Contenido en pulegona de la infusión de Mentha pulegium L.

Resumen: E-060
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDEST E
Comunicaciones Científicas y Tecnológicas 2004
Contenido en pulegona
de la infusión de Mentha pulegium L.
Agrelo de Nassiff, Ada E. - Ricciardi, Gabriela A. L. - Torres, Ana M. - Ricciardi, Armando I. A.
Laboratorio Dr. Gustavo A. FESTER, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, UNNE.
Av. Libertad Libertad 5700-Campus- (3400)-Corrientes.
e-mail: aeagrelo@ciudad.com.ar
Antecedentes:
En comunicaciones anteriores (Agrelo et al., 2002), hemos expuesto la composición química del aceite
esencial de Mentha Pulegium L., LAMIACEAE (LABIATAE), conocida como “té del país”, “poleo”, “hierba mota”,
“hierba de las pulgas”, “coleu”, “poleo menta”(1); planta parecida a la hierba buena (Mentha piperita L.) (2), originaria
de Africa y Australia. Desde muy antiguo, debido a su contenido en pulegona, se ha usado para curar los desordenes
menstruales, favorecer el parto y la expulsión de la placenta en dosis de 1 a 3 mínimos (1 mínimo= 0.065g) (Lamiri et
al., 2001). Tiene utilidad también como antiséptico (3), antiespasmódico, carminativo, diaforético, emenagogo,
sedativo, estimulante, aromático, estomáquico (4), expectorante y antitusígeno siendo buen remedio para los catarros y
tos ferina; y útil para enjuagues bucales en caso de mal aliento o piorrea. También se ha comprobado su propiedad
insecticida contra moscas, mosquitos, larvas y otros insectos voladores (Lamiri et al., 2001), (5). El aceite de Mentha
pulegium es carcinogénico (6); en pequeñas dosis (400 mg/Kg) puede causar necrosis celular y daños agudos al hígado
y pulmón, debido al grupo isopropilideno de la pulegona (Lamiri et al., 2001); además puede causar náuseas, vómitos,
diarrea, depresión y convulsiones y producir dermatitis de contacto con la planta o el aceite. (4).
Toda la planta contiene un aceite esencial compuesto principalmente por una cetona no saturada, pulegona
(85.4%), piperitenona (1%), beta-pineno (0.4%), l-limoneno (0.6%) (Bouchra et al.,2003), mentona, isomentona,
mentol (4) y otras cetonas que le proporcionan propiedades digestivas, carminativas y colagogo. (1), (7) Especies de
Irán, presentan un aceite esencial obtenido por hidrodestilación, constituido por pulegona (37.8%), mentona (20.3%),
piperitenona (6.8%) y p-menta-1,8-dien-2-ona (5.1%) (Aghel et al., 2004).
En un trabajo anterior (Agrelo et al., 2002) hemos analizado el aceite esencial de ejemplares provenientes de
Dolores (Buenos Aires) observando en el mismo un elevado contenido en cetonas monoterpénicas (85,4%) siendo la
pulegona la principal representante y componente mayoritario de la esencia, lo que desaconsejaría su aplicación en la
medicina popular.
Nuestro interés en el presente trabajo es examinar la composición química de una infusión preparada de la
manera en que es utilizada frecuentemente en la medicina popular, con el objeto de compararla con la del aceite
esencial.
Materiales y métodos:
La infusión fue preparada con material vegetal (FAI 0129-0130 y 0132) consistente en hojas, flores y tallos
tiernos, humedeciendo primero 50 g del material con 50 cm3 de agua, vertiendo luego 900 cm3 de agua hirviendo,
dejando reposar y enfriar durante media hora en recipiente tapado, filtrando y lavando con agua hasta 1000 cm3 y
haciendo finalmente tres extracciones con éter etílico.
La composición del extracto etéreo de la infusión ha sido examinada por cromatografía en fase gaseosa, con un
sistema de 2 columnas capilares simultáneas en paralelo: polietilenglicol 20000 y metil silicona; ambas de 60 m por
0,25 mm de diámetro y 25 µm de espesor de fase estacionaria; inyector split 1:100, cantidad inyectada 0,2 µl., en etanol,
detector: FID, gas portador: N2, a 0,8 ml/min; temperatura de inyección y detección: 250°C. Cromatografía: etapa
isotérmica inicial: 1 min. a 100°C luego programación de temperatura: gradiente: 3°/min.; final isotérmico a 220°C, 20
min. Cuantificación por porcentaje de áreas, sin corrección por diferencias de respuesta. Se toma el valor mínimo para
cada componente en cada columna.
