conciencia sobre la sustentabilidad de los recursos naturales ( i.e. Agua,suelo) Y los beneficios son: Menores costos de producción Menor tiempo para operaciones de campo Menor uso de maquinaria y menor posibilidad de compactación Menos mano de obra Mayor humedad disponible para las plantas y mejor infiltración Menor erosión por mejor protección de la estructura del suelo Reducción progresiva de las malezas Mayores utilidades Métodos de Labranza, y Control de la Erosión Formación de suelo 1 ton/ha/año (promedio) Labranza Convencional 30-50 t/suelo perdidas/año Labranza Reducida 10-20 t/suelo perdidas/año Labranza Cero 100-200 kg/suelo perdido/año Beneficio Neto en Suelo 800-900 kg recuperados/año 1 cm de Suelo Perdido = 100 t/ha (100 años para recuperar Paradera sin Cultivar 70 kg/suelo perdido/año Bosque Nativo 20 kg/suelo perdido/año Degradación mundial por erosión por agua y viento, (Excepto Europa): 1.800.000 há/año. COMPARACION DE SISTEMAS DE LABRANZA EN MAÍZ, EN GHANA SISTEMA DE LABRANZA DIAS PARA PRODUCIR 1 HA MAXIMO N° HÁ / HOMBRE REND. ASOCIADOS AL SISTEMA USADO (KG/HA) 100-200 1-2 1-2 TRACCION ANIMAL + AZADON 50-60 4-6 3-4 TRACCION ANIMAL + HERBICIDAS 25-30 8-12 4-5 LABRANZA CERO + HERBICIDA 15-20 HASTA 20 5-6 SOLO AZADON RENDIMIENTOS PROMEDIO EN MAIZ BAJO 2 SISTEMAS DE LABRANZA. (PROMEDIOS DE 5 ESTACIONES EXPERIMENTALES, EN GHANA) SISTEMAS DE LABRANZA VARIEDAD PRECOZ (tTON/HA) VARIEDAD PRECOCIDAD MEDIANA (TON/HA) VARIEDAD TARDIA (TON/HA) REND. PROMEDIO (TON/HA) AUMENTO PROMEDIO RELATIVO (%) CONVENCIONAL (1985(1985-1990) 3.42 3.89 4.78 4.03 100.0 LABRANZA CERO (1991(1991-1995) 4.36 4.93 5.03 4.77 118.4 Para mas información, buscar en Google o Yahoo: Soza Violic Haag (trabajo presentado en Harare, Zimbabwe, en 1998, en reunión internacional organizada por Sasakawa Global 2000 y GTZ) Theme 1: Technologies in Conservation Tillage 3. OVERVIEW ON THE DEVELOPMENT OF NOTILLAGE IN AFRICA AND LATIN AMERICA. R. F. Soza, A. D. Violic and Wayne Haag FOR THOSE OF US ON FOOD FRONT ,LET US ALL REMEMBER THAT WORLD PEACE WILL NOT –AND CANNOT- BE BUILT ON EMPTY STOMACHS. DENY FARMERS ACCESS TO MODERN FACTOR OF PRODUCTION –SUCH AS VARIETIES AND CROP PROTECTION CHEMICALS- AND THE WORLD WILL BE DOOMED –NOT FROM POISONING AS SOME SAY- BUT FROM STARVATION AND SOCIAL CHAOS. RAISING THE AVERAGE USE OF NUTRIENTS IN SUBSAHARA, FROM LESS THAN 10 KG/HA TO SOMETHING LIKE 30 KG/HA, CANNOT BE AN ENVIRONMENTAL PROBLEM, ONLY AN ENVIRONMENTAL SOLUTION. Norman E. Borlaug (1993) Nobel Peace Price, 1970