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Resultados:
Se obtuvo 0,3007 g de aceite esencial por extracción etérea de un litro de infusión. La composición del extracto
etéreo de la infusión y del aceite esencial obtenido por arrastre con vapor de agua, por cromatografía en fase gaseosa es:
Constituyentes
α-pineno
β-pineno
mirceno
limoneno
1,8-cineol
β-felandreno
3-octanol
pulegona
mentona
isomentona
carvona
piperitona
terpinen-4-ol
β-cariofileno
α-humuleno
germacreno D
???
totales
infusión
(%)
1.8
75.9
7.0
1.8
1.3
87.8
aceite esencial *
(%)
0,5
0,5
0,3
0,5
0,1
0,2
1,8
65,4
16,0
2,5
1,5
0,6
0,6
0,7
0,4
6,0
97,6
* Datos presentados por Agrelo et al., 2002.
Se observa que tanto el aceite esencial como la infusión, presentan un elevado contenido en cetonas
monoterpénicas. La pulegona, componente mayoritario de la infusión, aumenta en proporción respecto del aceite
esencial y disminuye el contenido en mentona e isomentona. Es de hacer notar que el contenido de cetonas no
saturadas aumenta en la infusión en tanto que disminuye el contenido en cetonas saturadas por ser estos compuestos
oxigenados menos solubles en agua. Al mismo tiempo y por la misma razón desaparecen en la infusión los
hidrocarburos terpénicos y sesquiterpénicos.
De acuerdo a la tabla 2, el 75,9% del aceite esencial extraído de la infusión es pulegona y considerando de que
una taza de té representa aproximadamente 250 ml, este volumen contendría 0,06 g de pulegona o sea la dosis indicada
para curar los desordenes menstruales, favorecer el parto y la expulsión de la placenta.
Conclusiones:
La infusión de Mentha pulegium aparece completamente exenta de hidrocarburos terpénicos y
sesquiterpénicos, concentrándose por ello el compuesto tóxico pulegona, que es extraído durante el proceso de
preparación. Es de destacar por lo tanto, que deberían extremarse los cuidados en las dosis de consumo.
Agradecimientos:
Al Dr. Jorge R. AVANZA por la provisión del material vegetal y al Dr. Arnaldo L. BANDONI de la Facultad de
Farmacia y Bioquímica de la UBA por el desarrollo de la CFG.
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Bibliografía:
- AGHEL, N.; YAMINI, Y.; HADJIAKHOONDI, A. and POURMORTAZAVI, S.M; “Supercritical carbon dioxide extraction of
Mentha pulegium L. essential oil”, Talanta, 62, 2004, 407-411.
- AGRELO de NASSIFF, A.E.; TORRES, A. M., RICCIARDI, G.A.L., RICCIARDI, A.I.A., “Aceite esencial de Mentha
pulegium L.”; Comunicaciones Científicas y Tecnológicas, 2002; http://www.unne.edu.ar/cyt/2002/cyt.htm
- BOUCHRA, C.; ACHOURI, M.; HASSANI, I. and HMAMOUCHI, M., “Chemical composition and antifungal activity of
essential oils of seven Moroccan Labiatae against Botrytis cinerea Pers: Fr.”, J. Ethnopharmacology, 89, 2003,
165-169.
- CLARKE, J.H. “A Dictionary of practical Materia Médica” en http://www.homeoint.org/clarke/m/meth_pul.htm
- GILDEMEISTER E.; HOFFMANN, Fr.: “Die Atherischen Ole” VII, Akademie Verlag, Berlin 1961.
- GUENTHER E.: “The essential Oils”; II, III. Van Nostrand Company, Inc. USA 1963
- LAMIRI, A.; LHALOUI, S.; BENJILALI, B. and BERRADA, M.; “Insecticidal effects of essential oils against Hessian fly,
Mayetiola destructor (Say)”; Field Crops Research, 71, 2001, 9-15.
- REIS-VASCO, EMC; COELHO, JAP; PALAVRA, AMF; “Comparison of Pennyroyal oils obtained by supercritical CO2
extraction and hidrodistillation” en: http://www.csa.com/crw/1999/oils02.html
- STENGELE, M.; STAHL- BISKUP, E.; “Seasonal variation of the essential oil of European Pennyroyal (Mentha
pulegium L.)” en: http://www.actahort.org/books/344/344_5.htm
1- http://ciencia15.blogalia.com/historias/7310
2- http://www.podernatural.com/Plantas_%20Medicinales/Plantas_H/p_hierbabuena.htm
3- http://www.ibiblio.org/pfaf/cgi-bin/arr_html?Mentha+pulegium
4- http://www.hort.purdue.edu/newcrop/med-aro/factsheets/PENNYROYAL.html
5- http://www.alternative-medicines.com/herbdesc3/1pennyro.htm
6- http://www.pesticideinfo.org/Detail_Chemical.jsp?Rec_Id=PC34744
7- http://www.ficarra.com.ar/poleo.html